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一、澳门本地特色美食有哪些
1、澳门的特色美食其实挺多的,分享5个我吃过觉得比较好吃的特色小吃,向你安利澳门老字号美食店铺,家家都是街坊们的口碑好店!一起来尝尝这些传统的澳门味道吧~
2、下面正式进入主题,看完别流口水哟~
3、澳门最老字号的茶餐厅之一,这家杨千嬅等一众明星都来打卡过一直人气超火爆,他家的镇店之宝双蛋叉烧饭🍛,流心的煎蛋戳破瞬间蛋液流淌和叉烧豉油汁搅拌一口入魂;每桌必点的华田西多士脆脆,夹层中抹了芝士炼乳和花生酱,表面也撒了大量的阿华田脆,口感丰富的甜品!
4、📍地址:澳门新桥俾利喇街65号A
5、鸡蛋的做法也可以选的,我是特别特别喜欢这种流心蛋🍳这口感简直太绝了。
6、这个阿华田口味的西多士真的绝了!虽然热量爆炸但真的很好吃啊!!
7、干炒牛河吃多了,看到这个搭配也是挺新颖的💯,鸡蛋真的是我的爱无疑了。
8、排骨处理的很好,也很入味!比很多我在广州吃的早茶排骨还要好吃!!
9、据说这个樽装奶茶一天就能卖500瓶!是不是很牛!!味道也是很港式。
10、始创于1958年的老字号,连续五年被评为米其林餐厅,这样的小店极具魅力!看似普通清淡的豆腐面却意外很好吃,新鲜的豆腐如丝顺滑加上劲道的面条,真的很惊艳!
11、📍地址:澳门新马路果栏街47号地下
12、本地街坊喜欢吃碗面来当早餐或午餐,弹滑的招牌豆腐及鱼球相信是绝配的组合,当然店内还有很多其他的配料选择。
13、镇店之宝的豆腐花当然是必点甜品,滑嫩的豆花配上甜蜜蜜的糖水,不管是大人或小孩子们都非常喜爱,更是很多朋友慕名而来的原因之一。
14、竹升面一定是粤式美食的经典代表之一,祥记的手工竹升面劲道弹牙🦐招牌虾子面鲜掉眉毛啦!一家蔡澜先生多次光顾的米其林传统老店,当然我是冲着王嘉尔来的!谢霆锋带他来吃的虾籽捞面必须安排,竹升面非常劲道弹牙口感很赞!还有招牌的炸云吞、鲮鱼球都是不错的小食。
15、📍地址:澳门福隆新街68号
16、招牌虾籽捞面⭐⭐⭐⭐⭐
17、这个面,真的好好吃,口感极好,一定要尝的。
18、炸云吞⭐⭐⭐⭐⭐
19、酥酥香香,一点都没焦没硬,搭配秘制的酸酸酱汁(老板娘说搭配这个酱汁,不容易上火哦!)口感棒棒,还不腻!
20、算是来澳门必吃的经典小吃之一👍。新鲜出炉的蛋挞弥漫着很浓郁的香气🤤,外皮每一层都很酥脆。内馅焦香带着奶味还很顺滑,甜度适宜不觉得腻。
21、📍地址:澳门凼仔官也街9号柏鸿大厦地下E座
22、💰10澳门币一个;💰55澳门币6个/盒
23、安德鲁先生在制作过程中,结合了当地特色🍯,借鉴当地广式炖奶的手法,用鲜奶油制作,并且在其中加上深棕色焦糖,奶香四溢,外松里嫩,色泽诱人。
24、祖传第四代,还拿了21届美食金马奖中国最受欢迎明星餐厅,还被人民日报海外频道评选为世界美食旅游优质老字号推荐商家,获奖颇多。来澳门没有吃牛杂等于白来!扑鼻而来的咖喱和牛的香味!真的无法抗拒!!😭❤️秘制的卤水汁更是精华所在!
25、📍地址:氹仔官也街柏鸿大厦9号D地下
26、❤️镇店之宝🌟牛三宝!(牛肚、牛筋、牛腩、牛舌、牛粉肠、萝卜)
澳门旅游攻略地道美食(澳门美食攻略一日游)" title="澳门旅游攻略地道美食(澳门美食攻略一日游)" >
27、👉🏻全部都卤得超级入味,口感软嫩又带有嚼感!而且觉得一定要叫辣吃才过瘾!🔥回忆一下又开始流口水了~🤤而且料超多、足料,超大份!强烈安利这家店!一碗也够两个人吃!而且加芥末酱有另一番风味呢!✨
28、用新鲜的鸭血制作,入味鲜香又好食😋滑嫩而不老,浸满汤汁超香的!赞赞赞👍🏻✨
29、这几个特色美食在澳门是非常出名的,有条件的可以全部去试试。
30、澳门的牛杂味道跟普通牛杂真的不一样,强烈推荐。
二、十大澳门美食有哪些
1、玛嘉烈:曾是夫妻的玛嘉烈与安德鲁造就了澳门的葡挞传说,这里除了最出名的葡挞,奶茶跟卡布奇诺咖啡都很好喝。这家店不太好找,从葡京往新马路方向走过一间葡语学校,过了红绿灯右拐走五六米会看到一个广告牌,再往内巷走就找到了。虽然十分隐蔽,但一点也不影响生意红火,葡挞一只6澳门元。
2、盛记白粥:从议事亭前地过马路,过民政局后往右走,第一个巷口进去30米左右即可到达。“盛记白粥”专营粤式点心,以清淡的白粥为招牌,一碗6澳门元。白粥很香滑,由精选的若干种香米混合磨碎,加入腐皮后慢火熬成。若佐以小店特制的油条,就是一份相当不错的早餐。
3、大堂炸鸡:如果你喜欢吃炸鸡,大堂炸鸡可能是你能遇到的最好吃的炸鸡。刚出炉的炸鸡色泽焦黄,引人食欲。如果小店人不多,你大可以慢慢品味。炸鸡肉质鲜嫩香滑,口感甜酸微辣,人均消费30澳门元左右。
4、帝钧碳烤胡椒饼:与澳门小吃相遇有时只是一个偶然,帝钧碳烤胡椒饼便是其中之一。经营胡椒饼的小店在新马路大炮台街1C号,逛街时七拐八拐就有可能撞上它。帝钧碳烤胡椒饼源自台湾,现包现烤。据说肉馅用的是前腿猪肉,配以马来西亚胡椒,腌制48小时以上方可使用,酥皮则是加入独创的油酥,以保证饼质皮脆肉嫩。
5、礼记冰淇淋:60多年的冰淇淋老店,位于荷兰园大马路荷兰花园大厦旁,装潢十分怀旧,以椰子、香芋、香芒味冰淇淋和红豆雪条闻名。已经少见的冰淇淋三明治和雪砖也可在店内尝到,常有怀旧人士专程而来。搭2号巴士或99A号巴士到塔石/卫生中心站即可到达。
6、潘威记蛋糕:一对恩爱的老夫妇和一个有理想的儿子经营的“潘威记”专卖芝士蛋糕。小店位于澳门年轻人聚集的小巷里——天神巷41号。招牌芒果cheese cake、巧克力泡芺口感极好。据说这里的用料都是店主精挑细选并从国外进口的,而蛋糕则出自其儿子的一门好手艺。
7、大利来猪排包:氹仔官也街的“大利来猪排包”声名远扬,猪排包是用老式柴炉烘制而成。为了保证质量,店家每天下午3时开始限量销售。猪扒带骨口感一流,分量十足,肉质鲜美爽甜,肉味浓而不油腻,配以用炭炉烤制面饱,外脆内软,令人回味无穷。
8、沙度娜饼屋:大利来马路对面有家SERRDURA(沙度娜饼屋),店面毫不起眼,却是一家甜品连锁店,且专营一种点心——木糠布丁。在澳门,布丁的地位与蛋挞一样重要。
9、SERRDURA是葡萄牙文,是木糠布丁的意思,主要由芝士、炼奶和饼干碎混搅、冷冻而成。这家店采用的是瑞士低脂芝士,比普通的更滑、奶味更香浓。除原味木糠布丁外,小店还研制出朱古力、碎果仁、石板街、榴莲、绿茶、碳烧咖啡、芒果、曲奇等8种不同口味,吃的时候上面撒上一层饼屑以增强口感,看上去很像木屑,“木糠”因而得名。如果中秋来,你还能吃到木糠布丁月饼。
10、诚昌饭店水蟹粥:同样位于氹仔的诚昌饭店,以水蟹粥出名。蟹黄与粥水融于一体,泛起一层金黄,诱人夺目。虽标榜水蟹粥,却取了膏蟹、肉蟹和水蟹三种蟹的精华部分,熬出驰名水蟹粥的美味。
11、安德鲁蛋挞店:看过韩剧《宫》吧?还记得第24集大结局里,王妃彩京在澳门曾经光顾过的蛋挞店吗?它就是位于路环岛的安德鲁蛋挞店。店主安德鲁是意大利人,曾历任总督厨房的面点师。澳门回归后,他留在岛上发挥一技之长,开了这家蛋挞店。小店每天上午11时开门,下午6时打烊,蛋挞供不应求,美味蜚声海内外。
三、澳门十大必吃美食
1、澳门,这座富饶而精致的城市,是一座真正的美食之都。这里汇聚了东西方的美食精髓,孕育出了许多令人垂涎欲滴的经典和地道美食。接下来,让我们一起探索澳门的十大必吃美食,感受这座城市的独特魅力。
2、猪扒包:这是澳门街头小吃的代表,外酥里嫩的猪排夹在松软的面包中,散发着诱人的香气。每一口咬下去,都能品尝到独特的猪排口感与面包的香气交织的美味。
3、水蟹粥:以新鲜的水蟹和米饭为主要原料,经过精心熬制而成。水蟹粥口感鲜美,粥汁醇厚,是澳门著名的海鲜粥品之一。在寒冷的冬日里,一碗热腾腾的水蟹粥不仅能驱寒暖胃,更能满足味蕾。
4、木糠布丁:木糠是一种饼干碎屑,与奶油混合后制成布丁状甜品。这种甜品口感独特,既有饼干的香脆,又有奶油的滑润。每一口都让人回味无穷。
5、葡式蛋挞:作为澳门的传统甜点,葡式蛋挞皮酥馅滑,甜而不腻。这种蛋挞的独特之处在于其外皮酥脆、内馅滑嫩,甜度适中,让人一尝难忘。如今,葡式蛋挞已经成为澳门的标志性美食之一。
6、杏仁饼:用杏仁粉和糖制成的传统糕点,口感香脆可口。这种小巧玲珑的糕点外层酥脆,内里香滑,甜而不腻,是澳门的特色小吃之一。
7、牛杂:澳门的牛肉面和牛杂非常有名,其中牛杂包括牛肚、牛舌、牛肺等。这些食材经过精心烹制,搭配独特的调料,口感鲜美。在澳门的街头巷尾,随处可以品尝到这道美味佳肴。
8、花生糖:澳门传统的糖果之一,用花生和糖制成。这种糖果口感香脆甜美,既有花生的香气,又有糖果的甜味。是许多人儿时的回忆。
9、老婆饼:是一种传统的中式糕点,馅料有椰丝、红豆沙等。这种糕点外皮酥脆、内馅香滑,甜而不腻,是澳门的特色小吃之一。在澳门的茶楼和糕点店中,常常能见到老婆饼的身影。
10、竹升面:澳门的传统面条之一,用竹子压制而成。这种面条口感弹牙爽口,既有竹子的清香,又有面条的韧性。是一道简单却美味的佳肴。
11、牛肉干:澳门的牛肉干以口感鲜美、制作精细而著名。这种牛肉干选用上等牛肉,经过腌制和烘烤而成,口感香醇、肉质鲜嫩。是澳门的特色美食之一。