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本文目录澳门旅游学院去澳门旅游住哪个酒店好澳门旅游学院(IFT)是一所怎样的学校一、澳门旅游学院1、楼上的回答绝对是错误的……真不知道AXIXIN是怎么……... 本文目录
- 澳门旅游学院
- 去澳门旅游住哪个酒店好
- 澳门旅游学院(IFT)是一所怎样的学校
一、澳门旅游学院
1、楼上的回答绝对是错误的……真不知道AXIXIN是怎么……
2、首先IFT是Institue，而不是你说的college，其次在澳门旅游学院来说，它小，但是非常精品的学校，在国际上是有非常好的声誉的。香港理工也是非常好的学校，和澳门旅游学院有很密切的合作，是有很多人在这边读完可以过去读研，是有保送名额的。
3、这位朋友说的在国内比这好，我真是很诧异。首先在这里是全英文的教学，然后必修还要让学生从葡文和日文中选一门，再其次大2还可以选修法语，老师也来自世界各个国家。实习课来说，酒店和会展管理的实习在每个星期，在这里你上餐厅可以吃到美食，米其林年年都有推荐的餐厅，你可以用价格不菲的洋酒调鸡尾酒然后再倒掉，可以学到很多你在内地学不到的东西。
4、澳门旅游学院在整个亚洲酒店专业排名前三名,名副其实.
5、要是你想大学生活充实,老师学生,
6、学生之间都是好朋友一般轻松愉快;
7、又很多实习机会(酒店,旅行社,外企公司,西餐业...)
8、在澳门旅游学院,四年内每学期你必须选择学习一门外语--曰文或者葡语,我想对将来还是大有裨益吧.
9、学习亲手做,亲口品尝来自世界各地美食(说到材料都是原装进口的,
10、羊是新西兰的,牛是加拿大美国的,鱼是曰本的,虾是北欧的,巧克力是意大利的,葵花油是南非的)
11、学校是非常舍得对每个学生的培养.
12、亲手做24种鸡尾酒,有机会在学校一展厨艺
13、还有机会申请去国外交换或是毕业后去外国读一年硕士研究生(学校和
14、国外一些大学接轨,只要很基本的雅思成绩加毕业证,就能去澳大利亚
15、中山大学来说，它每年旅游学院像会展酒店类的专业，学费是3万，而我们在澳门政府的补助下每年只是2万多MOP.敢问，内地有哪个学校可以提供给你这么好的条件？
16、内地一般上1本可能会有机会，但是面试更重要。这种东西是自己去争取的，你可以给学校写写推荐邮件什么的啊，加油吧
二、去澳门旅游住哪个酒店好
澳门是一座国际化程度非常高的城市，也是中国的特别行政区，澳门拥有悠久的历史，完美的将东西方文化紧密融合在一起，成为一个热门的旅游之地，下面给大家分享详细的酒店推荐。
在澳门银河众多奢华酒店中，银河酒店的性价比是相对适中的。
住在它家最豪华的皇家套房，从32层的窗户，就能将澳门的城市景色抱个满怀。浴室用品是我喜欢的英国品牌Molton
Brown，洗完澡穿上那件柔软舒服的浴袍，将整个身体慵懒地裹在里面，然后在客厅里泡一杯卡布基诺，就成为了一天中最惬意的时刻。
从银河酒店穿过一条玻璃长廊，启动味蕾去百脑汇美食街开启一场美食大搜索吧。看着牌子上花样众多熟悉的或者不熟悉的食肆，不由得眼前发亮，美食当前，尤感选择困难症加剧。。。
“百老汇美食街”上汇集了超过40家澳门本地及亚洲地道食肆，其中包含接地气的美食摊点、多间澳门本地著名餐厅和首次进入澳门的亚洲品牌，还不乏米其林星级餐厅。
临近圣诞，美食街上时常有cosplay的卡通人来和游客合影，好欢乐。
我素来不折不扣的喜欢粤菜，看到这里居然有心念已久的“添好运”港式点心店，简直觉得捡到宝了。
因为这家诞生于香港的点心店早在2010年就被评为米其林一星餐厅，虽然在香港有几家分店，但是总是人满为患，经常是晚上8点多还需要排队候位那种。
我们不到6点去，还好人不算多，刚好有位，餐厅里就是典型的港式茶餐厅的样子。
我们并没有按照点评或者网站推荐的点那几样最火的，按照自己的口味点了几样。牛肉丸，Q弹鲜嫩，能嚼出水的感觉，而且肉香四溢，满分。
让我欲罢不能的是这个核桃酥，刚出烤炉的核桃酥，放置两分钟入口恰到好处。外皮酥脆，烤的火候拿捏很准;核桃更是烤出了香脆芳华，一口气吞下三个不在话下。现在想起来，还唇齿留香，啧啧。
煲仔饭是它家一绝，进门处有一个专门电烧煲仔饭的地方，稍许等候便可以看到你自己点的煲仔饭怎样出炉的。可以选择的煲仔饭品种很多，再加上生鸡蛋拌一拌，绝了。
添好运这个餐厅名字特别讨巧，它除了本身菜品的确好吃之外，可爱之处还归功于它平民的价格、星级享受。两个人吃一顿，也就是一百多的样子。。。要是开一家到上海，肯定生意爆好了。
走出添好运餐厅，拐个弯，有一家名叫“福龙葡国餐厅"吸引了我的目光。
餐厅内外装修都比较实在而简单，让人感觉敞亮不压抑，墙上挂着反映澳门前世今生的图片。这家餐厅的总店在澳门半岛福隆新街40号，食客们都说它是“很棒的土生葡国菜”。
我们不大饿，所以只点了两个菜尝尝。炒蚬子是店员推荐的，蚬子挺新鲜，做法没有十分惊艳;我还是觉得她推荐的这个烤乳猪饭更好。乳猪皮滑而不腻，汁多肉嫩，满口留香。
这次只怪在澳门呆的时间不长，不然这些店可以再去点些不一样的菜品尝尝。
庭园意大利餐厅也是米其林一星食府，坐落于银河酒店一层。门口，就可以看到餐厅获得的各式美食奖项，优雅且带有意大利风情是餐厅的装修特色。
澳门的多元文化造就了多元美食，澳门银河特用心地在多元美食上下功夫。根据时节不同，会邀请世界各地的知名大厨来餐厅，给入住客人带来意想不到的味蕾惊喜。
我本来以为在意大利餐厅，肯定是吃意大利美食了，没想到从玻璃房里吹来了一股北海道的自然之风。
MokotoIshii石井诚生于北海道札幌，他是北海道米其林星级餐厅LeMusee的创办人及主厨，Le
Musee餐厅仅有三十个坐席，确是石井先生发挥他饮食艺术及创意的舞台。
12月初，北海道早已银装素裹，可澳门仍然阳光明媚。阳光可以照进来的庭园意大利餐厅玻璃房，格外温暖可人。
呈现在眼前的是一份由空降于澳门银河的北海道星厨市井诚，亲手搭配的Degustation
Menu(醇飨之旅)菜单，初看菜单就能感受到一股北海道的自然纯色。大家都相当好奇，想知道这位星厨是怎样表达“森林风光”的。
第一道菜是黑白松露。黑色和白色的圆木上各自搭配摆放着小小的黑白松露，无需用刀叉，用拇指和食指拿起松露吃是最好的方式。完全没有新鲜松露的腥味儿，两口下去是润润滑滑的感觉。
第二道就是“森林风光”。其创意灵感来自LeMusee这个餐厅本身所处的地方。石井诚想让客人一来餐厅，就能够感受到北海道森林的自然原味。
肥美的蟹肉是北海道必不可少的食材，这道菜是在鲜嫩的蟹肉上铺几片应季的蘑菇，旁边再站着用芝士蛋糕做成的小蘑菇;在蟹肉蘑菇上淋上大厨精心配制的乳白色酱料，一盘带有北海道特色的“森林风光”便显得楚楚动人了。
第三道菜：红鲷鱼。我吃过红鲷鱼的做法以清蒸、红烧或者香煎居多，这一道红鲷鱼上来，有点像是一道饮品，不看菜单根本不知道这是海鲜。而它竟然是一道红鲷鱼冷菜，有点像江南的酒糟鱼，只是红鲷鱼入口更嫩更爽滑，还有青柠的清爽香味。
第四道菜：牡丹虾配鱼子酱。虾肉肥硕极富弹性的牡丹虾是刺身良伴，而大厨在牡丹虾和鱼子酱中间加了厚厚的如奶油般的昆布。北海道有世界第一的昆布产地，所以石井诚将昆布创意成为白色的奶油感，吃起来入口即化并含有奶油的舒香，还很好的综合牡丹虾和鱼子酱的口味。
第五道菜：鲍鱼与蔬菜。香烤鲍鱼下，以少许米饭作为铺垫，蔬菜则是以当季颜色最深的蔬菜辅佐，这道菜一呈现，就是满满的海洋气息。
其实此菜的点睛之处，还是大厨恰到好处地运用了昆布，这次昆布是作为调料汁倒入菜中，让深受法国灵感启发的西餐，融入更多日本当地特色。
第六道菜：白松露与鸡蛋。这道菜完全颠覆了我对意面的偏见。本人素来对意面兴趣不大，初看这道菜就是白松露加上生鸡蛋的意面，卖相也没有特别。大厨亲自来为我们刨白松露片加入盘中，然后告诉我们吃法是要将白松露和鸡蛋和意面伴着吃。
入口的意面，软糯香滑，融合了白松露片的独特口味，特殊的酱汁也完全将生鸡蛋包容其中，口感极其细腻而丰富。我敢说，这绝对是我吃过最好的意面，现在回想起大厨现刨松露的场面，也是仪式感满满啊!
第七道：芥末雪葩。这是在即将上最后一道主菜前，用于清洗味蕾的小雪葩。雪葩上被主厨加上一点点生芥末，这倒是独特的创意。将这一点点生芥末拌入雪葩中，凉凉的、甜甜的，还有点点辣舌头的样子，我可以说这是澳门冬日的小清新吗?
第八道菜：豚肉&起司培根白汁。日本人称的豚肉，我们都知道，就是猪肉的意思;上面浇的汁明明是黑色的，怎么是会是白汁呢?我当时忘了问这个问题，恐怕会一直是一个迷了吧??!!
豚肉外酥里嫩，切着小块，蘸着起司培根白汁入口，从里到外都是幸福感。豚肉上还有心的放着一块竹炭片，增加了这道菜的趣味和颜值。
最后一道甜品：杂锦水果。只有这个甜品，主厨用了澳门的当季水果：草莓，芒果，橘子，西米露，外加一颗芒果形的冰淇淋。吃之前，主厨再会撒上一些椰子粉，这盘水果酸甜适度，椰香扑鼻。。。
每一道菜，都有自己的颜值与味道，石井诚用艺术的灵感将它们从视觉和味觉上都表现得非常完美。每一道菜，也有与之匹配的美酒;从北海道的起泡酒到法国的白葡萄酒，从香槟到甜酒，菜与酒达到水乳交融的效果。
到澳门银河，不必远行，今天可能是北海道星厨的创意法国菜，明天你可能会在另外一家餐厅，吃到专门从美国、澳大利亚、法国、意大利等国飞来的大厨，用不可思议的菜肴让你的味蕾惊艳。
澳门银河的蚝吧扒房，是完全的开放式厨房设计，分为扒房和蚝吧两处，全部都是客人即点即做。
扒房的火炉上，可以见到“烽烟四起”，表演味儿十足。据说那“火气十足”的烤炉是餐厅大厨特地从澳大利亚订购的，特点就是火力充足，一份约一公斤的牛肋骨，大概七分钟就能烤得生熟度恰到好处。
看着厨师们滋滋着响地烤着波士顿龙虾或者澳洲牛排，就算不吃也有“望梅止渴”的效果啊!
蚝吧里有八种空运自世界各地的时令生蚝，每只生蚝都结合了大海的微咸与蚝肉的鲜甜味道，一蚝一价。
我们点的法国诺曼底生蚝，佐以独家秘制酱料，口感鲜美且馥郁扎实。每只38元澳门币的诺曼底生蚝，也是物有所值。
牛排烤到4、5分熟，入口鲜嫩爽滑;波士顿龙虾也是烤得恰到好处，轻微的炭火香味中带着龙虾的回甜味儿;我们三人吃下来一顿，有生蚝、龙虾、牛排，外加一个当日精选烤鸡，真是货真价实又美味难挡。
蚝吧扒房虽然不是米其林餐厅，但是口味和环境，绝对是星级享受。值得推荐!
三、澳门旅游学院(IFT)是一所怎样的学校
1、澳门旅游学院（IFT），成立于1995年，是一所培训旅游服务领导人才的澳门公立高等教育机构。澳门旅游学院教授的课程涵盖知识面非常广，包括旅游、酒店、会展、餐饮服务、市场推广、文化创意、休闲娱乐等领域，是一所对旅游所有接触领域综合培训的学院。
2、学院除了发展自身独特优势外，也积极与国际知名院校进行合作，旨在提供更好的国际化旅游服务业课程，为澳门乃至亚太地区提供高素质的旅游服务人才。在最新的2020QS世界大学排名中，澳门旅游学院在酒店及旅游休闲管理专业排名世界第14位，亚洲第2位，澳门第1位。在亚洲，澳门旅游学院可谓是处在行业的顶尖，与香港理工大学，香港中文大学在该行业中有一定的领导地位。
3、此外，学校还与欧盟进行合作，成立澳门－欧洲旅游高等研究中心。目的是将欧洲的优秀旅游服务业引进至亚太地区，为亚太地区培养更多国际旅游人才。同时，也推动亚洲学校与欧洲学府在专业之间的交流。澳门旅游学院下设6个院系，学生可以根据自身兴趣进行选择。各专业与旅游都有着密切关系，并且每个专业中也是存在一定的关系的。此外，澳门旅游学院与外界联系密切，在国内外都有许多院校进行相关的交流和交换生计划。在澳大利亚，新西兰，中国香港都有本科生的升学计划。在日本、韩国、俄罗斯、芬兰、莫桑比克、中国内地有相应的交换生计划。
4、对旅游专业有兴趣的学生可以入读澳门旅游学院，学院在世界的排名也是相当不错的。加之学校与众多国内外高校有着一定的联系，学生可以选择作为交换生进行交流学习，也可以选择考研出国深造。
