本文作者:澳门旅游A

澳门旅游必备的特产(澳门旅游必备物品清单)

澳门旅游A 2024-05-05 3
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本文目录

  1. 澳门特产必购物清单
  2. 澳门有什么好吃的美食,有什么特产
  3. 去澳门旅游,那边有哪些方便带回家的当地土特产
  4. 去澳门旅游带什么东西回来好澳门有什么特产

一、澳门特产必购物清单

1、澳门是因为特殊的文化背景,在我国实行的是资本主义制度。澳门很适合旅行,是人们休闲旅游的天堂。澳门有很多特产,接下来就一起来看看去澳门必买的特产都有哪些吧?

2、澳门的葡萄酒酒业体系是十分的完善的,在当地上至大型超市,下至街边小店都可以看见葡萄酒的身影。当然葡萄酒的价格差异也是比较大的,既有价值30澳币的普通葡萄酒,也有价值上百澳币的陈年老酿,选择范围相当的广泛。

3、澳门虽然渐渐了摆脱了葡萄牙的影响,不过经典的葡萄牙菜肴倒是流传了下来,美味的土豆泥与生蚝的结合就是澳门有名的美味,这两者的味道相互渗透相互影响,组合出了一种让人无法言喻的美妙滋味。

4、澳门的各式各样的猪肉干是非常走俏的,它通常是将肉干用清蒸的方法制成七成熟,然后再配上秘制的酱汁用文火炒至全熟,在制作中可以选择添加各种各样的口味调料,比如水果、蜜汁、黑椒、咖喱等等,做好的猪肉干肉质松软、好吃不上火。

5、三可老婆饼在澳门是相当有名的,它的创始人在十几岁时就开始做饼,并且一直坚持使用传统的造饼工艺来研发新的品种。这其中最具代表性的就是三可老婆饼,它是以冬瓜做成的馅料,表皮是一层芝麻,做出来的成品松脆酥软、咸甜不腻。

6、葡挞绝对不仅仅是简单的鸡蛋与牛奶,它里面的内容是千变万化的,每一款葡挞都有着属于自己的特色。就比如椰汁鲜奶蛋挞就是将浓郁的椰汁和鲜奶完美的结合在一起,这样做出来的蛋挞酥皮松软,中间的部分香滑柔软,口感十分的美妙。

7、车厘哥夫纽结糖是澳门有名的特产,其相传是一位来自香港的凌师傅创作出来的,这款糖果口感香甜,奶味浓郁,最重要的是还不会粘牙。

二、澳门有什么好吃的美食,有什么特产

葡式蛋挞是澳门小吃中最著名的,它早已成为了澳门美食的代名词。蛋挞底托为香酥的蛋酥层,其上层是松软的蛋黄层,酥软兼备,香甜可口。在澳门有两家蛋挞店是最著名的,一家叫做”安德鲁蛋挞”,另一家叫做”玛嘉烈蛋挞”。其实这两家店名分别是一男一女的名字,而且他们曾经是夫妻,现在和肯德基进行蛋挞合作的就是玛嘉烈蛋挞。

澳门猪扒包就是中式炸猪排汉堡。选用上等的猪扒作馅料,加上师傅秘方烹调,特别是揉和了西红柿不腻之口感及清甜的西生菜作材料,配合上美味的沙拉酱成为极具澳门风味的猪扒包。猪扒包在大街小巷的茶餐厅、餐厅或者一些咖啡厅都能吃到。比较出名的有“Tea Plus(大圣猪扒包)”和“大利来记”,这两家的猪扒包十分出名。

大菜糕是一种甜品,入口冰凉爽滑,是夏天消暑小食。大菜糕近年已成为澳门著名小食之一,其中以氹仔的“莫义记”最出名,莫义记最有名的甜品是榴莲大菜糕和芒果大菜糕,那种入口冰凉爽滑的感觉是夏日消暑的最佳甜品了。

很多人都说,在澳门喝一碗鲜甜的水蟹粥,是最大的享受。的确,澳门的蟹生长于咸淡水交界处,肉质丰美,鲜香诱人。水蟹粥就是澳门当地的梭子蟹熬制,蟹膏、肉蟹的精华在米粒中得到释放,让人口水直流。澳门最有名的水蟹粥出品于诚昌饭店,诚昌几乎就是水蟹粥的代名词。许多名人最爱的皇冠小馆除了当家竹升虾子捞面,水蟹粥是最不能错过的美味。

由于东南亚华侨来澳落地生根,所以在这里还可以吃到地道的东南亚面食。其中竹升打面,就是打面师傅坐在粗粗的竹杖上,反反覆覆地打压2小时,打出面团的韧度来,所以面条细,配上汤汁十分入味。传统的吃法是煮成干面,撒上虾卵和辛香料,配上一碗又浓又咸的虾汤。虾汤可单喝,也可拌入面里。位于澳门半岛议事亭前地的“黄枝记粥面”,是一家50年老店,老板竹升打面的技术曾在葡国总统面前表演。

木糠布甸是继风靡海内外的葡挞后,另一种充满葡国风味的甜品。只看名字很难想象为何木糠也用来做甜品,其实木糠是碎饼干屑。木糠布甸是由奶油、饼干等材料逐层冷冻而成的。木糠布甸的卖相较平实,带点啡色米色,布甸表面和内层均铺了一层细细碎碎的木糠,口感酥松。喜爱口感硬实一点的,只要把布甸放在常温环境中约十分钟便可送进口中;爱软绵细滑的,则要提前半小时解冻,两种吃法各具特色。澳门的街头很多甜品店都有这道美味,不过最出名的要数九如坊葡国餐厅和莫义记。

葡国鸡是葡国人从非洲及印度食品中学到的将整鸡、马铃薯、洋葱、鸡蛋、和翻红花,配以咖喱盐制而成的美食。葡国鸡对澳门来说,是一道很普通的菜,很多餐厅都能吃到;其中金帆船葡式餐厅、澳门公鸡葡国餐厅和新口岸葡国餐厅的葡国鸡都非常好吃。

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马介休来自葡语Bacalhau,是鳕鱼经盐腌制但并不风干保存而成,是不少澳葡式美食的主要材料。不少茶餐厅都有马介休菜式供应,较著名的菜式有焗马介休、薯丝炒马介休、炸马介休球、白烚马介休、马介休炒饭等。

澳门最出名的就是荣记牛杂,不止好味,牛杂还做得很干净,种类十分多元化,由惯常吃到的牛肚、到古怪的牛天梯都有,70年的老字号牛杂,秘制配方,蔡澜的心血推荐餐厅。

三、去澳门旅游,那边有哪些方便带回家的当地土特产

1、澳门特产:澳门鲜蚝澳门旧称蚝镜,内港河道称蚝江,因此以前,澳门盛产鲜蚝,文人雅士以蚝字太俗,于是将蚝镜改濠镜、蚝江改濠江。最近因海水污染,蚝繁殖锐减。蚝,除鲜食外,还可制成蚝油等,是大众喜欢食品。

澳门旅游必备的特产(澳门旅游必备物品清单)

2、猪扒包猪扒包的猪扒就是猪排,顾名思义,就是一个涂上牛油(即台湾的奶油)的面包(通常用猪仔包)里面夹著一块猪排。猪排通常是煎熟或油炸,但亦有以水灼后再煎熟。猪扒包是澳门有名的小食,当中以位于?胱械拇罄?来记猪扒包最有名。

3、葡挞曾为葡人统治的地方,一定会留下印记,作为世界几大菜系之一的葡国菜式,亦不可不试。但是记住,西式菜系对于中国肚而言,大体上点心比头盘更受落,葡挞就是一个明证。这种蛋挞做法较特殊,与猪扒包一样日渐地从主食里蜕变出来,成了一个单独的小吃。葡挞的内容绝不简单,每款挞各有特色,如椰汁鲜奶蛋挞,椰汁味与鲜奶味配合得恰当好处;款款酥皮松化,中间的部分香滑柔软,貌似豆腐花,口感一流。

4、车厘哥夫纽结糖,是澳门的一道特色食品

5、。相传是一个名叫车厘哥夫的俄罗斯制糖师傅传过来的一种糖果,因此称为车厘哥夫纽结糖。还有另一种说法是由来自香港的凌师傅首创。到底是谁最早发明就无从考究了,反正最重要的是要好吃。此糖吃起来口感香甜,而且不会粘牙哦。

6、三可老婆饼三可从十几岁开始做饼,凭着坚持传统的造饼工艺及不断研究新的品种,在澳门卖出了名气。当中最驰名要数老婆饼,创业五十多年来一直坚持传统的人手造饼工序,用芝麻,糖冬瓜等做馅,松脆酥软、咸甜薄脆,不油不腻。

7、礼记炭烧杏仁饼松化、香口,肥肉馅不会腻;礼记牛肉干

8、,有名的是野山猪肉和猪颈肉;礼记花生糖香口,软硬适中白芝麻花生软糖;礼记蛋卷够香脆,特紫菜肉松馅蛋卷;礼记纽结糖甜得来有花生味和奶香;礼记芝麻饼有点像叉烧酥,无馅,表面洒芝麻

9、清平直街及福隆新街;大三巴街;氹仔官也街。

四、去澳门旅游带什么东西回来好澳门有什么特产

1、澳门老字号香香饼家创立于1969年,主要生产.销售蛋卷.凤凰卷.月饼.杏仁饼.曲奇饼等传统食品,于1992年在加拿大成立香香饼家食品有限公司。有70年历史的咀香园碳烧杏仁饼和紫菜肉松凤凰卷则无人不知,杏仁饼甘香松软,而人手包紫菜肉松凤凰卷,内有肉松,外面包裹日本紫菜,特别受小朋友欢迎。

2、猪油糕,又名脂油糕,早在清代就已著名,《元和唯亭志》称其为“吴中佳制”。猪油糕洁白晶莹,葱香翠绿,糯软润湿,入口油而不腻。猪油糕是该店制作的重糖重油糯米制品,各家糕饼店均有销售。

3、葡式蛋挞,又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞,港澳地区称葡挞,是一种小型的奶油酥皮馅饼,属于蛋挞的一种,焦黑的表面(是糖过度受热后的焦糖)为其特征。葡式蛋挞是澳门小吃中最著名的,蛋挞底托为香酥的蛋酥层,其上层是松软的蛋黄层,酥软兼备,香甜可口。

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作者:澳门旅游A本文地址:http://www.66weiyou.com/aomen/post/102727.html发布于 2024-05-05
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