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一、港澳游骗局大揭密
前不久,跟随一北京旅行社前往香港、澳门旅行,出行线路是深圳入关到香港,在香港停留3天后再去澳门,在澳门停留一天后,从珠海出关回到内地,时间一共是5天,由于很早就听说港澳旅游存在很多骗局,故带着一种探秘的兴奋,对这5天的旅游购物骗局做了仔细的观察,将一个又一个骗局的内幕一一解开,并给出对付的办法,免得大陆同胞被他们设下的一个又一个骗局骗取血汗钱。
骗局表现:在香港的观光旅游车上,导游开始给你介绍香港的风景,慢慢的她会告诉你香港是一个工作、生活节奏很快的城市,人们的效率很高,这都归功于香港人很守时,知道时间的宝贵(还会列举香港某一个富豪在非洲谈生意因为拉肚子延误5分钟失去一大笔生意的例子),但是守时需要工具啊,这就引出了购买手表的话题,并且说香港的手表没有假货,个个都是原装进口,带上很有档次哦。不一会就会把你拉到一个偏僻的地方,带你进一个没有招牌并大门紧闭也的商店(从外面你绝对不会想到这里面是一个钟表商店,其隐蔽性可想而知,其目的也可想而知了),进去后先是煞有其事的给你一个2分钟的钟表知识介绍,然后内地导游、香港导游还有营业员都用一种贪婪的眼光看着你,里面的手表确实很多,但价格相当高,不管你走到哪个柜台,营业员都会给你推销一两种手表,口若悬河的大讲这个表如何适应你的胳膊,里面的表除了部分机械表以外多数为石英表,机械表一般要价在2万左右,慢慢侃价最后2~3千就会卖给你,石英表报价在5000左右,部分在1000左右,侃价后在1000左右成交,还有一种儿童卡通手表要100~200元。
骗局揭密:这些石英表都是深圳附近的私人工厂生产的表芯,有的表芯并且全部是塑料的,也叫一周表(寿命很短),*商把这些表芯配上很豪华的表面,镶嵌上几个人造宝石,配一个镀的金光闪闪的表带(绝对不是金),就会要价5000元,这种表的成本在50~100左右。那种儿童带的卡通表的成本就更低了只有几元钱到10几元。我认识一个生产这个石英表芯的深圳人,她告诉我她生产的表芯全部都交给香港人组装这样的手表,然后卖给大陆的游客,这次我算是亲眼目睹。还有看起来很有档次的机械表,因为我不懂,在这里不敢乱说,只是我在香港看到一块10000元的劳力士,在珠海一个小贩手上开价300元。
骗局对策:如果你实在觉得出门一次不容易,想给亲朋好友带几块手表,那就买石英表,当然不是在导游带你去的地方买了,在香港的旺角、尖沙嘴、九龙、青衣等的大街上到处可见当地人开的钟表店铺,有的超市也有卖表。同样的手表只是导游带我们去的店铺的20%,比如一块导游带去的*商店铺的儿童手表售价100~200元,在大街上的店铺或者超市只需要20~30元。机械手表最好不要买,因为无法判断它的真伪,两地导游还有*商的良心已经黑了,用假货骗你钱财的可能是大大的有的。买高档手表还是在国内的亨得利这样的钟表店买比较放心,至少不会有假货,有问题退换也简单,说句不好听的,就是有纠纷找工商局也简单,要是在香港买的有问题,你怎么办?虽然导游说可以换,那还不是一个假货换另一个假货。
导游表现:在香港导游忽悠你上当去买钟表的时候,内地的导游就扮演这一个小丑的角色,她不但忽悠你买,还假作对你的关心,帮助你挑选价格高的手表,还假装帮助你讨价还价,最后会赞美你戴上这块手表是多么的合适多么的漂亮,好像这表就是为你定做的一样。就这样在钟表店里面,整整要呆上2个小时,她可以忽悠出去好几块几千元的手表,估计钱财榨取得差不多的时候,才会通知司机把车开到商店门口,等游客上车后,2个导游就在里面分钱了。最让我感到恶心的是,当我看到内地导游的钱包一天比一天鼓起来的时候,她还好意思给我们说,公司每天只给她补助100,她这次又亏了。
骗局表现:骗你买完手表后,下一个节目就是骗你买珠宝,导游在车上开始介绍香港的珠宝是如何的好,工艺都是出自意大利的名师,带上后身份要提高许多,等等一些鼓动你买的词汇。在这里我先给大家说一件事,2年前我母亲花6000元在香港买的钻石项链,已经发黄掉色,经内行一看,是假的。在珠宝商店里面,首先给你的感觉是到处都是镜子,根本找不到出去的门,一个山东的大姐在里面转了半天硬是找不到出来的路,问营业员,她会让你问导游和领队,领队和导游就会让你不要出去,多转转,多看看。导游介绍的最多的就是一种叫“时来运转”的坠子,大小不等开价从9000到2000不等,等你看中一个后(是不是真的我就不好说了),她们会忽悠你再配一个链子,说好坠子要配好链子,一套下来最少都要2000多,有的高达4~5千。
骗局揭密:其实这些珠宝店里面卖的所谓意大利的首饰,绝大多数不是意大利的,而是国内沿海地区的私人作坊生产的,我在珠海也见到了“时来运转”标价只要600元,样子是一模一样的。当然,对珠宝我不是很精通,在这里不能做太多的定论,要靠大家提高警惕了。
骗局对策:唯一的对策就是在她们带去的地方不买。在香港青衣、九龙很多地铁站入口还有旺角等许多地方还有都有正规的珠宝店比如“周大福“一类的店铺,这里面的东西绝对是真的,价格也是合适的,你要是确实想在香港买点首饰的话,就去那里买吧。另外,导游在忽悠你买的时候,还会说他们的珠宝都是终身可以更换的,那也是假的换假的,骗术的掩护而已,千万不要上当。
导游表现:导游的表现和买手表的地方基本一样。
骗局表现:家电购买骗局里面,是最令人气氛的,所有的产品都是非常粗糙的东西,导游会告诉你,这些东西都是原装的来自日本和韩国。导游忽悠你买的东西主要有3种,数码相机、数码摄像机和剃须刀还有MP3/4等。首先要告诉大家的是,对这些东西的鉴别我是绝对的专业的。摄像机也好,数码相机也好,怎么都感觉到没有在国内电脑城里面买的产品做的精细,其中几款做的不错的SONY的相机,我仔细一看是上海生产的。
骗局揭密:他们会利用一般消费者对数码产品不懂的弱点,用标称的高像素还有红外线等,等一般老百姓听起来很有档次的词语来忽悠你来购买,所有的数码摄像机都是单CCD的,功能十分简单,高档的东西他们这里根本不放,目的就是用本身就便宜的东西骗取你更多的钱财。所有成交的价格,都会比在香港大街上随便卖的同一个品牌型号的东西贵1000元以上。一个内地导游找她们用3400买了一个佳能920数码摄像机,我在大街上看了一下也有这个型号,标价只要2300,并且还能还价,导游的钱她们都赚,何况我们一般的消费者了。
骗局对策:如果你实在想在香港买个数码照相机或者摄像机,我给你一个建议的价位,当然不是在导游带的地方买了。在香港都有一天的自由活动时间,你可以去香港的闹市区转转,很多专业电器商店里面都有这些东西买。记住,一般的800~1000万像素的数码相机不要超过2300元人民币,一般的DV摄像机不要超过2300元。最好的建议就是回内地买,电器这东西,出故障是很正常的,在国内维修也方便。还有mp3 mp4这些东西也不要在香港买,多数都是包装的精美的水货,都来自深圳生产,只是不打中文而已。
导游表现:导游的表现和买手表的地方基本一样,她们会假装内行,说这个机器不错,图象清晰。废话,再水的机器都会出图象,她们会举例上次谁谁买了一个,后来又让她带几个回去,来调你购买的欲望。
……购买紫荆花、钥匙链
骗局表现:在香港期间,香港导游还要拿2样东西来骗你的钱,一个是钥匙链,一个是紫荆花装饰品。当你购物完成上车后,香港导游会给每一个游客发一袋钥匙链,一包5个,估计价值20元。开始大家都以为是旅行社送的,等车一开就开始挨个收钱了,一个100元,说回去给家人带个纪念品吗,还说我们买东西买的不多,她的积分没有达到,明天就不能带团等等,表现出很可怜的样子,目的是让你买。一个她就可以赚80元,你可以算一下
,光这些东西香港人和内地导游要赚我们多少黑心钱。唯一的对策就是不买。自由活动的时候,去香港的超市买点进口食品,小化妆品,都是不错的,回来送朋友也很有档次。再就是买紫荆花,她们会说紫荆花是香港的象征,****、温家宝都带来回去,最搞笑的是,我家里3年前就有一个香港带回来的紫荆花纪念品,里面有一个会发声音的芯片,唱的是国歌。但是我们的导游是这样说得,国庆要到了,香港政府订做了8000套紫荆花纪念品,准备10.1发行,她们旅行社有幸被电脑抽签抽到,可以提前销售,每个100元,我家那个时3年前我母亲在香港的时候被导游忽悠买的,可她们说得一模一样,真是可笑。回来的时候我在珠海看到这个东西只要20元。最可恨的时,买这个东西的时候,内地导游明明知道大家会上当的,她还在鼓动大家买,该杀!到珠海我问她这里怎么这样便宜,她无语…..
澳门的骗局和香港大同小异,也是有手表、珠宝等等,不一样的是导游会忽悠你去看赛狗比赛,一个人150港币。等我晚上去到赛狗的现场,才发现这个地方大门开放,人来人往根本不需要门票,完全是被导游骗了,并且你想通过赛狗发财也是不可能的,因为只让你看3场,一场20分钟。最高的奖金1500元,是需要点对123名次的狗的位置才可以,和内地买3D彩票一个道理,是不容易买中的。但是我们的内地导游却说她在这里赢了几千元,我当时问她怎么赢的?%¥#语无伦次
了,其目的就是让我们上当花钱来看这个本不需要花钱的比赛,如果你在澳门遇到这样的事,千万不要去,还有一个艳舞表演也不要去,要是想看欧洲美女的歌舞表演,有免费的,就是目前澳门最大的赌场,你可以从酒店座免费的巴士去,里面24小时歌舞表演,咖啡、牛奶、果汁都是免费,并且有小姐送到你手上,有心情的时候,还可以小赌一把怡情。回来的时候要是晚了,打车回来也就是30元左右,比150看什么赛狗强百倍。
在澳门可以去当地的超市买一些台湾的水果糖,包装精美、味道也不错,价格在15元左右,老婆饼是澳门的特产,可以在拱北出关的地方的免税店买。
不要以为回到了祖国的怀抱,就没有陷阱,出来海关后,在你上旅游车的时候,行李一定不要松手,路边上站了很多专门给你提包上车的,只要一提你的包,就是100元,不给就围一堆人上来,人在外地都不愿惹事,多数都给钱了,我就搞不明白,车为什么就要停在这里?遇到这样的事,团队要齐心,他们也没办法,再就是报警,这个是明抢的。下面是暗骗的,珠宝、手表、日用百货是少不了设局骗人的了,导游会说带我们去的是海关的小金库,海关把一部分没收的东西拿到这里卖,并且说没有关税,其实完全是骗人的,你把里面的商品一看就知道它的真伪了,软中华香烟300一条,可能吗?中华香烟是上海生产的,怎么会有关税,软中华怎么也不会卖到300,有点常识的人都应该知道,结论只有一个:假烟。其他还有名牌衣服、电器等等多数都是冒牌和假货,我一个同事去年在珠海用6000元买了一个SONYDV500摄像机,我一看样子和网易拍基本一样,再上网一查,sony根本就没有500这个型号,是当地的*商自己印刷的东西骗外行的,后来在网络上也看到了这个机器的报价800元。你说多黑!!!
这还不说,还遇到一个搞笑的骗子,是卖珠宝的,其实他用的骗术是5年前在缅甸就流行的,很多取过西双版纳的人都会有这样的经历,但是他今天还在珠海的珠宝店流行。首先,黑心的导游会事先告诉他你们来自哪里是什么地方的,然后,他会上网去查你们哪里的小地方,一个村或者一个乡镇的名字,还会上你们当地的政府网站查你们那里的官员名字,做好这些准备后,骗局就要开始了:首先,珠宝店的员工会把你们领到一个会议室坐下,然后珠宝店老板会急匆匆的来到你们的会议室,“听说我老家来人了,我来看看”然后就开始和你拉家乡的话题,一般都是说,他父亲是你们那里的,“”的时候从云南跑到缅甸,他是他爸爸在缅甸找的第二个老婆生的,并且会问你是不是认识XXX市长、县长、书记,很多人都会上当,都会以为在异乡会遇到家乡人,就会放松警惕,然后他会说,既然是家乡人就不要买什么东西了,还会送点不值钱的边角料做的生肖挂件给你,然后就会说,家乡人来了,如果想买东西,就把自己的好东西拿拿出来给你们看,慢慢的套,不知道多少人都被这样的骗局坑害过,我出来的时候,另外一个车上座了几个人,我问她们老板和你们拉老乡没?说的是哪里人?她们是湖南的,说哪个老板说的地方是湖南的一个小县城的,就是她们家乡那里的,其他和我们说得一样,只是给我们说的时候,他成了北京的了,已经成为公式化的骗术了。
综合上面的骗局,大家只要提高警惕,就不会上当,要管好自己的钱包,赚钱本来就不容易,就这样稀里糊涂的被她们骗去,确实冤枉,只要你牢记一点,导游带去的店不要买东西,你就不会上当了,不买东西她们不能把你吃了,我就是什么都不买,她们也拿我没有一点办法。同时,我也担忧,港澳的旅游市场如此黑暗,究竟还能走多远?
二、澳门方言怎么说
澳门方言是什么语,一起来看看小编的分享吧!
1、澳门方言一般是指广东话,广东话为澳门社会通用语,在平民日常生活、工作,政府办公,学校教育,新闻传媒,文化娱乐中广泛使用;葡萄牙语多在政府、法律部门和与葡萄牙有关连的商户或书店、社区流行;而旅游景点为方便向外来游客解说,考虑到沟通问题,亦会并用广东话、英语、普通话。
2、澳门土语(Macanese)是一种由葡文、马来语、粤语、英文、古葡文以及少许荷兰文、西班牙文和意大利文混合而成的澳门方言,葡文叫“巴度亚”(Patuá),曾是澳门土生葡人常用的一种语言。目前该语言已几乎绝迹。
1、澳门话n,l不分,如“你”nei13在澳门话中读为lei13澳门方言上声不分阴阳,而广州和香港上声分阴阳,调值分别为35和13。因而在澳门“隐”和“引”、“倚”和“以”这些都是同音的,此外阴平在澳门只有55调,而广州、香港阴平分为55和53两调。
2、澳门话有两种变调,高升变调35和高平变调55。两种变调都与词汇语法意义有关,而且只有发生在低调类中,高调类(阴平和阴入)没有这两种变调。如“鸡蛋黄”k^ei55tan22wong35“黄”从21变35,“赏月”Soeng13jyt35“月”从22变35一般都是出现于口语词汇末尾,用来表示人们熟悉的事物。
14、好高兴见到你——侯勾狠根豆内
1、绊倒趴在粪池边——离死(屎)
2、《三字经》倒着念——人性狗(苟)
5、钻在水道眼里叹息——低声下气
6、猪油倒进水缸里——昏(荤)啦
10、左脚穿着右脚鞋——错打错处来
11、祖坟上长棵酸枣树-——尽出带刺子货
进澳门旅游(港澳游骗局大揭密)" title="狗怎么进澳门旅游(港澳游骗局大揭密)" >
12、霸王请客——吃也得吃,不吃也得吃
三、香港旅游
可以去:【太平山(杜莎夫人蜡像馆),星光大道,金紫荆广场,夜游维多利亚港】黄大仙庙,女人街等等。前四个放在一天玩,时间充裕。买东西去奥海城、时代广场等等。时间来不及去机场里买,质量好,比我们这里便宜。
迪斯尼里注意有5个项目可以取FASTPASS,每隔一小时可拿一次。分别是穿越太空山,巴斯光年历险记,小熊维尼历险记,狮子王庆典,米奇幻想曲。这些都是经典项目,必去!其他的像泰山树屋、旋转木马、小熊维尼蜜罐等等也都不错。还有3D电影,花车巡游、烟火表演很精彩,一定要去看看。玩两天的话,所有的项目都能玩遍的,不用着急慢慢玩。
特别推荐:去香港红磡体育馆看演唱会!很划算的,通常是100~400元一张门票。比内地合算多了!
如果要买化妆品,香水之类的,在机场里买就行了。比内地便宜30%——50%的。
下面是推荐你去买,去吃的:(一定要去“许留山”!)
你看过《溏心风暴》吗?文咸西街就是专门卖这些的。
如果去迪斯尼的话,在迪斯尼里买的东西有很多:最多的是衣服各种款式、大小都有的,很有趣很有特色。然后是各种各样的毛绒挂件(45元一个)、手机链、(30元左右)、杯子、食品什么的。女孩子都喜欢买包包、精美的迪斯尼项链首饰等还有巨型大公仔。
在香港大街小巷开了很多优之良品的店,而且每个店里的商品都是不同的,最好的一点就是:每个店打折促销的商品也是不同的。还有送同事可以去优之良品买芥末豆啊,糖果什么的,都是一大包的,里面有好多小包。可以拆分开来送,品种很多,很好吃。比上海实惠多了!
在机场或免税店里可以买到香水,有几连包的,也可以分开来送人,肯定很受欢迎!
许留山——专门吃甜品的。是一间香港连锁式甜品店,专门售卖甜汤、甜品和小食,以芒果为主要材料。1960年代在新界元朗开业,最初售卖传统凉茶和龟苓膏。1990年代推出鲜果甜品,1992年推出的甜品“芒果西米捞”大受欢迎,其后以特许经营方式拓展业务,成为现时一家港式鲜果甜品店的著名品牌。现时在香港的分店有42间,主要集中在九龙,并将在港岛炮台山开设新的分店。海外市场方面,2002年许留山在台北开分店,2004年扩展至上海和广州,其后在美国加州、新加坡开设分店,1990年代中也曾于澳门开设分店。而且店面比较多,找起来不会太麻烦。
既然是一代食城,著名的裕裕记烧鹅又怎可不推荐。深井的烧鹅,在许多TVB电视剧中都有出现,可想而知它的知名度很高。除了深井老店外,九龙城是唯一的分店。裕记烧鹅的脆皮烧鹅十分著名,不可不试。
九龙尖沙咀广东道88号(2375-9119)
周一~周五10:00~24:00、周六~周日及公众假日7:30~12:00
这可是一家连明星都爱光顾的甜品店,店中众多甜品都是手工磨出来如像合桃露、芝麻糊、湘莲子芝麻糊等,磨得又细又绵,是别家店吃不到的。他们的糖不甩超Q!除了甜品之外,它也卖粥面,生意不比甜品差。
兰桂坊、SoHo荷南美食区——感受异国情调
这两个美食区是消费较高的时尚中西美食集中地,菜馆、酒吧和咖啡厅林立,供应中国、泰国、越南、日本、意大利、法国等地的菜式。部分菜馆设有露天茶座。兰桂坊附近还有德已立街、和安里、荣华里,酒吧集中在兰桂坊。
兰桂坊位于德已立街与云咸街之间,卵石铺砌的斜面路上开设以了很多新派的西式餐厅、酒吧及迪斯科,是追求时尚夜生活的人士常去的地方。从地铁中环站D1出口向兰桂坊方向步行5分钟左右就可以到。
SoHo荷南美食区邻近中环至半山自动扶梯,这条全世界最长的户外扶梯带来了人流,也推动了这一带的餐饮事业,些利街、士丹顿街和伊利近街成为美食据点,众多装饰雅致、充满异国情调的小餐厅和酒吧林立,是喜欢精致餐饮的人士汇聚的场所。由地铁中环路站D1出口沿皇后大道往中环中心方向走,然后搭乘中环至半山自动扶梯前往。
铜锣湾是有名的购物区,所以大量的人流也使得这里的餐饮业十分发达。渣甸坊、时代广场、波斯富街、利舞台广场和百德新街餐饮店林,有充满地道香港风味的大排档、茶餐厅、凉茶铺、粥面店、烧味店、甜品店,也有西式菜馆、台式小吃店、日本寿司店、精致的咖啡厅,丰俭由人。
赤柱的环境清幽,海景迷人,有不少外籍人士在这里居住,像个欧陆小镇,“吃”的环境绝佳。除了美利楼历史建筑内的海景餐厅外,赤柱市场内也有中式、越式、法式和意式的餐馆,临近海湾还有酒馆、露天茶座等,处处洋溢着欧陆风情。地铁中环站A出口,步行至交易广场巴士总站乘搭6、6A、6X或260线巴士,或于地铁柴湾站C出口转乘16M线绿色小巴前往。
西贡、鲤鱼门、南丫岛——近水楼台先得鲜这三处可以称得上是美食乐园。
西贡昔日是个渔港,沿海岸开设了不少海鲜酒家,家家门外大鱼缸,蓄养着鲜活的海产,来这里吃海鲜比在市区里要鲜美几分。咸鱼和虾酱是香港渔村的特产,也是馈赠亲友的佳品。于地铁钻石山站C2出口乘92线巴士,或于彩虹站C2出口乘1A线绿色小巴,至西贡市中心总站下车。
鲤鱼门是九龙半岛的一个古老渔村,顾客在海鲜摊子自选鲜活海产后,到餐馆里稍坐片刻,便可尝到烹制好的海鲜,客人还可以指定烹调的方法。于地铁油塘站A2出口转24线绿色小巴。
南丫岛的两个主要港口索罟湾和榕树湾,是品尝海鲜的必到场所,尤其是索罟湾,餐馆临海而建,海鲜的味道和海边的景色都能使人沉醉。从中环境保护号渡轮码头(地铁中环站A出口,走人行天桥沿民耀街前往)乘渡轮前往南丫岛榕树湾或索罟湾,船程分别为30分钟和35分钟。
尖沙咀至尖沙咀东部一带是游客高密度区,无论是弥敦道、广东道、漆咸道等通衢大道,还是亚士厘道和加连威老道等横街小巷,特色餐馆都数不胜数。在金巴利道的美丽华商场可找到水准一流的粤菜和川菜馆。诺士佛台(地铁尖沙咀站B1出口)虽隐藏于闹市一隅,却是追赶美食潮流之地,西班牙菜馆、意大利菜馆、日本菜馆和酒吧环境清幽,是手屈一指的国际美食街。
九龙城过去毗邻机场,成为各式餐馆立足的热点。现在机场搬迁,餐馆却留下来了,组成了别具一格的亚洲美食区。区内以泰国菜馆、中式火锅店和潮洲菜馆最兴旺,集中在启德道、南角道、龙岗道、福老村道一带,有些老牌名店已屹立九龙城数十年。此外,还日本菜馆、韩国菜馆和印度菜美食区的最大特点就是以亚洲式餐饮为主,价钱走大众化路线,深受本地人的欢迎。乘地下铁路至乐富站,再转乘计程车。
离尖沙咀不远的红磡区是新兴美食据点。黄埔新天内的美食教育局汇聚大江南北美食,多家菜馆各展所长,以新鲜材料和特色烹调方法,炮制港式牛排、粥粉面、烧味、四川担担面、避风塘炒蟹、“车仔面”、饺子、怀旧小吃、越南菜、新加坡菜等,价格也是大众化的。从尖沙咀汉口道乘6线绿色小巴,至总站下车。
我永远相信,一个地方最美味的食物,隐匿于市井间。越是不起眼的角落,越可能栖息着归隐江湖的高人。生活的气息,朴素的风情,鸡零狗碎的幸福,不经意间被包裹进了一碗云吞、一个墨鱼丸、一筷子牛腩粉……
沾仔记云吞那一口,尝到了“幸福”
去香港前,在“驴友”论坛转了很久,对“沾仔记”地理位置之险恶做好了充分的心理准备。可是当我拽着密密麻麻的笔记本,和已经翻折成腌咸菜的地图,头顶辣豁豁的太阳,脚踩滚滚烫的石头路,感觉自己仿佛先于美食成了一道“铁板烧”。甚至动了“放弃”的念头,跨过街道乘上地铁穿过维港爬上山腰转过小路,在任何一个路口彷徨时,都有一股愤怒在燃烧,突然,眼前一震,“沾仔记”!
头发花白的“老法师”坐镇店堂,不紧不慢地把虾仁、肉糜填进云吞皮,收拢起一朵“花骨朵”。所有的愤怒烟消云散,所有的馋虫爬上眉梢。
4只饱满的云吞静静地躺在碗里,粉红色的鲜虾肉若隐若现,一弯碧绿生鲜的油菜漂浮于汤上———这就是传说中的“沾仔记云吞”,我在威灵顿街上来来回回寻找了半个小时的云吞!郑重其事咬下第一口,吹弹欲破的皮,紧裹着一团团鲜虾肉,鲜甜,汁水充盈。牙齿咬下去的刹那,感到了“幸福”。
实打实的一碗云吞,几口便没了踪影,胃有几分饱。屁股粘在凳子上,斗争了半天,要不要再叫一碗?10元港币一碗,恐怕是香港的最低价。或者买一打生云吞回宾馆?心里却还惦念着“九记牛腩”,只好忍痛割爱,放下调羹,咽下口水,奔向下一站。
离开上海前,一个嗜吃如命的朋友千叮嘱万嘱咐,一定要去吃“九记牛腩”,“否则后悔一辈子”。
顺着“沾仔记”所在威灵顿街向西北走,绕过九如坊,转到了一条更加不起眼,甚至有点“猥琐”的小街———歌赋街———平房比肩而立,拥挤得不透一毫米间隙,砖墙翻出斑驳的面孔,好像还有昨夜今晨小贩的叫卖声出没在耳边。就在这么一条破败的小街上,却极不协调地停满了名牌车,都是冲着“九记牛腩”而来。
也是一家局促的小店,车厢般窄长,挤了没几张桌子,坐着的客人狼吞虎咽,站着的客人心急如焚,一拨接着一拨。墙壁上不动声色地贴着无数剪报:香港牛腩比拼第一名。
牛腩面登场,汤炖成乳白色,黄黄的宽面在嘴里有种生脆的快感,牛腩选的应该是肘子部位,“筋”肥“肉”瘦,好像恩爱的夫妻,相濡以沫的鲜美渗透进每一丝牛肉的纹理。
老板坐在门口,不屑一顾地说:“有人一星期来吃五趟……”
渣甸街有点上海“吴江路”的意思,小吃铺鳞次栉比。中午时分,老板伙计候在店门口,笑脸相迎。西装革履的白领卷起袖管,夹一叠报纸,拉一把凳子,打发一顿午餐的闲散时光。
“文辉墨鱼丸”的灯厢最耀眼,面积甚至大过店堂。都是些看上去胡子拉碴的中年男人在里里外外忙活,片刻不停,连桌子也顾不得抹,桌面“丰腴”得能揩下一层油。客人落座,他们把筷子和调羹往你脸前一甩,便是你能享受到的所有“服务”了。
点一碗墨鱼丸配大碌竹挞粉,混迹在午餐的人群里。像乒乓球一样白花花的5颗丸子,肥肥地嵌在小碗米粉间,白得太丰满太圆润。看第一眼,想拍打的迫切甚至大于吃。咬一口,牙齿和丸子轻巧地弹奏。墨鱼的味道虽不强烈,清晰感受到了丸子的细腻纤维。米粉一般,汤清口,几片紫菜点缀得极好。桌上搁着干辣椒,口味重的捻上一小撮,味道迥然。
“义顺牛奶公司”,老字号纯鲜奶制品小吃店,在每个香港人的成长中,都留下过和母亲一样温暖的记忆。店家在“双皮奶”前挂了“驰名”二字,有种当仁不让的霸气。找“义顺双皮奶”的过程,有点“惊心动魄”。摸到“义顺”时,已过晚上11点,小马路上黑灯瞎火,眼睁睁看着伙计拉下了卷帘门。伙计问我是否迷路了?我回答说:“我想吃双皮奶。”伙计喷笑,然后悠悠然地从裤袋里掏出钥匙,重新翻起卷帘门。一眼便看见一碗碗双皮奶排列在冰箱里。
真正“乳白”的颜色,表面微微皱起一层奶皮,这是精华所在。点破奶皮泯一口,先是一阵清清凉凉,舌尖和炖奶彼此厮磨,滑得不留一丝痕迹,随即,芬芳的奶香慢慢弥散,直到溢出口腔。
心满意足地踏出店门,再想谢一谢好心的伙计。转过身,只听“嚓”的一声,卷帘门应声而落,伙计也消失在香港的夜色里。
九龙区:佐敦道庇利金街63号/弥敦道519号/西洋菜街246号
香港岛铜锣湾区:波斯富街85号/骆克道506号
毫不夸张地说,香港任何一处吃东西的地方,都不会叫人失望。美味不分富贵贫贱,各取所爱,随遇而安。尤其偏爱旺角的路边摊,牛杂鸡蛋仔咖喱鱼蛋大肠鲮鱼丸……摸一摸贲张的肚子,只要了一碗牛杂,和萝卜一起炖的,萝卜的清爽消解了牛杂的腻。倚在街头看风景,吃到眼花缭乱,吃到大汗淋漓,吃到醉生梦死,把市井的快乐与悲伤打了包,一股脑儿背回他乡。
推荐理由:德昌鱼蛋粉店是香港一家出名的小吃店,鱼丸是这里的招牌,这里不大,人却总是满满的,门口还有人等座。鱼皮饺的汤头很足,云吞面里虾仁个大饱满,足有完整的两三个。香港人极爱吃鱼丸,这里的鱼丸个大筋道,用料实在,不像有些家的用面粉来掺。
地址:香港北角电器道75号地下/九龙城福佬村道嘉福阁88号地下
推荐理由:西贡、南丫岛是香港传统的吃海鲜的地方,一年到头都能吃到新鲜便宜的海鲜,而且还能就着海景吃海鲜,别有风味。西贡昔日是个渔港,现在是一个比较高档的住宅区,路边有很多欧式酒吧。南丫岛是香港的离岛之一,安静祥和,充满了自然气息,其特色在于一些渔民的村落很有乡土的纯朴风情,大影星周润发就出生在这里,而且至今经常光顾,他最爱吃的就是蟹粉炒饭了。你们也来这里试试吧,说不定还能碰见他。
地址:到了那里就可以随你的意愿任选一家了。
推荐理由:满记甜品店在西贡,分外出名。而香港人对甜品的热爱真是有如滔滔江水,绵延不绝。这里最出名的甜品是“杨枝金露”,也就是拿西米露和芒果熬成,甜中带少许酸,芒果糯糯的香和软裹着西米露从舌尖温热地滑进口腔,说不出的畅快。
推荐理由:中环的兰桂坊是西餐的集合地,从西班牙、俄罗斯、北欧、马来西亚到尼泊尔的形形色色的口味一应俱全。同时兰桂坊也是香港时尚夜生活的据点,在L形曲折上下的街道上满布着各式酒吧和餐馆,霓虹闪烁的夜晚来临,这里遍布了寻欢的中外男女,在这里你太有可能碰到香港的娱乐明星,当然还有狗仔队。到香港,怎能不去兰桂坊,就冲那里的名气和各种地道的西洋美食,就值得你不只是晚上光顾。
地址:中环地铁站D2出口往半山方向步行3分钟