本文作者:澳门旅游B

澳门旅游学院饭店(澳门旅游学院(IFT)是一所怎样的学校)

澳门旅游B 2024-04-21 3
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本文目录

  1. 澳门旅游学院(IFT)是一所怎样的学校
  2. 去澳门旅游住哪个酒店好
  3. 澳门旅游学院学费
  4. 澳门旅游学院宿舍地址
  5. 澳门旅游学院

一、澳门旅游学院(IFT)是一所怎样的学校

1、澳门旅游学院(IFT),成立于1995年,是一所培训旅游服务领导人才的澳门公立高等教育机构。澳门旅游学院教授的课程涵盖知识面非常广,包括旅游、酒店、会展、餐饮服务、市场推广、文化创意、休闲娱乐等领域,是一所对旅游所有接触领域综合培训的学院。

2、学院除了发展自身独特优势外,也积极与国际知名院校进行合作,旨在提供更好的国际化旅游服务业课程,为澳门乃至亚太地区提供高素质的旅游服务人才。在最新的2020QS世界大学排名中,澳门旅游学院在酒店及旅游休闲管理专业排名世界第14位,亚洲第2位,澳门第1位。在亚洲,澳门旅游学院可谓是处在行业的顶尖,与香港理工大学,香港中文大学在该行业中有一定的领导地位。

3、此外,学校还与欧盟进行合作,成立澳门-欧洲旅游高等研究中心。目的是将欧洲的优秀旅游服务业引进至亚太地区,为亚太地区培养更多国际旅游人才。同时,也推动亚洲学校与欧洲学府在专业之间的交流。澳门旅游学院下设6个院系,学生可以根据自身兴趣进行选择。各专业与旅游都有着密切关系,并且每个专业中也是存在一定的关系的。此外,澳门旅游学院与外界联系密切,在国内外都有许多院校进行相关的交流和交换生计划。在澳大利亚,新西兰,中国香港都有本科生的升学计划。在日本、韩国、俄罗斯、芬兰、莫桑比克、中国内地有相应的交换生计划。

4、对旅游专业有兴趣的学生可以入读澳门旅游学院,学院在世界的排名也是相当不错的。加之学校与众多国内外高校有着一定的联系,学生可以选择作为交换生进行交流学习,也可以选择考研出国深造。

二、去澳门旅游住哪个酒店好

澳门是一座国际化程度非常高的城市,也是中国的特别行政区,澳门拥有悠久的历史,完美的将东西方文化紧密融合在一起,成为一个热门的旅游之地,下面给大家分享详细的酒店推荐。

在澳门银河众多奢华酒店中,银河酒店的性价比是相对适中的。

住在它家最豪华的皇家套房,从32层的窗户,就能将澳门的城市景色抱个满怀。浴室用品是我喜欢的英国品牌Molton

Brown,洗完澡穿上那件柔软舒服的浴袍,将整个身体慵懒地裹在里面,然后在客厅里泡一杯卡布基诺,就成为了一天中最惬意的时刻。

从银河酒店穿过一条玻璃长廊,启动味蕾去百脑汇美食街开启一场美食大搜索吧。看着牌子上花样众多熟悉的或者不熟悉的食肆,不由得眼前发亮,美食当前,尤感选择困难症加剧。。。

“百老汇美食街”上汇集了超过40家澳门本地及亚洲地道食肆,其中包含接地气的美食摊点、多间澳门本地著名餐厅和首次进入澳门的亚洲品牌,还不乏米其林星级餐厅。

临近圣诞,美食街上时常有cosplay的卡通人来和游客合影,好欢乐。

我素来不折不扣的喜欢粤菜,看到这里居然有心念已久的“添好运”港式点心店,简直觉得捡到宝了。

因为这家诞生于香港的点心店早在2010年就被评为米其林一星餐厅,虽然在香港有几家分店,但是总是人满为患,经常是晚上8点多还需要排队候位那种。

我们不到6点去,还好人不算多,刚好有位,餐厅里就是典型的港式茶餐厅的样子。

我们并没有按照点评或者网站推荐的点那几样最火的,按照自己的口味点了几样。牛肉丸,Q弹鲜嫩,能嚼出水的感觉,而且肉香四溢,满分。

让我欲罢不能的是这个核桃酥,刚出烤炉的核桃酥,放置两分钟入口恰到好处。外皮酥脆,烤的火候拿捏很准;核桃更是烤出了香脆芳华,一口气吞下三个不在话下。现在想起来,还唇齿留香,啧啧。

煲仔饭是它家一绝,进门处有一个专门电烧煲仔饭的地方,稍许等候便可以看到你自己点的煲仔饭怎样出炉的。可以选择的煲仔饭品种很多,再加上生鸡蛋拌一拌,绝了。

添好运这个餐厅名字特别讨巧,它除了本身菜品的确好吃之外,可爱之处还归功于它平民的价格、星级享受。两个人吃一顿,也就是一百多的样子。。。要是开一家到上海,肯定生意爆好了。

走出添好运餐厅,拐个弯,有一家名叫“福龙葡国餐厅"吸引了我的目光。

餐厅内外装修都比较实在而简单,让人感觉敞亮不压抑,墙上挂着反映澳门前世今生的图片。这家餐厅的总店在澳门半岛福隆新街40号,食客们都说它是“很棒的土生葡国菜”。

我们不大饿,所以只点了两个菜尝尝。炒蚬子是店员推荐的,蚬子挺新鲜,做法没有十分惊艳;我还是觉得她推荐的这个烤乳猪饭更好。乳猪皮滑而不腻,汁多肉嫩,满口留香。

这次只怪在澳门呆的时间不长,不然这些店可以再去点些不一样的菜品尝尝。

庭园意大利餐厅也是米其林一星食府,坐落于银河酒店一层。门口,就可以看到餐厅获得的各式美食奖项,优雅且带有意大利风情是餐厅的装修特色。

澳门的多元文化造就了多元美食,澳门银河特用心地在多元美食上下功夫。根据时节不同,会邀请世界各地的知名大厨来餐厅,给入住客人带来意想不到的味蕾惊喜。

我本来以为在意大利餐厅,肯定是吃意大利美食了,没想到从玻璃房里吹来了一股北海道的自然之风。

MokotoIshii石井诚生于北海道札幌,他是北海道米其林星级餐厅LeMusee的创办人及主厨,Le

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Musee餐厅仅有三十个坐席,确是石井先生发挥他饮食艺术及创意的舞台。

12月初,北海道早已银装素裹,可澳门仍然阳光明媚。阳光可以照进来的庭园意大利餐厅玻璃房,格外温暖可人。

呈现在眼前的是一份由空降于澳门银河的北海道星厨市井诚,亲手搭配的Degustation

Menu(醇飨之旅)菜单,初看菜单就能感受到一股北海道的自然纯色。大家都相当好奇,想知道这位星厨是怎样表达“森林风光”的。

第一道菜是黑白松露。黑色和白色的圆木上各自搭配摆放着小小的黑白松露,无需用刀叉,用拇指和食指拿起松露吃是最好的方式。完全没有新鲜松露的腥味儿,两口下去是润润滑滑的感觉。

第二道就是“森林风光”。其创意灵感来自LeMusee这个餐厅本身所处的地方。石井诚想让客人一来餐厅,就能够感受到北海道森林的自然原味。

肥美的蟹肉是北海道必不可少的食材,这道菜是在鲜嫩的蟹肉上铺几片应季的蘑菇,旁边再站着用芝士蛋糕做成的小蘑菇;在蟹肉蘑菇上淋上大厨精心配制的乳白色酱料,一盘带有北海道特色的“森林风光”便显得楚楚动人了。

第三道菜:红鲷鱼。我吃过红鲷鱼的做法以清蒸、红烧或者香煎居多,这一道红鲷鱼上来,有点像是一道饮品,不看菜单根本不知道这是海鲜。而它竟然是一道红鲷鱼冷菜,有点像江南的酒糟鱼,只是红鲷鱼入口更嫩更爽滑,还有青柠的清爽香味。

第四道菜:牡丹虾配鱼子酱。虾肉肥硕极富弹性的牡丹虾是刺身良伴,而大厨在牡丹虾和鱼子酱中间加了厚厚的如奶油般的昆布。北海道有世界第一的昆布产地,所以石井诚将昆布创意成为白色的奶油感,吃起来入口即化并含有奶油的舒香,还很好的综合牡丹虾和鱼子酱的口味。

第五道菜:鲍鱼与蔬菜。香烤鲍鱼下,以少许米饭作为铺垫,蔬菜则是以当季颜色最深的蔬菜辅佐,这道菜一呈现,就是满满的海洋气息。

其实此菜的点睛之处,还是大厨恰到好处地运用了昆布,这次昆布是作为调料汁倒入菜中,让深受法国灵感启发的西餐,融入更多日本当地特色。

第六道菜:白松露与鸡蛋。这道菜完全颠覆了我对意面的偏见。本人素来对意面兴趣不大,初看这道菜就是白松露加上生鸡蛋的意面,卖相也没有特别。大厨亲自来为我们刨白松露片加入盘中,然后告诉我们吃法是要将白松露和鸡蛋和意面伴着吃。

入口的意面,软糯香滑,融合了白松露片的独特口味,特殊的酱汁也完全将生鸡蛋包容其中,口感极其细腻而丰富。我敢说,这绝对是我吃过最好的意面,现在回想起大厨现刨松露的场面,也是仪式感满满啊!

第七道:芥末雪葩。这是在即将上最后一道主菜前,用于清洗味蕾的小雪葩。雪葩上被主厨加上一点点生芥末,这倒是独特的创意。将这一点点生芥末拌入雪葩中,凉凉的、甜甜的,还有点点辣舌头的样子,我可以说这是澳门冬日的小清新吗?

第八道菜:豚肉&起司培根白汁。日本人称的豚肉,我们都知道,就是猪肉的意思;上面浇的汁明明是黑色的,怎么是会是白汁呢?我当时忘了问这个问题,恐怕会一直是一个迷了吧??!!

豚肉外酥里嫩,切着小块,蘸着起司培根白汁入口,从里到外都是幸福感。豚肉上还有心的放着一块竹炭片,增加了这道菜的趣味和颜值。

最后一道甜品:杂锦水果。只有这个甜品,主厨用了澳门的当季水果:草莓,芒果,橘子,西米露,外加一颗芒果形的冰淇淋。吃之前,主厨再会撒上一些椰子粉,这盘水果酸甜适度,椰香扑鼻。。。

每一道菜,都有自己的颜值与味道,石井诚用艺术的灵感将它们从视觉和味觉上都表现得非常完美。每一道菜,也有与之匹配的美酒;从北海道的起泡酒到法国的白葡萄酒,从香槟到甜酒,菜与酒达到水乳交融的效果。

到澳门银河,不必远行,今天可能是北海道星厨的创意法国菜,明天你可能会在另外一家餐厅,吃到专门从美国、澳大利亚、法国、意大利等国飞来的大厨,用不可思议的菜肴让你的味蕾惊艳。

澳门银河的蚝吧扒房,是完全的开放式厨房设计,分为扒房和蚝吧两处,全部都是客人即点即做。

扒房的火炉上,可以见到“烽烟四起”,表演味儿十足。据说那“火气十足”的烤炉是餐厅大厨特地从澳大利亚订购的,特点就是火力充足,一份约一公斤的牛肋骨,大概七分钟就能烤得生熟度恰到好处。

看着厨师们滋滋着响地烤着波士顿龙虾或者澳洲牛排,就算不吃也有“望梅止渴”的效果啊!

蚝吧里有八种空运自世界各地的时令生蚝,每只生蚝都结合了大海的微咸与蚝肉的鲜甜味道,一蚝一价。

我们点的法国诺曼底生蚝,佐以独家秘制酱料,口感鲜美且馥郁扎实。每只38元澳门币的诺曼底生蚝,也是物有所值。

牛排烤到4、5分熟,入口鲜嫩爽滑;波士顿龙虾也是烤得恰到好处,轻微的炭火香味中带着龙虾的回甜味儿;我们三人吃下来一顿,有生蚝、龙虾、牛排,外加一个当日精选烤鸡,真是货真价实又美味难挡。

蚝吧扒房虽然不是米其林餐厅,但是口味和环境,绝对是星级享受。值得推荐!

三、澳门旅游学院学费

1、澳门旅游学院学费是22100元一年。

2、澳门旅游学院简称IFTM,是中国澳门一所提供旅游及服务业范畴学位和专业培训课程的公立高等院校,是粤港澳高校联盟成员、粤港澳大湾区旅游职业教育联盟成员、粤港澳大湾区旅游研究联盟成员、粤港澳大湾区旅游教育培训基地。

3、1993年澳门政府开始计划成立一所专责提供旅游教育及培训的高等院校,以配合本地区的旅游发展政策。经过两年的筹备工作,于1995年正式成立澳门旅游学院,受澳门特别行政区政府社会文化司监督。

4、截至2020/2021学年,澳门旅游学院设有2个校区,3个学校,1个研究中心,2个校内实习单位,教职员工352人,学位课程学生1701人,培训课程学生12483人。

5、据2023年2月学院官网显示,澳门旅游学院下设3个学校和1个培训中心:旅游管理学校、酒店管理学校、持续教育学校、世界旅游教育及培训中心。

6、据2023年2月学院官网显示,澳门旅游学院下设1个科研平台:旅游研究中心(IFTM Tourism Research Centre)。据2023年2月学院官网显示,澳门旅游学院出版会议论文629篇、杂志519篇、书籍章节149节、论文14篇、个案研究2个。

7、澳门旅游学院设有多元化的课室、剧场、礼堂和会议场地,并提供一系列不同的实习和培训设施,例如:计算机室、文化遗产数码档案室、酒吧及茶艺教室、模拟前台接待处、模拟房务课室、教学厨房(包括中餐厨房、点心厨房、饼房、西餐厨房)。

8、餐厅课室(中式及西式模拟餐厅)、水疗教学室、清洁教学室、美容教室、绘画室、英语中心/摄影课室、学生温习室和图书馆等,同时整个校园亦覆盖无线网络。

四、澳门旅游学院宿舍地址

澳门特别行政区嘉模堂区嘉模堂区东亚楼。澳门旅游学院简称IFT,成立于1995年,位于中国澳门望厦山,是专门培训旅游服务业领导人才的澳门政府公立高等教育机构。包括酒店、旅游、文化遗产、会展、零售及市场推广、休闲娱乐、康体活动、文化创意及厨艺等。澳门旅游学院宿舍地址澳门特别行政区嘉模堂区嘉模堂区东亚楼,是一所隶属於澳门特别行政区政府社会文化司的公立高等教育机构,提供一系列旅游范畴的学位课程和专业培训。

五、澳门旅游学院

1、楼上的回答绝对是错误的……真不知道AXIXIN是怎么……

2、首先IFT是Institue,而不是你说的college,其次在澳门旅游学院来说,它小,但是非常精品的学校,在国际上是有非常好的声誉的。香港理工也是非常好的学校,和澳门旅游学院有很密切的合作,是有很多人在这边读完可以过去读研,是有保送名额的。

3、这位朋友说的在国内比这好,我真是很诧异。首先在这里是全英文的教学,然后必修还要让学生从葡文和日文中选一门,再其次大2还可以选修法语,老师也来自世界各个国家。实习课来说,酒店和会展管理的实习在每个星期,在这里你上餐厅可以吃到美食,米其林年年都有推荐的餐厅,你可以用价格不菲的洋酒调鸡尾酒然后再倒掉,可以学到很多你在内地学不到的东西。

4、澳门旅游学院在整个亚洲酒店专业排名前三名,名副其实.

5、要是你想大学生活充实,老师学生,

6、学生之间都是好朋友一般轻松愉快;

7、又很多实习机会(酒店,旅行社,外企公司,西餐业...)

8、在澳门旅游学院,四年内每学期你必须选择学习一门外语--曰文或者葡语,我想对将来还是大有裨益吧.

9、学习亲手做,亲口品尝来自世界各地美食(说到材料都是原装进口的,

10、羊是新西兰的,牛是加拿大美国的,鱼是曰本的,虾是北欧的,巧克力是意大利的,葵花油是南非的)

11、学校是非常舍得对每个学生的培养.

12、亲手做24种鸡尾酒,有机会在学校一展厨艺

13、还有机会申请去国外交换或是毕业后去外国读一年硕士研究生(学校和

14、国外一些大学接轨,只要很基本的雅思成绩加毕业证,就能去澳大利亚

15、中山大学来说,它每年旅游学院像会展酒店类的专业,学费是3万,而我们在澳门政府的补助下每年只是2万多MOP.敢问,内地有哪个学校可以提供给你这么好的条件?

16、内地一般上1本可能会有机会,但是面试更重要。这种东西是自己去争取的,你可以给学校写写推荐邮件什么的啊,加油吧

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作者:澳门旅游B本文地址:http://www.66weiyou.com/aomen/post/96105.html发布于 2024-04-21
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