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一、澳门有哪些特色美食
七大特色小吃,令很多人赞不绝口。
葡挞是澳门当地相当有名的特色小吃,做好的葡挞是金黄色,焦香味四溢,咬上一口,外皮松脆可口,内馅香滑柔软,完美的把鸡蛋的香味和奶油的香醇相结合,口感更佳独特,令人爱不释手。
猪扒包是澳门的一道著名小吃,猪扒其实就是猪排,把现煎好的猪排夹到烤的酥香的面包中,里边还可以再加入些生菜、沙拉酱、芝士等佐料,吃着口感超赞,咬上一口真的会被惊艳到。
据说baby带谢霆锋去吃过一次猪扒包,谢霆锋吃完就赞不绝口,还想学习一下怎么做的,向老板讨要秘方。
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水蟹粥可以说是澳门的招牌小吃,因为澳门地处于咸淡水的交界处,所以这里产出来的螃蟹也是非常的美味,用它们做成水蟹粥,你能看到鲜美的蟹肉,丰腴的蟹黄,黄橙橙的粥看着特别吸引人,喝起来香喷喷的。
正宗的澳门咖喱牛杂一天可以卖到上百斤,不管是来澳门游玩的游客,还是当地人,都会排队去吃,秘制的咖喱汁就是它的灵魂,口味有不辣、少辣、中辣、大辣、特辣5种味道。
一碗咖喱牛杂里边有牛肺、牛肚、牛筋、牛肠、金钱肚,还有的牛杂会有少见的牛相连和牛舌,吃起来没有一点异味,金钱肚爽口,牛舌甘香,牛筋软糯,越嚼越香。
澳门的大菜糕其实有点像果冻,形状呈现胶块状,但是要比果冻吃着稍微硬一点,口感也比果冻丰富,吃到嘴中滑滑的,有种清凉的感觉,还有点沙沙的口感,是夏天最佳的消暑佳品。
葡国鸡可以说是澳门非常具有代表性的一道小吃,做出来的葡国鸡色泽鲜艳,层次丰富,味道更诱人,浓郁的椰奶香味和咖喱辛香味相融合,香中有甜,鸡肉鲜嫩可口,土豆完美的吸收了汤汁,成功地抓住了食客们的胃。
很多人去澳门旅游必带凤凰卷,这种凤凰卷看着就像蛋卷一样,但是在它里边可以加入各种馅料,并且最外层还用大片海苔卷起,吃着清甜酥脆,带有醇厚的鸡蛋香味。
二、去澳门旅游,有哪些特色美食值得品尝
澳门是一个融合了中西文化的地方,其美食也充分体现了这一点。以下是一些在澳门旅游时值得品尝的特色美食:
1.葡式蛋挞:这是澳门最著名的甜点之一,由酥皮和香滑的蛋奶馅料制成。在澳门的各个角落都能找到葡式蛋挞店,其中最有名的是葡京酒店的“葡京葡挞”。
2.猪扒包:这是一种由烤猪肉扒夹在面包中的小吃。猪扒通常用特殊的香料腌制,烤至金黄色,口感鲜嫩多汁。在澳门的街头巷尾都可以找到猪扒包摊位。
3.葡国菜:澳门曾是葡萄牙殖民地,因此葡国菜在这里非常受欢迎。葡国菜以海鲜和肉类为主,口味浓郁,常用的调料有橄榄油、大蒜和香草等。在澳门的一些葡国餐厅可以品尝到正宗的葡国菜。
4.豆腐花:这是一种传统的中国甜品,由豆浆凝固而成。豆腐花口感细腻,味道清香,常常搭配红豆、花生、糖水等配料一起食用。在澳门的夜市和街边小摊上都可以找到豆腐花摊位。
5.虾饺:这是一种传统的广东点心,由虾肉和猪肉馅料包裹在薄皮中蒸制而成。虾饺外皮白嫩,内馅鲜美,是澳门人喜爱的传统美食之一。
6.葡国鸡:这是一道以鸡肉为主要食材的葡国菜,鸡肉经过特殊的腌制和烹饪工艺,口感鲜嫩多汁,香气四溢。在澳门的一些葡国餐厅可以品尝到正宗的葡国鸡。
7.葡式奶茶:这是一种将奶茶和咖啡混合在一起的饮品,口感浓郁香甜。在澳门的茶餐厅和咖啡馆都可以品尝到正宗的葡式奶茶。
三、澳门特色小吃
1、★礼记炭烧杏仁饼松化、香口,肥肉馅不会腻
2、★礼记肉干,有名的是野山猪肉和猪颈肉
3、★礼记花生糖香口,软硬适中白芝麻花生软糖
4、★礼记蛋卷够香脆,特别是紫菜肉松馅蛋卷
5、★礼记纽结糖甜得来有花生味和奶香
6、★礼记芝麻饼有点像叉烧酥,无馅,表面洒芝麻
7、到澳门玩,买澳门的特产,手信不一定在澳门内购买的,可以到关口内的免税店,价格优惠,还不用那么累。当然在游玩过程中,可以尝尝新鲜的,即买即吃,但不建议打包,玩才是最重要,总不能提着一大袋东西去赌场玩吧,就算别人不笑你,自己都觉得不好意思啦!
8、个人认为,去一次澳门不容易,手信当然要带,但提着大袋、小袋特产逛澳门好辛苦,最好是玩的时候,尽情的玩,更要玩得开心,在回来的时候,再到珠海免税选购澳门特产,这样就可以让你轻松游澳门了!
9、珠海免税店在澳门与珠海的交界处,即关口内的联检大楼中!从珠海到澳门,过了珠海这边关口就可以看到,相反,从澳门回来的时候,过了澳门那边的关口就可以看到。
10、在珠海免税店购澳门特产,除了免除路途辛苦外,还有价格的优势,因为是免税,价格比澳门,国内都便宜,值得推荐!
11、珠海免税店在地图中的联检大楼内,附图是澳门的特产大全。
四、澳门十大必吃特色餐厅
澳门十大必吃特色餐厅:龙华茶楼、碧涛意国渔乡、巴黎轩、御莲宫、皇雀印度餐厅、巴黎人法式餐厅、紫逸轩、北方馆、大堂街8号葡国餐厅、六记粥面。
位于红街市的龙华茶楼开业于1962年,是老澳门茶楼的原型,也是澳门地区目前仅存的一家老字号茶楼。美食家蔡澜曾专文推荐,知名港星周润发等也是座上宾,电影《澳门风云》也曾在此取景。花砖吊扇、硬木卡座、绿铁窗框,浓浓的怀旧气息扑面而来,靠窗位还可以看到对面红墙白瓦的红街市。
来到碧涛意国渔乡,第一眼会先被眼前三辆超复古美型摩托车所吸引,好像进入《罗马假日》场景;餐厅拥有两层楼、上百个座席,一层以酒吧为主,二层则是宽敞的用餐区,大面积的落地窗搭配窗外中庭的景色,搭配著空气中的意大利抒情歌曲,使得在里面用餐十分舒适享受。
位于铁塔6层的巴黎轩餐厅在室内空间的营造上非常别出心裁,以艾菲尔铁塔作为主要设计元素,将铁塔的钢结构有序地穿插出现在用餐区中,不仅起到区隔的作用,更增添了许多法式情调。此外,坐在窗边,还能边用餐边欣赏周边街景,白天舒适惬意,晚上则是浪漫满屋,气氛尤佳。
御莲宫在澳门巴黎人三楼,是一间集海鲜、特色火锅、经典粤菜、创意点心及各式中国地方融合创意菜为主打的餐厅。餐厅室内基本以红、黑、金三色为基本色调,沉稳大方又不失贵气,天花板的主灯则以「莲」为设计意象,与餐厅名「御莲宫」相呼应。
皇雀印度餐厅位于澳门威尼斯人度假村一层,是澳门为数不多的印度餐厅,除了被当地及国际多家美食权威机构推荐,更在今年获得黑珍珠餐厅的荣誉。
想要吃一顿地道的浪漫法餐?位于澳门巴黎人购物区三层的巴黎人法式餐厅是最佳选择。不仅提供的法式料理正宗地道,比起同样提供高级法餐的餐厅,巴黎人餐厅不会让人产生距离感。
澳门中餐以粤菜为主打,除了前面介绍的御莲宫,位于澳门四季酒店内的紫逸轩也是其中佼佼者,同样也获得了黑珍珠餐厅的推荐。紫逸轩室内装潢走中国古典风格,低调典雅,没有过多的雕琢。用餐区桌子间间隔比较宽敞,能保证在用餐时不受打扰。
北方馆就如其名,像是一北方大户人家,从外观模仿四合院的入口、高高挂起的大红灯笼,到室内开放式的厨房,能让几乎所有来店内用餐的饕客,边享用美食边欣赏大厨们的手艺。
大堂街8号葡国餐厅位于议事亭附近,位置近喷水池,是一个三层的欧式建筑。用餐环境十分好很有气氛,适合情侣或三五好友用餐。
比起酒店里的高级饭馆,六记粥面的门面似乎显得简单了;但就像《深夜食堂》那些小餐馆,这样质朴而烟火气十足的平民餐厅,每每有出人意料的美味。墙上满满的媒体报导和世界知名美食评选机构也曾推荐,大约可说明这家店在饕客心中的份量。
以上内容参考:百度百科-龙华茶楼百度百科-六记粥面澳门特别行政区政府旅游局-御莲宫