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本文目录厦门的美食特产厦门的美食特产有哪些厦门旅游攻略:必游景点、美食、特产一网打尽!一、厦门的美食特产厦门这样的繁华大城市，越来越多的外地人在这里安家落户，成了厦门人，也把各种各... 本文目录
一、厦门的美食特产
厦门这样的繁华大城市，越来越多的外地人在这里安家落户，成了厦门人，也把各种各样的饮食文化带了进来，就比较杂乱，地方特色就没有那么淳朴了。下面是我整理的厦门的美食特产，欢迎参考。
同安凤梨穗龙眼是厦门市同安区的名果，原产地厦门市同安区新民镇西塘村马垵自然村，栽培历史已有100多年。由厦门市同安区农业技术推广中心于1980年全区龙眼品种资源普查中发现，发展壮大。
古宅大蒜是古宅大蒜福建厦门翔安区新圩镇古宅村的特产。
厦门同安区特产。这种鱼没有头，也无鳍无鳞无脊根，甚至连眼睛、耳朵、鼻子等感官都没有，心脏是一个能跳动的腹血管，血无色，全身半透明，除口和咽喉外，构造较简单。
炸枣（是福建地区的叫法），在江南称为麻团，炸枣是一道美味可口的地方小吃，属于闽菜系。外酥内韧，香甜可口。
历史上为泉州小吃，后来流传到厦门等地，也是厦门著名小吃。用当地产糯米、粳米粉揉成粉团炸成，中间不填料，外皮滚上芝麻，故称“麻团”。有加中间填料也有外皮不滚芝麻的。
煲仔五味薄饼是厦门人春节时候必吃的传统美食，过年的时候大家围坐在一起，自己把菜包在饼里面自己吃，有全家美满团圆的意思。为什么厦门人过年都要吃这个煲仔五味薄饼呢？除了它的寓意还没好之外，最主要的还是它的味道，光是馅料就不简单，包含有胡萝卜、高丽菜、鲜虾仁、肉丝、海蛎、荷兰豆丝等数十种原料。吃的时候还要抹上甜辣椒酱，撒上海苔、花生酥、肉松等配料，简直五味俱全，不过吃起来就是一个字，香。马上就过年了，走到厦门的农家小院里吃饱喝足后不妨就多打包几个带回去吧，让家人也尝一下，再给家人讲一下煲仔五味薄饼的美好寓意。
蚝仔煎在厦门是最具风味的传统大众化名点，特别现在冬季正是牡蛎盛产的季节，所以就让以牡蛎为原料的蚝仔煎更是纷纷大卖。蚝仔煎以牡蛎为主要原料，加入少量的地瓜粉，再加上蒜末、食盐在油锅中煎炒而成，吃的时候抹点辣酱更是味香可口。
去厦门要说必去的地方肯定就是鼓浪屿为首了，那在鼓浪屿无人不知、无人不晓的.特产美食当属黄胜记肉干了。没吃过黄胜记肉干怎能算是到过鼓浪屿，没到过鼓浪屿又怎么能说来过厦门呢？黄胜记肉干已经有小200年的历史了，是厦门最具知名度的中华老字号。黄胜记肉干色泽金黄，鲜香可口，带回去过年时候访亲送友都会获赞无数。
在厦门鼓浪屿风景区，你天天都会看到有一个孤零零的小摊位，其实它的孤单是因为它是倒上唯一可以占道经营的小摊，数百年发展下来，已经成了鼓浪屿的一道风景线。只见小摊老板从出摊车下面的抽屉取出一个糯米粑粑，裹入花生碎、黑白芝麻碎和糖粉混合而成的馅料，揉成一团，再裹上一层黑芝麻粉，一份麻糍就做好了。尝一下，味道甜而不腻，糯而不粘，一块钱的价格好吃的很，给了每一个来到上的人香甜的回忆。
桂圆本就是热带水果，盛产于我国南方城市，在北方城市只有到了冬天的时候才能吃到南方运过来的，但是吃的时候大都不新鲜了，里面果肉已经有点干瘪了，价格也比较高。厦门就是全国六大桂圆产地之一，粒大、皮薄、肉厚、多汁、清甜可口，远销国内外，很受人们喜欢。桂圆营养价值极高，有开胃健脾，补脑安神的功效，特别女孩子多吃也可以美容养颜，重点是当地价格很实惠，可以带新鲜的回来放到冰箱也能储存好几天了。
厦门作为海滨城市，肯定少不了大闸蟹，当地人们对于大闸蟹也是吃出了不同的花样。煎蟹就是厦门一个庞大的产业，在厦门还有一条远近闻名的煎蟹一条街，颇为壮观。其中的公园煎蟹、同安煎蟹、莲花煎蟹都是做了十多年的老店了，煎蟹最主要的就是火候的掌握，不能太大也不能太小，时间长了才能满满摸索出这熟能生巧的技巧。火候刚好的煎蟹油光发亮，香气扑鼻而来，迫不及待就想直接上手。
花生酥是厦门著名的中式糕点，原名叫贡糖，曾经是民间用来朝圣的贡品，可见其历史源远流长。花生酥原料是花生仁和砂糖，质地酥松，鲜甜可口，入口溶散，在国际上的地位可与高粱酒齐名。
二、厦门的美食特产有哪些
厦门的美食特产有：沙茶面、蚝干粥、佛跳墙、土笋冻、海蛎等。厦门的美食特产介绍：1.沙茶面
厦门的沙茶面是用当地的虾面配上印尼的沙茶酱做成的，曾经一段时间，南洋华侨归乡，沙茶面逐渐兴起，变成了闽南人最常吃的食物之一。如果到厦门只能尝一种小吃的话，那么非沙茶面莫属了。
厦门的沙茶面是用当地的虾面配上印尼的沙茶酱做成的，曾经一段时间，南洋华侨归乡，沙茶面逐渐兴起，变成了闽南人最常吃的食物之一。如果到厦门只能尝一种小吃的话，那么非沙茶面莫属了。
非常养生的蚝干粥是很多人去厦门必去享受的“滋养”食物，蚝干粥是以独特特色的高汤熬制而成。粥内多种大料、性平药材、几十种珍贵香料精制而成，其独家的秘方含有丰富的氨基酸、蛋白质等元素，对粥品有很好提鲜作用，能促进人体的钙质的吸收。
佛跳墙，又名满坛香、福寿全，是福建的汉族名菜，属闽菜系。相传，它是在清道光年间由郑春发研制出来的。佛跳墙富含营养，可促进发育，美容，延缓衰老，增强免疫力，乃进补佳品。
它不是植物，而是一种灰白色的肥肥的有点像蚯蚓的环节状小虫，因为长成了圆筒形，看上去有点像“迷你笋”，厦门人称其为土笋。土笋冻是厦门的一大特色美食，厦门人吃土笋冻讲究配料，除了正常的酱料之外还要加芫荽和腌萝卜片，都是重口味。
如果不是台湾的偶像剧，我想很少人会知道这道闽台小吃。事实上，有很多第一次去吃的人都会对它失望，不过对于那些爱吃生蚝的人来说，他一定会懂这道小吃有多么美味！各个地方的海蛎煎都不一样，厦门的比较软一些，口感还是挺不错。
三、厦门旅游攻略:必游景点、美食、特产一网打尽!
厦门是一个美丽的海滨城市，拥有许多必游景点、美食和特产。在本文中，我们将全方位地为您介绍厦门旅游攻略，包括必游景点、特色美食和本地特产。无论您是第一次来厦门还是多次到访，本文都能为您提供有用的信息和建议。
作为一个旅游城市，厦门有很多值得游览的景点。首先，厦门大学是不可错过的景点。厦大女儿像、南普陀寺、曾厝垵等景点也是热门景点。此外，鼓浪屿是一个必游之地，拥有陈嘉庚纪念馆、菽庄花园、胡里山炮台等景点。最后，不要忘记去厦门塔普岛，那里拥有美丽的海滩和海豚表演。
其次，在游览景点时，建议您选择早上或晚上。这两个时间段气温适宜，风景也很美丽，游客相对较少，非常适合拍照留念。
最后，不管您选择哪个景点，建议提前购买门票，可以节约等待时间，减少浪费。
厦门的美食也是其旅游吸引力之一。其中，海鲜和小吃是必尝之物。在厦门，您可以尝到新鲜的海蛎、花蛤、虾、螃蟹等海鲜。此外，爆炒花枝、鱼丸、沙茶面、五香卤肉等特色小吃也非常值得尝试。
在选择餐厅时，建议您选择当地人经常光顾的餐厅，价格相对较低，味道也比较地道。此外，如果您想要尝试更地道的厦门小吃，可以去厦门的夜市或街头小摊。
最后，不要忘记尝试厦门的特色茶饮——卡布奇诺。这是一种咖啡、奶茶和牛奶的混合物，非常香甜可口，是很多游客的最爱。
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厦门的特产也非常多样化。其中，土特产包括南草鞋、海蛎煎、沙茶酱和姜母鸭等等。此外，厦门还出产很多海味，包括虾皮、海带、海鲜酱等等。
在购买特产时，建议您选择正规商店。如果您想要买到价廉物美的特产，可以去当地的夜市或街头小摊，但要注意卫生和食品安全。
最后，在选购特产时，建议您挑选那些包装完好、保质期较长的产品，带回家作为纪念品，或赠送给亲朋好友，让他们品尝美食和特产。
厦门是一个美丽的海滨城市，拥有很多必游景点、美食和特产。对于游客来说，建议您提前制定旅游计划，购买门票并选择适宜的游览时间。在品尝美食和选择特产时，建议挑选当地人经常光顾的商店或餐厅，避免质量不佳的产品。不管您是第一次来厦门还是多次到访，本文中介绍的厦门旅游攻略都能为您提供有用的信息和建议，愿您在厦门度过愉快的时光。
