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一、珠海有哪些地道的美食
说起珠海最地道美食,我知了哥认为应该是珠海本地人最认可的常上珠海人餐桌的常吃主菜才算数。这种常吃特色美食我认为主要有五种:
一是珠海白切鸡。无鸡不成宴,白切鸡是很多珠海人的至爱。做这道菜的鸡,品质来不得半点虚假,挑到真正的农家走地鸡做出来的白切鸡味道最香。掌握好做白切鸡的水温火候,做出来再经多道工序加工,外表金黄,皮脆肉嫩,再配一小盘秘制蘸料,让人百吃不厌,食过还会返寻味!
二是清蒸海鲈。珠海斗门白蕉是中国海鲈之乡,产量大,营养丰富,鲈肉鲜嫩,没有丝毫土腥味,特别适合清蒸,掌握好蒸鱼时间,即熟即端出,嫩滑无比,令人回味无穷!
三是蒜蓉粉丝蒸桂山蚬。这是道时令菜,新鲜蚬肉肥美,清甜多汁,粉丝融合了蒜蓉和蚬的鲜美,味道好极了!
四是炭炉现烤乳鸽。用炭火放在大圆炉内,将卤制腌好的乳鸽架进去现烤,金黄油亮,香气扑鼻,吃之前挤上几滴柠檬汁,不但别有一番风味,还不易上火!
五是烤生蚝。横琴生蚝,肥嫩爽口,名声在外,不但本地人爱吃,也是很多慕名而来的很多食客的必点特色菜之一。
珠海人工养蚝历史悠久,由于处在珠江出海口,潮流畅通,为咸淡水浅海地带,水质肥沃,繁殖着丰富的天然蚝。在19世纪末20世纪初,蚝田已遍布珠海整个东南海域,以及三灶、南北水海岛等。这里生产的鲜蚝和蚝类制品早已驰名国内外。特别是被誉为“海底牛奶”的叠石蚝油,更是畅销港澳和五大洲,为珠海的第一特产。鲜蚝和蚝油的特点:个大肉肥,清甜香滑,含有极丰富的蛋白质矿物质,有降血和减少胆固醇的功能。鲜蚝炸、炆、炒、蒸俱美,款式不同,风味各异。生晒蚝豉或煮制蚝油,更是别具风味。银坑蚝场的传统产品——叠石蚝油,甘饴柔滑,色泽金黄带褐,味道清香鲜甜,是调味的佳料。
斗门县河涌交织,盛产菱角,尤以粉洲产者为最佳期,菱角属生草类植物,生草类水生植物,因喜生水底,被称为“水底活铁锚”。春播秋收,一年收成五、六次,每次可采四、五个果。粉洲菱角成熟早,果实大,皮色靓,肉质脆,水份多,果肉香甜可口,生熟良皆宜。用水煮食时,放少许食盐,或些许陈皮,味道更佳,生食爽甜,齿颊留香。也可作菜肴,即将菱肉切成丁粒,配入荤素炒食(如炒肉丁、炒鸡丁等),肉爽香甜,别具风味。菱角可消署解渴,解伤寒积热和酒毒,陈年菱粉能清热止泻。老菱角可酿酒、做醋、提炼酒精等。
珠海市万山岛渔场养殖对虾已有较长的时间。对虾的烹饪,大致有蒸煮、油炸,既可制作各式品种精美点心,也可以炮制各种名菜鲜肴。
斗门县沿海江河皆有出产,尤以黄金附近河段产风鳝历史最长,数量最多,体肥肉嫩,畅销港澳、日本。炒食清脆香爽,焖食胶滑甘甜。
珠海螃蟹的特点是肉肥膏厚,味腻香而无腥臭。尤其是南水、淇澳螃蟹闻名遐迩。
上横粉葛特别多,以上横新埠一处所产最佳。松化、无渣,有清香味,其汤如奶水,闻名遐迩。
产于乾务水库的蒲竹坑一带,形似普通鲮鱼,但鱼身光滑,胸部一凹痕,煮熟后其骨透明,乳白色,食之如粉丝,鱼肉鲜嫩美味。
产于黄杨山西侧的果木林场及莲溪东湾乡。果体特大,肉厚,呈翠玉色,透明,脆嫩爽口,清甜如蜜。
产于水鸭食料丰美的白藤湖。滋味清鲜,补而不燥,是一种很受顾客欢迎的野禽。
用特殊方法养出来的鲩鱼,肉质脆而爽口,因产于南屏而得名。
珠海是珠江三角洲是最大内流河也叫西江通广西、贵州,是黄金运输通道,也是旅游圣地
据说在珠海吃过这46种小吃,才称得上是正宗珠海人!!
现在我告诉你,除了海鲜,还有有吃之不尽的美食!
广东人给外地人的印象就是喜欢甜食
地址:珠海市老香洲安福街49号铺(中国银行旁巷子口)
地址:珠海市香洲区香埠路卫星街258号(香泉酒店附近,海清纯旁)
地址:珠海电台S楼对面(珠海风和日丽酒店1楼)
地址:珠海市香洲区凤凰南路扬名广场二期二楼
与其说是爱煲汤,不如说爱喝汤更准确
还是咱们别有风味的街头小吃啊!
似乎都对鱼蛋有一种莫名的好感,
珠海市香洲区拱北口岸广场B1层E1608-1609号铺
珠海市香洲区拱北友谊路口岸地下商场G1149号铺
一份香气逼人的牛杂更让我垂涎。
来一份热热的糯米鸡什么的最幸福!
话说小喵觉得糯米鸡还是学校小卖部里的最好吃,
地址:柠溪路309号铺(美咖啡楼下)
地址:新香洲金域华府东门89-102号铺(明仔记对面)
地址:斗门区井岸镇井湾路713号铺(君和酒店正对面)
地址:拱北夏湾粤华西路八汇花园286号铺
地址:珠海市拱北侨光路5号华策大厦一楼HC-126号铺
地址:珠海市吉大园林路118号(创客公寓正对面,平安大厦斜对面)
红豆叶仔糍、番薯蓉叶仔糍、红豆糕等等....
在珠海,钵仔糕不仅出现率最高,
地址:珠海市香洲区凤凰南路扬名广场二期负一层
地址(吉大店):珠海市香洲区景山路222号珠海百货广场一楼(彻思叔叔旁)
地址(北师大店):珠海市唐家北京师范大学珠海分校海华苑7栋1层6号商铺
地址(扬名店):香洲区香湾街道凤凰南路1088号扬名广场二期负一层B1023C
地址:珠海市香洲区逸仙路146号(近前山百货)
地址:珠海市香洲区人民东路289号诚丰名园(新村巴士站)
顺恩就是小喵小时候的早餐奶和下午茶。
一种既有啤酒风味,又清甜可口的饮品,
小时候喝着还配演出装醉大戏呢!
地址:珠海市香洲区拱北情侣南路265号日华商业广场B座1-3楼
地址:珠海市拱北迎宾南路北岭花园大厦
所以,在珠海成为一只小胖砸也是正常的呀!
珠海是东南沿海重要的风景旅游城市,又被称为:百岛之市和浪漫之城。珠海不仅风景秀丽,而且美食也是品种繁多,下面我来介绍一下珠海有哪些地道的美食。
白蕉禾虫又称“茘枝虫"“秋虫",禾虫味道鲜美,富含蛋白质,是一种风味独特的食品,也是珠海地道的美食。因产于南屏而出名的南屏脆肉鲩;用生长于白藤湖内的纯天然白藤莲藕,制做的“火腩焖莲藕"“田鸡焖莲藕"都是珠海地道的美食。珠海膏蟹蟹肉鲜美营养丰富,尤其是南水、淇澳螃蟹更是名震遐迩。还有横琴蚝、猪肚鸡、干煎大明虾、蚝皇凤爪、金鳗戏鳝、斗门重壳蟹等,这些都是珠海地道的美食。
珠海的地道美食还有番薯糖水、猪脚姜、鱼蛋、炒牛河、肠粉、煲仔饭等等,珠海的美食实在是太多了!大家以后来珠海,不要忘了去品尝这些地道的美食哦!
珠海是广东省地级市,位于广东省珠江口的西南部。珠海空气很清新,这边的饮食习惯和广东那边比较相似,都比较喜欢早茶,煲汤等,海鲜食材很丰富,比如有名的美食有:斗门重壳蟹,横琴蚝,茶果,大海虾,珠海膏蟹,凤爪等都是不可错过的美食,今天着重给大家介绍两道美食吧。
斗门重壳蟹珠海斗门四大美食之一,斗门蟹生长于咸淡水海域,是一种极少有的海鲜。斗门重壳蟹色泽光亮,肉质爽滑软嫩,口感很好,很鲜美,蛋白质丰富,营养价值很高,是一道不可错过的美食,值得试吃。
横琴蚝学名“牡蛎”,珠海横琴蚝因其生活地横琴岛而得名,是珠海有名的特产,可以做炭烧生蚝,也可以做芝士生蚝。横琴蚝肉味鲜美、营养丰富,味道清甜。
珠海是广东省珠三角西岸的海滨城市。在珠海,海味干货水产品就是本地主要特产。座落在香洲湾仔海味中心早已闻名珠三角。近年来海味中心在珠三角城市己有一定知名度。这里干货海味海产品非常丰富多样。是游客购买珠海海味干货的最佳选购地。图一、湾仔海味中心
图二、海味中心干货水产品图三、海味中心干货琳琅满目
二、在海味街旁边还有一条街经营澳门土特产风味,样品也非常丰富。在这里基本上能买到澳门本地的(手信)特产。在对面澳门环岛游码头也能买到澳门的(手信)特产。图四、澳门环岛游码头。
图六、澳门手信礼品三、其实珠海的土特产的确不多,是以海味干货为主打产品。另外珠海斗门的石斛也很出名。也算得上是珠海的土特产一类。宋代苏轼赞美石斛花的千古佳句有"坚资聊自儆;秀色亦堪餐"。石斛还是高端的名贵中药材。主要功效作用安神助眠、提神醒脑、补气养精、强筋骨、利腰膝、健脾开胃、利窍除湿、活血化瘀等功效。
环抱着河海的地区,特色必须有海鲜、河鲜。壹周君先从海鲜和河鲜说起。
横琴蚝、斗门重壳蟹、黄金风鳝、白鸽鱼、万山对虾都是海鲜盛宴中的明星。每年的九月到次年的四月是吃生蚝最佳时节,碳烤、铁板、酱爆、蒸、焗,不同的制作方法不同的味道。珠海的十大名菜之首,就是关于横琴蚝的味道:鲍汁扣横琴蚝。
斗门重壳蟹,特产于斗门的重壳蟹,是一种很稀少的螃蟹,也是江湖中流传的珠海四大美食之一。所以,它的价格也不菲。重壳蟹最经典的吃法,就是当地的一家酒楼的“秘制重壳蟹”,蟹用大火蒸几分钟,然后淋上秘制酱油。这种吃法特别就特别在这酱油上。
黄金风鳝也是斗门的特色,再具体一点应是斗门的黄金村。因为地理优势,生长在黄金村的风鳝格外肥嫩。风鳝的吃法有蛮多,其中打边炉这种方法最能保其鲜味。另外风鳝用来煎、烤也蛮不错。
一到夏天,有一种不起眼的甲壳类生物确是许多被当地人所惦记的。人们爱叫它虾辣,或是虾蝲。它是一种淡水小型蟹。关于虾辣的做法同样很多,但是清蒸虾辣膏是很多珠海的食客所推荐的,另外紫苏叶蒸虾辣也是蛮不错的。
珠海绝不止有海鲜,还有叉烧。壹周君下面要说的这个美味同样来自于斗门,这样看来,斗门是真宝藏男孩了。当地人都知道大赤坎荔枝木叉烧的美名,除此之外,荔枝木烧鹅、烧鹅肝等也是很值得一尝的。
艾饼,是当地人清明时节吃的食物,它的主料之一是艾叶,做出的成品具有艾叶的特殊清香。
创于1990年,主打海鲜粤菜口味,创立人何宝安先生独具慧眼在珠海率先推出海鲜新吃法:自创的蒲鱼肝蒸饭、椒盐濑尿虾、炭烧生蚝等,吸引了珠三角乃至港澳美食家纷至沓来、一品为快,至今已在珠澳两地食客心中树起了一道品牌。
地址:香洲区港湾大道鸡山车站侧(近中山大学)
开张于1991年,独创的海鲜杂鱼煲、手撕鸡、五花腩、清蒸水蟹、胡椒九吐、豆酱马头鱼、蒜子炆鳝等,大受当地老饕热捧,还有各式各样的精美小炒,是一间非常经典的珠海海鲜大排档。
地址:中山大学珠海校区北门附近
一直以“新鲜、肥美、鲜甜”称霸着珠海市的鱼生江湖。在这里吃三文鱼,绝对比在寿司店过瘾、爽快、满足,也更划算。新享乐海鲜餐厅最拿手的就是“一鱼六吃”,如果要吃三文鱼的话,最好预约位置,因为这里人气非常火爆!
地址:香洲区翠华路31号(珠海市第七中学)
从小规模经营到现在经历了近20年,生意是越做越红火,可见出品才是硬功夫。餐厅海鲜为保新鲜每日从香洲渔政码头第一时间进货,固在珠海饮食圈内颇具美名。而在众多海鲜出品当中,浦仔鱼又为华源最为出名的一道美味。在这里吃海鲜没有菜单,自己选择海鲜的品类,吃法可以询问老板。
地址:香洲区香埠88号后座(近香洲尚都百货后面)
二、澳门美食排行榜前十名
1、澳门葡挞:自英国人安德鲁将葡式蛋挞改良并带入澳门以来,葡挞就迅速成为澳门最著名的小吃。
2、木糠布丁:沙度娜的木糠布丁闻名港澳,2003年在澳门成立第一间门市,不断为客人研制出一系列的新口味。是来澳门必尝的葡式甜品,也是前澳督最喜爱的甜品之一。
3、卡夫卡:KAFKA是在凼仔人气极高的一家法式甜品店,在澳门已经是小有名气了。即使店面的位置稍微偏僻,每天却也是络绎不绝的吃货前来光顾。
4、柠檬车露:位于大堂巷的柠檬车露是澳门首间意大利手拉雪糕专门店,每日新鲜制造,以健康、低脂及创意为卖点,有30多种味道。
5、减蛋金钱饼:潘荣记金钱饼总店是议事亭前地,仁慈堂侧的一个地标,也是最具澳门特色的老字号店铺。
澳门是一个国际自由港,是世界人口密度最高的地区之一,也是世界四大赌城之一。其著名的轻工业、旅游业、酒店业和娱乐场使澳门长盛不衰,成为全球最发达、富裕的地区之一。北邻广东省珠海市,西与珠海市的湾仔和横琴对望,东与香港隔海相望,相距60公里,南临南中国海。
三、澳门旅游省钱攻略
澳门是一处充满了魅力的特色城市,拥有非常悠久的历史和文化沉淀,大家在澳门会感到消费压力非常大,吃喝玩住都是高消费,特别是住宿费用特别高,下面给大家分享详细的介绍。
但是大部分人是不是想到澳门还是想到的是电影里娱乐场的样子?提到澳门旅游可能唯一的感觉就是可能很贵。今天我就给大家讲讲澳门旅游舒服的玩法,3000块钱搞定吃喝玩乐。
澳门高档住宿其实相对便宜,因为酒店酒店并不仅仅是在靠住宿,娱乐场收入(或分成)、商场、饮食,都会贡献收入。所以其实澳门好的酒店比很多地方都要便宜。
澳门酒店是一个综合的目的地,并不只靠房间赚钱,所以放假也没有很贵
五星级酒店的话,金沙城中心附近喜来登每天850以内,巴黎人每天900以内;澳门银河附近银河1000左右能搞定;老牌酒店利奥也是能在1000以内。都是不错的选择。
今年除夕前两天我住喜来登,房间对着巴黎人的铁塔,差不多830一晚
因为澳门“民宿”其实是不合法的,约定入住都存在一定风险性。如果真的是合法的,那其实也不是民宿,也是拿到合法经营权的酒店,所以想太便宜也便宜不去哪儿,某预定网站满分10分的评分,8.0以上的酒店最便宜的也是在400一晚以上的。所以建议如果去澳门,住的可以考虑不用省。
总体来说,澳门吃不算特别便宜,但就像家里长辈说的一样,吃,是吃不穷的。
如果想吃澳门特色小吃,整体不贵,猪扒包,咸烧猪手,葡国鸡,以及各种粤式菜点,想要什么养的都有。正儿八经下馆子的话,100/人/顿可以的,如果就是小吃呀云吞呀做一顿,20/人/顿也是可以的。取个中间数,基本上平均60/人/顿是可以的。
吃了多少个肯德基葡式蛋挞啦,可以去尝尝正宗的
如果想吃自助餐,澳门的自助质量还是很高的,很多不错的自助午市250以内能搞定,品质很高,晚市会贵一点,所以如过想体会下的话,可以中午去。
我自己在澳门玩的时候,因为有万豪的铂金卡会员,所以是早饭午饭都是酒店免费的行政酒廊吃的,所以基本上就是每天中午吃一顿,虽然每一顿不算特别便宜,但总共没有花很多钱。
澳门地方不大,但是交通非常方便。
大部分五星级酒店都有免费的班车(发财车)去一些重要的枢纽例如码头机场,也会到往珠海的关闸,所以这方面不用担心。如果是有从_仔到澳门半岛或者从澳门半岛去_仔玩,也可以考虑研究下酒店的班车路线,不少也能到。
上面这种写着酒店名字的车,叫发财车,都是免费的
如果不是很方便,买一张澳门通坐公交也很方便,澳门公交很发达,如果用现金的话,公交车坐一次是6澳门币,换到人民币5块钱多一点,如果用澳门通的话会便宜不少,6折优惠。但如果预计公交坐的少,可以考虑直接投币;因为有开卡费,而且可能会用不完。不过澳门通可以在不少便利地和自动售货机使用,星巴克也行,公交做不了那么多,买买喝的也行。
所以如果你足够省,取得地方比较主流,可能不需要额外交通费;如果想要更多自由度,60块钱左右买张澳门通也行。
澳门半岛那边主要的观光点都是免费的。那一片主要是看历史的,岭南风情和葡萄牙殖民时期遗留下来的建筑风格并存。妈祖阁香火旺盛,大三巴也人声鼎沸,都是免费的。
走走那些老街也很有意思,跟香港的一些比较老的街道的感觉也差不多。逛一逛找找犄角旮旯里的好吃的,还是很满足的。
娱乐场购物方面,澳门半岛有金沙和一个美高梅天幕广场,但大头还是在_仔的,金沙城中心连着四季名品和威尼斯人巴黎人,姑娘们在里面逛街可能一天都可以不出来,银河那边也可以逛个半天,商场规模很大,很方便。娱乐场基本上各个酒店附近都有,可以选择性玩玩。
假装在欧洲,威尼斯人逛一逛走一走,几小时就过去了
胆肥的各位,可以去澳门观光塔蹦极;像我一样总担心自己会不会有什么隐藏的心脏病怕死的,买个票去观光塔上看看或者走个高空漫步都行。蹦极比较贵,毕竟这是属于高风险高防护的项目,某宝上的报价在3000+,一般带个下午茶带照片再加一点自助餐代金券什么,比官方价格便宜一点,如果想去,可以考虑。
如果大家有这个时间,还可以考虑留一天给路环岛,逛逛海滩,去走走路环健康步道,是路环岛的一条山路,风景很好,算是给澳门这个目的地增加一点自然的乐趣。可以逛逛清净的海滩,可以走古道,可以在半山腰看到飞机在碧海蓝天间飞过,也能在山顶见到最大的妈祖圣像和纸醉金迷的_仔全貌,甚至也有小清新的水库吊桥。
阳光海滩碧海蓝天,我的澳门最大惊喜——路环岛
day1:到达澳门,入住,休整,酒店附近逛一逛;
day2:澳门半岛,大三巴妈祖阁大三巴大炮台观光塔等,一天暴走
day4:威尼斯人巴黎人各种商场逛一逛买买东西,给自己(女朋友)买护肤品化妆品包包,给爱的人带手信
时间可以灵活安排,如果到的比较早,可以第一天就开始逛起来,最后一天如果走的早,也可以就酒店睡睡觉。如果正好第1天一早到,第3天晚上走,三天也能玩的很舒服。
共2359,基本上2500以内就能搞定,两个人的话,5000小情侣度个假住五星酒店还是很开心的!
房间里看JW万豪的游泳池,泳池很浅,不会游泳也能玩
娱乐场:小赌怡情,稍微玩一下,还是可以的!希望大家不要有侥幸心理,玩一玩体会下就好了。
澳门塔极限运动:蹦极基本上要算到3200,如果不蹦极高空漫步在600左右。
澳门没有消费税,所以买化妆品护肤品奢侈品价格都比较合适。我的感觉上来说,并不会所有的都比日上或者中免便宜,但是dfs,dfa等各个都有活动,活动价还是很不错的;一些日上容易断货的东西,这边也经常有。
旅游澳门美食(珠海澳门美食街)" title="珠海旅游澳门美食(珠海澳门美食街)" >
作为一个对娱乐场没有特别感兴趣,对剁手也不是特别执迷的人,我觉得澳门是一个很好的度假的地方,很适合放松几天。可以适当逛逛街,酒店的游泳池都很好,很放松;老街走走看看不一样的建筑风格;路环岛走个一天;真诚的推荐给每一位在思考下一个目的地的各位网友们。