摘要：
本文目录澳门有什么好吃的美食,有什么特产澳门的美食特产有哪些 澳门特色美食介绍澳门的美食特产有哪些澳门特色美食介绍澳门旅游景点必去的有哪些澳门旅游美食攻略... 本文目录
一、澳门有什么好吃的美食,有什么特产
葡式蛋挞是澳门小吃中最著名的，它早已成为了澳门美食的代名词。蛋挞底托为香酥的蛋酥层，其上层是松软的蛋黄层，酥软兼备，香甜可口。在澳门有两家蛋挞店是最著名的，一家叫做”安德鲁蛋挞”，另一家叫做”玛嘉烈蛋挞”。其实这两家店名分别是一男一女的名字，而且他们曾经是夫妻，现在和肯德基进行蛋挞合作的就是玛嘉烈蛋挞。
澳门猪扒包就是中式炸猪排汉堡。选用上等的猪扒作馅料，加上师傅秘方烹调，特别是揉和了西红柿不腻之口感及清甜的西生菜作材料，配合上美味的沙拉酱成为极具澳门风味的猪扒包。猪扒包在大街小巷的茶餐厅、餐厅或者一些咖啡厅都能吃到。比较出名的有“Tea Plus(大圣猪扒包)”和“大利来记”，这两家的猪扒包十分出名。
大菜糕是一种甜品，入口冰凉爽滑,是夏天消暑小食。大菜糕近年已成为澳门著名小食之一，其中以氹仔的“莫义记”最出名，莫义记最有名的甜品是榴莲大菜糕和芒果大菜糕，那种入口冰凉爽滑的感觉是夏日消暑的最佳甜品了。
很多人都说，在澳门喝一碗鲜甜的水蟹粥，是最大的享受。的确，澳门的蟹生长于咸淡水交界处，肉质丰美，鲜香诱人。水蟹粥就是澳门当地的梭子蟹熬制，蟹膏、肉蟹的精华在米粒中得到释放，让人口水直流。澳门最有名的水蟹粥出品于诚昌饭店，诚昌几乎就是水蟹粥的代名词。许多名人最爱的皇冠小馆除了当家竹升虾子捞面，水蟹粥是最不能错过的美味。
由于东南亚华侨来澳落地生根，所以在这里还可以吃到地道的东南亚面食。其中竹升打面，就是打面师傅坐在粗粗的竹杖上，反反覆覆地打压2小时，打出面团的韧度来，所以面条细，配上汤汁十分入味。传统的吃法是煮成干面，撒上虾卵和辛香料，配上一碗又浓又咸的虾汤。虾汤可单喝，也可拌入面里。位于澳门半岛议事亭前地的“黄枝记粥面”，是一家50年老店，老板竹升打面的技术曾在葡国总统面前表演。
木糠布甸是继风靡海内外的葡挞后，另一种充满葡国风味的甜品。只看名字很难想象为何木糠也用来做甜品，其实木糠是碎饼干屑。木糠布甸是由奶油、饼干等材料逐层冷冻而成的。木糠布甸的卖相较平实，带点啡色米色，布甸表面和内层均铺了一层细细碎碎的木糠，口感酥松。喜爱口感硬实一点的，只要把布甸放在常温环境中约十分钟便可送进口中；爱软绵细滑的，则要提前半小时解冻，两种吃法各具特色。澳门的街头很多甜品店都有这道美味，不过最出名的要数九如坊葡国餐厅和莫义记。
葡国鸡是葡国人从非洲及印度食品中学到的将整鸡、马铃薯、洋葱、鸡蛋、和翻红花，配以咖喱盐制而成的美食。葡国鸡对澳门来说，是一道很普通的菜，很多餐厅都能吃到；其中金帆船葡式餐厅、澳门公鸡葡国餐厅和新口岸葡国餐厅的葡国鸡都非常好吃。
马介休来自葡语Bacalhau，是鳕鱼经盐腌制但并不风干保存而成，是不少澳葡式美食的主要材料。不少茶餐厅都有马介休菜式供应，较著名的菜式有焗马介休、薯丝炒马介休、炸马介休球、白烚马介休、马介休炒饭等。
澳门最出名的就是荣记牛杂，不止好味，牛杂还做得很干净，种类十分多元化，由惯常吃到的牛肚、到古怪的牛天梯都有，70年的老字号牛杂，秘制配方，蔡澜的心血推荐餐厅。
二、澳门的美食特产有哪些 澳门特色美食介绍
骨香鲳鱼球是澳门当地的一道特色美食。口感和卖相都是堪称一绝，当地人对它的评价非常高。
这道菜的名字可不是丸子，制作方式的话也比较简单，将鱼通过油炸和精心煨制后，香嫩可口，酥软美味的骨香鲳鱼球就可以品尝了，来上一口惬意无比！
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非洲鸡是澳门的一道土生菜，这道菜是澳门的普式代表菜，非它莫属。到了澳门的葡式餐厅，非洲鸡是必点菜品。
非洲鸡使用多种香料熬制，然后将鸡经过焗烤出来以后非常的鲜嫩，吃起来多汁软香，成为最头牌的菜品绝对当之无愧。
焗葡国鸡澳门的一道特色菜之一。它看上去有点像咖喱饭，不过吃起来比咖喱饭口感更美味好吃，它除了鸡肉之外还有洋葱，马铃薯，咖喱，鸡蛋。
它最好的吃法就是混上澳门著名的猪仔包一起吃，这样伴着吃口感更加的甘汁浓醇。
霸王八宝扒大鸭是澳门一道特色菜之一。这道菜也是当地餐馆里最常见的一道菜，当地人非常喜欢吃。
这道菜的主要食材是鸭子、板栗还有咸蛋黄，将鸭子处理好后，把咸蛋黄和板栗切成两半，在装有调料的锅中将鸭子进行炖煮，然后再油炸，最后浇上特制的料汁。
脆皮烧肉是澳门的一道特色菜之一，也叫澳门烧肉，白切烧肉。
这道菜的做法比我们内地的脆皮烧肉工序复杂，所以做出来口感也是不一样的。
经过炖煮，上味，定型，纳焦，回炉等多重工序烹饪，品相上更加的出色，口感当然也不会差了，将刚出炉的脆皮烤肉来上一块，那滋着油的皮上冒出的香气，实在让人眼馋，沾上一口酱，浓浓的澳门风情就这样被吃到了嘴巴里。
咖喱牛杂是澳门的一道特色美食，本地人对它青睐有加，外地人更是对它情有独钟。牛杂点门口总是会排起长长的队伍。这道美食的灵魂就是特制的咖喱汁了，口味多种，微辣，少辣，中辣，特辣，变态辣任你选择。它的主要食材有牛肺，牛肚，牛肠，牛舌等，吃起来爽口软嫩，非常有嚼劲，而且营养也非常的丰富。
清蒸澳门龙脷是澳门的一道经典名菜，也是一道地道的土生澳门菜，符合当地人的口味。
澳门菜非常的精致讲究，尤其是像清蒸类的菜，对厨师的技艺是要求是比较高的，做出来的口感自然不会差，非常的鲜嫩可口。
三、澳门的美食特产有哪些澳门特色美食介绍
葡式辣鱼罐头，是澳门随处可见的餐桌美食，从吐司，饼干，面包都能看到它的身影。这家葡式辣鱼店位于新填巷9号，整体虽小，但内容丰富。店内出售20多个葡国牌子的鱼罐头，摆放的分别门类、整整齐齐。个人推荐柠檬味油沙丁鱼，老人牌陈年版辣味橄榄油沙丁鱼等，味道都很好。
杏仁饼是去澳门旅游的游客一般都会带的特产，在澳门的店面也比较多，比如官也街、大三巴都有，_仔威尼斯人酒店里也有2家。咀香园饼家的杏仁饼吃起来是非常传统的那种，和喝的杏仁露味道有点相似，里面的杏仁比较碎，还夹杂了一些花生，凑近鼻子还能闻到一股淡淡的香甜。
钜记，是在澳门很受游客喜爱的特产店，可以说是跟咀香园齐名的特产店。在热门景点附近，比如议事亭前地、官也街、威尼斯人酒店里、金沙城中心的金沙广场，都能找到，而且每家店都很火爆。钜记的原块牛柳，口感香软又不失嚼劲，调味重盐轻甜，黑胡椒味很浓郁，味道很棒。
在澳门无人不知的肥仔记就在新马路福隆新街车仔档，尽管它旁边尽是装修豪华的手信大店，但它仍然可以屹立不倒几十年。花生糖里烘烤过的花生很香，白芝麻包住一粒粒花生，一点都不沾手，里面的糖胶清甜，完全不会有甜腻腻的感觉。
四、澳门旅游景点必去的有哪些澳门旅游美食攻略
1、澳门回归已经18周年了，作为祖国的一个特别行政区，拥有400多年的特殊历史，在殖民时代经历了无数的磨难，现在的澳门是世界上人均GDP最高的城市之一，下面给大家分享澳门旅游景点必去推荐。
2、2017年12月20日是澳门回归祖国的18周年纪念日。
3、相比于香港，澳门低调的让人只记住“赌”。其实这里的美食美景、风土人情，有着自己无可取代的城市魅力。下面小编带你开启美妙的澳门之行!
4、澳门景点很多，很多也不是专门的景点，只是街头巷尾，某个留存时光的楼宇，就让人喜笑颜开。但若说到澳门景致，那还是澳门八景最有代表性。
5、分别为镜海长虹、妈阁紫烟、三巴圣迹、普济寻幽、灯塔松涛、卢园探胜、龙环葡韵、黑沙踏浪。
6、这八景，藏着了澳门的历史过往，时代变迁，传承了澳门的一脉发展，观赏性极佳哦。
7、澳门，是一个你来了，才会惊觉，这里居然是如此文艺清新，竟然就是文青的天堂啊。在澳门的大街小巷，藏着不少文艺小坐标，须得你细心寻找。
8、譬如这牛房仓库，名字让人望而生畏，走进却会感慨，如此艺术隽永啊。有趣的艺术展，创意无限的工作坊，这里便能让你度过岁月冗长。
9、澳门深受西方文化影响，和我们常见的中式风情多有不同。就如那何东图书馆，曾是富绅何东的别墅，后捐为图书馆。这西式花园建筑，最大的特色，就是那随处可见的明亮糖果色。
10、从未见过哪个图书馆如此鲜亮清活呢，明黄黄的外墙，和晴天下的绿树蓝天相映成辉，让这冬日都明朗起来。
11、澳门，其实不适合当做一个景点去游览，你应当去住进去，走进它的生活，你会发现澳门是多变的。它有繁华，有璀璨不夜的羁绊，但它也有隐逸的风情，就在那被打翻调色盘的路环。
12、各种明晃晃的色彩，铺天盖地晕染一栋栋建筑，在阳光下熠熠生辉，游走其中，全是好心情。
13、说起澳门的历史建筑，大概你第一反应就是三巴圣迹，但你知道吗?在澳门塔石广场西侧，有三幢“红黄屋”，中央图书馆、澳门档案馆和塔石艺文馆。
14、新奇的的外观让这群建筑物极具艺术价值，更成为了澳门最早实施修复与再利用的项目，整项修复计划于1982年获得亚太旅游组织遗产保护大奖。
15、澳门是一个文化融合的城市，教堂是澳门不得不提的景色。而圣弥额尔小堂作为澳门保存最好的古建筑之一，自然是不少朋友必去之地。建于1875年，于1898年重修的教堂，虽然地处澳门清幽的西洋坟场之内，却是一个温暖的地方。
16、多彩璀璨的教堂玻璃窗户，折射着氤氲阳光，弥漫着神圣祥和，十字架圣母天使等画像或浮雕，让人慢慢就静下了心。
17、一个城市的美食必然是多的，但最能记忆城市情感的还是那些老子号啊，他们跟随城市发展，铭记过往，见证腾飞，将一切揉入食物，用芳香传递情怀。而澳门这几家老子号，你来澳门一定不能错过。这份澳门美食地图所讲述的澳门九家老字号，快收好。
18、英记饼家(大三巴旗舰店)——恒友——义顺牛奶公司——黄枝记——谭家鱼翅——明记牛什美食——合诚小食店——大利来记——诚昌饭店(官也街店)——莫义记。
19、澳门的美食实在太多，绝不仅仅是你们熟知的蛋挞哦!还有很多美食，值得你穿街走巷去寻找。
20、梓记牛杂店藏身于靠近议事亭前地的一座菜市场里，环境简洁，但牛杂却十分丰厚，量足味美，刚好的火候，让你顷刻爱上牛杂。
21、说起澳门美食，怎能不提澳门甜品。甜蜜的滋味，可是冬日最柔软的食物。澳门的甜品有很多，但据大家推荐，乐记咖啡(澳门新桥(三盏灯/白鸽巢)镜湖马路72号臻华大厦地下)、卡夫卡(_仔布拉格街152号(广东大马路悦景峰左侧))、MR?LADYCAFE(澳门高士德大马路5-G号信佳阁地下C座)最是美味!
