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本文目录澳门有什么好吃的美食,有什么特产澳门特产必购物清单澳门旅游景点必去的有哪些澳门旅游美食攻略去澳门旅游,有哪些特色美食值得品尝一、澳门有什么好吃的美食,有什么特产... 本文目录
一、澳门有什么好吃的美食,有什么特产
葡式蛋挞是澳门小吃中最著名的，它早已成为了澳门美食的代名词。蛋挞底托为香酥的蛋酥层，其上层是松软的蛋黄层，酥软兼备，香甜可口。在澳门有两家蛋挞店是最著名的，一家叫做”安德鲁蛋挞”，另一家叫做”玛嘉烈蛋挞”。其实这两家店名分别是一男一女的名字，而且他们曾经是夫妻，现在和肯德基进行蛋挞合作的就是玛嘉烈蛋挞。
澳门猪扒包就是中式炸猪排汉堡。选用上等的猪扒作馅料，加上师傅秘方烹调，特别是揉和了西红柿不腻之口感及清甜的西生菜作材料，配合上美味的沙拉酱成为极具澳门风味的猪扒包。猪扒包在大街小巷的茶餐厅、餐厅或者一些咖啡厅都能吃到。比较出名的有“Tea Plus(大圣猪扒包)”和“大利来记”，这两家的猪扒包十分出名。
大菜糕是一种甜品，入口冰凉爽滑,是夏天消暑小食。大菜糕近年已成为澳门著名小食之一，其中以氹仔的“莫义记”最出名，莫义记最有名的甜品是榴莲大菜糕和芒果大菜糕，那种入口冰凉爽滑的感觉是夏日消暑的最佳甜品了。
很多人都说，在澳门喝一碗鲜甜的水蟹粥，是最大的享受。的确，澳门的蟹生长于咸淡水交界处，肉质丰美，鲜香诱人。水蟹粥就是澳门当地的梭子蟹熬制，蟹膏、肉蟹的精华在米粒中得到释放，让人口水直流。澳门最有名的水蟹粥出品于诚昌饭店，诚昌几乎就是水蟹粥的代名词。许多名人最爱的皇冠小馆除了当家竹升虾子捞面，水蟹粥是最不能错过的美味。
由于东南亚华侨来澳落地生根，所以在这里还可以吃到地道的东南亚面食。其中竹升打面，就是打面师傅坐在粗粗的竹杖上，反反覆覆地打压2小时，打出面团的韧度来，所以面条细，配上汤汁十分入味。传统的吃法是煮成干面，撒上虾卵和辛香料，配上一碗又浓又咸的虾汤。虾汤可单喝，也可拌入面里。位于澳门半岛议事亭前地的“黄枝记粥面”，是一家50年老店，老板竹升打面的技术曾在葡国总统面前表演。
木糠布甸是继风靡海内外的葡挞后，另一种充满葡国风味的甜品。只看名字很难想象为何木糠也用来做甜品，其实木糠是碎饼干屑。木糠布甸是由奶油、饼干等材料逐层冷冻而成的。木糠布甸的卖相较平实，带点啡色米色，布甸表面和内层均铺了一层细细碎碎的木糠，口感酥松。喜爱口感硬实一点的，只要把布甸放在常温环境中约十分钟便可送进口中；爱软绵细滑的，则要提前半小时解冻，两种吃法各具特色。澳门的街头很多甜品店都有这道美味，不过最出名的要数九如坊葡国餐厅和莫义记。
葡国鸡是葡国人从非洲及印度食品中学到的将整鸡、马铃薯、洋葱、鸡蛋、和翻红花，配以咖喱盐制而成的美食。葡国鸡对澳门来说，是一道很普通的菜，很多餐厅都能吃到；其中金帆船葡式餐厅、澳门公鸡葡国餐厅和新口岸葡国餐厅的葡国鸡都非常好吃。
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马介休来自葡语Bacalhau，是鳕鱼经盐腌制但并不风干保存而成，是不少澳葡式美食的主要材料。不少茶餐厅都有马介休菜式供应，较著名的菜式有焗马介休、薯丝炒马介休、炸马介休球、白烚马介休、马介休炒饭等。
澳门最出名的就是荣记牛杂，不止好味，牛杂还做得很干净，种类十分多元化，由惯常吃到的牛肚、到古怪的牛天梯都有，70年的老字号牛杂，秘制配方，蔡澜的心血推荐餐厅。
二、澳门特产必购物清单
1、澳门是因为特殊的文化背景，在我国实行的是资本主义制度。澳门很适合旅行，是人们休闲旅游的天堂。澳门有很多特产，接下来就一起来看看去澳门必买的特产都有哪些吧？
2、澳门的葡萄酒酒业体系是十分的完善的，在当地上至大型超市，下至街边小店都可以看见葡萄酒的身影。当然葡萄酒的价格差异也是比较大的，既有价值30澳币的普通葡萄酒，也有价值上百澳币的陈年老酿，选择范围相当的广泛。
3、澳门虽然渐渐了摆脱了葡萄牙的影响，不过经典的葡萄牙菜肴倒是流传了下来，美味的土豆泥与生蚝的结合就是澳门有名的美味，这两者的味道相互渗透相互影响，组合出了一种让人无法言喻的美妙滋味。
4、澳门的各式各样的猪肉干是非常走俏的，它通常是将肉干用清蒸的方法制成七成熟，然后再配上秘制的酱汁用文火炒至全熟，在制作中可以选择添加各种各样的口味调料，比如水果、蜜汁、黑椒、咖喱等等，做好的猪肉干肉质松软、好吃不上火。
5、三可老婆饼在澳门是相当有名的，它的创始人在十几岁时就开始做饼，并且一直坚持使用传统的造饼工艺来研发新的品种。这其中最具代表性的就是三可老婆饼，它是以冬瓜做成的馅料，表皮是一层芝麻，做出来的成品松脆酥软、咸甜不腻。
6、葡挞绝对不仅仅是简单的鸡蛋与牛奶，它里面的内容是千变万化的，每一款葡挞都有着属于自己的特色。就比如椰汁鲜奶蛋挞就是将浓郁的椰汁和鲜奶完美的结合在一起，这样做出来的蛋挞酥皮松软，中间的部分香滑柔软，口感十分的美妙。
7、车厘哥夫纽结糖是澳门有名的特产，其相传是一位来自香港的凌师傅创作出来的，这款糖果口感香甜，奶味浓郁，最重要的是还不会粘牙。
三、澳门旅游景点必去的有哪些澳门旅游美食攻略
1、澳门回归已经18周年了，作为祖国的一个特别行政区，拥有400多年的特殊历史，在殖民时代经历了无数的磨难，现在的澳门是世界上人均GDP最高的城市之一，下面给大家分享澳门旅游景点必去推荐。
2、2017年12月20日是澳门回归祖国的18周年纪念日。
3、相比于香港，澳门低调的让人只记住“赌”。其实这里的美食美景、风土人情，有着自己无可取代的城市魅力。下面小编带你开启美妙的澳门之行!
4、澳门景点很多，很多也不是专门的景点，只是街头巷尾，某个留存时光的楼宇，就让人喜笑颜开。但若说到澳门景致，那还是澳门八景最有代表性。
5、分别为镜海长虹、妈阁紫烟、三巴圣迹、普济寻幽、灯塔松涛、卢园探胜、龙环葡韵、黑沙踏浪。
6、这八景，藏着了澳门的历史过往，时代变迁，传承了澳门的一脉发展，观赏性极佳哦。
7、澳门，是一个你来了，才会惊觉，这里居然是如此文艺清新，竟然就是文青的天堂啊。在澳门的大街小巷，藏着不少文艺小坐标，须得你细心寻找。
8、譬如这牛房仓库，名字让人望而生畏，走进却会感慨，如此艺术隽永啊。有趣的艺术展，创意无限的工作坊，这里便能让你度过岁月冗长。
9、澳门深受西方文化影响，和我们常见的中式风情多有不同。就如那何东图书馆，曾是富绅何东的别墅，后捐为图书馆。这西式花园建筑，最大的特色，就是那随处可见的明亮糖果色。
10、从未见过哪个图书馆如此鲜亮清活呢，明黄黄的外墙，和晴天下的绿树蓝天相映成辉，让这冬日都明朗起来。
11、澳门，其实不适合当做一个景点去游览，你应当去住进去，走进它的生活，你会发现澳门是多变的。它有繁华，有璀璨不夜的羁绊，但它也有隐逸的风情，就在那被打翻调色盘的路环。
12、各种明晃晃的色彩，铺天盖地晕染一栋栋建筑，在阳光下熠熠生辉，游走其中，全是好心情。
13、说起澳门的历史建筑，大概你第一反应就是三巴圣迹，但你知道吗?在澳门塔石广场西侧，有三幢“红黄屋”，中央图书馆、澳门档案馆和塔石艺文馆。
14、新奇的的外观让这群建筑物极具艺术价值，更成为了澳门最早实施修复与再利用的项目，整项修复计划于1982年获得亚太旅游组织遗产保护大奖。
15、澳门是一个文化融合的城市，教堂是澳门不得不提的景色。而圣弥额尔小堂作为澳门保存最好的古建筑之一，自然是不少朋友必去之地。建于1875年，于1898年重修的教堂，虽然地处澳门清幽的西洋坟场之内，却是一个温暖的地方。
16、多彩璀璨的教堂玻璃窗户，折射着氤氲阳光，弥漫着神圣祥和，十字架圣母天使等画像或浮雕，让人慢慢就静下了心。
17、一个城市的美食必然是多的，但最能记忆城市情感的还是那些老子号啊，他们跟随城市发展，铭记过往，见证腾飞，将一切揉入食物，用芳香传递情怀。而澳门这几家老子号，你来澳门一定不能错过。这份澳门美食地图所讲述的澳门九家老字号，快收好。
18、英记饼家(大三巴旗舰店)——恒友——义顺牛奶公司——黄枝记——谭家鱼翅——明记牛什美食——合诚小食店——大利来记——诚昌饭店(官也街店)——莫义记。
19、澳门的美食实在太多，绝不仅仅是你们熟知的蛋挞哦!还有很多美食，值得你穿街走巷去寻找。
20、梓记牛杂店藏身于靠近议事亭前地的一座菜市场里，环境简洁，但牛杂却十分丰厚，量足味美，刚好的火候，让你顷刻爱上牛杂。
21、说起澳门美食，怎能不提澳门甜品。甜蜜的滋味，可是冬日最柔软的食物。澳门的甜品有很多，但据大家推荐，乐记咖啡(澳门新桥(三盏灯/白鸽巢)镜湖马路72号臻华大厦地下)、卡夫卡(_仔布拉格街152号(广东大马路悦景峰左侧))、MR?LADYCAFE(澳门高士德大马路5-G号信佳阁地下C座)最是美味!
四、去澳门旅游,有哪些特色美食值得品尝
澳门是一个融合了中西文化的地方，其美食也充分体现了这一点。以下是一些在澳门旅游时值得品尝的特色美食：
1.葡式蛋挞：这是澳门最著名的甜点之一，由酥皮和香滑的蛋奶馅料制成。在澳门的各个角落都能找到葡式蛋挞店，其中最有名的是葡京酒店的“葡京葡挞”。
2.猪扒包：这是一种由烤猪肉扒夹在面包中的小吃。猪扒通常用特殊的香料腌制，烤至金黄色，口感鲜嫩多汁。在澳门的街头巷尾都可以找到猪扒包摊位。
3.葡国菜：澳门曾是葡萄牙殖民地，因此葡国菜在这里非常受欢迎。葡国菜以海鲜和肉类为主，口味浓郁，常用的调料有橄榄油、大蒜和香草等。在澳门的一些葡国餐厅可以品尝到正宗的葡国菜。
4.豆腐花：这是一种传统的中国甜品，由豆浆凝固而成。豆腐花口感细腻，味道清香，常常搭配红豆、花生、糖水等配料一起食用。在澳门的夜市和街边小摊上都可以找到豆腐花摊位。
5.虾饺：这是一种传统的广东点心，由虾肉和猪肉馅料包裹在薄皮中蒸制而成。虾饺外皮白嫩，内馅鲜美，是澳门人喜爱的传统美食之一。
6.葡国鸡：这是一道以鸡肉为主要食材的葡国菜，鸡肉经过特殊的腌制和烹饪工艺，口感鲜嫩多汁，香气四溢。在澳门的一些葡国餐厅可以品尝到正宗的葡国鸡。
7.葡式奶茶：这是一种将奶茶和咖啡混合在一起的饮品，口感浓郁香甜。在澳门的茶餐厅和咖啡馆都可以品尝到正宗的葡式奶茶。
