摘要：
本文目录澳门的特色美食有哪些澳门有什么特色美食澳门旅游景点必去的有哪些澳门旅游美食攻略澳门和香港有什么区别一、澳门的特色美食有哪些... 本文目录
一、澳门的特色美食有哪些
1、骨香鲳鱼球。骨香鲳鱼球是澳门当地的一道特色美食。口感和卖相都是堪称一绝，当地人对它的评价非常高。这道菜的名字可不是丸子，制作方式的话也比较简单，将鱼通过油炸和精心煨制后，香嫩可口，酥软美味的骨香鲳鱼球就可以品尝了，来上一口惬意无比。
2、非洲鸡。非洲鸡是澳门的一道土生菜，这道菜是澳门的普式代表菜，非它莫属。到了澳门的葡式餐厅，非洲鸡是必点菜品。非洲鸡使用多种香料熬制，然后将鸡经过焗烤出来以后非常的鲜嫩，吃起来多汁软香，成为最头牌的菜品绝对当之无愧。
3、焗葡国鸡。焗葡国鸡澳门的一道特色菜之一。它看上去有点像咖喱饭，不过吃起来比咖喱饭口感更美味好吃，它除了鸡肉之外还有洋葱，马铃薯，咖喱，鸡蛋。它最好的吃法就是混上澳门著名的猪仔包一起吃，这样拌着吃口感更加的甘汁浓醇。
4、霸王八宝扒大鸭。霸王八宝扒大鸭是澳门一道特色菜之一。这道菜也是当地餐馆里最常见的一道菜，当地人非常喜欢吃。这道菜的主要食材是鸭子、板栗还有咸蛋黄，将鸭子处理好后，把咸蛋黄和板栗切成两半，在装有调料的锅中将鸭子进行炖煮，然后再油炸，最后浇上特制的料汁即可。
5、脆皮烧肉。脆皮烧肉是澳门的一道特色菜之一，也叫澳门烧肉，白切烧肉。这道菜的做法比我们内地的脆皮烧肉工序复杂，所以做出来口感也是不一样的。
二、澳门有什么特色美食
★礼记牛肉干，有名的是野山猪肉和猪颈肉★礼记花生糖香口，软硬适中白芝麻花生软糖★礼记蛋卷够香脆，特别是紫菜肉松馅蛋卷★礼记纽结糖甜得来有花生味和奶香★礼记芝麻饼有点像叉烧酥，无馅，表面洒芝麻
葡国鸡是葡国人从非洲及印度食品中学到的将整鸡马铃薯洋葱鸡蛋和翻红花，配以咖喱盐制而成的美食其特点为香味浓郁鸡肉鲜嫩可口它是全套葡国菜的主菜，一般与佐餐酒配合则风味更佳
它采用了葡式的烹煮方法，再配以水榄椰汁橄榄油黄姜粉马铃薯等而得名，过程颇讲技巧，其实是道中葡合璧的地道澳门美食.葡国鸡其特点为香味浓郁鸡肉鲜嫩可口它是全套葡国菜的主菜，一般与佐餐酒配合则风味更佳
就是鳕鱼，葡国人喜欢吃的一种咸鱼，它可以用煎、烧、烤、煮等不同的方法烹调，无论用什么方法烹调，都会令人齿颊留香，回味无穷。
是用马铃薯蓉、葡国腊肠、生菜、橄榄油（葡国菜、食品必备配料）一起熬制而成的，风味独特，是一道很有特色的葡国菜。
葡式蛋挞是澳门小吃中最著名的，它的原料简单，但烘焙技巧要求很高，所以深得食客的青睐。蛋挞底托为香酥的蛋酥层，其上层是松软的蛋黄层，酥软兼备，香甜可口。
澳门美食远近驰名，新码路议事亭旁的“义顺牛奶”有百多年历史，再加上义顺自设农场饲养乳牛，所以它们的奶类食品特别原汁原味，不少香港人每次来澳门，也必到这间老字型大小的总店点上一个双皮奶。
是澳门有名的风味小吃，近些年来，颇受顾客欢迎。做绿柚鸭，先选好味道甜美的广西沙田柚一只，开皮取肉，放入钵内，加清水煮；取草鸭褪毛拾掇干净后，用清水洗净，切成两半。然后把两个半只鸭放在炒锅中用油爆过，待钵内水滚后将鸭肉投入，用文火煮约二至三小时，鸭肉酥烂，加入黄酒、葱、姜、蒜、味精、盐等佐料，一会即可上桌。
绿柚鸭肉酥烂可口，汤味鲜美醇厚。绿柚肉性味甘凉，能清热润燥，解除酒毒；老鸭肉性味甘平，能滋阴养胃，润燥止咳。两者共钵成汤，相得益彰，养阴清热，功效就更突出了。
三、澳门旅游景点必去的有哪些澳门旅游美食攻略
1、澳门回归已经18周年了，作为祖国的一个特别行政区，拥有400多年的特殊历史，在殖民时代经历了无数的磨难，现在的澳门是世界上人均GDP最高的城市之一，下面给大家分享澳门旅游景点必去推荐。
2、2017年12月20日是澳门回归祖国的18周年纪念日。
3、相比于香港，澳门低调的让人只记住“赌”。其实这里的美食美景、风土人情，有着自己无可取代的城市魅力。下面小编带你开启美妙的澳门之行!
4、澳门景点很多，很多也不是专门的景点，只是街头巷尾，某个留存时光的楼宇，就让人喜笑颜开。但若说到澳门景致，那还是澳门八景最有代表性。
5、分别为镜海长虹、妈阁紫烟、三巴圣迹、普济寻幽、灯塔松涛、卢园探胜、龙环葡韵、黑沙踏浪。
6、这八景，藏着了澳门的历史过往，时代变迁，传承了澳门的一脉发展，观赏性极佳哦。
7、澳门，是一个你来了，才会惊觉，这里居然是如此文艺清新，竟然就是文青的天堂啊。在澳门的大街小巷，藏着不少文艺小坐标，须得你细心寻找。
8、譬如这牛房仓库，名字让人望而生畏，走进却会感慨，如此艺术隽永啊。有趣的艺术展，创意无限的工作坊，这里便能让你度过岁月冗长。
9、澳门深受西方文化影响，和我们常见的中式风情多有不同。就如那何东图书馆，曾是富绅何东的别墅，后捐为图书馆。这西式花园建筑，最大的特色，就是那随处可见的明亮糖果色。
10、从未见过哪个图书馆如此鲜亮清活呢，明黄黄的外墙，和晴天下的绿树蓝天相映成辉，让这冬日都明朗起来。
11、澳门，其实不适合当做一个景点去游览，你应当去住进去，走进它的生活，你会发现澳门是多变的。它有繁华，有璀璨不夜的羁绊，但它也有隐逸的风情，就在那被打翻调色盘的路环。
12、各种明晃晃的色彩，铺天盖地晕染一栋栋建筑，在阳光下熠熠生辉，游走其中，全是好心情。
13、说起澳门的历史建筑，大概你第一反应就是三巴圣迹，但你知道吗?在澳门塔石广场西侧，有三幢“红黄屋”，中央图书馆、澳门档案馆和塔石艺文馆。
14、新奇的的外观让这群建筑物极具艺术价值，更成为了澳门最早实施修复与再利用的项目，整项修复计划于1982年获得亚太旅游组织遗产保护大奖。
15、澳门是一个文化融合的城市，教堂是澳门不得不提的景色。而圣弥额尔小堂作为澳门保存最好的古建筑之一，自然是不少朋友必去之地。建于1875年，于1898年重修的教堂，虽然地处澳门清幽的西洋坟场之内，却是一个温暖的地方。
16、多彩璀璨的教堂玻璃窗户，折射着氤氲阳光，弥漫着神圣祥和，十字架圣母天使等画像或浮雕，让人慢慢就静下了心。
17、一个城市的美食必然是多的，但最能记忆城市情感的还是那些老子号啊，他们跟随城市发展，铭记过往，见证腾飞，将一切揉入食物，用芳香传递情怀。而澳门这几家老子号，你来澳门一定不能错过。这份澳门美食地图所讲述的澳门九家老字号，快收好。
18、英记饼家(大三巴旗舰店)——恒友——义顺牛奶公司——黄枝记——谭家鱼翅——明记牛什美食——合诚小食店——大利来记——诚昌饭店(官也街店)——莫义记。
19、澳门的美食实在太多，绝不仅仅是你们熟知的蛋挞哦!还有很多美食，值得你穿街走巷去寻找。
20、梓记牛杂店藏身于靠近议事亭前地的一座菜市场里，环境简洁，但牛杂却十分丰厚，量足味美，刚好的火候，让你顷刻爱上牛杂。
21、说起澳门美食，怎能不提澳门甜品。甜蜜的滋味，可是冬日最柔软的食物。澳门的甜品有很多，但据大家推荐，乐记咖啡(澳门新桥(三盏灯/白鸽巢)镜湖马路72号臻华大厦地下)、卡夫卡(_仔布拉格街152号(广东大马路悦景峰左侧))、MR?LADYCAFE(澳门高士德大马路5-G号信佳阁地下C座)最是美味!
四、澳门和香港有什么区别
澳门和香港都是中国的特别行政区，但它们在历史、政治、文化、经济等方面有很多不同之处。1.历史：香港曾经是英国的殖民地，而澳门曾经是葡萄牙的殖民地，两个地方在政治制度、文化传统、宗教信仰上有很大差异。2.政治：香港采取“一国两制”政策，拥有相对独立的政治制度和法律体系，享有较大的自治权，而澳门则更多依据中国中央政府的指示行事。3.文化：香港的文化更受到西方文化的影响，有独特的电影、音乐、美食等文化产业，而澳门则更多融合中国文化、葡萄牙文化和基督教传统。4.经济：香港是全球的金融、贸易和航运中心之一，拥有发达的服务业和制造业，而澳门则主要依赖旅游和游戏业。总的来说，香港和澳门都有各自独特的地位和优势，同时也面临着不同的挑战和发展问题。
