摘要：
本文目录澳门有哪些特色美食去澳门旅游,有哪些特色美食值得品尝澳门作为美食圣地都有哪些美食是值得一吃的呢澳门的特色美食有哪些澳门有什么特色美食... 本文目录
一、澳门有哪些特色美食
七大特色小吃，令很多人赞不绝口。
葡挞是澳门当地相当有名的特色小吃，做好的葡挞是金黄色，焦香味四溢，咬上一口，外皮松脆可口，内馅香滑柔软，完美的把鸡蛋的香味和奶油的香醇相结合，口感更佳独特，令人爱不释手。
猪扒包是澳门的一道著名小吃，猪扒其实就是猪排，把现煎好的猪排夹到烤的酥香的面包中，里边还可以再加入些生菜、沙拉酱、芝士等佐料，吃着口感超赞，咬上一口真的会被惊艳到。
据说baby带谢霆锋去吃过一次猪扒包，谢霆锋吃完就赞不绝口，还想学习一下怎么做的，向老板讨要秘方。
水蟹粥可以说是澳门的招牌小吃，因为澳门地处于咸淡水的交界处，所以这里产出来的螃蟹也是非常的美味，用它们做成水蟹粥，你能看到鲜美的蟹肉，丰腴的蟹黄，黄橙橙的粥看着特别吸引人，喝起来香喷喷的。
正宗的澳门咖喱牛杂一天可以卖到上百斤，不管是来澳门游玩的游客，还是当地人，都会排队去吃，秘制的咖喱汁就是它的灵魂，口味有不辣、少辣、中辣、大辣、特辣5种味道。
一碗咖喱牛杂里边有牛肺、牛肚、牛筋、牛肠、金钱肚，还有的牛杂会有少见的牛相连和牛舌，吃起来没有一点异味，金钱肚爽口，牛舌甘香，牛筋软糯，越嚼越香。
澳门的大菜糕其实有点像果冻，形状呈现胶块状，但是要比果冻吃着稍微硬一点，口感也比果冻丰富，吃到嘴中滑滑的，有种清凉的感觉，还有点沙沙的口感，是夏天最佳的消暑佳品。
葡国鸡可以说是澳门非常具有代表性的一道小吃，做出来的葡国鸡色泽鲜艳，层次丰富，味道更诱人，浓郁的椰奶香味和咖喱辛香味相融合，香中有甜，鸡肉鲜嫩可口，土豆完美的吸收了汤汁，成功地抓住了食客们的胃。
很多人去澳门旅游必带凤凰卷，这种凤凰卷看着就像蛋卷一样，但是在它里边可以加入各种馅料，并且最外层还用大片海苔卷起，吃着清甜酥脆，带有醇厚的鸡蛋香味。
二、去澳门旅游,有哪些特色美食值得品尝
澳门是一个融合了中西文化的地方，其美食也充分体现了这一点。以下是一些在澳门旅游时值得品尝的特色美食：
1.葡式蛋挞：这是澳门最著名的甜点之一，由酥皮和香滑的蛋奶馅料制成。在澳门的各个角落都能找到葡式蛋挞店，其中最有名的是葡京酒店的“葡京葡挞”。
2.猪扒包：这是一种由烤猪肉扒夹在面包中的小吃。猪扒通常用特殊的香料腌制，烤至金黄色，口感鲜嫩多汁。在澳门的街头巷尾都可以找到猪扒包摊位。
3.葡国菜：澳门曾是葡萄牙殖民地，因此葡国菜在这里非常受欢迎。葡国菜以海鲜和肉类为主，口味浓郁，常用的调料有橄榄油、大蒜和香草等。在澳门的一些葡国餐厅可以品尝到正宗的葡国菜。
4.豆腐花：这是一种传统的中国甜品，由豆浆凝固而成。豆腐花口感细腻，味道清香，常常搭配红豆、花生、糖水等配料一起食用。在澳门的夜市和街边小摊上都可以找到豆腐花摊位。
5.虾饺：这是一种传统的广东点心，由虾肉和猪肉馅料包裹在薄皮中蒸制而成。虾饺外皮白嫩，内馅鲜美，是澳门人喜爱的传统美食之一。
6.葡国鸡：这是一道以鸡肉为主要食材的葡国菜，鸡肉经过特殊的腌制和烹饪工艺，口感鲜嫩多汁，香气四溢。在澳门的一些葡国餐厅可以品尝到正宗的葡国鸡。
7.葡式奶茶：这是一种将奶茶和咖啡混合在一起的饮品，口感浓郁香甜。在澳门的茶餐厅和咖啡馆都可以品尝到正宗的葡式奶茶。
三、澳门作为美食圣地都有哪些美食是值得一吃的呢
1、序言：有很多人都非常喜欢出去旅游，澳门是世界旅游休闲的中心，并且是大家心目中的美食胜地。如果去澳门游玩的话，大家就可以去尝一下当地的美食。比如说葡式蛋挞、土豆泥，葡式海鲜拌饭等等，除了这些美食之外，也有很多的食物受到了大家的喜爱。
2、葡式蛋挞可以说是澳门的招牌美食之一，在吃蛋挞的时候，大家可以尝试到香酥可口的外壳，并且在搭配上焦糖布丁，就会给人一种柔软的感觉。在蛋挞上面，会裹满焦糖，一定要学会趁热吃，这样才能够尝到蛋挞最原始的美味。不管是在饭店还是在一些街头小贩，大家都可以买到这种蛋挞，要多尝试一下。相比于国内的蛋挞来说，澳门的蛋挞会给人一种特别的味道。
3、如果提起澳门最好吃的植物，那么土豆泥一定要榜上有名。土豆泥是一道非常简单的菜，但是却可以做的这么美味，就需要高超的厨艺，这道菜再吃起来的时候，会给人一种非常丝滑的感觉。并且在制作的时候，需要土豆和奶油，按照一定的比例进行烹制。在制作的过程中，为了营造一种比较特殊的口感。在烹饪的时候土豆并不是去皮的状态，在加热的时候就可以放一些奶油。
4、在澳门，有一种食物受到了各地人民的欢迎，就是木糖布丁。这种布丁是一种冷冻的布丁，有点像冰淇淋的口感。这种布丁是由饼干碎和奶油等一些食物制作成的，每一层都会给大家不一样的感觉。在澳门，有许许多多的餐厅都会提供这一种甜点，当然也可以在面包店或者是街头的小吃店里买到。这种布丁是非常值得大家去尝试的，相信一定会带来不一样的感受。
四、澳门的特色美食有哪些
1、骨香鲳鱼球。骨香鲳鱼球是澳门当地的一道特色美食。口感和卖相都是堪称一绝，当地人对它的评价非常高。这道菜的名字可不是丸子，制作方式的话也比较简单，将鱼通过油炸和精心煨制后，香嫩可口，酥软美味的骨香鲳鱼球就可以品尝了，来上一口惬意无比。
2、非洲鸡。非洲鸡是澳门的一道土生菜，这道菜是澳门的普式代表菜，非它莫属。到了澳门的葡式餐厅，非洲鸡是必点菜品。非洲鸡使用多种香料熬制，然后将鸡经过焗烤出来以后非常的鲜嫩，吃起来多汁软香，成为最头牌的菜品绝对当之无愧。
3、焗葡国鸡。焗葡国鸡澳门的一道特色菜之一。它看上去有点像咖喱饭，不过吃起来比咖喱饭口感更美味好吃，它除了鸡肉之外还有洋葱，马铃薯，咖喱，鸡蛋。它最好的吃法就是混上澳门著名的猪仔包一起吃，这样拌着吃口感更加的甘汁浓醇。
4、霸王八宝扒大鸭。霸王八宝扒大鸭是澳门一道特色菜之一。这道菜也是当地餐馆里最常见的一道菜，当地人非常喜欢吃。这道菜的主要食材是鸭子、板栗还有咸蛋黄，将鸭子处理好后，把咸蛋黄和板栗切成两半，在装有调料的锅中将鸭子进行炖煮，然后再油炸，最后浇上特制的料汁即可。
5、脆皮烧肉。脆皮烧肉是澳门的一道特色菜之一，也叫澳门烧肉，白切烧肉。这道菜的做法比我们内地的脆皮烧肉工序复杂，所以做出来口感也是不一样的。
五、澳门有什么特色美食
★礼记牛肉干，有名的是野山猪肉和猪颈肉★礼记花生糖香口，软硬适中白芝麻花生软糖★礼记蛋卷够香脆，特别是紫菜肉松馅蛋卷★礼记纽结糖甜得来有花生味和奶香★礼记芝麻饼有点像叉烧酥，无馅，表面洒芝麻
葡国鸡是葡国人从非洲及印度食品中学到的将整鸡马铃薯洋葱鸡蛋和翻红花，配以咖喱盐制而成的美食其特点为香味浓郁鸡肉鲜嫩可口它是全套葡国菜的主菜，一般与佐餐酒配合则风味更佳
它采用了葡式的烹煮方法，再配以水榄椰汁橄榄油黄姜粉马铃薯等而得名，过程颇讲技巧，其实是道中葡合璧的地道澳门美食.葡国鸡其特点为香味浓郁鸡肉鲜嫩可口它是全套葡国菜的主菜，一般与佐餐酒配合则风味更佳
就是鳕鱼，葡国人喜欢吃的一种咸鱼，它可以用煎、烧、烤、煮等不同的方法烹调，无论用什么方法烹调，都会令人齿颊留香，回味无穷。
是用马铃薯蓉、葡国腊肠、生菜、橄榄油（葡国菜、食品必备配料）一起熬制而成的，风味独特，是一道很有特色的葡国菜。
葡式蛋挞是澳门小吃中最著名的，它的原料简单，但烘焙技巧要求很高，所以深得食客的青睐。蛋挞底托为香酥的蛋酥层，其上层是松软的蛋黄层，酥软兼备，香甜可口。
澳门美食远近驰名，新码路议事亭旁的“义顺牛奶”有百多年历史，再加上义顺自设农场饲养乳牛，所以它们的奶类食品特别原汁原味，不少香港人每次来澳门，也必到这间老字型大小的总店点上一个双皮奶。
是澳门有名的风味小吃，近些年来，颇受顾客欢迎。做绿柚鸭，先选好味道甜美的广西沙田柚一只，开皮取肉，放入钵内，加清水煮；取草鸭褪毛拾掇干净后，用清水洗净，切成两半。然后把两个半只鸭放在炒锅中用油爆过，待钵内水滚后将鸭肉投入，用文火煮约二至三小时，鸭肉酥烂，加入黄酒、葱、姜、蒜、味精、盐等佐料，一会即可上桌。
绿柚鸭肉酥烂可口，汤味鲜美醇厚。绿柚肉性味甘凉，能清热润燥，解除酒毒；老鸭肉性味甘平，能滋阴养胃，润燥止咳。两者共钵成汤，相得益彰，养阴清热，功效就更突出了。
