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一、澳门一曰游怎么玩最好
希望能帮到你,麻烦点击“好评”,谢谢你^_^)澳门旅游攻略,要找合适的澳门旅游攻略,澳门一日游旅游攻略真的很难,在去澳门之前,找了很多,这篇是我回来后,结合以前看过的很多澳门旅游攻略,自己整理出来,献给大家参考的。下面说说我的澳门一日游,首次自己独自旅行,虽然离家只要2个小时就可以到达,可是还是有些迷茫,不过再后来我整理资料的时候,才发现这次的澳门旅游,澳门自由行不是白去的,是很值得的,感激我的跳动不安的心,让我有了这次澳门自由行旅游。。
我提供的澳门一日游旅游攻略的线路是:
拱北关闸—新马路(No.10巴士,25min,MP$2.5)--葡京(沿新马路、殷皇子大马路步行,15 min)--葡萄酒博物馆(No.10巴士,10min,MP$2.5)--港澳码头(的士,5min,MP$13)。
中国拱北海关工作时间是7:30-24:00,去早了也没用,得在口岸广场上等着。一出澳门海关,浮现在眼前的立刻是一片乱糟糟的景象。几个公共汽车站就在关口大门不到十米处,倒是方便。街对面有两个货币兑换店,在澳门几乎所有店铺都收港币,按1:1,官方牌价一般是1HK$:1.03MP$。
1.新马路(议事亭前地、圣母玫瑰堂、大三巴牌坊、大炮台、购物区):
乘No.10 Bus,MP$2.5,不过注意区分10A和10B。No.10线几乎去到澳门半岛所有游人常去的地方,非常方便,行车线路如下:拱北关-港澳码头-赛车及葡萄酒博物馆-葡京酒店-新马路(议事亭前地、圣母玫瑰堂、大三巴牌坊、大炮台、购物区)-妈祖阁。澳门的街道很窄,很多单行道,接近于上海、广州的老城区的马路,比较怀旧的感觉。到新马路站下来,往前走几十米,就看到议事亭前地(好像又叫市政广场),广场地面用小石块铺成米黄色、黑色相间的波浪形花纹,一直向远处延伸,非常漂亮,广场周围都是欧式建筑,中央有个小喷泉,我一下子就明白了为什么那么多人喜欢这里—一个安宁的欧洲小镇的感觉。广场边上一栋黄色的楼是澳门旅游局,我到里面拿了免费的地图和几个博物馆的资料(免费资料除了旅游局的几个办事处以外,在各大酒店大堂也可索取)。从广场一直向里走,可到圣道明玫瑰教堂、大三巴牌坊和大炮台。广场旁边的商店要十点才开门,人不多,很适合拍照。圣玫瑰堂(华人又叫它板樟堂)里的圣母塑像很美,色彩艳丽,不是那种阴森森的教堂。忘了去看教堂后面的的圣物宝物馆,也不知道是否开放。从教堂走到大三巴也就几分钟,牌坊很壮观,虽历经沧桑仍可看出雕刻精美,已经有一些中国旅游团和政府考察团了,镜头里面人很多,我就没多停留。如果有一整天,可以去看看牌坊后面的西洋公墓,不用害怕,我觉得那是另一种了解欧洲文化的方式。广场旁边有一条营地大街,往草堆街方面一直走,有一些古董店,可以逛很久。在这里可以感觉到中西文化的交融。
百年以前,到中国、东印度的葡萄牙商船都是空载而来满载而归,海洋上风浪大,空载反而危险,于是就在底舱里面放了许多石块增加船体重量,从葡萄牙运到澳门后,这些石块就被铺在广场和街道上,对于葡萄牙人有怀乡的意思。后来日渐磨损,现在我们看到的波浪形石地已经是后来翻新的了。
大三巴牌坊一带原来是圣保禄教会学院,在183x年的一次台风中失火烧毁,仅剩下教堂正面的墙壁,也就是现在的牌坊。
从广场出来,向沿新马路向葡京方向走,到约翰四世大马路口,左手几米处有一块朴素的招牌指引,著名的玛嘉烈葡挞(Magret’s Café& Nata)就在闹市的街坊之中,店门口放了一些阳伞和咖啡桌。我要了一杯咖啡(MP$12)和两个蛋挞(MP$5.5/个),跟广州咖啡店的消费差不多。服务生的态度很好,我本来要了葡式咖啡,她很热心的告诉我太苦,一般人都喝不惯,按她的推荐我要了杯卡普吉诺。咖啡式先磨的,泡沫细腻,蛋挞果然名不虚传,外皮一层一层的,比我早上在广场板樟堂街美心西饼和xx西饼吃的都要松脆得多。记得我在广州淘金路吃过类似的,居然要¥6/个,比澳门都贵。
沿殷皇子大马路走到葡京不过十分钟。葡京是圆柱形外建筑,设计成圆形鸟笼的样式,提醒赌徒,进了赌场就象进了牢笼一样。酒店的穹顶上有许多钢针扎在一个心上,赌徒会下地域遭到万剑攒心之惩罚的意思,这些就好像是香烟盒上印的“吸烟有害健康”一样。进入赌场要过安检,我碰到的那个安检态度生硬,要不是行程紧我真要投诉他。赌场内不可摄影。不知为什么,连水都不能带进去,只好扔掉。一层主要是二十一点,老虎机,看的人多,玩的人少,我发现大厅里超过80%是大陆人。二层以上是VIP区,象我这种一看就知道是游客而不是赌客的人到处都受到保安有礼貌的限制。我的确不好赌,连扑克牌都不会打,在法国没去摩那哥,在韩国没去华克山庄,在越南没去海防,所以在葡京里面也丝毫没有心动的感觉,连筹码都没换,逛一圈就出来了。葡京酒店有点让我失望,没有我想象中的那么豪华,可能精彩的没让我看到。赌场也不是在好莱坞电影里见到的那样。
赌场周围小街上有许多典押行,也就是当铺,许多输红眼的人可以很方便的用身上值钱的家当换取现金回去翻本,但是每个月都有人血本无归,从葡京前面的跨海大桥上跳下去。当铺里面卖二手的名表、首饰,听说识货的本地人买东西就到这里,比专卖店里便宜20-30%。
小道消息:听说澳门赌场里面有些中国反贪局的便衣人员,主要是监督和防止一些内地政府要员、国有企业领导在澳门豪赌致使国有资产流失。有用吗?不知道。现在厉害的都跑到游荡在公海的赌博游轮上去了。
葡萄酒博物馆和赛车博物馆在同一座建筑里面,两个入口面对面。我特意没去赛车博物馆,想等到下次和我先生一起去,他是个F1车迷。
葡萄酒博物馆的门票MP$15,包含一张品酒券。一进门几米处有一个品酒区,有十几种酒可以选择,但只可以要一种酒,如果你不懂酒,也看不懂标签,可以告诉品酒师你喜欢的口味,他会替你挑选。我要了一小杯红酒。工作人员都是葡裔澳门人,说葡萄牙语和英语,也会说一点广东话,听都没有问题。
馆内虽然不大,却收藏了一千一百一十五种不同品牌的葡萄酒,其中七百五十六种是销售的牌子,另外三百五十九种作收藏用,最古老的一瓶是1815年的法国波尔多红酒。博物馆里还收藏了一部分酿酒器械和葡萄园农作器械。酒的收藏架旁还展出葡萄牙不同地区的民族服装,穿在模特身上,很有异国情调。
原来觉得香港买名牌已经很便宜了,没想到澳门还要便宜,广场一带有一些专卖店,象Esprit,都已经开始打折了,国内还在标 New Arrival。葡京和附近的大酒店里面有许多顶级品牌的专卖店,也有不同的折扣。如果识货的话,还可以到赌场周围的当铺去买珠宝、手表,因为的确便宜。广场旁边有一些土特产店,标了“手信店”,可以买到本地海产干货。
从博物馆出来,叫了一辆的士去港澳码头。的士MP$10起步,1.5 Km,然后每200米MP$1。澳门半岛不大,不过海的话,一般最多也就MP$50,不算很贵。
从买船票到登船只花了四分钟,出境检查很松。去香港的TurboJet喷气船票周末MP$142,平时好像只要MP$130。一小时到达香港上环信德中心,信德中心下面就是地铁上环站,去中环、铜锣湾、尖沙咀等旅游商业区很方便。
拱北海关——新马路(市政广场)——大三巴牌坊——葡京赌场——回力赌场——新马路——荷兰园大马路——拱北海关。
出境:从深圳蛇口出发坐船一个小时到珠海九州港,到拱北海关时已是人山人海,填写健康申报表耐心排队过关,国内关还算是快,到了澳门的拱北关已然发现与内地的海关无法相比,验证大厅又小又旧,挤满了出境的人,就这样耗费了2个多小时终于在正午到了澳门。
交通:澳门出租车起步价非常便宜,10元起步,300米跳1元,1公里跳5元。几个公共汽车站就在海关大门,很方便。澳门几乎所有的店铺都收港币,牌价按1:1。
二、香港旅游应该去哪里玩
香港旅游景点及注意事项:(海洋公园、迪斯尼乐园收费,其余的不要钱)一):太平山
香港的城市景观异常独特,香港可能是全世界高楼层建筑物最密集的城市。而要找一处最理想一观香港这个国际大都会的地方,位於香港岛最高点的太平山可能是最值得推介的。也由於太平山下有数百万人的家居,入夜后,百万家灯火尽收眼帘,有如万株吊满灯泡的圣诞树般。如此耀目璀璨之夜景,没有其他地方的夜景可以跟她比较。
位於尖沙咀太空馆至洲际酒店之间的星光大道,在维港有两岸高厦的华灯倒映下,香港电影金像奖女神见证星星闪闪;象徵香港作为东方荷里活的星光大道,绝对是不能错过的香港旅游景点。晚上这里也是幻彩咏香江及激光水幕汇演的好地方。
浅水湾不仅有迷人的阳光、海洋与沙滩,还有充满殖民色彩的房舍及优雅别致的住宅区。夕阳西下,在闹市中平静的体会醉人的黄昏。
香港海洋公园没有全球最大的海洋馆,也不是全球最大的机动游戏乐园,但香港海洋公园却可能是大家眼中全世界最快乐的海洋主题游乐园。除了有趣味十足的海豚海狮表演,也有由250多种数量达 2千多条鱼群的海洋展览馆。喜欢刺激的朋友,盘山临海而建的机动游戏绝对是未玩先兴奋。
露天市场世界各地城市都有很多,但香港有一些露天市场却是其他地方没有的如雀鸟花园(专营宠物雀鸟),花墟(专营花卉盆栽),金鱼街(专营水族宠物),玉器市场(专营玉器),庙街(有算命师,有粤剧表演唱戏的晚间小贩市集),女人街(专营大众化潮流衣服饰品。特别是女性饰品之种类,是很多露天市场没有的),赤柱市场(近沙滩充满攸闲及东西文化气息的露天市场)
黄大仙祠可能是香港最多善信的祠庙,其红柱金顶蓝楣黄格的外观,更可视为中国传统寺庙建筑的典型。
香港仔是香港渔船的聚集处,传统的渔船与附近山腰林立著现代高楼,两种完全不同的景物共存构成强烈的对比,再加上中国传统风格的画舫"珍宝海鲜舫",美绝的中色渔港就在眼前。
大屿山大佛及宝连寺,世界最大户外金属佛像,还要位於山顶上,固中气势只有去亲身体验才了解。
维多利亚港是世界三大夜景之一,而360�0�2观赏维多利亚港最便宜的方法就是乘坐天星小轮穿梭九龙半岛及香港岛即可。
推荐行线:尖沙咀<-->中环及尖沙咀<-->湾仔
可以说国语的香港迪士尼乐园,全球最新的迪士尼乐园,迪士尼当然是香港十大旅游景点之一。香港的主要景点:迪士尼乐园,海洋公园,金紫荆广场,星光大道,黄大仙祠,太平山顶,浅水湾,大佛,铜锣湾购物街,旺角,兰桂坊餐饮....。澳门除了大三巴、妈祖庙可以看看,再就是赌场了,可以到“威尼斯人”赌场看看,好玩!另外给你些建议:游港澳的体会及注意事项:一、在你的居住地办好“港澳通行证”,如果去澳门,就必须签注澳门,不然就进不了。以前你只要办了香港签注,到澳门入境就不用签注,现在就不行了!香港是香港,澳门是澳门,各不相干!
二、出境过关时不必紧张,但也不能太随便。
三、手机卡如果不是全球通的号,赶快在口岸门口买一张香港卡,30元一张,用完拉倒。
四、港澳各酒店的电插座全是大插孔,与内地的插头不匹配,相机、手机的充电器一定要有个“大小头转换插座”才能充电,香港有的酒店有备,有的又没有。香港的小商店有卖的,6-10元港币一个不等。若没准备,你会望“电”兴叹!
五、在香港旅游,“自由行”就不说了,若是跟团,一定要最少安排一天的自由活动。这样你就可以接触真实的香港,不用被别人牵着鼻子到处跑!每人准备一张“八达通”卡,可以乘坐地铁、火车、公交车,还可以打公用电话。此卡不能共用,一人一张,不过期。
六、香港、澳门的酒店大堂都备有免费赠阅的“自由行地图”和小册子,可以自行取阅。上面的介绍非常仔细》
七、要讲文明,不要把内地的不良习惯带出来。如:随地吐痰、小孩随地大小便等等,公共场合不能抽烟,否则最低罚款1500元港币,你准备银子吧!公共场合天热不能打赤膊,当众脱鞋,独占长凳,大声喧哗等。香港、澳门公共场合的洗手间内全是坐式马桶,只有迪士尼乐园内有蹲式便坑。卫生纸免费提供,质量香港的比澳门的要好。
八、澳门赌场不神秘,豪赌你看不到,你看到的只是“小打小闹”。但也不要轻视,“荷官”们(主持赌博的工作人员)每天要为赌场赢多少钱,是有指标的,小心啊!有机会我专门给大家讲讲澳门赌场的事,现在只给你讲一点:贵宾最低要求兑换港币十万元以上筹码,每注最少下注港币一千元。贵宾室在比较隐秘的地方,所以你看不到!
九、去迪士尼乐园玩,门票是有不同的:大人是全票,65岁以上的老人和小孩是半票。不让自带吃的、喝的东西进去,要开包检查的!若发现包内有吃、喝的东西,会让你自己处理完毕才让你进,不然是绝对不让你进的!里面的东西很贵,饮用水、可乐都是16-20元港币一小瓶。够贵的!我的答案你满意吗?
三、香港旅游
可以去:【太平山(杜莎夫人蜡像馆),星光大道,金紫荆广场,夜游维多利亚港】黄大仙庙,女人街等等。前四个放在一天玩,时间充裕。买东西去奥海城、时代广场等等。时间来不及去机场里买,质量好,比我们这里便宜。
迪斯尼里注意有5个项目可以取FASTPASS,每隔一小时可拿一次。分别是穿越太空山,巴斯光年历险记,小熊维尼历险记,狮子王庆典,米奇幻想曲。这些都是经典项目,必去!其他的像泰山树屋、旋转木马、小熊维尼蜜罐等等也都不错。还有3D电影,花车巡游、烟火表演很精彩,一定要去看看。玩两天的话,所有的项目都能玩遍的,不用着急慢慢玩。
特别推荐:去香港红磡体育馆看演唱会!很划算的,通常是100~400元一张门票。比内地合算多了!
如果要买化妆品,香水之类的,在机场里买就行了。比内地便宜30%——50%的。
下面是推荐你去买,去吃的:(一定要去“许留山”!)
你看过《溏心风暴》吗?文咸西街就是专门卖这些的。
如果去迪斯尼的话,在迪斯尼里买的东西有很多:最多的是衣服各种款式、大小都有的,很有趣很有特色。然后是各种各样的毛绒挂件(45元一个)、手机链、(30元左右)、杯子、食品什么的。女孩子都喜欢买包包、精美的迪斯尼项链首饰等还有巨型大公仔。
在香港大街小巷开了很多优之良品的店,而且每个店里的商品都是不同的,最好的一点就是:每个店打折促销的商品也是不同的。还有送同事可以去优之良品买芥末豆啊,糖果什么的,都是一大包的,里面有好多小包。可以拆分开来送,品种很多,很好吃。比上海实惠多了!
在机场或免税店里可以买到香水,有几连包的,也可以分开来送人,肯定很受欢迎!
许留山——专门吃甜品的。是一间香港连锁式甜品店,专门售卖甜汤、甜品和小食,以芒果为主要材料。1960年代在新界元朗开业,最初售卖传统凉茶和龟苓膏。1990年代推出鲜果甜品,1992年推出的甜品“芒果西米捞”大受欢迎,其后以特许经营方式拓展业务,成为现时一家港式鲜果甜品店的著名品牌。现时在香港的分店有42间,主要集中在九龙,并将在港岛炮台山开设新的分店。海外市场方面,2002年许留山在台北开分店,2004年扩展至上海和广州,其后在美国加州、新加坡开设分店,1990年代中也曾于澳门开设分店。而且店面比较多,找起来不会太麻烦。
既然是一代食城,著名的裕裕记烧鹅又怎可不推荐。深井的烧鹅,在许多TVB电视剧中都有出现,可想而知它的知名度很高。除了深井老店外,九龙城是唯一的分店。裕记烧鹅的脆皮烧鹅十分著名,不可不试。
九龙尖沙咀广东道88号(2375-9119)
周一~周五10:00~24:00、周六~周日及公众假日7:30~12:00
这可是一家连明星都爱光顾的甜品店,店中众多甜品都是手工磨出来如像合桃露、芝麻糊、湘莲子芝麻糊等,磨得又细又绵,是别家店吃不到的。他们的糖不甩超Q!除了甜品之外,它也卖粥面,生意不比甜品差。
兰桂坊、SoHo荷南美食区——感受异国情调
这两个美食区是消费较高的时尚中西美食集中地,菜馆、酒吧和咖啡厅林立,供应中国、泰国、越南、日本、意大利、法国等地的菜式。部分菜馆设有露天茶座。兰桂坊附近还有德已立街、和安里、荣华里,酒吧集中在兰桂坊。
兰桂坊位于德已立街与云咸街之间,卵石铺砌的斜面路上开设以了很多新派的西式餐厅、酒吧及迪斯科,是追求时尚夜生活的人士常去的地方。从地铁中环站D1出口向兰桂坊方向步行5分钟左右就可以到。
SoHo荷南美食区邻近中环至半山自动扶梯,这条全世界最长的户外扶梯带来了人流,也推动了这一带的餐饮事业,些利街、士丹顿街和伊利近街成为美食据点,众多装饰雅致、充满异国情调的小餐厅和酒吧林立,是喜欢精致餐饮的人士汇聚的场所。由地铁中环路站D1出口沿皇后大道往中环中心方向走,然后搭乘中环至半山自动扶梯前往。
铜锣湾是有名的购物区,所以大量的人流也使得这里的餐饮业十分发达。渣甸坊、时代广场、波斯富街、利舞台广场和百德新街餐饮店林,有充满地道香港风味的大排档、茶餐厅、凉茶铺、粥面店、烧味店、甜品店,也有西式菜馆、台式小吃店、日本寿司店、精致的咖啡厅,丰俭由人。
赤柱的环境清幽,海景迷人,有不少外籍人士在这里居住,像个欧陆小镇,“吃”的环境绝佳。除了美利楼历史建筑内的海景餐厅外,赤柱市场内也有中式、越式、法式和意式的餐馆,临近海湾还有酒馆、露天茶座等,处处洋溢着欧陆风情。地铁中环站A出口,步行至交易广场巴士总站乘搭6、6A、6X或260线巴士,或于地铁柴湾站C出口转乘16M线绿色小巴前往。
西贡、鲤鱼门、南丫岛——近水楼台先得鲜这三处可以称得上是美食乐园。
西贡昔日是个渔港,沿海岸开设了不少海鲜酒家,家家门外大鱼缸,蓄养着鲜活的海产,来这里吃海鲜比在市区里要鲜美几分。咸鱼和虾酱是香港渔村的特产,也是馈赠亲友的佳品。于地铁钻石山站C2出口乘92线巴士,或于彩虹站C2出口乘1A线绿色小巴,至西贡市中心总站下车。
鲤鱼门是九龙半岛的一个古老渔村,顾客在海鲜摊子自选鲜活海产后,到餐馆里稍坐片刻,便可尝到烹制好的海鲜,客人还可以指定烹调的方法。于地铁油塘站A2出口转24线绿色小巴。
南丫岛的两个主要港口索罟湾和榕树湾,是品尝海鲜的必到场所,尤其是索罟湾,餐馆临海而建,海鲜的味道和海边的景色都能使人沉醉。从中环境保护号渡轮码头(地铁中环站A出口,走人行天桥沿民耀街前往)乘渡轮前往南丫岛榕树湾或索罟湾,船程分别为30分钟和35分钟。
尖沙咀至尖沙咀东部一带是游客高密度区,无论是弥敦道、广东道、漆咸道等通衢大道,还是亚士厘道和加连威老道等横街小巷,特色餐馆都数不胜数。在金巴利道的美丽华商场可找到水准一流的粤菜和川菜馆。诺士佛台(地铁尖沙咀站B1出口)虽隐藏于闹市一隅,却是追赶美食潮流之地,西班牙菜馆、意大利菜馆、日本菜馆和酒吧环境清幽,是手屈一指的国际美食街。
九龙城过去毗邻机场,成为各式餐馆立足的热点。现在机场搬迁,餐馆却留下来了,组成了别具一格的亚洲美食区。区内以泰国菜馆、中式火锅店和潮洲菜馆最兴旺,集中在启德道、南角道、龙岗道、福老村道一带,有些老牌名店已屹立九龙城数十年。此外,还日本菜馆、韩国菜馆和印度菜美食区的最大特点就是以亚洲式餐饮为主,价钱走大众化路线,深受本地人的欢迎。乘地下铁路至乐富站,再转乘计程车。
离尖沙咀不远的红磡区是新兴美食据点。黄埔新天内的美食教育局汇聚大江南北美食,多家菜馆各展所长,以新鲜材料和特色烹调方法,炮制港式牛排、粥粉面、烧味、四川担担面、避风塘炒蟹、“车仔面”、饺子、怀旧小吃、越南菜、新加坡菜等,价格也是大众化的。从尖沙咀汉口道乘6线绿色小巴,至总站下车。
我永远相信,一个地方最美味的食物,隐匿于市井间。越是不起眼的角落,越可能栖息着归隐江湖的高人。生活的气息,朴素的风情,鸡零狗碎的幸福,不经意间被包裹进了一碗云吞、一个墨鱼丸、一筷子牛腩粉……
沾仔记云吞那一口,尝到了“幸福”
去香港前,在“驴友”论坛转了很久,对“沾仔记”地理位置之险恶做好了充分的心理准备。可是当我拽着密密麻麻的笔记本,和已经翻折成腌咸菜的地图,头顶辣豁豁的太阳,脚踩滚滚烫的石头路,感觉自己仿佛先于美食成了一道“铁板烧”。甚至动了“放弃”的念头,跨过街道乘上地铁穿过维港爬上山腰转过小路,在任何一个路口彷徨时,都有一股愤怒在燃烧,突然,眼前一震,“沾仔记”!
头发花白的“老法师”坐镇店堂,不紧不慢地把虾仁、肉糜填进云吞皮,收拢起一朵“花骨朵”。所有的愤怒烟消云散,所有的馋虫爬上眉梢。
4只饱满的云吞静静地躺在碗里,粉红色的鲜虾肉若隐若现,一弯碧绿生鲜的油菜漂浮于汤上———这就是传说中的“沾仔记云吞”,我在威灵顿街上来来回回寻找了半个小时的云吞!郑重其事咬下第一口,吹弹欲破的皮,紧裹着一团团鲜虾肉,鲜甜,汁水充盈。牙齿咬下去的刹那,感到了“幸福”。
实打实的一碗云吞,几口便没了踪影,胃有几分饱。屁股粘在凳子上,斗争了半天,要不要再叫一碗?10元港币一碗,恐怕是香港的最低价。或者买一打生云吞回宾馆?心里却还惦念着“九记牛腩”,只好忍痛割爱,放下调羹,咽下口水,奔向下一站。
离开上海前,一个嗜吃如命的朋友千叮嘱万嘱咐,一定要去吃“九记牛腩”,“否则后悔一辈子”。
顺着“沾仔记”所在威灵顿街向西北走,绕过九如坊,转到了一条更加不起眼,甚至有点“猥琐”的小街———歌赋街———平房比肩而立,拥挤得不透一毫米间隙,砖墙翻出斑驳的面孔,好像还有昨夜今晨小贩的叫卖声出没在耳边。就在这么一条破败的小街上,却极不协调地停满了名牌车,都是冲着“九记牛腩”而来。
也是一家局促的小店,车厢般窄长,挤了没几张桌子,坐着的客人狼吞虎咽,站着的客人心急如焚,一拨接着一拨。墙壁上不动声色地贴着无数剪报:香港牛腩比拼第一名。
牛腩面登场,汤炖成乳白色,黄黄的宽面在嘴里有种生脆的快感,牛腩选的应该是肘子部位,“筋”肥“肉”瘦,好像恩爱的夫妻,相濡以沫的鲜美渗透进每一丝牛肉的纹理。
老板坐在门口,不屑一顾地说:“有人一星期来吃五趟……”
渣甸街有点上海“吴江路”的意思,小吃铺鳞次栉比。中午时分,老板伙计候在店门口,笑脸相迎。西装革履的白领卷起袖管,夹一叠报纸,拉一把凳子,打发一顿午餐的闲散时光。
“文辉墨鱼丸”的灯厢最耀眼,面积甚至大过店堂。都是些看上去胡子拉碴的中年男人在里里外外忙活,片刻不停,连桌子也顾不得抹,桌面“丰腴”得能揩下一层油。客人落座,他们把筷子和调羹往你脸前一甩,便是你能享受到的所有“服务”了。
点一碗墨鱼丸配大碌竹挞粉,混迹在午餐的人群里。像乒乓球一样白花花的5颗丸子,肥肥地嵌在小碗米粉间,白得太丰满太圆润。看第一眼,想拍打的迫切甚至大于吃。咬一口,牙齿和丸子轻巧地弹奏。墨鱼的味道虽不强烈,清晰感受到了丸子的细腻纤维。米粉一般,汤清口,几片紫菜点缀得极好。桌上搁着干辣椒,口味重的捻上一小撮,味道迥然。
“义顺牛奶公司”,老字号纯鲜奶制品小吃店,在每个香港人的成长中,都留下过和母亲一样温暖的记忆。店家在“双皮奶”前挂了“驰名”二字,有种当仁不让的霸气。找“义顺双皮奶”的过程,有点“惊心动魄”。摸到“义顺”时,已过晚上11点,小马路上黑灯瞎火,眼睁睁看着伙计拉下了卷帘门。伙计问我是否迷路了?我回答说:“我想吃双皮奶。”伙计喷笑,然后悠悠然地从裤袋里掏出钥匙,重新翻起卷帘门。一眼便看见一碗碗双皮奶排列在冰箱里。
真正“乳白”的颜色,表面微微皱起一层奶皮,这是精华所在。点破奶皮泯一口,先是一阵清清凉凉,舌尖和炖奶彼此厮磨,滑得不留一丝痕迹,随即,芬芳的奶香慢慢弥散,直到溢出口腔。
心满意足地踏出店门,再想谢一谢好心的伙计。转过身,只听“嚓”的一声,卷帘门应声而落,伙计也消失在香港的夜色里。
九龙区:佐敦道庇利金街63号/弥敦道519号/西洋菜街246号
香港岛铜锣湾区:波斯富街85号/骆克道506号
毫不夸张地说,香港任何一处吃东西的地方,都不会叫人失望。美味不分富贵贫贱,各取所爱,随遇而安。尤其偏爱旺角的路边摊,牛杂鸡蛋仔咖喱鱼蛋大肠鲮鱼丸……摸一摸贲张的肚子,只要了一碗牛杂,和萝卜一起炖的,萝卜的清爽消解了牛杂的腻。倚在街头看风景,吃到眼花缭乱,吃到大汗淋漓,吃到醉生梦死,把市井的快乐与悲伤打了包,一股脑儿背回他乡。
推荐理由:德昌鱼蛋粉店是香港一家出名的小吃店,鱼丸是这里的招牌,这里不大,人却总是满满的,门口还有人等座。鱼皮饺的汤头很足,云吞面里虾仁个大饱满,足有完整的两三个。香港人极爱吃鱼丸,这里的鱼丸个大筋道,用料实在,不像有些家的用面粉来掺。
地址:香港北角电器道75号地下/九龙城福佬村道嘉福阁88号地下
推荐理由:西贡、南丫岛是香港传统的吃海鲜的地方,一年到头都能吃到新鲜便宜的海鲜,而且还能就着海景吃海鲜,别有风味。西贡昔日是个渔港,现在是一个比较高档的住宅区,路边有很多欧式酒吧。南丫岛是香港的离岛之一,安静祥和,充满了自然气息,其特色在于一些渔民的村落很有乡土的纯朴风情,大影星周润发就出生在这里,而且至今经常光顾,他最爱吃的就是蟹粉炒饭了。你们也来这里试试吧,说不定还能碰见他。
地址:到了那里就可以随你的意愿任选一家了。
推荐理由:满记甜品店在西贡,分外出名。而香港人对甜品的热爱真是有如滔滔江水,绵延不绝。这里最出名的甜品是“杨枝金露”,也就是拿西米露和芒果熬成,甜中带少许酸,芒果糯糯的香和软裹着西米露从舌尖温热地滑进口腔,说不出的畅快。
推荐理由:中环的兰桂坊是西餐的集合地,从西班牙、俄罗斯、北欧、马来西亚到尼泊尔的形形色色的口味一应俱全。同时兰桂坊也是香港时尚夜生活的据点,在L形曲折上下的街道上满布着各式酒吧和餐馆,霓虹闪烁的夜晚来临,这里遍布了寻欢的中外男女,在这里你太有可能碰到香港的娱乐明星,当然还有狗仔队。到香港,怎能不去兰桂坊,就冲那里的名气和各种地道的西洋美食,就值得你不只是晚上光顾。
地址:中环地铁站D2出口往半山方向步行3分钟