摘要：
本文目录韩国传统婚礼习俗韩国人的禁忌公婆饼的做法及配方一、韩国传统婚礼习俗行礼在婆家正厅举行。新郎新娘先行对礼，之后则向男方父母行礼，男方母亲会抓起红木漆盘中的红枣、桂圆、花生、栗... 本文目录
一、韩国传统婚礼习俗
行礼在婆家正厅举行。新郎新娘先行对礼，之后则向男方父母行礼，男方母亲会抓起红木漆盘中的红枣、桂圆、花生、栗子等八宝谷物撒到新娘怀里，新娘则用韩服前襟来接，接得越多表示越能早生贵子，美满幸福。
在韩国，从古至今婚礼当天都以母亲为尊。除清晨跪谢母亲的养育之恩外，结婚当天母亲也会担当主要角色。男方母亲穿绿色韩服，女方母亲穿红或粉色韩服，两位母亲手捧蜡烛走上台来即婚礼开始，更代表希望的延续。
接走韩国新娘并不简单，新郎要在娘家被狠狠折腾一番才能成功。女方亲戚会把大大的鱿鱼干挂在新郎脸上，让他摸着走到新娘房中；再对新郎提很难回答的问题，一旦答不出就捆住脚用竹子打脚底，直至丈母娘出来“劝解”才作罢——这就是必不可少的“东床礼”。
新娘礼服往往是红色丝衣内衬蓝色阔衣，用宽大的真丝绣金带子系着。新娘用宽袍大袖遮住眼睛以下的面容，手上搭着长抵脚面印有“两姓之合”的白绸缎，缓缓走向婆家。如果新郎是军人则会戎装登场，在战友们用刺刀搭起的仪仗前走上婚礼舞台出韩国旅游。
蜜月回来后，新人先在娘家住上一晚，第二天带着女方父母准备好的点心回到婆家。点心盒子中一定装着栗子跟饴糖，意让婆婆忙着剥栗子少生是非，吃饴糖粘住嘴巴不要多嘴多舌去韩国旅游团。
参考资料来源：国际中心-盘点世界各国"流行"传统婚礼仪式
二、韩国人的禁忌
1、在社交礼仪上，韩国一般不采用握手作为见面的礼节。握手时讲究使用双手，或是单独使用右手。在晚辈、下属与长辈、上级握手时，后者伸出手来之后，前者须先以右手握手，随手再将自己是左手轻置与后者的右手之上。在韩国，妇女和小孩一般情况下，妇女不和男子握手，以点头或是鞠躬作为常见礼仪。在称呼上多使用敬语和尊称，很少会直接称呼对方的名字。要是对方在社会上有地位头衔的，韩国人一定会屡用不止。
2、社交场合中，大部分韩国人会讲英语，对讲日语的人没有好感。在韩国，穿衣上不会过于前卫，是庄重保守的。男子一般上身穿袄，下身穿宽大的长档裤，女子一般是上穿短袄，下穿齐胸的长裙。
3、韩国人在一般的情况下喜欢吃辣和酸。主食主要是米饭、冷面。菜肴有泡菜、烤牛肉、烧狗肉、人参鸡等等。总体来说，韩国人的菜品种不是太多，而且其中的绝大多数都比较清淡。一般来是说，韩国的男子的酒量都不错，对烧酒、清酒、啤酒往往来者不拒，妇女则多不饮酒。平日，韩国人大都和茶和咖啡。但是，韩国人通常不喝稀粥，不喜欢喝清汤。韩国人一般不喜欢吃过油、过腻、过甜的东西。不啻鸭子、羊肉和肥猪肉，至于熊掌、虎肉。吃饭时，一般用筷子。为环保，韩国人的会为你提供铁餐具。与长辈吃饭时不许先动筷子，不可以用筷子对别人指指点点，用餐完毕后将筷子整齐放在餐桌的桌面上。吃饭时，不宜高谈阔论。吃东西时，嘴里响声太大，也是非常丢人的。在韩国人的家里宴请时，宾主一般都是围坐在一张矮腿方桌周围。盘腿席地而坐。在这种情况下，切勿用手摸脚，伸直双腿，或是双腿叉开，都是不允许的。
4、韩国人珍爱白色。国花是木槿花，松树为国树，喜雀为国鸟，老虎为国兽。忌讳数字是"4"和"13"，在发音与"死"相同的缘故，韩国人对相似的"私""师""事"等最好不要使用。
5、韩国人的民族自尊心很强，反对崇洋媚外，倡导使用国货韩国旅游综艺。在赠送礼品时，最好选择是鲜花、酒类和工艺品。最好不是日本货。
6、韩国有男尊女卑的讲究，进入房间时，女人不可以走在男人的前面，女人须帮助男人脱下外套，坐下时，女人要主动坐在男子的后面。不可以在男子面前高声谈论。
三、公婆饼的做法及配方
1、教你公婆饼的做法，配方无保留，出锅外酥里嫩，爱吃饼的有口福了
2、面食在全国各地都备受喜爱，尤其到了北方地区，几乎顿顿不离，街上有卖饼的小摊，想吃都要排队购买，今天分享一下这道公婆饼的做法，主要用到的食材，有面粉和精肉，出锅外酥里嫩，口味独特，教你如何和面、调馅、烙饼等步骤，喜欢的朋友一起来学习吧。
3、食材：面粉、瘦肉、小葱、大蒜、生姜、香叶
4、调味：老抽、酱油、黄豆酱、五香粉、胡椒粉
5、第一步：碗中加入400克普通面粉，加入4克酵母，5克白糖，白糖可促进发酵，先用筷子混合搅匀。
6、第二步：倒入280克的温水，边倒边搅拌，比例为1斤面和7两水，一直搅到没有干面粉，呈现出面糊，盖上一层保鲜膜，找个暖和的地方，发酵至2倍大。
7、第三步：锅中倒入植物油，放入姜片和香叶，我们只取它的香味，小火炸出香味后，便可捞出扔掉。
8、第四步：接下来倒入蒜末，煸炒出香味，全程保持小火，加入1勺酱油，1勺黄豆酱，适量五香粉和胡椒粉，快速滑炒均匀。
9、第五步：炒匀后的酱汁，倒入到肉馅儿中，再倒入适量老抽增色，朝着一个方向，搅拌1分钟，让肉馅上劲，这样吃起来更筋道。
10、第六步：发酵好的面团，用筷子搅一搅排出空气，为了防止粘连，要在案板上抹一些油，把面团整理成长条，分成均等的面剂，把剂子擀成长条形，舀入肉馅，放上葱花。
11、第七步：肉馅别舀入太多，留出头部位置，从下往上卷起来，再把两头捏合好。
12、第八步：然后团成一个圆形，再上面撒一层白芝麻，从中间向外轻轻按成圆形，正反面都要按一下，使饼皮薄厚均匀。
13、第九步：电饼铛提前预热，油多倒入一些，放入饼胚，因为是发面饼，非常的柔软，先开小火，烙至定型，边缘呈现焦边，再翻另外一面，大约2分钟翻一次，等变成金黄色，饼皮酥脆即可。
14、第十步：一道好吃的公婆饼就做好了，外皮非常的酥脆，肉馅香气扑鼻，加上酱香、蒜香、芝麻香，比普通的馅饼要好吃多了。
15、面团是发酵制作，非常容易消化吸收，另外还富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁等矿物质，有养心益的功效。
16、和面的时候，面团中添加适量白糖，可加速发酵的时间。
17、全程开中小火烙，由于面皮非常的软，刚开始拿不成，先烙定型再翻面，最好一张一张的烙。
