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本文目录新加坡有哪些好吃的 新加坡旅游美食攻略新加坡有哪些美食景点新加坡特色景点与美食攻略附旅游注意事项一、新加坡有哪些好吃的 新加坡旅游美食攻略... 本文目录
一、新加坡有哪些好吃的 新加坡旅游美食攻略
1、这道菜拥有完美的混合风味：椰奶和香兰叶浸透香米，佐以油炸鱼或鸡翅、“乌打(otah)”（香辣烤鱼脯）、炸“江鱼仔”（本地凤尾鱼）、花生、鸡蛋、黄瓜片，和“参峇酱”（辣椒酱）。华族的椰浆饭可任意搭配油炸鸡腿、鸡肉香肠、鱼饼和咖喱蔬菜与午餐肉。
2、米饭，以鸡高汤、姜和香兰叶烹煮，且需油量适中。而辣椒则必须将辣味和酸味融合的恰到好处。鸡肉用沸水煮或热烫至全熟，然后浸入冰水保持肉质滑嫩。鸡肉还可抹上酱油烤制或焗制，带来别样的口感。
3、它有色如火烧夕阳的香辣浓汤，以椰奶和虾米入味，再浇上鲜蛤、虾和炸鱼饼等食材。其特征在于它的米粉：粗粉被切成短条，用勺子即可轻松享用。有些摊位，吃叻沙时只会给勺子——根本不需要筷子。
4、它融合了南印度典型的咖喱香料，每个种族都有自己版本的咖喱鱼头，咖喱的用量略有不同。有些人会加入罗望子汁来增加酸味，有些人则会加入椰奶获得更绵密的口感。
5、唯一的相似之处便是，辣肉汁中摇曳的肥美的红鲷鱼，以及秋葵和茄子等蔬菜的混合。
6、这道小点搭配一杯本地的“kopi”（咖啡）或“teh”（茶），堪称完美；炭烤或香焗面包片包裹着冷黄油碎和一大抹椰果和鸡蛋制成的咖椰酱。配上两颗半生熟蛋、略加少许黑酱油和白胡椒。美味的鸡蛋与诱人的香酥甜咖椰吐司相得益彰，一层是入口即化的橄榄绿咖椰酱，一层是厚厚的黄油。
7、这道可口的炒萝卜糕并没有胡萝卜，至少没有橙色胡萝卜。新加坡炒萝卜糕的主要食材为米粉和白萝卜。将米粉和白萝卜丝混合再蒸熟，然后切成小块，和蒜、鸡蛋和菜脯(腌制萝卜干)一起烹炒。
8、这些细腻滑嫩的炒年糕就是潮州方言中的“菜头粿”，几乎可以在每个小贩中心找到。食用时或为黑色（加甜味黑酱油炒制）或为白色（原汁原味）。
9、它是一种混合了蔬菜、水果和油条的本地色拉，覆有厚厚的黑色酱汁，缀以碎花生和芬芳的姜花末提味。
10、酱汁是一道罗惹成败的标志，其酱汁由酿造的虾酱、糖、青柠和辣椒酱做成。必须以甜酸辣调制出开胃的混合酱料。
11、通常，酱汁会在大木碗中用木勺调制。只有添加了所有食材并充分混合后，酱汁才算完成。
12、这些食材包括白灼通心菜和豆芽、鲜脆黄瓜和沙葛、菠萝片、青芒果或未成熟的莲雾（jambu）等芳香扑鼻的水果、炸油条和烤豆卜。
13、典型的烹饪法是以味美甜香多汁的泥地螃蟹为主食材。这色香味俱全的浓稠酱汁以辣椒和番茄酱调制而成，先以蒜蓉和米醋将酱汁爆香，加入勾芡，再徐徐倒入打散的蛋液形成蛋花，使酱汁浓稠中带着松软口感。再点些煎或蒸的馒头蘸着吃，饱含酱汁的馒头，口感滋味妙不可言。
二、新加坡有哪些美食景点
1、好玩的地方：圣淘沙，动物园，夜间动物园，飞禽公园，在新加坡河坐小邮轮游新加坡河畔看新旧交替的建筑物，还有目前全球最高的新加坡飞轮(Singapore Flyer).
2、休闲度假好去处：巴西立的Town East和海边度假屋，烧烤和游泳,小孩大人的游乐天堂。
3、购物好地方：名牌货多数集中在乌节路，如Takashimaya购物中心，Isetan, Paragon, Tangs.或者到新加坡最大间的购物中心--新达城。最新的一间很有吸引力的购物中心是：Vivo City在靠近圣淘沙的地方。
4、新加坡好吃的东西很多，举些例子：辣椒螃蟹（珍宝海鲜最出名),炒福建虾面，沙爹，烤方鱼，加哩鸡，鱼头炉，印度煎饼，马来炒面都是本土受欢迎的食物。
三、新加坡特色景点与美食攻略附旅游注意事项
新加坡美丽迷人，被称为花园城市，文化更是多元，这一点在美食文化上体现的淋漓尽致。像新加坡这样的旅游国家，必去景点是很多的，特色美食也不可或缺。下面小编为大家介绍一下新加坡特色景点与美食。
鱼尾狮雕像是新加坡的国家标志——鱼身，寓示新加坡由小渔村发展而来;狮头，代表新加坡最早期的名字“狮城”。每个造访新加坡的游客都会前往鱼尾狮公园与它合影留念。
鱼尾狮雕像高8.6米，口中昼夜不息地喷出水柱汇入新加坡河。公园内还有一座高2米的小鱼尾狮雕像。除了打卡鱼尾狮雕像，面向滨海湾的鱼尾狮公园还是拍摄诸多经典景点(如金沙酒店、滨海艺术中心、摩天轮等全貌的绝佳区位。
圣淘沙岛这座大型玩乐岛，距离新加坡中心城区仅15分钟车程，适合呼朋引伴或携家带口玩上1-2天。
圣淘沙岛的好玩程度超乎想象：作为很多人前往圣淘沙岛的原因，包含新加坡环球影城、S.E.A海洋馆、水上探险乐园的综合娱乐城名胜世界是一定得去体验的。岛上还有惊险刺激的娱乐项目，如室内跳伞、高空蹦极、斜坡滑车、空中吊椅;也有悠闲惬意的休闲场所，如西罗索沙滩、高尔夫球场;还有孩子喜欢的趣味景点，如蝴蝶园、昆虫王国和教育主题公园趣志尼亚。
将植物与科技巧妙结合的滨海湾花园，精准诠释了“花园城市”的意义，成为新加坡的新地标。两个形如贝壳的玻璃温室和18座钢铁结构的擎天大树是滨海湾花园最值得一看的景观。
世界最大的玻璃温室花穹(FlowerDome:模拟了地中海气候，来自5大洲的3万余株花卉植物在这里肆意生长，花卉布置会与不同的节日主题相呼应，不论什么时候也不论第几次到这里，都能收获别样的惊喜。世界最高的室内瀑布在另一个温室云雾林(CloudForest:倾泻而下，较之干爽的花穹，模拟热带山地气候的云雾林更为湿冷。
新加坡河北岸的克拉码头，以新加坡第二任殖民总督克拉爵士命名。这座曾经繁忙的贸易码头，如今成为新加坡夜生活的绚烂缩影。餐厅、酒吧、咖啡厅、露天摊位、街头表演一应俱全，最新潮最会玩的人聚集在这里，一边欣赏河畔夜色，一边尽享美酒美食。
尝过这道“狮城国菜”，才不枉到过新加坡。和螃蟹一起翻炒的酱汁，是这道菜的精华所在。酱汁由辣椒和番茄酱调制而成，因而既香辣又酸甜。蟹壳一剥开，酱汁乍涌出，便可享用鲜嫩紧实的蟹肉了，还可点些或蒸或煎的馒头蘸着吃。除了辣椒螃蟹，还有黑胡椒、白胡椒、咸蛋、奶油等丰富口味可供选择。绝大多数海鲜餐馆都供应，按照螃蟹的种类和斤数计价，因为螃蟹个头大，两个人吃一只就足够了。
肉骨茶其实并不是茶，而是用猪骨和药材煲成的汤，既美味又补身。相较于东南亚其他国家的肉骨茶，新加坡肉骨茶的药材更少，汤色更淡，不过胡椒味更浓。除了“肉骨茶伴侣”油条，猪肚、咸菜、卤花生等爽口小菜也值得点。以前人们喝完汤会饮茶以解腻，如今薏米水是更常见的搭配。一份肉骨茶7-9新币(约34-44元。
源于海南文昌的海南鸡饭，也是新加坡的“国菜”，不论是市井气息的熟食中心还是环境典雅的高档餐厅都有它的身影。嫩滑脱骨的鸡肉源于繁复熬煮和严格火候，浇上鸡汁的米饭色泽金黄油香四溢，还有酱油、蒜末、姜蓉、辣椒等多种蘸酱提鲜提味。人少按份点，人多按只点，一份5新币(约24元，整只24新币(约117元。
肉脞(cuǒ是福建话，即“肉碎”、“肉臊”的意思，故肉脞面与我们熟知的臊子面有些类似。特别的是，肉脞面大多配有鲜鱼制成的鱼丸和慢火炖烂的香菇，云吞和鱼干也增味不少。肉脞面分干面和汤面、粗面和细面，点餐之前注意跟店家确认好。肉脞面搭配卤蛋和紫菜汤是当地人的吃法。一碗面在普通摊位只需3.5新币(约17元。
被称为“中国版高乐高”的美禄是东南亚很受欢迎的巧克力饮品，而恐龙美禄则是新加坡自创的进阶版美禄。在美禄中投入冰块，再撒上美禄粉，厚厚一层美禄粉铺在上下起伏的冰块上，颇像恐龙的背脊。除了到店品尝，还可从超市购买美禄粉自行冲泡。
酸酸甜甜的酸酐汁是解腻神器，在吃完辣椒螃蟹、肉脞面、叻沙等口味较重的当地美食后，来一杯酸酐汁(最好是冰冻的能够立马缓解咸辣油腻之感。特别的是，有些街边小贩会把酸酐汁放进手提袋而非杯子中，不妨尝试一下这种豪放喝法。
一、新加坡公共场禁止吸烟，会放置禁烟标示。
二、新加坡是英式三孔插坐，旅行前大家需要准备好转换器。
三、新加坡属于热带，衣着以轻便夏衣为主，请自备雨具及风衣，以防天气聚变。
四、新加坡的汽车是右手轮，也就是车辆行人都靠左行驶，跟国内相反，提醒注意哦。
五、新加坡主要是英语，其次是马来语、汉语、有时大型酒店里面还会有讲粤语的服务人员。
六、新加坡很多酒店是不提供一次性毛巾、牙刷等，自己最好携带。
