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一、澳门有哪些热闹的美食街或小吃街推荐
澳门是一个美食天堂,拥有许多热闹的美食街和小吃街。以下是一些值得推荐的:
1.新马路:位于澳门半岛的中心地带,是澳门最繁华的商业街之一。这里有许多传统的葡式餐厅、海鲜餐厅和小吃摊位,可以品尝到正宗的葡国菜和澳门特色小吃。
2.大三巴牌坊附近:大三巴牌坊是澳门的标志性建筑之一,周围有许多小吃摊位和餐馆。你可以在这里尝试到著名的葡挞、猪扒包、葡国鸡等美食。
3.氹仔官也街:位于氹仔岛的官也街是一个充满异国风情的美食街。这里有各种各样的小吃摊位和餐馆,包括泰国菜、日本料理、韩国烧烤等,让你可以一次品尝到多种不同国家的美食。
4.路环岛黑沙海滩:黑沙海滩是澳门的一个著名旅游景点,也是一个美食聚集地。这里有各种海鲜餐厅和小吃摊位,可以品尝到新鲜的海鲜和当地特色小吃。
5.澳门塔附近:澳门塔是澳门的地标建筑之一,周围有许多高档餐厅和酒吧。你可以在这里享受到美食和美景的双重享受。
6.澳门渔人码头:渔人码头是一个集购物、娱乐和美食于一体的综合性旅游区。这里有各种各样的餐厅和小吃摊位,可以品尝到来自世界各地的美食。
二、澳门有什么好吃的美食,有什么特产
葡式蛋挞是澳门小吃中最著名的,它早已成为了澳门美食的代名词。蛋挞底托为香酥的蛋酥层,其上层是松软的蛋黄层,酥软兼备,香甜可口。在澳门有两家蛋挞店是最著名的,一家叫做”安德鲁蛋挞”,另一家叫做”玛嘉烈蛋挞”。其实这两家店名分别是一男一女的名字,而且他们曾经是夫妻,现在和肯德基进行蛋挞合作的就是玛嘉烈蛋挞。
澳门猪扒包就是中式炸猪排汉堡。选用上等的猪扒作馅料,加上师傅秘方烹调,特别是揉和了西红柿不腻之口感及清甜的西生菜作材料,配合上美味的沙拉酱成为极具澳门风味的猪扒包。猪扒包在大街小巷的茶餐厅、餐厅或者一些咖啡厅都能吃到。比较出名的有“Tea Plus(大圣猪扒包)”和“大利来记”,这两家的猪扒包十分出名。
大菜糕是一种甜品,入口冰凉爽滑,是夏天消暑小食。大菜糕近年已成为澳门著名小食之一,其中以氹仔的“莫义记”最出名,莫义记最有名的甜品是榴莲大菜糕和芒果大菜糕,那种入口冰凉爽滑的感觉是夏日消暑的最佳甜品了。
很多人都说,在澳门喝一碗鲜甜的水蟹粥,是最大的享受。的确,澳门的蟹生长于咸淡水交界处,肉质丰美,鲜香诱人。水蟹粥就是澳门当地的梭子蟹熬制,蟹膏、肉蟹的精华在米粒中得到释放,让人口水直流。澳门最有名的水蟹粥出品于诚昌饭店,诚昌几乎就是水蟹粥的代名词。许多名人最爱的皇冠小馆除了当家竹升虾子捞面,水蟹粥是最不能错过的美味。
由于东南亚华侨来澳落地生根,所以在这里还可以吃到地道的东南亚面食。其中竹升打面,就是打面师傅坐在粗粗的竹杖上,反反覆覆地打压2小时,打出面团的韧度来,所以面条细,配上汤汁十分入味。传统的吃法是煮成干面,撒上虾卵和辛香料,配上一碗又浓又咸的虾汤。虾汤可单喝,也可拌入面里。位于澳门半岛议事亭前地的“黄枝记粥面”,是一家50年老店,老板竹升打面的技术曾在葡国总统面前表演。
木糠布甸是继风靡海内外的葡挞后,另一种充满葡国风味的甜品。只看名字很难想象为何木糠也用来做甜品,其实木糠是碎饼干屑。木糠布甸是由奶油、饼干等材料逐层冷冻而成的。木糠布甸的卖相较平实,带点啡色米色,布甸表面和内层均铺了一层细细碎碎的木糠,口感酥松。喜爱口感硬实一点的,只要把布甸放在常温环境中约十分钟便可送进口中;爱软绵细滑的,则要提前半小时解冻,两种吃法各具特色。澳门的街头很多甜品店都有这道美味,不过最出名的要数九如坊葡国餐厅和莫义记。
葡国鸡是葡国人从非洲及印度食品中学到的将整鸡、马铃薯、洋葱、鸡蛋、和翻红花,配以咖喱盐制而成的美食。葡国鸡对澳门来说,是一道很普通的菜,很多餐厅都能吃到;其中金帆船葡式餐厅、澳门公鸡葡国餐厅和新口岸葡国餐厅的葡国鸡都非常好吃。
马介休来自葡语Bacalhau,是鳕鱼经盐腌制但并不风干保存而成,是不少澳葡式美食的主要材料。不少茶餐厅都有马介休菜式供应,较著名的菜式有焗马介休、薯丝炒马介休、炸马介休球、白烚马介休、马介休炒饭等。
澳门最出名的就是荣记牛杂,不止好味,牛杂还做得很干净,种类十分多元化,由惯常吃到的牛肚、到古怪的牛天梯都有,70年的老字号牛杂,秘制配方,蔡澜的心血推荐餐厅。
三、在澳门游玩的美食品尝攻略是什么
1、澳门,这个融合了东西方文化的城市,不仅是一个繁华的旅游胜地,更是一个美食天堂。在这里,你可以品尝到地道的葡国菜、精致的法式料理、传统的中式点心,以及融合了各国风味的创新美食。以下是一份详细的澳门美食品尝攻略,帮助你在游玩的同时,享受到澳门的美味佳肴。
2、澳门曾是葡萄牙的殖民地,因此葡国菜是澳门美食的重要组成部分。在澳门品尝葡国菜,推荐前往路环岛的“澳门葡国餐厅”或者“法兰度餐厅”。这里的葡国菜肴色香味俱佳,如烤乳猪、葡式海鲜饭、烧鸡等,都是不容错过的经典。
3、澳门的中式点心以其精致和多样著称。其中,最为人所知的就是澳门的蛋挞。在新马路附近的“安德鲁饼店”或者“葡挞王子”都可以买到正宗的澳门蛋挞。此外,还有猪扒包、牛杂面、叉烧酥等地道的澳门小吃,可以在街头小贩那里找到。
4、如果你想要体验更为精致的餐饮,澳门的高级餐厅绝对能满足你的需求。例如,位于威尼斯人度假村酒店的“天妇罗日本料理”提供正宗的日式天妇罗;而“巴黎轩”则以其法式料理闻名,尤其是其鹅肝和牛排,都是食客们的最爱。
5、澳门的街边小吃也是不可忽视的一部分。在大三巴牌坊附近,有许多小摊贩出售各种小吃,如肉干、花生糖、豆腐花等。这些小吃不仅价格亲民,而且味道地道,是体验澳门本土生活的好方式。
6、澳门的夜市也是品尝美食的好去处。在红街市夜市,你可以找到各种新鲜的海鲜,以及现点现做的烧烤。这里的海鲜种类繁多,新鲜可口,而且价格相对实惠。
7、除了蛋挞之外,澳门还有许多其他美味的甜品。例如,在“莫义记”可以吃到著名的木糠布丁,而在“沙度娜”则可以品尝到各种口味的冰淇淋。这些都是解暑的好选择。
8、在澳门,除了美食,饮品也是一大亮点。在“新葡京酒店”的酒吧,你可以品尝到各种调制精良的鸡尾酒。而在街上的茶餐厅,一杯香浓的奶茶或者冰冻柠檬茶,都能为你带来清凉的感觉。
9、总之,澳门的美食种类丰富,无论你是喜欢尝试新奇的食物,还是钟爱传统的味道,都能在这里找到满意的答案。在游玩的同时,不妨按照这份攻略,去寻找那些隐藏在街角巷尾的美味,让味蕾也来一场旅行吧!
四、澳门有哪些特色美食
七大特色小吃,令很多人赞不绝口。
葡挞是澳门当地相当有名的特色小吃,做好的葡挞是金黄色,焦香味四溢,咬上一口,外皮松脆可口,内馅香滑柔软,完美的把鸡蛋的香味和奶油的香醇相结合,口感更佳独特,令人爱不释手。
猪扒包是澳门的一道著名小吃,猪扒其实就是猪排,把现煎好的猪排夹到烤的酥香的面包中,里边还可以再加入些生菜、沙拉酱、芝士等佐料,吃着口感超赞,咬上一口真的会被惊艳到。
据说baby带谢霆锋去吃过一次猪扒包,谢霆锋吃完就赞不绝口,还想学习一下怎么做的,向老板讨要秘方。
水蟹粥可以说是澳门的招牌小吃,因为澳门地处于咸淡水的交界处,所以这里产出来的螃蟹也是非常的美味,用它们做成水蟹粥,你能看到鲜美的蟹肉,丰腴的蟹黄,黄橙橙的粥看着特别吸引人,喝起来香喷喷的。
正宗的澳门咖喱牛杂一天可以卖到上百斤,不管是来澳门游玩的游客,还是当地人,都会排队去吃,秘制的咖喱汁就是它的灵魂,口味有不辣、少辣、中辣、大辣、特辣5种味道。
一碗咖喱牛杂里边有牛肺、牛肚、牛筋、牛肠、金钱肚,还有的牛杂会有少见的牛相连和牛舌,吃起来没有一点异味,金钱肚爽口,牛舌甘香,牛筋软糯,越嚼越香。
澳门的大菜糕其实有点像果冻,形状呈现胶块状,但是要比果冻吃着稍微硬一点,口感也比果冻丰富,吃到嘴中滑滑的,有种清凉的感觉,还有点沙沙的口感,是夏天最佳的消暑佳品。
葡国鸡可以说是澳门非常具有代表性的一道小吃,做出来的葡国鸡色泽鲜艳,层次丰富,味道更诱人,浓郁的椰奶香味和咖喱辛香味相融合,香中有甜,鸡肉鲜嫩可口,土豆完美的吸收了汤汁,成功地抓住了食客们的胃。
很多人去澳门旅游必带凤凰卷,这种凤凰卷看着就像蛋卷一样,但是在它里边可以加入各种馅料,并且最外层还用大片海苔卷起,吃着清甜酥脆,带有醇厚的鸡蛋香味。