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一、韩国都有什么好玩的韩国旅游景点
时下韩国游越来越热,尽管韩国离中国不远,气候相似,但有其自己的国情,打算去韩国旅游的朋友一定要看一下下面七个事项,作为自己的一份“备忘录”,以使你的韩国之行更愉快。
如果你去韩国朋友家里做客,就要了解韩国的习惯,比如:倒酒时,一手拿酒瓶,另一手要托住手臂;对主人的敬菜,头一二次要推让,第三次才接受;拒绝喝别人的敬酒是不礼貌的,如不能喝,就在杯中剩一点酒。韩国人原谅醉酒的人;不能把盘中的菜吃得很干净,否则是对主人的不敬;有长辈在场,不能抽烟,不能戴墨镜。接受物品时要用双手,不当面打开礼物。韩国人喜欢单数,不喜欢双数。礼金要用白色的礼袋,而不是红色的,等等。俗话说“礼多人不怪”,多了解一些总没错。
韩国的国土面积不及浙江省大,又邻近中国,山水风光特色不大。韩国导游经常把汉城比作北京,说釜山相当于上海,济州相当于海南。但你要做好思想准备,因为论皇城气派,汉城不及北京,14世纪末李氏封建王朝统治韩国500年,因此宫殿风格与中国有些相似,尺寸却小了几号,汉城的景福宫极像深圳的“锦绣中华”内的微缩景观,与故宫实在无法相比。釜山是著名的海港,但海边的夜景比之上海外滩就黯淡了。济州风景不错,特别是城山日出峰,但因海边是火山石,海水看上去呈黑色,所以比之海南三亚的千里金沙碧水就逊色不少,何况去济州是不用办出境的,从青岛直接坐船去就行。所以如果你已看过了黄山西湖、海南桂林,你去韩国前一定要调整好心态,出国观光,千万要期望饱览奇丽景色,否则会觉得很失望。
3、别忘了带一些点心以及牙刷、牙膏
韩国人喜欢泡菜,口味偏辣,多烧烤,少油水。韩国人不喜欢放味精,所以会觉得饭寡淡得吃不下饭。国内宾馆一次性牙刷、牙膏都是免费的,稍微上档次的宾馆内,也会给你准备洗发水和沐浴露。韩国的宾馆出于环保的考虑是不提供免费的牙刷和牙膏,但会将这些东西和剃须刀等放在房内写字台上,并放有价格表,你一定要看清楚,一不小心,第二天一张不菲的帐单就要你支付了。洗脸池旁放着的两小瓶往往是爽肤水和润肤露,而不像国内是洗发水和沐浴露,你会觉得不方便。
还有房间内电视摇控器上的绿色控钮,你要想清楚再按,因为是“有料节目”,专门播放成人碟片,是收费的,虽然不过百把元钱,但第二天早上在车上当着众人的面,导游问某某房间请付有料节目费,就尴尬了。
4、有些地方不能摄像、摄影,务必要遵守
韩国有不少地方,由于政治或文物保护等原因,是不能摄像或摄影的,每到一个景点,导游一般都会提醒一下,你一定要听清楚,严格遵守。像总统府、青瓦台、天马家等景点是禁止摄像。我们车上有一游客,心存侥幸,在车上拍摄了总统府外景,立即被着便装的保安人员发现,上车来请你将图像销掉,并扣了导游的证件,折腾了很久,车上的气氛就搞坏了。
汉城的东大门和南大门是很大的服装市场,但一般不还价,也许你可以试一下,但还价的幅度很小。像一些有民族特色的小纪念品,在摊上、小店里和免税店的价格都差不多,所以你看合适了就买吧,没必要多比较。但烟酒类,机场免税店的价格就最便宜,像韩国人爱抽的“THIS”牌香烟,街上卖11000元韩币,免税店则只卖8800元韩币。
因为还价的习惯不同,我们还和韩国导游闹得很不愉快。在济州,导游游说我们加点去坐船,每人出15000韩币(约120元人民币),以给司机增加一点“财政”。因为导游的口气颇像“强要饭”,大家答应得很勉强,我笑着问导游“能便宜一点吗?”不料导游十分生气,当然这跟导游的素质也有关。所以如果你不想加点,就不要讨价还价,干脆就说不去,别跟导游多罗嗦。
6、导游带去的“公卖局”,应谨慎购买
韩国相比中国,物价贵5-10倍,所以除非很有特色,还是慎用你荷包中换来的2000美元。特别是导游带去的“公卖局”,则更要谨慎。
我们刚到韩国的第一天,当地导游滔滔不绝,从韩国的历史讲到自己的身世,从韩国的经济讲到中国的发展,其间插科打诨,热情洋溢。可惜好景不长,第二天上午,导游带我们到“人参公卖局”,窄小的公卖局挤满了来自中国的北京人、上海人、广东人,促销小姐用流利的中文介绍高丽参的药用价值,并反复强调,补身需一定的疗程,竭力推荐我们一盒600克装的高丽太极参,我们一看标价225美元,想想中国地大物博,盛产长白山人参、野山参、红参,何苦将有限的美元化在这人参上,因此购者不多。不料风云突变,导游上车后拿起话筒就说:“我们带团是来赚钱,不是来喝西北风的。”说完往前面一坐,从此把我们扔在了“冰窑”里。
另外,像导游带去的汉城紫水晶加工场,济州的蜂蜜店和珍珠馆,这些中国都盛产,那里的价格起码是国内的十倍。
车上,除导游外始终跟着一个“导游助理”,一路上提行李、添饭菜非常殷勤,但他总爱在你摆姿势拍照时,拿出自己的相机偷拍,到最后他拿着一大叠冲洗好的照片,一一给你们,说满意就请付40元人民币一张,不满意不要也没关系,考虑到自己的“玉照”流落异乡总不好,团友们只得乖乖付钱,团内一个老太太碍于情面,咬牙“认购”了十张,花了400元钱呢。
首先向有资格办理赴韩国旅游业务的旅行社申请。
《审批表》填妥盖章后交回该旅行社,同时交小二寸护照相8张;按申请人所选定的旅游路线交付全额团费。
申请人与该社签署"出国旅游协议书"一式两份,双方各执一份。
向该社领取国家旅游局的《中国公民自费出国旅游审核证明》。
申请人亲自持有关证明材料(具体材料请向有关旅行社咨询)到户口所在公安局办理护照。
签证及出国的其他手续由旅行社代办,并通知本人。因各地规定会有所差异,赴韩旅游的具体申办手续最好向有关旅行社咨询。
向有关旅行社申请领取《中国公民出境入境申请审批表》。
我们所列出的以下旅行社,在全国各大城市均有分社,质量上绝对有保证。
中国国际旅行社总社电话:66053819;66012032传真:66012027
中国旅行社总社电话:65129933-2519传真:65129522
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二、谁能帮忙介绍一下韩国的旅游业
大韩民国(대한민국)是一个位于东北亚朝鲜半岛南端的国家。西南是濒临黄海,东南是朝鲜海峡及对马海峡,东边被韩国东海(日本海)包围着。北面隔着非军事区与朝鲜民主主义人民共和国对峙。原来与朝鲜民主主义人民共和国为同一国家,脱离日本殖民统治后,大韩民国于1948年由原大韩民国临时政府国会议长李承晚立国,与朝鲜民主主义人民共和国分庭抗礼。
大韩民国简称韩国(한국),但为与朝鲜民主主义人民共和国区别,韩国人往往将自己的国家称作“南韩”(남한),而将朝鲜民主主义人民共和国称作“北韩”(북한);而朝鲜民主主义人民共和国人以前往往将自己的国家称作“北朝鲜”(북조선),而将大韩民国称为“南朝鲜”(남조선)。中华人民共和国在未与韩国建交以前,一直都称大韩民国为“南朝鲜”,1992年两国建交以后,已经改称“韩国”。香港和台湾一直习称大韩民国为“韩国”或“韩国”。日本也习称大韩民国为“韩国”(かんこく),但现时国内的朝鲜人有要求改用韩语发音,而不是日语的发音。
大韩民国位于朝鲜半岛南部,面积约99400平方公里,东濒日本海,西与我国山东省隔黄海相望。地势比半岛北半部低,地形以丘陵和平原为主。主要河流有汉江,全长514公里。韩国的最南端是济州岛慕瑟浦港以南11公里的马罗岛,在东经126度、北纬33度,面积0.3平方公里,东西宽0.5公里,南北长1.2公里,海拔39米,海岸线 4.2公里,人口64人,岛上有汉字“大韩民国最南端”碑一座。
韩国属温带季风气候,四季分明,南部表现为温和的海洋性气候特征。3~5月为春季,鲜花盛开;6~8月为夏季,降雨量占全年的一半,高温潮湿;9~11月为秋季,秋高气爽,是最适于旅游的季节;12月~次年2月为冬季,天气特征与我国东北相似,“三寒四暖”,是滑雪的好季节。
韩国人口接近4728万人,全国为单一的韩族(朝鲜族),通用韩语(朝鲜语)。
自古以来,韩国人多数都是信仰韩传的萨满教。如今,韩国有26%信仰佛教,另外26%信仰天主教以及基督教。余下的或者不信教,或者信仰韩传的萨满教、道教、天道教以及伊斯兰教。
韩国在建国之初,参照美国建立了立法、司法、行政3权分立的政治体系,分别由国会、法院、政府行使3权职能。总统为国家元首和三军统帅,行政的力量在其中占了主导的地位,表现为总统中心制。其后政府出现过多次总统为寻求连任而修改宪法的政治事件。
而后经过了多次修宪,进行了一系列有所反复的体制改革,逐步从总统威权体制走向民主。现在的韩国宪法已经对总统的权力作出了诸多的限制以保证民主的实施。总统任期5年,并不得连任。
韩国实行多党合作执政。目前的政党主要有开放国民党、大国家党、民主劳动党、新千年民主党和自由民主联合。
韩国的行政区域划分为一都九道六广域。一都(特别市)首尔。九道:京畿道、江原道、忠清北道、忠清南道、全罗北道、全罗南道、庆尚北道、庆尚南道、济州道,六广域(市):釜山、大邱、仁川、光州、大田、蔚山。
。其中道相当于我国省级的行政区域,划分为市、郡(县)、邑(镇)和面(区)。
实行普遍征兵和招募志愿兵制。陆军和海军陆战队服役期为两年半,空军和海军为三年。总统为三军最高统帅。现有总兵力69.1万,其中陆军56万,海军6.8万,空军6.3万。预备役380万。2004年国防预算增长8%,占GDP的3.2%。美国在韩国有驻军3.7万人。
韩国的经济一直都是由数个财阀家族所垄断,经济规模师从日本财阀模式,以大为尚。这些财阀,都在韩战之后建立。在1995年,当时全国的四大财阀分别为:现代集团、三星集团、大宇集团及乐喜金星集团(LG集团)。不过在1997年发生的亚洲金融风暴之后,30家财团平均债务资产比率达到了379.8%,国家原来的18个财阀,只余下4个,但他们到现在仍在主导韩国的经济发展,2005年韩国前十大公司总净利达250亿美元。三星企业目前掌握了韩国约22%的总出口值,每年缴纳8%的税金。韩国媒体经常以“三星王国”、“三星共和国”、“李健熙时代”等称谓来形容三星集团对韩国经济的影响力。2005年韩国国民所得突破16000块美金,在“亚洲四小龙”中已经正式超越台湾,摆脱殿后的形象,韩国总统卢武铉曾发一句豪语:“到2010年,韩国将实现挺进世界贸易前八强的目标,开创国民所得两万美元的时代。”
1997年以后,韩国的企业浴火重生,三星、LG、现代,成为全球的知名品牌,三星更一举击败Sony,成为全球电子界的一哥。2004年韩国出口成长率高达31%。但是在2004年,韩国低收入的“非正职”劳工高达全国就业人口的37%,每3名劳工就就有超过1人是非正职劳工,这些非正职劳工不列入失业率计算,韩国员工失业率统计甚至远低于台湾,但约有500万名非正职劳工却是韩国经济高度长成下的牺牲品。
1995年OECD《韩国报告书》指出:“(韩国)大公司在历经金融危机之后的改革,已经明显地改善表现;相反的,大部分中小企业现在出现财务结构和营业获利方面的问题。”韩国的经济成长力道向来由大企业主导,以三星为例,三星企业的出口占韩国总出口的22%,在LCD、手机、DRAM的生产上,执世界之牛耳,韩国前十大企业占总出口的80%以上。但在成就辉煌的另一方面,这些大企业无法替韩国创造出足够的工作;1997年以后韩国大企业透过裁员来提高生产力,而仰赖大企业生存的中小企业却没有余力雇用优秀职员,于是生产能更形低落,大企业为了提升竞争力,又不得不向海外一流厂商购买零件组。在提升竞争力的同时,却打破了韩国人团结的传统,有超过四分之一的中小企业无法靠大企业而生存,内销市场平衡状态受到严重冲击。贫富差距加剧形成韩国在高度经济成长下无法磨灭的阴影,日益严重的通货膨胀使韩国国民生活日益困难。在骤富之后,韩国政府面临的是,产业发展严重失衡、贫富两极化问题、社会问题的激化。
韩服是按照韩国人的生活习惯制作的韩国传统服装,因此它又可被视为韩国文化的代名词。韩服的直线和曲线相互协调,充分的显现身材的完美曲线,优雅且有品位。
韩服的美丽之处在于短衣和袖子的柔和曲线,以及传统布袜的独特曲线(现代的袜子)。另外韩服上衣的领沿(领子部位白色的线条),更能衬托韩服的协调和优雅。特别是身着白色麻布裙子的韩国女性形象,淋漓尽致的表现出纯粹的韩国古典美。表现韩服独特品位的要点在于内衣底衬的搭配。白色是韩服的基本颜色,根据季节、身份的差异,材料和色彩也各不相同。
现在,只有在节日或者家里有活动的时候韩国人才穿韩服,平时的时候,都是穿西装。最近,在传统韩服的基础上添加了实用性的生活韩服,倍受欢迎。
韩服的基本装饰品为挂在飘带(为扣好短上衣,在两个前衣襟上各缝有长带。女性短衣的飘带垂落在长裙前面,也有装饰的作用)上的扣饰。也有戴在头发上发簪、及头饰等。
鞋的种类有绣花缎鞋、皮鞋、下雨时穿的木屐、及稻草鞋等。
::日常饮食-韩国拥有丰富的饮食文化。韩国是传统的农业国家,自古以来就以米饭作为主食。各个地方都有独特的饮食材料和烹饪方法。尤其是泡菜、豆酱(发酵的黄豆)等,发酵保存食品比较发达。这些食品,备受世界各国的欢迎。
过去韩国人十分讲究饮食礼节。用餐时,穿着及行动必须端端正正。与长辈一起用餐时,长辈先动筷子后晚辈才能动筷。另外,在用餐时不应让人看到嘴里的食物,不要出声。不能同时使用筷子和勺子。吃完之后,长辈离开餐桌之前,别人不能先离开饭桌。
米饭是韩国人的主食韩国旅游数据。菜肴主要有以汤水为主的汤类和以浓汤炖制的沙锅类。除此之外还有用肉类、蔬菜制作的拌菜(拌菜需要加入盐,酱油,椒盐,芝麻油,蒜,洋葱后稍微焯一下或炒一下)、海鲜酱(用盐腌好的海产品)。这些菜肴经常会出现在韩国人的餐桌上。韩国菜的主要烹饪方法是烤、炒、煮、蒸。
韩国食物的特征是在调料上。在大部分的韩国料理中都要放入酱油,葱,大蒜,芝麻盐,麻油,胡椒粉和辣椒粉等。
泡菜是韩国特有的发酵食品,韩国人在吃饭的时候没有泡菜是不行的。
泡菜的主要材料是大白菜,做的时候把大白菜浸在许多种调料中(辣椒粉,蒜,生姜,葱和萝卜等),为了确保产品的保存和成熟,必须在低温下放置。
可口的泡菜必须储存在一定的温度下,然后恰当地发酵,这样子,味道可以出来而且可以保存的很久。聪明的祖先们根据季节性和地域性使用合适的储存法,然后制作出可口的泡菜。
泡菜有很多种功效。泡菜成熟的时候有抗菌生成,做成泡菜的蔬菜本身含有大量的纤维素,可以预防便秘,而且还可以预防肠炎等疾病。泡菜成熟的时候乳酸菌大量生成,可以抑制不良菌的生成。还有泡菜对成人病的预防也有一定的帮助,对肥胖,高血压,糖尿病和消化不良的预防有很大的效果。
在韩国,根据不同的情况,饭桌上的菜和主食也各不相同。日常生活中的餐桌在韩国称为‘饭床’,根据配菜的数量分为3,5,7,9,12碟(碟是配菜数量计算的方法,不包括饭、汤和泡菜)。米饭和汤类应放在食客的面前,汤则放在饭的右边。酱油放在中间。热食、肉类放在右边,冷食、蔬菜放在左边。勺子和筷子放在饭床的右边。
在韩国有着根据季节的不同制作一些特殊食物的风俗习惯。这时候出来的食物不仅好吃而且营养特别高。这些都是韩国食物文化,从中可以看出韩国人的聪明智慧:
参鸡汤是在鸡的肚子里放上糯米,人参,大蒜,枣子等,在锅子里放上水充分的煮透,然后就可以捞出来了。人参和鸡很好的搭配,在夏季的时候是经常吃的食物。尤其是在大量出汗之后,吃上可口的参鸡汤,真是舒服啊。(参鸡汤照片添加)
烤肉是用不肥的牛肉做成的,不仅鲜嫩而且不辣,小孩子们都很喜欢吃。在酱油里放上葱,芝麻盐,生姜,麻油等,煮上30分钟就可以吃了(千万不要超过30分钟,不然就不好吃了)。
冷面是韩国的特有食物,据历史记载,从朝鲜时代就是很受欢迎的食物了。
在面粉中放些淀粉充分地揉,做好的面条捞出来盛在大碗中,在碗里放上肉片,炒牛肉,黄瓜,白菜,鸡蛋等。面汤是由牛肉,鸡肉,野鸡肉做成的,或者用萝卜泡菜汤作为面汤。然后再放上醋和芥末就可以吃了。这种冷面称之为平阳冷面。还有一种叫咸兴冷面,式用在那个地方生产的土豆淀粉制作而成的,再加上鲽鱼等海鲜和调料就可以吃了。
茶自古以来都是韩国人偏爱的休闲食品。所谓的‘茶道茶艺’意味着通过饮茶,来了解自己,培养善良宽容的心态。按照《三国史记》,茶在新罗王朝善德女王时期传入韩半岛。高丽时代则是韩国茶文化的黄金时代。到了朝鲜,茶道暂时衰退,但从朝鲜末期开始,以丁若镛、金正喜和草衣大师等人为首,又重新将茶艺发展起来。
茶就是一种饮料。在早春采茶叶,经过加工,把叶子或粉末放在开水里浸泡饮用。一般应用60-70°C的开水泡茶。冲泡共有3次。第一杯以香味为主,第二杯以味道为主,第三杯以保养为主。好茶应该香味丰富、口感良好。尤其是喝茶的时候该给人柔软的感觉。通常所谓的‘饮茶五乐’是指水开之声、茶杯之暖、茶之色、香、味。一般而言,喝茶能帮助恢复精神,提高记忆力,预防癌症,解毒,减少胆固醇。最近,喜欢茶的俱乐部出现了很多,韩国的茶文化正在不断地发展。
韩屋指用韩国传统的建筑方式建造的住宅。在韩国建筑学中,自然环境始终被认为是最重要的因素。韩国传统建筑不同寻常之处在于与自然景色的和谐搭配。韩屋的大部分建筑材料也来自于大自然,主要利用石头、木材、泥土。门和窗的门纸也采用由木材制造的韩纸(韩国传统纸),充分的展现出自然美。韩国传统房屋的屋顶由瓦或稻草制成。富有的家庭使用瓦,而一般的平民住的农家屋顶由编好的稻草铺成。两者都充分的表现了韩国人与自然相处的生活态度和智慧。
用瓦盖成的住宅叫瓦屋,用稻草铺成的住宅叫草屋。瓦屋的围墙以泥土和上面的圆形瓦片组成,草屋的围墙则利用黄寿丹或灌木丛建成。
在房门上贴上窗户纸,可以很自然的换气。还有适当的阳光可以进入到房间里。
韩国房间的最大特点就是设有‘温石’(火坑供暖系统),温石是指在厨房的长坑下烧火取暖的热传导方式。灶口被放在一般的厨房里,一般在旁边建造最大的房子。
在韩屋里有庭院。韩国的花园也以顺应周围的自然环境,不破坏周围景观为前提,与自然混为一体。一些两班(韩国封建时代的统治阶层)的花园又在自然美的基础上加添加了人工美,体现了人与自然的完美结合。老百姓住宅的结构一般都是前面设有庭院,后面的向阳之处设有酱缸台。在酱缸台上有酱油缸、黄酱缸、辣椒酱缸等,酱缸台周围种植鲜花。
住宅的空间构成是由里屋,舍廊,附属屋,走廊,其它附属屋等构成的主生活空间和放置祖先灵位的祠堂空间构成的。由于受儒教的影响,里屋是由一个女性空间和一个男性空间严格地区分成的,各空间带有明显的阶级性。
许多航空公司在首尔与世界各大城市之间开辟有航线。韩国有仁川,金浦、金海、济洲四处国际机场及诸多港口,并有大韩、韩亚两大航空公司,航班定期飞往国内14个城市。北京、香港有直飞首尔的航班,威海、青岛、天津有至仁川的班轮,航行时间需20~24小时。
目前在首尔和釜山两市有地铁行驶;市内公共汽车车费便宜,但由于路线只以韩文标记,外来旅客乘坐时,稍有不便之处。
计程车费比其他国稍便宜,出租汽车亦随时可以利用。火车铁路支、干线几乎连接了全国各地,高速公路也可通往全国各主要城市和观光胜地。沿海设有游览船。游客可乘船欣赏绮丽的海岸景观,并享受最好的服务。
韩国历史可追溯到公元前2333年。据说,韩国历史上的传奇人物檀君,是天神之子与一位以熊为图腾的部落的女子所生。檀君建立了韩国历史上第一个王国。历史学家将韩国的这段早期历史阶段称为“古朝鲜”时代。
古代韩国最初以组成小城邦的氏族社会为特征,各小城邦又逐渐合并成政治结构复杂的部落联盟,并最终形成了王国。
在这些部落联盟中,位于鸭绿江中游的高句丽(公元前37-公元668)最先建国。高句丽富于侵略性的军队逐一征服了周围的部落,并在公元313年甚至攻占了中国的乐浪地区。百济(公元前18-公元660)是由位于今天的汉城附近汉江南面的一个小城邦发展而成的类似高句丽的部落联盟王国。百济于近肖古王(346-375在位)统治时期发展成为一个由贵族统治的中央集权的国家。
新罗王国(公元前57-公元935)位于韩半岛最南端,最初是三国中最弱小、最落后的国家。然而由于在地理上远离中国的影响,它很容易接受非中国的外来习俗和思想。它的社会阶级特征明显,后来产生了独特的“花郎团”并发展了佛教。
6世纪中叶,新罗王国征服了临近的伽倻王国(从1世纪中叶至6世纪中叶在韩半岛南部地区发展起来的一批城邦国家)并与中国唐朝结成军事同盟,征服了高句丽和百济王国。当中国唐朝后来暴露出要将高句丽和百济纳入其帝国版图时,新罗便以武力相抗。
公元676年,新罗将中国人逐出韩半岛。其后,居住在满洲中南部地区的前高句丽人于698年建立了渤海王国。
渤海王国不仅有高句丽人,还有众多的靺鞨族人。渤海王国按高句丽王国的行政结构,并在此基础上建立了五京政权体系。渤海王国有着源于高句丽文化的先进文化。
渤海王国的繁荣和强大在公元9世纪上半叶达到鼎盛时期。它占领了北至阿穆尔河,西至满洲中南部开元的广大地区,并同突厥和日本建立了外交关系。渤海王国于公元926年被契丹人灭亡,其统治阶级中的很多人(大部分为高句丽人)迁移到南方,加入了新成立的高丽王国。
新罗在公元668年统一了韩半岛,并在8世纪中叶进入繁荣强大的鼎盛时期。新罗一直想建立一个理想的佛教国家,佛国寺就是在统一的新罗时期所建立的。但因王公贵族沉溺于安逸奢侈的生活,王国对佛教的崇尚开始衰落。此外,和被占领的高句丽和百济声称有统治权的地区领袖间产生了冲突。公元935年,新罗国王正式向新建立的高丽王朝投降。
尽管韩半岛经常遭受外来入侵,但自公元 668年由新罗统一后一直由一个单一的政府治理,并保持了政治独立,以及文化和民族传统。无论是高丽王朝(918-1392年),还是朝鲜王朝(1392-1910年),他们都巩固了政权,发展了文化,驱逐了诸如契丹、蒙古和日本的入侵者。高丽王朝的开国君主王建是新罗一位反叛王子弓裔手下的将军。他选择自己的家乡松岳(即现今北韩的开城)作为都城,并宣称要收复高句丽在中国东北的失地。他将他的王国定名为高丽,韩国现在的名称“ Korea”就是由此而来。尽管高丽王朝未能收复失地,但却取得了以青瓷和佛教繁荣兴盛为代表的辉煌的文化成就。具有同等重要意义的是,早在1234年,即比德国古登堡早两个世纪,韩国人发明的世界上最早的金属活字印刷。大约也在这一时期,韩国的工匠还完成了在大块木板上雕刻全部佛经的艰巨任务。
这些雕刻佛经的木版有8万多块,目的是祈求佛祖保佑击退蒙古人的入侵。这些称为《高丽大藏经》的木版现珍藏在历史悠久的海印寺内。
高丽王朝末期,士大夫和武士之间的冲突以及儒教信徒与佛教信徒之间的争斗,使高丽王朝衰败。蒙古人入侵高丽始于1231年,高丽人民虽然与蒙古人进行了英勇斗争,但高丽仍沦为蒙古的附庸国长达近1个世纪之久。
1392年,李成桂将军建立了一个新的王朝——朝鲜。朝鲜早期的统治者支持儒家学说作为王国的指导哲学,以抵销在高丽时代占统治地位的佛教影响。
朝鲜的统治者以良好的中庸政治制度治理国家。科举制度是选拔官吏的主要途径。这一时期,科举考试成为做官的重要途径。以儒家学说为导向的社会高度重视研究学问,但鄙视工商。
朝鲜在第四代国王世宗大王统治时期(1418-1450),国家的文化与艺术空前繁荣。在世宗大王的倡导下,王室学术机构的学者创造了韩语字母“训民正音”。
世宗大王非常重视天文学。日晷、水漏、天文图和天球仪等都是在他的要求下造出来的。后来他将王位传给儿子文宗(1450-1452在位)。文宗于1452年驾崩,年仅11岁的太子接替了王位,是为端宗。
1455年,端宗的叔叔首阳大君篡夺了少年国王的王位,成为世祖国王(1455-1468年在位)。他公布了一部名为《经国大典》的法典,这部法典成了王朝治国的基石。
1592年,日本入侵朝鲜王国,准备对中国发动侵略战争。在海上,韩国历史上最受尊敬的人物李舜臣将军(1545-1598),指挥“龟船”与日本人作战,并取得了一系列辉煌胜利。这种“龟船”被认为是世界上最早的铁甲战船。
在陆上,自愿参战的农民和僧侣军队也奋勇杀敌。随着日本军阀丰臣秀吉的死亡,日本军队开始撤退,战争于1598年结束。但这场战争却给朝鲜和中国明朝留下了灾难性后果。在战争中,朝鲜大量的工匠,包括陶瓷工匠被劫往日本。
17世纪初,韩国的“实学”运动在思想开明的士大夫中开始兴盛起来。他们想借“实学”来建设一个现代化国家。
他们极力建议改良工业、农业,主张大刀阔斧地对土地分配制度进行改革。但不幸的是,保守的贵族统治者尚无适应这种急剧变革的准备。
朝鲜王朝后期,政府内部和上层社会中不断产生倾轧。为了纠正这种不良的政治局面,朝鲜国王英祖(1724-1776在位)采取了不偏不倚的策略,成功地巩固了王权,并取得了政治上的稳定。
正祖(1776-1800在位)继位后继续实行不偏不倚的政策,建立了王家藏书楼,收藏王家文件、实录。他还推动了其他政治与文化改革。这一时期,是“实学”运动蓬勃发展时期,很多杰出的学者撰写了大量有关工农业改革的进步文章,但政府并没有采纳他们的建议。
19世纪,韩国依然是一个“闭关自守之国”,坚决反对西方关于建立外交与贸易关系的要求。此后,一些具有帝国主义野心的亚洲和欧洲国家竞相对韩半岛施加影响。日本在战胜了中国和俄国后,于 1910年强行吞并韩国,并开始对其实行殖民统治。
日本的殖民统治激发了韩国人民的爱国主义精神。日本人甚至禁止韩国人在学校使用韩国语授课。这样的同化政策激怒了韩国知识分子。1919年3月1日,韩国人在全国范围内展开了抗议活动,数千人为此而牺牲。
尽管“三·一独立运动”失败了,但却加强了韩民族的团结,激发了爱国主义精神。这次运动促成了在中国上海成立韩国临时政府,并在满洲开展了有组织的反抗日本殖民主义者的武装斗争。韩国人民至今仍每年纪念“三·一独立运动”,并将其确定为全国性的假日。
直到1945年日本战败前,韩国人民一直生活在水深火热之中。日本在实行殖民统治期间对韩国不断进行经济剥削。
韩国人民对日本在二战中的失败感到欢欣鼓舞,但他们并没有高兴多久,光复没有立即给他们带来他们为之英勇奋斗的国家独立。
相反,由冷战引起的意识形态的分歧造成了国家的分裂。韩国为建立一个独立政府的努力,因美军占领半岛南部和苏军控制半岛北部,而遭到失败。
联合国大会于1947年11月通过一项决议,要求韩国在联合国一个委员会的监督下举行大选。
然而,苏联却拒不执行联合国决议,并且不准许联合国这个委员会进入韩国北方。于是联合国大会又通过一个新决议,要求在这个委员会能够到达的地方进行选举。韩国首次总统选举于1948年5月10日在三八线以南地区举行。这条线终于将韩半岛分成了南方与北方。
1948年,李承晚当选为大韩民国第一任大总统。与此同时,三八线以北建立了金日成领导下的共产党政权。
北韩于1950年6月25日无缘无故向南方发动大规模入侵,引发了一场持续3年,由美国、中国和其他外国军队介入的战争。整个半岛遭到破坏。1953年7月签订了停火协议。
韩国人民在这场战争中伤亡人数几乎达到300万,成百万人流离失所,骨肉离散。李承晚政府领导时期严重的社会骚乱不断。
当时韩国的民主并不成熟,国家经历了巨大的政治和经济困难。李承晚总统最终因一次学生领导的起义而于1960年4月下台。民主党的张勉于1960年8月组成政府,建立了第二共和国。
但是,新政府却被朴正熙少将于1961年5月16日发动的政变所推翻。以朴正熙为首的国家再建最高会议,接管了政府的立法、行政和司法权利。
朴正熙于1963年的一次选举中当选为总统。朴正熙政府致力于快速实现工业化,并于20世纪60、70年代实现了被称为“汉江奇迹”的高速经济增长。但是,朴正熙的统治伴随着对人民政治权利和公民自由的严格限制。
朴正熙总统于1979年10月遇刺身亡后,出现了实行戒严的过渡时期。代总统崔圭夏于1980年8月辞职,强有力的军官集团的领袖全斗焕由统一主体国民会议(选举团)选为总统。
20世纪80年代民主运动高涨。1987年修改了宪法,恢复了直接选举总统的制度。韩国旅游带
在新宪法下,另一位将军出身的人——卢泰愚当选为总统。卢泰愚执政期间,民主有了长足的发展,为32年来选举第一位文人总统打下了基础。
长期从事民主运动的活动家金泳三以执政党候选人的资格于1992年当选为总统。韩国济州旅游
1997年,主要反对党新政治国民会议领袖金大中当选为总统。金大中政府被称为“国民政府”,是韩国宪法史上第一个由执政党向反对党和平移交政权而产生的政府。
卢武铉政府,即“国民参与政府”,成立于2003年2月25日,是韩国历史上第十六届政府。卢武铉政府提出了3项目标:“国民共建民主主义”、“建立国民共享,均衡发展的社会”和“迎接和平与繁荣的东北亚时代”。
卢武铉政府是国民力量的产物。珍视原则和情理的公民自愿筹集资金开展选举活动,从而使卢武铉在总统竞选中获得胜利。
最为重要的是,卢武铉政府是在国民普遍参与的基础上建立起来的。因此,一如在其诞生时一样,在政府未来的运作过程中,国民的参与将起到关键性的作用。
韩国文字是一种字母文字,建字于1446年。据考证,在此之前,韩文是用汉字书写的,韩国文字本身是独创的结果,一字一音,发音参考了中文的音韵学,是根据身体的发音器官和天、地、人创造出来的字母,韩国语共有40个字母,其中21个元音,19个辅音。
韩民族自古以来就有着与汉语相区别的固有语言,但由于没有固有的文字而给文字生活带来了很多不便。因此,韩国在很长一段时间里不得不借用中国汉族的文字—汉字。考虑到这个现实情况,朝鲜时期的世宗大王创制了值得在世界上炫耀的具有科学性和独创性的韩国文字。从此以后,韩民族一直使用与中国的汉族完全不同的自己的文字和语言。韩国人由此成为使用自己固有的语言来进行思考的世上仅有的民族之一。
韩国文字是1446年朝鲜时期由世宗大王和集贤殿的学者们制定、公布的具有独创性的文字。韩国文字是一种非常科学的表音文字,其特点是不仅容易学习、有组织性而且任何发音都可以随意表现出来。因此,认为表音文字的韩国文字是与表意文字的汉字结合而形成的观点应该予以校正。中国和美国的教科书中所叙述的关于韩国文字是结合或模仿引用中国语而创制的内容是错误的。
菲律宾的某一教科书中将韩国语和日语进行比较,认为它们虽然不属于同一个语种,但是两
三、韩国有什么好吃的
说起吃,没有哪个国家比得上中国,所以中国人到国外,无不觉得没吃的。韩国虽说是近邻,但毕竟还是有差异,不少人甚至说,到韩国吃饭就像进了庙,言下之意就是缺油水。的确,韩国的饮食以清淡为主,但这并不代表韩国没有美食。
都知道韩国的泡菜很有名,泡菜就是韩国的第一美食,营养好味道好还美容,是韩国人顿顿离不了的菜。除了泡菜,韩国人还离不开辣酱,泡菜里有,烤肉上有,面条里有,海鲜上有,生菜黄瓜蘸辣酱就是一道菜。可以说,韩国菜的特点之一就是辣。这种辣和中国的辣不一样,中国的辣是香香的咸辣,而韩国是甜甜的干辣,吃时不觉得,咽下去辣得人直喘粗气。
韩国有一种小吃,类似中国的年糕,圆柱形,长长的被切成一小截一小截,放在煎锅里用红红的辣酱拌了,煎熟吃。在很多餐馆中都有这种小吃。
煎饼也是韩国比较有名的食物,但比中国的厚,里面常常夹着鱿鱼丝之类的东西,而且多是手掌大小,卷起来很方便。还有一种用土豆粉做的煎饼,要蘸着调料吃,味道很好。类似中国的饭食还有饺子,大多是煎饺、蒸饺,馒头也有,只是都带甜甜的馅,好像厚皮的豆包一样。
韩国的冷面想必都听说过。在冰镇的甜酸冷汤中,放着一团细细的面条,上面卧着两块白煮蛋,还有两片水梨或萝卜,十分好吃。冷面主要有用荞麦面做的平壤冷面和用土豆做的咸兴冷面,食用方法也可分为加汤的和用辣椒酱拌的两种,口感十分筋道光滑。炎炎夏日,盘腿一坐,来一碗加冰冷面,爽呆了!
韩国人请客吃饭一般都是吃烤肉,就是将牛肉或牛排用佐料卤腌好,放在铁板上烤熟。蒜、辣酱、生菜叶、泡菜自然少不了,高级一些的就多几样海鲜,用菜叶包着肉吃,味道很不错。还有一种火锅,类似日本火锅,其实就是煎锅。在平底锅里放上肉片、洋葱、金针菇等,加入酱油,煎熟蘸调料吃,就是味道有点甜,吃多了有些腻。韩国人不喜欢油腻,当锅里的肉渗出油时就用纸巾吸去。
一次,有位朋友请吃牛排汤,我想一定很好吃。端上来一看,砂锅里孤零零几块大排,清汤里洒着几点葱花,味道清淡极了。他们早就把油撇掉了!我只好吃泡菜下饭。
拌饭也是韩国有代表性的美食,就是把白米饭盛在用石头做的厚重的大碗里,那碗烧得热热的,放入肉、蛋、豆芽之类的菜,加进辣椒酱拌匀后吃,味道并不十分好,但是有锅巴,脆脆的很香。
韩国人很讲究滋补,他们在三伏天也要吃参鸡汤。参鸡汤是用童子鸡加糯米、人参、枣等炖至烂熟,蘸盐吃,据说很有营养。说起汤
韩国泡菜(本地)火鸡面,你的最佳选择,烤肉不推荐(贵,口味一般般,中国到处都是)
韩国餐饮虽然不能和我大中华比,但有些特色美食,如果去旅游可以尝一尝。
1.韩国烧烤:在韩剧上我们总是能看到一群人无论是在冬天还是在夏天都喜欢坐在棚子里吃烧烤,再配上一壶烧酒,味道就又不一样了,作为韩国的特色美食到了韩国这些是一定要去吃的。光看到那些生鱼片就是不一样的味道,听见生鱼片滋滋的响口水就要流下来了。
2.韩国泡菜:韩国泡茶都是自己腌的,无论是从选菜还是从腌制的调味料都是非常有研究的,但是这些泡菜只能是在家里吃了因为家家都有自己酿所以有些地方是不会出售这些的。
3.韩国石锅拌饭:在一些餐馆我们也是可以看到的这些石锅拌饭,但是味道肯定是没有韩国的正宗,看到韩剧里的拌饭就觉得一定很好吃,所以去韩国这些都是要去吃的。
4.韩国大酱汤:一般酱汤都是和拌饭一起吃的,这样的搭配方式也是十分让人羡慕,而且这个酱汤也不是很油腻喝起来反倒是另一番的滋味。
5.养生参鸡汤:在韩国鸡汤也是不一样的,因为韩国人非常注意养生,所以她们会在鸡汤里面放置中药喝起来也是益气补血,延缓衰老。
6.大麦茶:在韩国的料理店里,你随处可见的就是大麦茶,将大麦直接放置锅里煮沸,然后就可以引用,而且大麦茶也有减肥等功效,所以也是韩国料理粉的真爱。
作为在韩国呆了五年的留学生,回国以后最想念的大概有一下几个吧。
我觉得韩国的炸鸡真的什么牌子的都好吃,甚至我觉得我们学校跟前一个类似于家庭作坊做的炸鸡都别有一番风味。品牌炸鸡一般除了原味以外各家都会有一个特色口味,比如我印象比较深的是校村的蜂蜜类和BBQ的有一款加调料粉的,虽然现在很多韩国炸鸡在中国都有开分店,不同牌子的我也去吃过一些,但总觉得不是那个味儿,韩国炸鸡最大的特点就是柔嫩皮酥,再加上各家秘制的酱料,真的good。
韩国的披萨我觉得有两个特点,一个是披萨底很薄,另一个就是会放很多芝士。韩国人真的会在披萨底这个东西上花费很多功夫,我记得有一次我买了一个底超薄的,但切开以后发现里面居然还有一层紫薯夹心,当时真的非常震惊了,到底是如何做到的。关于芝士的话,感觉国内的披萨一般只会把芝士加在披萨边里面,但是韩国的披萨真的毫不夸张,会铺满整张面饼,虽然说这个热量真的是...不过在人均健身房的韩国,这点热量对他们来说应该是小case啦。
我真的很喜欢韩国的各种汤类,大酱汤,嫩豆腐汤等等,但我最喜欢的应该是排骨汤了,其实在韩国管排骨汤叫“土豆汤”,我怕一说自己喜欢吃土豆汤别人会想“怎么喜欢吃这么个玩意儿哈哈哈”,其实虽然它名字叫土豆汤但其实和土豆也就只有一成的关系吧,它里面主要是炖了好几个小时的排骨,那排骨真的是不怎么需要啃,一撕就下来了,粘上特制的调料(芥末还有每家店都会有的像白醋一样的酸酸的料汁),就着米饭真的巨好吃呜呜呜,想吃...
有点像国内的白斩鸡,国内应该对韩国的参鸡汤比较熟悉对这种不太了解,我个人更喜欢一只鸡的做法,和上面提到的排骨汤相比这个汤也好喝肉也好吃,一般吃完以后店家会把鸡汤再给你加工一下变成粥,冬天喝完以后真的感觉浑身都暖暖的,然后鸡肉的吃法也比较类似于排骨汤里排骨的吃法,味道主要靠蘸料来解决,韩国人对于这个蘸料的调配真的是一绝,我之前一直都特别喜欢我们学校跟前一家店的蘸料,以至于我每次能吃掉一瓶哈哈哈,感觉像在喝蘸料了。
其实韩国还有很多不错的小吃,各种炸物,路边摊,近些年都在通过各种韩剧啊,综艺什么的慢慢被大家所熟知,希望大家都能亲自去品尝一下~
圆圆的面团里面加入甜甜的红豆馅儿,然后在点心的外面加入核桃块儿做成的点心。
韩国人最常食用的零食,男女老少皆宜。因为用辣椒酱做成,所以可能会有点儿辣,但是我觉得越辣越好吃!
在鲫鱼模样的模型中加入和好的面粉后加入红豆馅儿,这是韩国人冬季非常喜爱的零食。因为名为鲫鱼点心,所以外国人都以为点心里有鲫鱼馅儿!
常常和炒糕条一起使用的零食。有炸鱿鱼,地瓜,紫菜包粉条,饺子,蔬菜等很多种。有的人喜欢蘸酱油服用,有的人则喜欢加入炒糕条的辣椒汤食用。
鸡肉串,火腿肠,糕,鸡蛋等多种,油炸后涂抹辣椒酱或番茄酱等食用。
在紫菜上放一层米饭后加入胡萝卜,鸡蛋条,人造蟹肉,菠菜等4~5种材料后卷好,然后用到切成小块食用。除了大的包饭外,还有迷你紫菜包饭,一口一个,吃起来非常方便。
在烤箱磨具上加入揉好的面粉和蔬菜,火腿,调味料和奶酪等,大小仅为普通比萨饼的1/4,因为比较小,所以非常适合在街头销售。
揉面后加入红糖,做成圆圆的形状,然后用油煎成黄色,美味的甜饼就做成了。以前甜饼的陷儿只有糖,但是最近还加入花生,松子等坚果类味道非常香甜,还有加入比萨饼酱和奶酪的比萨饼甜饼,低热量减肥甜饼等各种甜饼。
用一次性筷子插上火腿肠后,再蘸上一层面糊后用油炸,还有的热狗外边还加一层土豆块呢!很多孩子先舔舔外面的糖和番茄酱,然后吃香喷喷的炸面,最后才吃里面的火腿肠呢!
冬季的大街上,最吸引人的就是美味的鱼粉和鱼粉汤!味道有原味儿鱼粉,海鲜鱼粉,辣椒鱼粉,炸糕串等很多种,普通蘸酱油汁儿食用。
韩定食(韩国式套餐):原为朝鲜时代的宫中料理,桌面上摆满各式小菜,除泡菜外,不加辣椒粉是它的特征。蒸、烤、烫、拌等用尽各种不同的烹饪方法,材料调味,配色花样百出而丰富无比,每家餐厅的食谱,价格并不一致,但一定会包括以小麦煎饼包裹肉类,蔬菜八种而食用的“九折板扳”及加放肉类、鱼类、蔬菜、蘑菇炖煮的火锅名曰“神仙炉”。
烤牛肉和烤牛排불고기:最符合中国人口味的要数韩国烤肉。韩国烤肉有很多种,最有味道的应该是靠牛排(选用用奶喂大的乳牛的排骨,在佐料中腌制后,放在铁板上烤熟。)。另外,烤牛肉(以佐料卤腌切成薄片的牛肉后烤熟)也很受欢迎。肉烤熟后,要沾上韩国特有的辣椒酱或豆瓣酱,然后用生菜、黍子叶包上(可包些蒜瓣),犹如吃北京全聚德烤鸭一样食用。一般附带3-5样泡菜或小菜。
冷面:냉면:韩国的冷面正如韩国的菜肴一样,很少含有油性,这与中国的四川凉面有很大的不同。冷面按照形式有两种:一是加汤的“水冷面”,非常爽口。二是以无汤的以辣椒酱为调味料的“拌冷面”。按地区分有平壤式冷面,“面”以荞麦为主料;咸兴式冷面,以马铃薯为淀粉主料。冷面上附加的配料大多为肉类、蔬菜、或煮鸡蛋,亦有放生鱼片的餐厅。冷面的长度令人叫绝,当服务小姐拿着剪刀走过来时,请不要害怕,不用剪刀剪短,恐怕食用起来会很费劲。另外,冷面还有一个变种--“温面”,顾名思义,汤是温的。
不要顿顿吃冷面,因为油性太少,很快就会感到饥饿。吃烤肉后,吃上一碗冷面,会非常解腻。
拌饭비빔밤:韩国拌饭是韩国料理中的又一特色,其中“石碗拌饭”是韩国独有的食谱。“石碗拌饭”是把黄豆芽等蔬菜、肉类、鸡蛋(生鸡蛋)和各种佐料放在白米饭上,然后盛在滚烫的石碗内,再加上韩国辣椒酱,搅拌后食用,其不但味道鲜美,而且形式独特,由于石碗很烫,碗底会留下一层锅巴,千万不要扔掉,因为有多种材料的混合,锅巴更是好吃无比。
参鸡汤삼계탕:说是汤,其实是饭。把糯米、大枣、大蒜、人参放入童子鸡膛内长时间炖煮而成。食用时,随个人喜好加放胡椒,咸盐。营养丰富,可称为补品。
适合中国人的口味,由于含有人参,不宜经常食用。
牛肉汤(雪浓汤)쇠고기국:把肉片、葱花等加入牛骨汤中制作而成的汤。由于材料的不同,分为牛排骨汤、牛肉浓汤、海鲜辣汤等。
解肠汤:也可称作:“解酒汤”,此汤是由牛骨及内脏炖煮,再加放牛血而成,清淡爽口。
锅汤、火锅类:酱汤된장국:用韩国辣酱、豆瓣酱与蔬菜炖煮的汤。加放猪肉与泡菜的称“泡菜汤”,加放鱼类内脏称“什锦火锅”,最有名的是用牛的内脏及蔬菜炖煮的“牛肠火锅”。当然,还有用章鱼等煮成的“章鱼火锅”等等。
由于含有韩国酱类,可能不大适合中国人的口味。
泡菜김치:韩国菜中最著名的菜肴,除了广为人知的白菜泡菜外,还有用萝卜、黄瓜等多种蔬菜腌制的泡菜,并且因地域的不同,泡菜的种类有百余种。其中,包裹式泡菜可称泡菜中的极品,除了白菜外,还有栗子、梨、大枣、鱿鱼、章鱼、鲍鱼、虾、松仁等材料,当然,泡菜里也要放葱、姜、蒜、水芹菜、虾酱、等佐料。
中国人开始可能会不习惯,但越吃越好吃。
饼类:有用绿豆及米粉做成的“绿豆饼”,有用海鲜加葱做的“葱饼”,还有用土豆泥做的“土豆饼”。食用时皆须沾用以芽油及酱油合成的佐料。
中国菜:中国菜多数为山东华侨引入韩国的。当然,为了迎合韩国人的口味,这里的中国菜较之国内有很大的变化。不过,在韩国仍可品尝到中国的四大名菜。最近中国餐厅的设备越来越豪华,有许多餐厅的建筑是仿中国的古城或万里长城。
当然适合中国人的口味,比较贵。
酒类:배갈,백주,소주
由于很淡,中国人很容易喝过量。
浊酒(米酒):以稻米或糯米为原料酿制而成,韩国人戏称为“韩国啤酒”。韩国语发音:马格儿里。
韩国的啤酒种类很多,较为爽口。
看了韩国拍的一起吃饭吧,觉得韩国很多美食,其实韩国的食物也许并不适合国人,但是他们的菜色还是看着挺有食欲的。你可以试试火锅的烤肉,拌饭,米肠,泡面,这是韩国出现比较多的食物