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一、第一次游澳门
10点多离开粤通码头,过马路向左走约百余米,就到了“新马路”(葡名:亚美打利庇卢大马路),再前行200余米,街对面就是网友介绍的“新中央酒店”。该店临街,12层楼,外貌陈旧,是二星级酒店。据说,这家酒店1928年开张,曾经是澳门的博彩中心。
还好,有房间。两人间客房定价,周五周六为港币232元/天,周日至周四则为港币150元/天。我们恰好是星期六来入住,明确告知不打折。交验一人通行证,交钱,即住进603号房。室内约十五六平方米,卫生间全天有热水,电视、电话、空调都有,惟陈设简陋、老旧,只住一晚,也算不错。
退房时间是明日下午一点以前,比内地一般酒店延长了一小时。
放下行囊,出酒店沿人行道(上有骑楼)左行数十米,即有一家“两替店”,名“瑞昌银号”,门面很小,但有一位高大的保安,有些安全感。我们拿人民币一千元,兑换了澳门币973.5元(兑换率为1.027:1)。
特地要求多给一些硬币,专为坐工交车投币用。
五、值得一看的澳门博物馆和首选景点大三巴牌坊
出“两替店”继续前行不远,左拐,见到了常在澳门图片里出现的有波浪形图案的地面,原来是用黑白两色小石块砌成波浪花纹的一个小广场,名叫“议事亭前地”(澳门有不少叫“某某前地”的地名,通常指一处建筑物前的小场地,如妈阁庙前地、亚婆井前地、岗顶前地、议事亭前地、大堂前地、板樟堂前地、白鸽巢前地等)。此处因地处议事亭(澳门市政厅前身)而得名。广场南侧是邮政局大楼,旁边的仁慈堂大楼围着脚手架,正在维修,西南正对民政总署大楼。向东北延伸渐窄成为步行商业街,直到一座天主教堂——圣母玫瑰堂(也叫板樟堂),都是这样的地面,很好看。
我们随着熙来攘往的人流,信步走到板樟堂街,本应左转,即可直达“大三巴”,哪知只顾顺着较宽的路走,竟走到葡国领事馆前,问路后,转进一条很陡的上坡路,坡顶原来就是“大炮台”。
这里是澳门半岛的制高点之一,1617年耶稣会在此修建炮台,1626年最后完成,名为“圣保禄炮台”,澳门居民多称为“大炮台”。炮台平面呈不规则四边形,围有坚厚城墙,下宽上窄,仿如欧洲古堡。当年曾经是澳门防御系统的核心。直到1965年大炮台才解除了军事禁区的限制,后来气象台迁入,开放为游览区。1996年将原气象台的大楼拆去,原址改建为澳门博物馆,1998年落成启用。
澳门博物馆就建在大炮台围墙里面。成人票价16元(澳门币,以下均同),65岁以上长者半价。我们交验超过65岁一人的通行证,售票小姐未看,就用电脑打出了我们的门票,共收24元。这种人与人之间的信任,我们似乎好久没有感受到了。
澳门博物馆以实物、图片、模型、音像等,展示澳门的历史和民俗,内容丰富,尤其是反映当地人文民俗的陈列较多,而且直观生动,内地还很少见到类似展出。上次参团经过门口,没让参观,一直引为憾事,这回终于补上。
出博物馆,由自动手扶电梯下行,就到了“大三巴牌坊”。这是天主之母教堂(即圣保禄教堂)正面前壁的遗址。1640年完全竣工的圣保禄学院及其附属教堂,于1835年遭大火烧毁,只剩下教堂的正面前壁、大部分地基和教堂前的六十八级石阶。本地人因孤立的教堂前壁形似中国传统牌坊,称其为“大三巴牌坊”,这竟成了华语世界对这个景点约定俗成的叫法。据说,“三巴”是来自葡文“圣保禄”(S.Paulo)的中文译音。
这个花岗石建的“牌坊”,仿佛是澳门的标志,不收门票,因此成了旅游团队的首选景点。内地来的旅游团,几乎都要带到此地,只见“牌坊”前后、石阶上下,挤满人群。今天,还有一对葡裔青年男女,在台阶上拍婚纱照,又添了一景,围观者众。
教堂遗址地下室建有天主教艺术博物馆与殉教者的墓室,也值得一看。
牌坊后边左侧,有特区政府旅游局咨询点,免费提供澳门旅游地图及景点介绍材料,供游人自由取阅。在粤通码头没有见到旅游资料的派发,到大三巴终于得到,对自助游很有用处。
离开大三巴,已经12点多,沿着狭窄的大三巴街、卖草地街,一路下坡,走五六分钟,又来到议事亭前地。在有名的“黄枝记粥面店”,两人合吃同样有名的鲜虾云吞面(15.5元)和猪扒面(18元)各一碗,云吞馅竟是整个的虾仁,味道尚可。
下午1点返酒店,休息到2点10分再出门。
凼仔,音dangzai,是位于澳门半岛南边的一个大岛,有三座跨海大桥与半岛相连。
从新马路乘33路大巴(票价3.3元/人,澳门的公共汽车都是上车投币,不找零钱,因缺小额硬币,我们只好投币7元),过澳凼大桥到凼仔岛,经孙逸仙博士大马路、施督宪正街,至凼仔市区“官也街”南口下车。
官也街是一条南北长约200余米的步行街,沿街全是餐馆和食品店,堪称美食街。慕名买了一杯榴莲雪糕(8元),榴莲味道很重,喜欢榴莲的朋友一定欣赏。这条街上很多食品店是专门卖“手信”的(“手信”一词,不知来源是哪里,在澳门好象是把买回去作为礼品送人的糕饼糖食肉干等,统称“手信”),经过门前,他看准你是游客,往往过分热情地递上一盘杏仁饼或用剪刀剪一片肉干,请你品尝。只要你愿意,一路吃过去,准可以把肚子填饱。
我们从官也街北口出来,沿着奥林匹克大马路朝东北方向漫步,经过澳门运动场,旁边一座过街天桥,居然设有自动手扶电梯。接着穿过一处有雕塑的下沉式广场,继续前行,到了赛马会门前,北面街中央,又是一处不要门票的景点——“四面佛”。佛像不大,安放在一座四方亭子里,金光灿烂,供奉颇丰。上次跟团来过这里,这回看得仔细些。
见天色尚早,为省时间,我们打的去“土生葡人住宅式博物馆”,司机开到施督宪正街南边兵房斜巷口,说上去就到(刚过起步价,付11元)。原来离官也街很近。走了一段上坡路,又下坡,海边建有五座住宅小楼,就是很别致的博物馆了。门票5元(65岁以上免票)。这几栋小楼,外墙粉刷为浅蓝绿色镶白边,面向一条“海边马路”和一排高大古老的榕树与花坛。
第一栋即是“土生葡人之家”,两层楼,有起居室、餐厅、厨房;卧室、卫生间等,里面摆放着十九世纪初至二十世纪中的各式家具和日用品,展示了一个传统的澳门土生葡人家庭生活情景。第二栋名为“海岛之家”,用图片和模型介绍凼仔和路环两岛百年来的变迁。这两栋展馆,可以具体地了解早期葡人在澳门殖民地的生活。第三栋为“葡萄牙地区之家”,陈列了葡国大陆和周边群岛等地区的民族服饰、手工艺品等。东边两栋没开放。
展馆后面山坡上,有一座“嘉模圣母教堂”,旁边山丘为一小公园,丘顶立一葡国诗人塑像。
随后,我们由嘉模斜巷下坡左拐,步行不远,又来到官也街。这里有很多家葡国菜餐厅,如“木偶”、“熊猫”、“公鸡”、“小飞象”等。我们到规模稍大的小飞象进晚餐,点葡国鸡一份、马介休饼一份、什菜汤一份、西洋炒饭一份,合计121元,另加12元小费,共付133元。味道尚可。所谓马介休饼,其实是掺了少量咸鱼肉之土豆泥、油炸成橄榄形的土豆丸子。什菜汤即西红柿、莲花白、土豆浓汤。葡国鸡和我们常吃的土豆炖鸡块差不多,一份有七八块鸡块,有一种特别的香料味儿,汤汁也很浓。西洋炒饭近似扬州炒饭。总之,还适合我们的口味。
饭毕,又至一家著名的手信店——钜记饼家,买了杏仁饼、蛋卷、各种肉干等“手信”,经不住店员的热情推荐,一样一点,竟装了一大包,合计186元。
7点出官也街北口,仍乘33号大巴(投币7元)返回澳门半岛,在葡京酒店下车。只见赌场门前,闪烁的彩色霓虹灯下,内地来的游客麇集。上次我们也进去观光过,但于此道素无兴趣。这回只在近旁经过,原来准备去南湾湖看音乐喷泉,后因湖畔施工,要绕远路,遂作罢,沿殷皇子大马路漫步北行至新马路,返回新中央酒店。
放下东西,又出来逛街。议事亭前地搭有舞台,正在演出节目,纪念澳门回归六周年。入夜,步行街仍很热闹,我们在麦当劳买一杯可乐解渴(大杯7.5元),又信步走到大三巴,月光下灰蒙蒙的“牌坊”,更显出岁月的沧桑。
活动了整整一天,还不太觉得累,冲了个热水澡,11点就寝。
七、集中多处世界遗产建筑的岗顶
12月11日晴,北风甚劲,开始降温,不过天气宜人。
7点起床,先到议事亭前地,趁行人尚少,抓紧拍了多张以波浪形图案地面为背景的照片。昨天人流不断,图案拍不完整。此时风大,又回酒店加衣。随后,又至民政总署大楼右侧小街(苏雅利医士街)内一小吃铺进早点:二人合吃皮蛋瘦肉粥一碗(大碗,8元)、白粥一碗(2元)、萝卜糕一碟(4元)、油条一份(一根切小段,2.5元),合计16.5元。这家小吃铺,门面不大,倒还干净,多为本地人在此用餐,口味正常,价钱也不算贵。
早点毕,由小吃铺对面小街(东方斜巷)上坡走不远,就是“岗顶前地”,地面用彩砖镶有星形图案,也是在画片上见过的。“岗顶”者,原是一处山头,古称磨盘山,现在遍布楼宇,只有从陡斜的街道看出早先的地势。岗顶有多座历史建筑已被列入世界遗产,计有:圣若瑟修院、何东图书馆、岗顶剧院(伯多禄五世剧院)、圣奥斯定教堂(龙嵩庙)等。
据资料介绍,圣若瑟修院是耶稣会士在1728年创办,二百多年来,培养了许多教会人才,分布在中国和东南亚各地,这所修院,被老一辈澳门人誉为澳门天主教的“少林寺”。
这几处世界遗产,现在都暂不对外开放。我们只好在墙外观赏一番,拍了几张照片之后,沿龙嵩正街下坡,又回到新马路。
八、由二龙喉公园坐缆车上东望洋山
今天的第二处观光点是东望洋山,要先到二龙喉公园坐缆车上山。
由新马路到公园门口的6号巴士久等不到,于是改乘2号巴士到二龙喉附近(投币2.5元×2),该下车时,巴士上四五位澳门市民争相提醒我们要下车了,并指示步行路线。在澳门常常能感受到本地市民对内地游客的这种关照。
二龙喉公园在东望洋山(又名松山)北端西侧,建有缆车直上山顶的“松山市政公园”,缆车票成人双程3元,65岁以上老者2元,全程只用一分多钟。上山后,我们顺着绕山一周的健身径,漫步至山顶南端,登上东望洋炮台,其上建有一座灯塔和一座小教堂。
据资料介绍,炮台修筑在澳门半岛的最高山岗——东望洋山(海拔90米)上,以山命名,始建于1622年,三百多年来一直是军事禁区,直到1976年葡国军队撤出澳门后,才辟为旅游点,至今还保持原貌。
炮台上的灯塔,建成1864年,次年9月24日正式启用。它是中国东南沿海第一座灯塔。1874年9月因风暴受损,后来重修,于1910年6月29日重新启用,至今仍在使用。灯塔高13.5米,通体白色,塔内分三层,旋转射灯设在塔顶。东望洋灯塔是澳门著名的城市标志,灯塔所处的经纬度(北纬21度11分,东经113度35分)即为澳门的地理坐标。
我们上午来到炮台,除了一位清洁工和我们两人外,竟没见其它游人。在灯塔周围拍照,角度都不太好。忽然发现,台阶旁边有一平台,那里可以眺望澳门半岛全景,也能完整的拍到灯塔和教堂。平台中央,立有一根圆柱,好象是供安放测量仪器用的。只要天气好,这处平台应该是俯瞰澳门半岛摄影的最佳位置之一。
从炮台下来,原路回到缆车站,用双程票坐缆车下山。
九、到路环岛黑沙海滩吃烤秋刀鱼
从二龙喉公园出来,左拐前行,沿士多纽拜斯大马路向西南走,穿过一高架桥走不远,路旁有一用玻璃隔成、有坐位的很精致的小车站,站名得胜花园。马路斜对面是“国父纪念馆”,这次就不去了,留待下回。在玻璃车站候车时,一位也在候车的本地老先生用广东调的国语,很费劲又很认真地向我们介绍去黑沙海滩要乘26A号巴士,好象要看着我们上车才放心,后来他的车先到,老人遗憾地跟我们告别。等了20多分钟,26A号巴士才到。黑沙海滩在路环岛的东南边,从澳门半岛到路环市区票价4元,到黑沙海滩票价5元。我们俩上车投币10元。
路环岛在凼仔岛南面,现在两岛之间已填海连成一片,以一条“路凼连贯公路”相通。这条公路北段,路中间的隔离带上安置了十二座大型“生肖”雕塑,形象颇为逼真。
路环全岛几乎大部是山地,狭窄的市区在岛的西南海滨。黑沙海滩位于路环岛东南的黑沙湾畔,延伸约1500米,面向外海。海滩沙质很细,确实是黑色的沙子,不过看起来有点像淤泥。巴士终点直达海边,沿岸也有一些泳场设施,看来夏天这里一定很热闹。今天不巧得很,风大浪高,海水浑浊发黄,海滩上没有几个人。
站在海边,远望西北面的山巅,可以看到一尊洁白的妈祖塑像,那里建有妈祖文化村,以后有机会再上山瞻仰。
巴士站附近的海滨,有一排卖烧烤的摊档,我们在一家名叫“正宗肥佬”的小摊,吃烤秋刀鱼一条(10元)、烤鸡肉2串(2元×2),共付14元。味道还不错。
时已近12点,又乘26A号巴士返回澳门。
十、到“三盏灯”吃缅甸椰汁鸡面和鱼汤粉
12点半回到新中央酒店,随即退房,并在前台寄放背包和一袋钜记手信。
按计划,今天午餐是去“三盏灯”吃缅甸风味的粉面。为省时间,打的前往。出租车在弯弯曲曲、大都是几乎只能容一辆车通过的窄街小巷里穿行,司机倒很从容,七八分钟就到了(14元)。在地图上量得,新马路与三盏灯之间直线距离不过1200米,从的士打表看,应该走了2.5公里,可见路线之曲折。
“三盏灯”是在老城中心五条街道的交汇处、直径不足百米的一个小广场,又名嘉路米耶圆形地。附近餐馆甚多,又以缅甸华侨开的粉面店居多,著名的如雅香、雅馨等餐厅。原来二三十年前,有许多缅甸等东南亚的华侨移入澳门,多聚居在三盏灯一带,他们也带来了南洋风味的特色饮食,渐渐使这里以“东南亚美食区”而闻名。
按照网友介绍,我们找到街角一家名叫“成群小食店”小铺子,门面宽不足3米,内设五六张小餐桌,但门口有四五位本地人在排队候座,就是这家了!我们也加入排队行列,等候片刻终于落座,只见一位老板模样的中年男子在忙前忙后。这种人气旺的本地小店,尽可放心用餐。我们点了鱼汤粉(12元)、椰汁鸡面(12元)、缅甸捞面(11元)各一碗,共付35元。味道的确不错,尤其是鱼汤粉滋味最鲜美,汤内有土豆泥,甚糊,加上不知名的香料,十分可口。捞面其实就是一种作料特别的凉面,还配一碗香浓鱼汤,也与众不同。头一回品尝缅甸粉面,都合我们南方人的口味,果然名不虚传。
午餐毕,在街边饮料店买蜜柚茶一杯(热饮,6元),向北走不远就是高士德大马路,乘5号巴士,直达妈阁庙(投币2.5元×2)。
妈阁庙前,游人如潮,我们上次跟团来过,这回就不进去参拜了。
海事博物馆在妈阁庙对面海边,上次旅游团因时间所限,没让参观,这回来补课。门票成人平日10元,周日5元;65岁以上免费参观。
这座博物馆,主要反映中国澳门和葡萄牙在海事方面的历史。澳门地处珠江口,之所以沦为葡萄牙的殖民地,跟这里优越的地理位置也有很大关系。博物馆的陈列大楼,据说就建在相信是当年首批葡萄牙人登岸的地方。展厅内首先介绍中国南部和澳门渔民的生活情况。在一个活动布景小舞台上,“妈阁庙的故事”叙述了渔民的保护神妈祖来到澳门的传说,而“妈阁”后来成了澳门葡文名字的起源。
楼上的展厅有各个时代的船舰模型,制作很精细,还有历史上航海大发现的路线图以及许多与航海技术有关的工具、仪器等,令人大开眼界。
特别吸引我们的是一具“天穹星座演示仪”,按下展台按键板上某星座名称,装在屋顶半球形的天穹上则亮出这一星座的主要恒星,位置准确。从未见过这样生动、直观的教具,似乎制作也并不复杂。还有的参观者在这里特意寻找自己的星座,看看是什么样子,也很有趣。
进博物馆之前,我们的数码相机电池用尽,此后再未拍照,十分遗憾。
从海事博物馆陈列大楼出来,才3点多。在馆前广场的大帐篷下,有数十组白色桌椅,我们在这里休息了半小时,看看海港的景色,对比妈阁庙前的熙熙攘攘,这边倒显得很清静。
接着,我们经过妈阁庙前地,顺着妈阁上街往南行,不一会儿,就来到西湾湖边,这是填海形成的人工湖。湖的西岸像两个相连的S形,背靠西望洋山(又叫妈阁山、主教山),沿岸顺着旧海堤是一条很安静的湖滨路,叫“民国大马路”,有树、有花坛,隔不远还有坐椅,真是休闲的好去处。湖对岸是“观光塔”,远方可看到西湾大桥和澳凼大桥,在下午的阳光下,非常适合拍照,相机没电,我们望景兴叹,可惜,可惜!
与西湾湖一堤相隔是南湾湖,这边比西湾湖要大一倍,也是人工湖,岸线呈半圆形,南面是新填海区。我们下到湖畔,见到一大片木板建的看台,湖中央有供划艇比赛的区域和音乐喷泉。喷泉大概要到晚上才演示,白天湖面静悄悄的。面对南湾大马路,有一座基调粉红色的两层建筑,十分醒目,对照地图,才知道那就是澳门特区政府总部。这座建于1849年、表现出南欧建筑风格的楼房,以前是澳督府。
离开南湾湖,又来到热闹的新马路,议事亭前地依然游人如织。我们进到民政总署大楼里面的庭院小坐,这里比外边清静多
二、香港旅游
可以去:【太平山(杜莎夫人蜡像馆),星光大道,金紫荆广场,夜游维多利亚港】黄大仙庙,女人街等等。前四个放在一天玩,时间充裕。买东西去奥海城、时代广场等等。时间来不及去机场里买,质量好,比我们这里便宜。
迪斯尼里注意有5个项目可以取FASTPASS,每隔一小时可拿一次。分别是穿越太空山,巴斯光年历险记,小熊维尼历险记,狮子王庆典,米奇幻想曲。这些都是经典项目,必去!其他的像泰山树屋、旋转木马、小熊维尼蜜罐等等也都不错。还有3D电影,花车巡游、烟火表演很精彩,一定要去看看。玩两天的话,所有的项目都能玩遍的,不用着急慢慢玩。
特别推荐:去香港红磡体育馆看演唱会!很划算的,通常是100~400元一张门票。比内地合算多了!
如果要买化妆品,香水之类的,在机场里买就行了。比内地便宜30%——50%的。
下面是推荐你去买,去吃的:(一定要去“许留山”!)
你看过《溏心风暴》吗?文咸西街就是专门卖这些的。
如果去迪斯尼的话,在迪斯尼里买的东西有很多:最多的是衣服各种款式、大小都有的,很有趣很有特色。然后是各种各样的毛绒挂件(45元一个)、手机链、(30元左右)、杯子、食品什么的。女孩子都喜欢买包包、精美的迪斯尼项链首饰等还有巨型大公仔。
在香港大街小巷开了很多优之良品的店,而且每个店里的商品都是不同的,最好的一点就是:每个店打折促销的商品也是不同的。还有送同事可以去优之良品买芥末豆啊,糖果什么的,都是一大包的,里面有好多小包。可以拆分开来送,品种很多,很好吃。比上海实惠多了!
在机场或免税店里可以买到香水,有几连包的,也可以分开来送人,肯定很受欢迎!
许留山——专门吃甜品的。是一间香港连锁式甜品店,专门售卖甜汤、甜品和小食,以芒果为主要材料。1960年代在新界元朗开业,最初售卖传统凉茶和龟苓膏。1990年代推出鲜果甜品,1992年推出的甜品“芒果西米捞”大受欢迎,其后以特许经营方式拓展业务,成为现时一家港式鲜果甜品店的著名品牌。现时在香港的分店有42间,主要集中在九龙,并将在港岛炮台山开设新的分店。海外市场方面,2002年许留山在台北开分店,2004年扩展至上海和广州,其后在美国加州、新加坡开设分店,1990年代中也曾于澳门开设分店。而且店面比较多,找起来不会太麻烦。
既然是一代食城,著名的裕裕记烧鹅又怎可不推荐。深井的烧鹅,在许多TVB电视剧中都有出现,可想而知它的知名度很高。除了深井老店外,九龙城是唯一的分店。裕记烧鹅的脆皮烧鹅十分著名,不可不试。
九龙尖沙咀广东道88号(2375-9119)
周一~周五10:00~24:00、周六~周日及公众假日7:30~12:00
这可是一家连明星都爱光顾的甜品店,店中众多甜品都是手工磨出来如像合桃露、芝麻糊、湘莲子芝麻糊等,磨得又细又绵,是别家店吃不到的。他们的糖不甩超Q!除了甜品之外,它也卖粥面,生意不比甜品差。
兰桂坊、SoHo荷南美食区——感受异国情调
这两个美食区是消费较高的时尚中西美食集中地,菜馆、酒吧和咖啡厅林立,供应中国、泰国、越南、日本、意大利、法国等地的菜式。部分菜馆设有露天茶座。兰桂坊附近还有德已立街、和安里、荣华里,酒吧集中在兰桂坊。
兰桂坊位于德已立街与云咸街之间,卵石铺砌的斜面路上开设以了很多新派的西式餐厅、酒吧及迪斯科,是追求时尚夜生活的人士常去的地方。从地铁中环站D1出口向兰桂坊方向步行5分钟左右就可以到。
SoHo荷南美食区邻近中环至半山自动扶梯,这条全世界最长的户外扶梯带来了人流,也推动了这一带的餐饮事业,些利街、士丹顿街和伊利近街成为美食据点,众多装饰雅致、充满异国情调的小餐厅和酒吧林立,是喜欢精致餐饮的人士汇聚的场所。由地铁中环路站D1出口沿皇后大道往中环中心方向走,然后搭乘中环至半山自动扶梯前往。
铜锣湾是有名的购物区,所以大量的人流也使得这里的餐饮业十分发达。渣甸坊、时代广场、波斯富街、利舞台广场和百德新街餐饮店林,有充满地道香港风味的大排档、茶餐厅、凉茶铺、粥面店、烧味店、甜品店,也有西式菜馆、台式小吃店、日本寿司店、精致的咖啡厅,丰俭由人。
赤柱的环境清幽,海景迷人,有不少外籍人士在这里居住,像个欧陆小镇,“吃”的环境绝佳。除了美利楼历史建筑内的海景餐厅外,赤柱市场内也有中式、越式、法式和意式的餐馆,临近海湾还有酒馆、露天茶座等,处处洋溢着欧陆风情。地铁中环站A出口,步行至交易广场巴士总站乘搭6、6A、6X或260线巴士,或于地铁柴湾站C出口转乘16M线绿色小巴前往。
西贡、鲤鱼门、南丫岛——近水楼台先得鲜这三处可以称得上是美食乐园。
西贡昔日是个渔港,沿海岸开设了不少海鲜酒家,家家门外大鱼缸,蓄养着鲜活的海产,来这里吃海鲜比在市区里要鲜美几分。咸鱼和虾酱是香港渔村的特产,也是馈赠亲友的佳品。于地铁钻石山站C2出口乘92线巴士,或于彩虹站C2出口乘1A线绿色小巴,至西贡市中心总站下车。
鲤鱼门是九龙半岛的一个古老渔村,顾客在海鲜摊子自选鲜活海产后,到餐馆里稍坐片刻,便可尝到烹制好的海鲜,客人还可以指定烹调的方法。于地铁油塘站A2出口转24线绿色小巴。
南丫岛的两个主要港口索罟湾和榕树湾,是品尝海鲜的必到场所,尤其是索罟湾,餐馆临海而建,海鲜的味道和海边的景色都能使人沉醉。从中环境保护号渡轮码头(地铁中环站A出口,走人行天桥沿民耀街前往)乘渡轮前往南丫岛榕树湾或索罟湾,船程分别为30分钟和35分钟。
尖沙咀至尖沙咀东部一带是游客高密度区,无论是弥敦道、广东道、漆咸道等通衢大道,还是亚士厘道和加连威老道等横街小巷,特色餐馆都数不胜数。在金巴利道的美丽华商场可找到水准一流的粤菜和川菜馆。诺士佛台(地铁尖沙咀站B1出口)虽隐藏于闹市一隅,却是追赶美食潮流之地,西班牙菜馆、意大利菜馆、日本菜馆和酒吧环境清幽,是手屈一指的国际美食街。
九龙城过去毗邻机场,成为各式餐馆立足的热点。现在机场搬迁,餐馆却留下来了,组成了别具一格的亚洲美食区。区内以泰国菜馆、中式火锅店和潮洲菜馆最兴旺,集中在启德道、南角道、龙岗道、福老村道一带,有些老牌名店已屹立九龙城数十年。此外,还日本菜馆、韩国菜馆和印度菜美食区的最大特点就是以亚洲式餐饮为主,价钱走大众化路线,深受本地人的欢迎。乘地下铁路至乐富站,再转乘计程车。
离尖沙咀不远的红磡区是新兴美食据点。黄埔新天内的美食教育局汇聚大江南北美食,多家菜馆各展所长,以新鲜材料和特色烹调方法,炮制港式牛排、粥粉面、烧味、四川担担面、避风塘炒蟹、“车仔面”、饺子、怀旧小吃、越南菜、新加坡菜等,价格也是大众化的。从尖沙咀汉口道乘6线绿色小巴,至总站下车。
我永远相信,一个地方最美味的食物,隐匿于市井间。越是不起眼的角落,越可能栖息着归隐江湖的高人。生活的气息,朴素的风情,鸡零狗碎的幸福,不经意间被包裹进了一碗云吞、一个墨鱼丸、一筷子牛腩粉……
沾仔记云吞那一口,尝到了“幸福”
去香港前,在“驴友”论坛转了很久,对“沾仔记”地理位置之险恶做好了充分的心理准备。可是当我拽着密密麻麻的笔记本,和已经翻折成腌咸菜的地图,头顶辣豁豁的太阳,脚踩滚滚烫的石头路,感觉自己仿佛先于美食成了一道“铁板烧”。甚至动了“放弃”的念头,跨过街道乘上地铁穿过维港爬上山腰转过小路,在任何一个路口彷徨时,都有一股愤怒在燃烧,突然,眼前一震,“沾仔记”!
头发花白的“老法师”坐镇店堂,不紧不慢地把虾仁、肉糜填进云吞皮,收拢起一朵“花骨朵”。所有的愤怒烟消云散,所有的馋虫爬上眉梢。
4只饱满的云吞静静地躺在碗里,粉红色的鲜虾肉若隐若现,一弯碧绿生鲜的油菜漂浮于汤上———这就是传说中的“沾仔记云吞”,我在威灵顿街上来来回回寻找了半个小时的云吞!郑重其事咬下第一口,吹弹欲破的皮,紧裹着一团团鲜虾肉,鲜甜,汁水充盈。牙齿咬下去的刹那,感到了“幸福”。
实打实的一碗云吞,几口便没了踪影,胃有几分饱。屁股粘在凳子上,斗争了半天,要不要再叫一碗?10元港币一碗,恐怕是香港的最低价。或者买一打生云吞回宾馆?心里却还惦念着“九记牛腩”,只好忍痛割爱,放下调羹,咽下口水,奔向下一站。
离开上海前,一个嗜吃如命的朋友千叮嘱万嘱咐,一定要去吃“九记牛腩”,“否则后悔一辈子”。
顺着“沾仔记”所在威灵顿街向西北走,绕过九如坊,转到了一条更加不起眼,甚至有点“猥琐”的小街———歌赋街———平房比肩而立,拥挤得不透一毫米间隙,砖墙翻出斑驳的面孔,好像还有昨夜今晨小贩的叫卖声出没在耳边。就在这么一条破败的小街上,却极不协调地停满了名牌车,都是冲着“九记牛腩”而来。
也是一家局促的小店,车厢般窄长,挤了没几张桌子,坐着的客人狼吞虎咽,站着的客人心急如焚,一拨接着一拨。墙壁上不动声色地贴着无数剪报:香港牛腩比拼第一名。
牛腩面登场,汤炖成乳白色,黄黄的宽面在嘴里有种生脆的快感,牛腩选的应该是肘子部位,“筋”肥“肉”瘦,好像恩爱的夫妻,相濡以沫的鲜美渗透进每一丝牛肉的纹理。
老板坐在门口,不屑一顾地说:“有人一星期来吃五趟……”
渣甸街有点上海“吴江路”的意思,小吃铺鳞次栉比。中午时分,老板伙计候在店门口,笑脸相迎。西装革履的白领卷起袖管,夹一叠报纸,拉一把凳子,打发一顿午餐的闲散时光。
“文辉墨鱼丸”的灯厢最耀眼,面积甚至大过店堂。都是些看上去胡子拉碴的中年男人在里里外外忙活,片刻不停,连桌子也顾不得抹,桌面“丰腴”得能揩下一层油。客人落座,他们把筷子和调羹往你脸前一甩,便是你能享受到的所有“服务”了。
点一碗墨鱼丸配大碌竹挞粉,混迹在午餐的人群里。像乒乓球一样白花花的5颗丸子,肥肥地嵌在小碗米粉间,白得太丰满太圆润。看第一眼,想拍打的迫切甚至大于吃。咬一口,牙齿和丸子轻巧地弹奏。墨鱼的味道虽不强烈,清晰感受到了丸子的细腻纤维。米粉一般,汤清口,几片紫菜点缀得极好。桌上搁着干辣椒,口味重的捻上一小撮,味道迥然。
“义顺牛奶公司”,老字号纯鲜奶制品小吃店,在每个香港人的成长中,都留下过和母亲一样温暖的记忆。店家在“双皮奶”前挂了“驰名”二字,有种当仁不让的霸气。找“义顺双皮奶”的过程,有点“惊心动魄”。摸到“义顺”时,已过晚上11点,小马路上黑灯瞎火,眼睁睁看着伙计拉下了卷帘门。伙计问我是否迷路了?我回答说:“我想吃双皮奶。”伙计喷笑,然后悠悠然地从裤袋里掏出钥匙,重新翻起卷帘门。一眼便看见一碗碗双皮奶排列在冰箱里。
真正“乳白”的颜色,表面微微皱起一层奶皮,这是精华所在。点破奶皮泯一口,先是一阵清清凉凉,舌尖和炖奶彼此厮磨,滑得不留一丝痕迹,随即,芬芳的奶香慢慢弥散,直到溢出口腔。
心满意足地踏出店门,再想谢一谢好心的伙计。转过身,只听“嚓”的一声,卷帘门应声而落,伙计也消失在香港的夜色里。
九龙区:佐敦道庇利金街63号/弥敦道519号/西洋菜街246号
香港岛铜锣湾区:波斯富街85号/骆克道506号
毫不夸张地说,香港任何一处吃东西的地方,都不会叫人失望。美味不分富贵贫贱,各取所爱,随遇而安。尤其偏爱旺角的路边摊,牛杂鸡蛋仔咖喱鱼蛋大肠鲮鱼丸……摸一摸贲张的肚子,只要了一碗牛杂,和萝卜一起炖的,萝卜的清爽消解了牛杂的腻。倚在街头看风景,吃到眼花缭乱,吃到大汗淋漓,吃到醉生梦死,把市井的快乐与悲伤打了包,一股脑儿背回他乡。
推荐理由:德昌鱼蛋粉店是香港一家出名的小吃店,鱼丸是这里的招牌,这里不大,人却总是满满的,门口还有人等座。鱼皮饺的汤头很足,云吞面里虾仁个大饱满,足有完整的两三个。香港人极爱吃鱼丸,这里的鱼丸个大筋道,用料实在,不像有些家的用面粉来掺。
地址:香港北角电器道75号地下/九龙城福佬村道嘉福阁88号地下
推荐理由:西贡、南丫岛是香港传统的吃海鲜的地方,一年到头都能吃到新鲜便宜的海鲜,而且还能就着海景吃海鲜,别有风味。西贡昔日是个渔港,现在是一个比较高档的住宅区,路边有很多欧式酒吧。南丫岛是香港的离岛之一,安静祥和,充满了自然气息,其特色在于一些渔民的村落很有乡土的纯朴风情,大影星周润发就出生在这里,而且至今经常光顾,他最爱吃的就是蟹粉炒饭了。你们也来这里试试吧,说不定还能碰见他。
地址:到了那里就可以随你的意愿任选一家了。
澳门旅游花费(第一次游澳门)" title="十一澳门旅游花费(第一次游澳门)" >
推荐理由:满记甜品店在西贡,分外出名。而香港人对甜品的热爱真是有如滔滔江水,绵延不绝。这里最出名的甜品是“杨枝金露”,也就是拿西米露和芒果熬成,甜中带少许酸,芒果糯糯的香和软裹着西米露从舌尖温热地滑进口腔,说不出的畅快。
推荐理由:中环的兰桂坊是西餐的集合地,从西班牙、俄罗斯、北欧、马来西亚到尼泊尔的形形色色的口味一应俱全。同时兰桂坊也是香港时尚夜生活的据点,在L形曲折上下的街道上满布着各式酒吧和餐馆,霓虹闪烁的夜晚来临,这里遍布了寻欢的中外男女,在这里你太有可能碰到香港的娱乐明星,当然还有狗仔队。到香港,怎能不去兰桂坊,就冲那里的名气和各种地道的西洋美食,就值得你不只是晚上光顾。
地址:中环地铁站D2出口往半山方向步行3分钟
三、十一放假去旅游。是去香港澳门。还是去韩国
去香港吧.把时间全用在香港上会比较好澳门真的没什么意思,除了赌场和大三吧牌坊,真的就没什么地方好玩了香港好玩的就好多啦~~迪士尼,海洋公园,还可以购物吖韩国个人觉得没什么意思.首尔的梦幻乐园还好,购物一般般,感觉还没有在香港购物爽,济州岛比较漂亮,女孩子应该会喜欢去如果是去韩国的话,建议不要买双飞的.坐到青岛,然后换游轮,那样会比较有意思.游轮上也会有娱乐项目.去港澳的话,如果不疯狂购物,一人5千块其实就够用如果是韩国,就要酌情再加点.我去的时候是换了1W人民币