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本文目录澳门特色菜有哪些澳门特色美食推荐澳门必去的10个景点一、澳门特色菜有哪些澳门特色菜有澳门豆捞、霸王八宝扒大鸭、葡国鸡、木糠布甸、猪扒包、马介休球等。... 本文目录
一、澳门特色菜有哪些
澳门特色菜有澳门豆捞、霸王八宝扒大鸭、葡国鸡、木糠布甸、猪扒包、马介休球等。
其实豆捞是火锅的一种，来源于港澳地区，在港澳地区得名“都捞”寓意大家一起捞福、捞财。
是澳门十大经典名菜之一，也是广东名菜。霸王八宝扒大鸭制作工艺比较繁杂，首先起骨，在鸭颈靠近胸口处开刀，去掉颈骨、鸭翼的骨和肉、注意贴着骨切，刀不离骨，否则很易割破鸭皮。
是澳门的代表菜之一，正是“澳门土生葡国菜”里的经典，橄榄油和黑水榄是属于葡萄牙的，咖喱是印度的味道，椰浆有泰国的风情，鸡又是粤菜的标志。一盘菜融汇中西，成为澳门特色菜。
其实它名字中的前两个字就是饼干的碎末，这个甜品是由奶油饼干等原料按层来冷冻而做成的，看起来会比较普通，带一点咖啡一样的米色，这种东西的表面和里面都有一层碎的饼干末，口感也是比较不错的。
澳门猪扒包就是中式炸猪排汉堡。选用上等的猪扒作馅料，加上师傅秘方烹调，特别是糅合了西红柿不腻之口感及清甜的西生菜作材料，配合上美味的沙拉酱成为极具澳门风味的猪扒包。猪扒包在大街小巷的茶餐厅、餐厅或者一些咖啡厅都能吃到。
是葡国的腌制咸鳕鱼，可煎、可煮、可炒、可烤的马介休是正宗葡国餐厅必不能少的食材之一。炸马介休球是传统的葡国小食，主要材料是马铃薯蓉与马介休蓉，新鲜出炉的马介休球外脆内软，在整个葡萄牙乃至整个地中海地区都非常受欢迎。
二、澳门特色美食推荐
来澳门旅游自然是不能错过这里的景点和美食了，来澳门旅游大家肯定多做好了攻略，那么今天小编就给大家推荐一些澳门的特色美食吧，来这里旅游可一定要尝尝，下面是澳门特色美食，大家一起来看看吧。
葡式蛋挞是一种小型的奶油酥皮馅饼，属于蛋挞的一种，焦黑的表面为其特征。1989年英国人Andrew
Stow将葡挞带到澳门，改用英式奶黄馅并减少糖的用量后，随即慕名而至者众，并成为澳门著名小吃，最为代表的是Milktar's蛋挞。
哪里吃：安德鲁咖啡店、玛嘉烈蛋挞等
澳门最具代表的菜之一，葡国人从非洲及印度食品中学到将鸡块、土豆块混以椰浆和咖喱制成的葡汁，撒上少许葡肠、黑橄榄，放入烤箱中_烤而成的美食。鸡肉鲜嫩可口，香味浓郁，一般与佐餐酒配合风味更佳。
哪里吃：小飞象葡国餐、坤记餐室、新口岸葡国餐等
“未见其饼，先嗅其香”用来形容澳门的传统小吃金钱饼绝不为过。主要成分是牛油、面粉、鸡蛋和糖，混合搓成球后夹入预热好的饼铛。新鲜出炉的金钱饼又香又脆，绝对需要趁热食用。
澳门热门的街头小食之一，其受欢迎程度绝不亚于葡式蛋挞。看着老板把煮好的牛杂从热腾腾的锅中捞出，再用专门的剪刀娴熟地把牛杂剪成小块，像是一场精彩的表演。牛杂经耐心烹煮后，变得酥软而不烂，再浇上店家特制的咖喱酱汁，回味无穷。
哪里吃：梓记牛什(新马路店)、明记牛什美食、荣记牛杂等
大菜糕属于澳门经典的怀旧小食之一，由石花菜熬煮过后冷却而成的一种特色甜品。形状呈胶块状，类似于果冻，但比果冻略硬些，口感比果冻更加丰富。炎炎夏日里，来一份冰凉爽滑的大菜糕，是不错的消暑圣品。
马介休是葡国的腌制咸鳕鱼，是不少澳葡式美食的主要材料，可煎、可煮、可炒、可烤。炸马介休球是最常见的，以马介休的鱼肉混合薯粉、洋葱、青椒等碎料，入锅炸至金黄即可。成品外焦里嫩，入口满嘴脆香。
哪里吃：小飞象葡国餐、法兰度餐厅、木偶葡国餐厅等
竹升面是广东省的传统面食，澳门人对它也是情有独钟，他们用鸭蛋或鸡蛋制面，再借人力用粗大的竹竿压打，从而使面条变得蛋香浓厚、爽滑筋道、韧性十足。竹升面配上鲜虾大云吞、虾籽或蟹黄，拌匀后即可大快朵颐。
澳门猪扒包即中式炸猪排汉堡。就是一个涂上牛油的面包里夹上一块猪排，猪排通常是煎熟或油炸，但亦有以水灼后再煎熟，刚出炉的“猪扒包”色、香、味俱全，猪扒香润鲜艳，面包清脆可嚼，口中留香，回味无穷。在大街小巷的茶餐厅或一些咖啡厅里都能吃到。
三、澳门必去的10个景点
1.大三巴牌坊。大三巴牌坊是澳门的地标建筑之一，也是澳门八景之一。它融合了欧洲文艺复兴时期和东方建筑风格，体现出东西艺术的交融。大三巴牌坊是世界文化遗产，也是联合国世界文化遗产。附近的景点还有恋爱巷、大三巴跟著名的哪吒庙，是东西方文化交融的象征性建筑。交通方便，可以跟着人流走，15分钟左右即可到达。虽然现在只剩这个牌坊了，但它的历史和艺术价值仍然吸引着众多游客前来参观。
2.观光塔。澳门必去的10个景点之一是观光塔，它是全球独立式观光塔第十位的观光塔，总高度为338米，1109英尺。旅游塔从地面到最高点，集观光、会议、娱乐于一体，站在塔的观光廊，澳门、珠海尽收眼底，晴天还可以看到香港的大屿山岛。此外，观光塔还有展览及会议设施、主题餐厅、高级购物中心和剧场、露天广场和海滨长廊等，建设于该塔塔底，其中包括一个可容纳1200位宾客的宴会厅和一个500座位的剧院。该塔的建设正值亚洲金融危机，可见建设之不易，以及投资者、建设者们对这座塔的用心程度。
3.渔人码头。澳门渔人码头是澳门首个主题公园和仿欧美渔人码头的购物中心，集美食、购物、娱乐和主题公园、住宿及会展设施于一体。它位于澳门半岛新口岸友谊大马路，占地超过133,000平方米，其中多个部分是填海而成，分为“宫廷码头”、“东西汇聚”、“励骏码头”3个主题区域。游客可以在这里欣赏到美丽的海景，品尝到各种海鲜餐厅和特色小吃，是游客品尝美食和购物的好地方。同时，这里也是澳门火炬传递活动的最终站，于园中的罗马表演场点燃圣火盆圆满结束。
4.妈祖阁。澳门必去的10个景点之一是妈祖阁，建于1488年，距今已有五百多年的历史。庙内主要供奉道教女仙妈祖，又称“天后娘娘”，能预言凶吉，可以帮助出海的人们化险为夷，所以建立了此庙供奉。妈祖阁香火鼎盛，每年春节和农历三月廿三日娘妈诞期，娘妈诞期，庙宇内外一片热闹。此外，妈阁庙还是一座富有中国文化特色的古建筑，并与自然相融合，给予视觉上的享受。整个建筑按照闽南古建筑风格设计建造，并参照福建、台湾等地妈祖庙的传统规制布局，宫前有长达60余米的阶梯，厚实华丽的牌坊式山门、汉白玉围起的祭坛和由回廊连为一体的大殿、梳妆楼、钟楼和鼓楼等。主殿坐西朝东，气势恢弘，楼台宇顶雕龙飞檐，金色琉璃熠熠生辉。宫内雕梁画栋，金碧辉煌。高达3米的妈祖塑像凤冠霞帔，慈眉善目，仪态端庄。
5.威尼斯人度假村。澳门必去的10个景点之一就是威尼斯人度假村酒店。这个度假村以意大利威尼斯水乡和雕像为建筑特色，是一个超级大型的度假式酒店。度假村以美食、佳酿、购物、住宿、娱乐及商务于一身，有着充满威尼斯特色的拱桥、小运河及石板路。同时，度假村还有堪比红_香港体育馆的“金光综艺馆”，是澳门最大的室内活动场馆之一，担任过许多知名音乐人的表演场馆以及多个国际性盛事的举办。交通便利，从出关闸免费坐接驳巴士到进到里面，以意大利水都威尼斯为背景的建造，特色拱桥、小运河?里面还有美食街、购物中心样样俱全，仿佛你就像置身在威尼斯里逛街。
6.黑沙海滩。澳门必去的10个景点中，黑沙海滩是其中之一。它是澳门地区最大的天然海滩，也是澳门著名的天然海洋浴场。黑沙海滩的特色在于黝黑的细沙和海沙均匀，游客可以在这里享受美丽的海湾、广阔的滩面和清澈的海水。每逢假日周末盛夏时节，黑沙海滩游人如鲫，热闹非常。黑沙海滩是澳门必去的10个景点之一，也是澳门旅游的必去之地。
7.龙环葡韵。澳门必去的10个景点中，龙环葡韵是其中之一。这座博物馆以葡萄牙式住宅为主，占地面积约2500平方米，展示面积约为500平方米。馆中陈列许多中葡古旧家具及富有艺术价值的美术作品，从中可以窥见葡萄牙人的家庭风貌。因为建筑群的额高颜值，平时还会有人在这取景拍婚纱照。交通方便，位于澳门特别行政区_仔岛海边马路，是澳门八景之一，因此有不少影友前来取景。
8.玫瑰圣母堂。澳门必去的10个景点之一是玫瑰圣母堂，建于1587年，供奉玫瑰圣母。教堂建筑富丽堂皇，外观典雅精致，巴洛克风格的祭坛更是典雅精致。教堂内有许多富有奇趣的油画及雕像，尤以耶稣基督像最为著名。教堂旁的“圣物宝库”收藏了三百多件澳门天主教珍贵文物。每年5月13日举行的法蒂玛圣母圣像巡游，是天主教重要的节日活动之一。地址：澳门半岛板樟堂街前地。门票免费，开放时间10:00-18:00。
9.澳门官也街。澳门官也街是澳门最具代表性的商业街之一，位于澳门凼仔居民聚居的中心地带。1983年，官也街被开辟为行人专用区，逐渐成为游客必到的地区。街内有许多手信店、甜品店、特色菜肴、传统礼饼、牛轧糖及特色甜品等，是澳门手信街，约115米长，5米宽的小街展现出澳门的人间烟火。官也街是澳门最具特色的美食街之一，有许多网红小吃店，可以吃可以拍照。来澳门旅游，官也街是必去的景点之一。
10.大炮台。大炮台是澳门的历史名胜古迹之一，建于1616年，原本属于教会所有，后来转变为军事设施区域。炮台周围的建筑还有澳门博物馆及大三巴牌坊等等著名旅游景点。登上抱台后，可以看到漂亮的风景，同时也是澳门重要的历史古迹之一。交通方便，可以从大三巴那里出发，继续爬多一个小山坡到达。大炮台是澳门必去的10个景点之一，一定要花上一天时间将周围及此地的景区一个个参观过去，漏下哪一个都觉得十分可惜。
11.议事亭前地。议事亭前地是澳门四大广场之一，位于澳门民政总署大楼前地，广场四周环绕着多座百年历史的葡式老建筑，其中最重要的是议事亭前地。这里商店林立，从以往到现在都是繁盛的商业区，吸引旅客前来购物。每年6月这里都会举办“澳门荷花节”，活动开幕时会有3000盆共有60多个品种的荷花，非常壮观。议事亭前地周边还有民政总署、仁慈堂大楼等_多建筑，是一个热闹的商业及文化活动区。
12.澳门博物馆。澳门博物馆是澳门的首选之地，也是游客了解澳门历史和文化的博物馆。馆内藏品丰富，包括澳门民间艺术及传统，1998年正式对外开放。博物馆由15座建筑组成，其中一座教堂、一座修道院和一座庙宇。澳门博物馆利用了立体、光、声、像等高新技术，利用复制品、模型来强化陈列效果。2005年，澳门历史城区被联合国教科文组织列入《世界遗产名录》。游客可以在这里欣赏到澳门历史、文化和艺术的精髓，是澳门必去的10个景点之一。
