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一、去韩国旅游可以品尝哪些特色美食
1、参鸡汤、石锅拌饭、烤肉、炸猪排都是非常不错的美食,韩国的美食非常多,一路逛下来,让你无法停住嘴,如果你打算减肥,建议你还是别去韩国旅游了,因为去一趟韩国可能会胖十斤。
2、参鸡汤是韩国一道非常着名的菜肴,用料十分考究,选用6周龄童子鸡,跟高丽参、黄芪、当归、枸杞、大枣等数十种汉方药材精心炖制而成,具有良好的补气、养颜、安神、抗癌、延寿之功效,四季食用皆宜。鸡肚子里还塞有米饭,一边喝汤一边吃着泡软的米饭,非常滋补。
3、石锅拌饭又称为“石碗拌饭“,是韩国特有的米饭料理。它的发源地为韩国光州,后来演变为韩国的代表性食物。石锅拌饭材料并不新奇特别,主要为米饭、肉类、鸡蛋,以及黄豆芽、蕈菇类和各式野菜。菜的种类并无一定,采用当季最对味的季节蔬菜去调配即可。
4、提起韩国料理,人们马上想到的就是它的烧烤。同样是烤肉,韩餐却与中餐有很大不同。韩餐中的烤肉其肉质的鲜美爽嫩,让每一个品尝过的人都会津津乐道。
5、来韩国旅游的很多朋友都知道这里是炸猪排的天下,虽然炸猪排并非韩国传统料理,但韩国人早已把炸猪排给韩国化了,在许多24小时的轻食店中都可以吃到炸猪排。其中最有名的当属明洞炸猪排,来明洞的话可以顺便试试。
6、韩国的美食很多都能在东大门吃到,东大门小吃一条街是首尔着名的小吃街,这里汇集了韩国各地的风味小吃,是外国人品尝韩国民间美食的好去处。
7、辣炒年糕、猪血肠、大麦蒸糕、国花饼、龙须糖、拌饭、辣味鱼汤等数不胜数的韩国传统小吃让你能挑花了眼,每天都可以一直吃到深夜。而且,那里的很多摊位老板都会几句简单的中文,对中国人来讲比较方便。
二、在光州旅行,有什么美食值得品尝
1、光州是韩国的第六大城市,位于全罗南道。这里不仅历史悠久、文化丰富,而且美食种类多样,深受游客喜爱。以下是一些在光州旅行时不容错过的美食:
2、光州泡菜-光州以其独特的泡菜而闻名。这里的泡菜与首尔等地的泡菜不同,通常更加鲜辣和多汁。它不仅是韩国餐桌上的必备小菜,也是当地饮食文化的重要组成部分。
3、拌饭(Galbi-bap)-这是一种混合了烤肉(通常是牛排骨)和各种蔬菜、辣椒酱的饭菜。这种饭菜色香味俱佳,是光州的一道特色美食。
4、冷面(Naengmyeon)-虽然冷面在整个韩国都很受欢迎,但光州的冷面有其独特之处。面条通常由荞麦制成,口感滑爽,搭配冰凉的汤和丰富的配料,尤其适合炎热的夏天食用。
5、烤鱼(Gui)-光州附近有许多河流和湖泊,因此新鲜的淡水鱼是当地的特产之一。烤鱼是一种常见的烹饪方法,鱼肉鲜嫩多汁,通常配以辣椒酱或酱油调味。
6、韩式煎饼(Pajeon)-这是一种类似于煎饼的食物,内含葱、海鲜或绿色蔬菜等配料。在光州,你可以找到许多街边小吃摊或餐馆提供这种美味的煎饼。
7、炖鸡(Dakdoritang)-这道菜是由鸡肉、土豆、胡萝卜和其他蔬菜制成的辣味炖菜。它是韩国的一种流行快餐,但在光州,你可以尝试到更具地方特色的版本。
8、炸酱面(Jajangmyeon)-虽然炸酱面起源于中国,但在韩国,尤其是光州,它已经演变成了一种独具特色的韩国版炸酱面。面条上覆盖着甜甜的黑豆酱,通常还会加入黄瓜丝和一些蔬菜。
9、糯米糕(Tteok)-在光州,你可以品尝到各种用糯米制成的糕点,如年糕(rice cakes)和糖米糕(sweet rice cakes)。这些糕点可以是甜的,也可以是咸的,有的还会加入红豆或其他豆类作为馅料。
10、生牛肉(Yukhoe)-这是一种用生牛肉、蔬菜和辣椒酱拌在一起的菜肴。虽然听起来可能有些让人却步,但它实际上是韩国料理中非常受欢迎的一道菜。
11、市场小吃-光州的夜市和传统市场提供了各种各样的小吃,如烤鱿鱼、炸酱饺子、糖葫芦等。在这里,你可以体验到地道的韩国街头美食。
12、总之,光州的美食不仅仅局限于以上列举的这些,还有许多其他的小吃和特色菜肴等待你去探索和品尝。无论是在传统的餐馆还是在现代的咖啡馆,你都有机会品尝到令人难忘的美味。光州的美食文化融合了传统与现代,不仅能够满足你的味蕾,也能让你更深入地了解韩国的饮食文化。
三、韩国光州的特色
1、光州位于全罗南道中北部,是韩国六大城市之一。光州是有着传统文化历史的城市。现代工业发达,以汽车生产为主,是集艺术、丰富文化遗产为一体的城市。光州有丰富的旅游资源,其中首屈一指的是无等山。在山谷有元晓寺、证心寺、药沙庵等古刹,终年登山游客和络绎不绝。文化活动有光州泡菜节、光州国际美术博览会等,还有被指定为无形文物的光州压绳袭游戏(重要无形文物33号)流传至今。光州物产丰富,美食闻名,春雪茶、无籽山西瓜、JINDARI笔、陶器与螺钿工艺品等都是本地传统特产。光州是个四季分明的城市,春夏秋冬特色鲜明,旅游者可选择自己喜爱的季节至光州游览观光。
2、【光电产业】通过把光通讯零部件、光电精密仪器、光源、光电材料、光电半导体等光电产业结集在光州地区,加快发展速度,将其培育成战略型领导产业。到2010年,发展成为亚洲最大最强的光电产业聚集地。
3、【高科技零部件产业】建构能够作为本地区骨干产业的家电、汽车、材料产业与IT、BT、NT等新技术相连接的生产基础,引进能够适应21世纪的竞争机制,加强国际竞争力。
4、扶持领域:精密机器、电器·电子·家电零部件、汽车电子电器组件、信息通讯零部件;核心零部件设计技术、超精密加工、成型技术、干式表面处理技术等基础设施。
5、【文化内容产业】以文化艺术传统为基础,将传统文化和尖端技术相结合,开发高附加值产业;积极扶持影像、动漫、角色、电子游戏、唱片、出版业等产业,将其发展成为21世纪知识战略产业,提升国家竞争力。
6、利用光州科学技术院、全南大学、朝鲜大学、湖南大学、光州大学等优秀大学和大专的信息通讯专门技术人才,并将地区内信息基础设施建设和尖端文化产业的扶持与之联系起来。
7、【设计产业】建立产、学、官合作体系,为设计产业提供制度、行政和财政上的支持;加强与一般产业、文化旅游商品和环保设计的联系,加快设计产业的发展。
8、扶持领域:产品和环境、视觉和包装、新媒体、城市设计;传统工艺品、尖端文化商品、节日和活动商品;光电产业产品设计、高科技出口商品、环保商品。
9、【环保产业】在政府引导下,83家环保企业和10所环保研究所和政府机关共同推进新一代核心技术开发项目。
10、扶持领域:环保建设、工程设计、净化技术、废物再利用;水质、大气、噪声震动测定仪器以及防止设施行业。
11、【太阳能源产业】计划通过利用丰富的日照量等扶持太阳能源产业,将本地区发展成为太阳能产业的轴心;扶植能够改善太阳能利用技术的相关产业。
12、建立太阳能产业扶植中心;搞活企业和市场;开发新技术,推动技术的实际应用和商用化;建立能源创新试点城市。
13、韩国人的民族自尊心很强,反对崇洋媚外,倡导使用国货,像电子产品、汽车等产品,韩国人都会使用国产的。他们在送礼品时最好的选择是鲜花、酒类和工艺品,最好不是日本货。这令我不禁想到了我们中国,同样是被外国人侵略,八年抗战的血史仍鲜红在目,而中国的青少年是否也具有这样一片赤诚而又热烈的爱国心。
14、韩国人崇尚儒教,尊重长老,长者进屋时大家都要起立,问他们高寿。和长者谈话时要摘去墨镜。早晨起床和饭后都要向父母问安;父母外出回来,子女都要迎他人才能吃。乘车时,要让位给老年人。接。吃饭时应先为老人或长辈盛饭上菜,老人动筷后,其他人才能吃。乘车时,要让位给老年人。
15、韩国人见面时的传统礼节是鞠躬,晚辈、下级走路时遇到长辈或上级,应鞠躬、问候,站在一旁,计其先行,以示敬意。男人之间见面打招呼互相鞠躬并握手,握手时或用双手,或用左手,并只限于点一次头。鞠躬礼节一般在生意人中不使用。和韩国官员打交道一般可以握手或是轻轻点一下头。女人一般不与人握手。
16、在社会集体和宴会中,男女分开进行社交活动,甚至在家里或在餐馆里都是如此。
17、在韩国,如有人邀请你到家吃饭或赴宴,你应带小礼品,最好挑选包装好的食品。席间敬酒时,要用右手拿酒瓶,左手托瓶底,然后鞠躬致祝辞,最后再倒酒,且要一连三杯。敬酒人应把自己的酒杯举得低一些,用自己杯子的杯沿去碰对方的杯身。敬完酒后再鞠个躬才能离开。做客时,主人不会让你参观房子的全貌,不要自己到处逛。你要离去时,主人送你到门口,甚至送到门外,然后说再见。
18、韩国人用双手接礼物,但不会当着客人的面打开。不宜送外国香烟给韩国友人。酒是送韩国男人最好的礼品,但不能送酒给妇女,除非你说清楚这酒是送给她丈夫的。在赠送韩国人礼品时应注意,韩国男性多喜欢名牌纺织品、领带、打火机、电动剃须刀等。女性喜欢化妆品、提包、手套、围巾类物品和厨房里用的调料。孩子则喜欢食品。如果送钱,应放在信封内。
19、若有拜访必须预先约定。韩国人很重视交往中的接待,宴请一般在饭店或酒吧举行,夫人很少在场。
20、政府规定,韩国公民对国旗、国歌、国花必须敬重。不但电台定时播出国歌,而且影剧院放映演出前也放国歌,观众须起立。外国人在上述场所如表现过分怠慢,会被认为是对韩国和韩族的不敬。韩国旅游管理
21、韩国人禁忌颇多。逢年过节相互见面时,不能说不吉利的话,更不能生气、吵架。农历正月头三天不能倒垃圾、扫地,更不能杀鸡宰猪韩国团队旅游。寒食节忌生火。生肖相克思婚姻,婚期忌单日。渔民吃鱼不许翻面,因忌翻船。忌到别人家里剪指甲,否则两家死后结冤。吃饭时忌带帽子,否则终身受穷。睡觉时忌枕书,否则读无成。忌杀正月里生的狗,否则三年内必死无疑。
22、与年长者同坐时,坐姿要端正。由于韩国人的餐桌是矮腿小桌,放在地炕上,用餐时,宾主都应席地盘腿而坐。若是在长辈面前应跪坐在自己的脚底板上,无论是谁,绝对不能把双腿伸直或叉开,否则会被认为是不懂礼貌或侮辱人。末征得同意前,不能在上级、长辈面前抽烟,不能向其借火或接火韩国济州旅游。吃饭时不要随便发出声响,更不许交谈。进入家庭住宅或韩式饭店应脱鞋。在大街上吃东西、在人面前擤鼻涕,都被认为是粗鲁的。
23、在韩国人面前,切勿提"朝鲜”三字,也不要把"汉城说成"京城"。照相在韩国受到严格限制,军事设施、机场、水库、地铁、国立博物馆以及娱乐场所都是禁照对象,在空中和高层建筑拍照也都在被禁之列。