摘要：
本文目录澳门谭家鱼翅历史背景跟团去香港澳门旅游应注意什么去澳门旅游买什么纪念品比较有意义一、澳门谭家鱼翅历史背景1、金勾翅取自各种鲨鱼尾鳍部分，全鳍无骨，肉膜较薄，翅针较粗，外型美... 本文目录
一、澳门谭家鱼翅历史背景
1、金勾翅取自各种鲨鱼尾鳍部分，全鳍无骨，肉膜较薄，翅针较粗，外型美观，以作散翅（生翅）为多。可与天九翅比美。
2、鱼翅作菜,口感滋润、舒适而爽口。鱼翅软骨含胶原较多，遇热后可以膨胀软化，甚至深化成一种蛋白质固形物，即动物胶。搭配精心煲制的汤汁，营养自然是相当丰富。这样一锅成品，不管是翅还是汤，都鲜味十足营养十足。
3、澳门谭家鱼翅是澳门鱼翅美食店里的知名美食品牌，除了出名的鱼翅捞饭外，极具特色的谭家石锅鱼翅、鸡炖翅、鲍鱼炖翅，都打造了澳门这家以澳门鱼翅品质为主的鱼翅饮食餐饮连锁，澳门谭家鱼翅已是澳门市中心极具旅游宾客不能错过的鱼翅美食。
4、谭家鱼翅批发食店以精致粤港菜为主，环境幽雅，消费适中，秉承着人人吃得起的燕参鲍肚翅的理念经营着高成本的鲍鱼鱼翅等精贵食材。坚持选用上乘优质材料，以悉心考究的烹饪技术、用心演绎多种从传统到创新的精致佳肴。打造具有独特个性的“谭家鱼翅”餐饮品牌，构筑别具一格的“谭家鱼翅”饮食文化。在这里，鱼翅鲍鱼不再是遥不可及的佳肴；在这里，人人都可以把鱼翅鲍鱼放上餐桌。是经典、是品位、是享受，更是孝敬父母亲养育之恩、朋友约会，情侣恋爱就餐的上乘之选。
5、谭公海参鱼鳔谭家秘制海参鱼鳔，是谭家鱼翅招牌菜之一，用祖传秘制的酱汁烹饪奢华的海参搭配脱俗的鱼鳔，将海参的鲜味与鱼鳔的嫩滑胶质融合至极致，同时不破坏两者的丰富营养价值。海参和鱼鳔各有特色，穷奢极侈这个成语在这里已经不再适合用来形容这道菜，这是人人都吃得起的谭公海参鱼鳔。
6、谭家鱼翅，平民也吃得起的鲍翅美味。
7、很多人来到澳门，在时间充足的条件下总是喜欢到处觅食，寻找当地美味。谭家鱼翅，一家在澳门拥有多家分店并且深受很多港澳台乃至内地食客欢迎的美食店铺。对于谭家鱼翅不熟悉的人来说，刚听名字或许会以为和那些某某鱼翅酒家一样，都是消费高的遥不可及。但是真的到了他们的店铺，你才发现，这里的鱼翅不再矜贵。这里，鱼翅也变得很平民，价廉但不廉价。
8、谭家的翅，汤底浓，用料足，而且通常是用韩式石锅装着。石锅鱼翅，是这里的一道特色招牌。采用石锅作为容器，利用石头的余热让上桌后的鱼翅保持沸腾的状态。很多吃过谭家鱼翅的客人都会对那一锅锅冒着烟，翻滚沸腾着的鱼翅有很深的印象。其实除了鱼翅，谭家还有很多非常出名的招牌菜，如各种做法蟹、虾，当然也少不了鲍鱼、海参等。其中名为谭公海参鱼鳔煲的，更是其中非常出名的一道菜。厨师巧妙的将海参和鱼鳔这两种鲜味十足的菜搭配到一起，配上祖传的秘制酱汁，海参的鲜味和鱼鳔的嫩滑角质融合到了一起，绝对美味。很多人来到谭家鱼翅，都喜欢点上一锅鱼翅，搭配几个小菜以及几碗白饭。简单，却美味。
9、如果是想去品尝最极致的鱼翅鲍鱼，那么还是不推荐谭家鱼翅。但是如果你是想尝一尝鱼翅、鲍鱼的味道，想寻在那些隐藏在巷子中的美味，那么谭家鱼翅便就不可错过。这里鱼翅的价格从几十到几百不等，非常适合喜欢尝味的人。店家更是贴心的推出多款套餐，让喜欢鱼翅的人能够用最优惠的价格，品尝到谭家最优质的出品。
10、餐厅地址：澳门福隆新街48号谭家鱼翅餐厅
二、跟团去香港澳门旅游应注意什么
1、出境旅游携带的行李讲求轻便和坚固。最好带有轮子，搬运时可节省体力；
2、港澳地区地处亚热带，四季气候差别不大，携带两三件夏季服装，再带一件御寒的外套即可。另请准备一双舒适的运动鞋，最忌讳的是为了美观而穿了不合脚的鞋子；
3、酒店房间内有收费电视，务必注意使用说明，以免产生不必要的费用；
4、酒店房间内有饮料或水果供应，但价格高于酒店外商场许多，需根据个人情况选用；
澳门旅游海参(澳门海参哪里有卖)" title="澳门旅游海参(澳门海参哪里有卖)" >
5、酒店房间内可拨打国际长途电话，但电话费用十分昂贵，建议购买当地磁卡；
6、环保原因，酒店房间内一般都不配备一次性牙具和拖鞋，需游客自备；
7、游客要注意饮食卫生，在自由活动期间要到干净、卫生的饭店用餐；
8、小心过马路，在港澳两地行人和车辆靠左行驶，正好和内地相反；
9、港澳地区导游和司机薪水较低，小费为其收入的一部分，可视其服务质量给予15元至20元／天／人的小费；
10、请勿随地吐痰、乱丢垃圾或随便吸烟，否则最高罚款5000港币。贵重物品(如证件、现金、首饰等)一定要随身携带或存放在酒店保险箱内。
11、手机、手提电脑、个人电脑，印表机、数码摄像机、数码相机、电视机、音响、影印机、手表等均应缴付税款，海关视不同情况处理。出入境携带现金亦有规定。
12、申请个人赴港澳游者，须严守《中华人民共和国出境入境管理法》及港澳两地的有关法律。对在港澳期间违反当地法例，包括非法居留，非法就业以及行骗等等，公安出入境管理部门可按有关规定，1至5年内不再批准其出境申请。
三、去澳门旅游买什么纪念品比较有意义
1、澳门是一个充满葡萄牙风情的城市，同时也是一个融合了东西方文化的地方。因此，去澳门旅游时，你可以购买一些具有澳门特色的纪念品，这些纪念品不仅能作为旅行的纪念，还能让你回味在澳门的美好时光。
2、首先，葡式蛋挞是澳门非常有名的美食，你可以购买一些葡式蛋挞的礼品盒，带回家与亲朋好友分享。此外，你还可以选择一些葡式糕点，如葡式曲奇、葡式蛋糕等，这些都是具有澳门特色的美食。
3、其次，澳门的手工艺品也是非常有意义的纪念品。例如，你可以选择一些手绘瓷器，这些瓷器上的图案通常是澳门的风景名胜或者葡萄牙的传统图案，非常有艺术价值。此外，你还可以选择一些澳门特色的木雕工艺品，如木雕佛像、木雕狮子等，这些都是澳门手工艺品的代表。
4、再者，澳门的珠宝首饰也是非常好的纪念品选择。澳门有很多珠宝店，你可以购买一些金饰、钻石饰品或者珍珠首饰，这些都是非常有意义的纪念品。此外，你还可以选择一些玉石饰品，如翡翠、玛瑙等，这些都是澳门珠宝首饰的特色。
5、此外，澳门的邮票和钱币也是非常有意义的纪念品。你可以在澳门的邮局购买一些澳门特色的邮票，这些邮票上的图案通常是澳门的风景名胜或者葡萄牙的传统图案，非常有收藏价值。此外，你还可以在澳门的钱币店购买一些澳门特色的钱币，如澳门币、港币等，这些都是非常有意义的纪念品。
6、最后，澳门的特产也是非常好的纪念品选择。例如，你可以选择一些澳门特色的干海鲜，如干贝、海参等，这些都是澳门特产的代表。此外，你还可以选择一些澳门特色的药材，如燕窝、花旗参等，这些都是非常有意义的纪念品。
7、总之，去澳门旅游时，你可以购买一些具有澳门特色的纪念品，如葡式蛋挞、手工艺品、珠宝首饰、邮票钱币以及特产等。这些纪念品不仅能作为旅行的纪念，还能让你回味在澳门的美好时光。希望这些建议能帮助你在澳门旅行时找到最有意义的纪念品。
