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一、谁能帮忙介绍一下韩国的旅游业
大韩民国(대한민국)是一个位于东北亚朝鲜半岛南端的国家。西南是濒临黄海,东南是朝鲜海峡及对马海峡,东边被韩国东海(日本海)包围着。北面隔着非军事区与朝鲜民主主义人民共和国对峙。原来与朝鲜民主主义人民共和国为同一国家,脱离日本殖民统治后,大韩民国于1948年由原大韩民国临时政府国会议长李承晚立国,与朝鲜民主主义人民共和国分庭抗礼。
大韩民国简称韩国(한국),但为与朝鲜民主主义人民共和国区别,韩国人往往将自己的国家称作“南韩”(남한),而将朝鲜民主主义人民共和国称作“北韩”(북한);而朝鲜民主主义人民共和国人以前往往将自己的国家称作“北朝鲜”(북조선),而将大韩民国称为“南朝鲜”(남조선)。中华人民共和国在未与韩国建交以前,一直都称大韩民国为“南朝鲜”,1992年两国建交以后,已经改称“韩国”。香港和台湾一直习称大韩民国为“韩国”或“韩国”。日本也习称大韩民国为“韩国”(かんこく),但现时国内的朝鲜人有要求改用韩语发音,而不是日语的发音。
大韩民国位于朝鲜半岛南部,面积约99400平方公里,东濒日本海,西与我国山东省隔黄海相望。地势比半岛北半部低,地形以丘陵和平原为主。主要河流有汉江,全长514公里。韩国的最南端是济州岛慕瑟浦港以南11公里的马罗岛,在东经126度、北纬33度,面积0.3平方公里,东西宽0.5公里,南北长1.2公里,海拔39米,海岸线 4.2公里,人口64人,岛上有汉字“大韩民国最南端”碑一座。
韩国属温带季风气候,四季分明,南部表现为温和的海洋性气候特征。3~5月为春季,鲜花盛开;6~8月为夏季,降雨量占全年的一半,高温潮湿;9~11月为秋季,秋高气爽,是最适于旅游的季节;12月~次年2月为冬季,天气特征与我国东北相似,“三寒四暖”,是滑雪的好季节。
韩国人口接近4728万人,全国为单一的韩族(朝鲜族),通用韩语(朝鲜语)。
自古以来,韩国人多数都是信仰韩传的萨满教。如今,韩国有26%信仰佛教,另外26%信仰天主教以及基督教。余下的或者不信教,或者信仰韩传的萨满教、道教、天道教以及伊斯兰教。
韩国在建国之初,参照美国建立了立法、司法、行政3权分立的政治体系,分别由国会、法院、政府行使3权职能。总统为国家元首和三军统帅,行政的力量在其中占了主导的地位,表现为总统中心制。其后政府出现过多次总统为寻求连任而修改宪法的政治事件。
而后经过了多次修宪,进行了一系列有所反复的体制改革,逐步从总统威权体制走向民主。现在的韩国宪法已经对总统的权力作出了诸多的限制以保证民主的实施。总统任期5年,并不得连任。
韩国实行多党合作执政。目前的政党主要有开放国民党、大国家党、民主劳动党、新千年民主党和自由民主联合。
韩国的行政区域划分为一都九道六广域。一都(特别市)首尔。九道:京畿道、江原道、忠清北道、忠清南道、全罗北道、全罗南道、庆尚北道、庆尚南道、济州道,六广域(市):釜山、大邱、仁川、光州、大田、蔚山。
。其中道相当于我国省级的行政区域,划分为市、郡(县)、邑(镇)和面(区)。
实行普遍征兵和招募志愿兵制。陆军和海军陆战队服役期为两年半,空军和海军为三年。总统为三军最高统帅。现有总兵力69.1万,其中陆军56万,海军6.8万,空军6.3万。预备役380万。2004年国防预算增长8%,占GDP的3.2%。美国在韩国有驻军3.7万人。
韩国的经济一直都是由数个财阀家族所垄断,经济规模师从日本财阀模式,以大为尚。这些财阀,都在韩战之后建立。在1995年,当时全国的四大财阀分别为:现代集团、三星集团、大宇集团及乐喜金星集团(LG集团)。不过在1997年发生的亚洲金融风暴之后,30家财团平均债务资产比率达到了379.8%,国家原来的18个财阀,只余下4个,但他们到现在仍在主导韩国的经济发展,2005年韩国前十大公司总净利达250亿美元。三星企业目前掌握了韩国约22%的总出口值,每年缴纳8%的税金。韩国媒体经常以“三星王国”、“三星共和国”、“李健熙时代”等称谓来形容三星集团对韩国经济的影响力。2005年韩国国民所得突破16000块美金,在“亚洲四小龙”中已经正式超越台湾,摆脱殿后的形象,韩国总统卢武铉曾发一句豪语:“到2010年,韩国将实现挺进世界贸易前八强的目标,开创国民所得两万美元的时代。”
1997年以后,韩国的企业浴火重生,三星、LG、现代,成为全球的知名品牌,三星更一举击败Sony,成为全球电子界的一哥。2004年韩国出口成长率高达31%。但是在2004年,韩国低收入的“非正职”劳工高达全国就业人口的37%,每3名劳工就就有超过1人是非正职劳工,这些非正职劳工不列入失业率计算,韩国员工失业率统计甚至远低于台湾,但约有500万名非正职劳工却是韩国经济高度长成下的牺牲品。
1995年OECD《韩国报告书》指出:“(韩国)大公司在历经金融危机之后的改革,已经明显地改善表现;相反的,大部分中小企业现在出现财务结构和营业获利方面的问题。”韩国的经济成长力道向来由大企业主导,以三星为例,三星企业的出口占韩国总出口的22%,在LCD、手机、DRAM的生产上,执世界之牛耳,韩国前十大企业占总出口的80%以上。但在成就辉煌的另一方面,这些大企业无法替韩国创造出足够的工作;1997年以后韩国大企业透过裁员来提高生产力,而仰赖大企业生存的中小企业却没有余力雇用优秀职员,于是生产能更形低落,大企业为了提升竞争力,又不得不向海外一流厂商购买零件组。在提升竞争力的同时,却打破了韩国人团结的传统,有超过四分之一的中小企业无法靠大企业而生存,内销市场平衡状态受到严重冲击。贫富差距加剧形成韩国在高度经济成长下无法磨灭的阴影,日益严重的通货膨胀使韩国国民生活日益困难。在骤富之后,韩国政府面临的是,产业发展严重失衡、贫富两极化问题、社会问题的激化。
韩服是按照韩国人的生活习惯制作的韩国传统服装,因此它又可被视为韩国文化的代名词。韩服的直线和曲线相互协调,充分的显现身材的完美曲线,优雅且有品位。
韩服的美丽之处在于短衣和袖子的柔和曲线,以及传统布袜的独特曲线(现代的袜子)。另外韩服上衣的领沿(领子部位白色的线条),更能衬托韩服的协调和优雅。特别是身着白色麻布裙子的韩国女性形象,淋漓尽致的表现出纯粹的韩国古典美。表现韩服独特品位的要点在于内衣底衬的搭配。白色是韩服的基本颜色,根据季节、身份的差异,材料和色彩也各不相同。
现在,只有在节日或者家里有活动的时候韩国人才穿韩服,平时的时候,都是穿西装。最近,在传统韩服的基础上添加了实用性的生活韩服,倍受欢迎。
韩服的基本装饰品为挂在飘带(为扣好短上衣,在两个前衣襟上各缝有长带。女性短衣的飘带垂落在长裙前面,也有装饰的作用)上的扣饰。也有戴在头发上发簪、及头饰等。
鞋的种类有绣花缎鞋、皮鞋、下雨时穿的木屐、及稻草鞋等。
::日常饮食-韩国拥有丰富的饮食文化。韩国是传统的农业国家,自古以来就以米饭作为主食。各个地方都有独特的饮食材料和烹饪方法。尤其是泡菜、豆酱(发酵的黄豆)等,发酵保存食品比较发达。这些食品,备受世界各国的欢迎。
过去韩国人十分讲究饮食礼节。用餐时,穿着及行动必须端端正正。与长辈一起用餐时,长辈先动筷子后晚辈才能动筷。另外,在用餐时不应让人看到嘴里的食物,不要出声。不能同时使用筷子和勺子。吃完之后,长辈离开餐桌之前,别人不能先离开饭桌。
米饭是韩国人的主食。菜肴主要有以汤水为主的汤类和以浓汤炖制的沙锅类。除此之外还有用肉类、蔬菜制作的拌菜(拌菜需要加入盐,酱油,椒盐,芝麻油,蒜,洋葱后稍微焯一下或炒一下)、海鲜酱(用盐腌好的海产品)。这些菜肴经常会出现在韩国人的餐桌上。韩国菜的主要烹饪方法是烤、炒、煮、蒸。
韩国食物的特征是在调料上。在大部分的韩国料理中都要放入酱油,葱,大蒜,芝麻盐,麻油,胡椒粉和辣椒粉等。
泡菜是韩国特有的发酵食品,韩国人在吃饭的时候没有泡菜是不行的。
泡菜的主要材料是大白菜,做的时候把大白菜浸在许多种调料中(辣椒粉,蒜,生姜,葱和萝卜等),为了确保产品的保存和成熟,必须在低温下放置。
可口的泡菜必须储存在一定的温度下,然后恰当地发酵,这样子,味道可以出来而且可以保存的很久。聪明的祖先们根据季节性和地域性使用合适的储存法,然后制作出可口的泡菜。
泡菜有很多种功效。泡菜成熟的时候有抗菌生成,做成泡菜的蔬菜本身含有大量的纤维素,可以预防便秘,而且还可以预防肠炎等疾病。泡菜成熟的时候乳酸菌大量生成,可以抑制不良菌的生成。还有泡菜对成人病的预防也有一定的帮助,对肥胖,高血压,糖尿病和消化不良的预防有很大的效果。
在韩国,根据不同的情况,饭桌上的菜和主食也各不相同。日常生活中的餐桌在韩国称为‘饭床’,根据配菜的数量分为3,5,7,9,12碟(碟是配菜数量计算的方法,不包括饭、汤和泡菜)。米饭和汤类应放在食客的面前,汤则放在饭的右边。酱油放在中间。热食、肉类放在右边,冷食、蔬菜放在左边。勺子和筷子放在饭床的右边。
在韩国有着根据季节的不同制作一些特殊食物的风俗习惯。这时候出来的食物不仅好吃而且营养特别高。这些都是韩国食物文化,从中可以看出韩国人的聪明智慧:
参鸡汤是在鸡的肚子里放上糯米,人参,大蒜,枣子等,在锅子里放上水充分的煮透,然后就可以捞出来了。人参和鸡很好的搭配,在夏季的时候是经常吃的食物。尤其是在大量出汗之后,吃上可口的参鸡汤,真是舒服啊。(参鸡汤照片添加)
烤肉是用不肥的牛肉做成的,不仅鲜嫩而且不辣,小孩子们都很喜欢吃。在酱油里放上葱,芝麻盐,生姜,麻油等,煮上30分钟就可以吃了(千万不要超过30分钟,不然就不好吃了)。
冷面是韩国的特有食物,据历史记载,从朝鲜时代就是很受欢迎的食物了。
在面粉中放些淀粉充分地揉,做好的面条捞出来盛在大碗中,在碗里放上肉片,炒牛肉,黄瓜,白菜,鸡蛋等。面汤是由牛肉,鸡肉,野鸡肉做成的,或者用萝卜泡菜汤作为面汤。然后再放上醋和芥末就可以吃了。这种冷面称之为平阳冷面。还有一种叫咸兴冷面,式用在那个地方生产的土豆淀粉制作而成的,再加上鲽鱼等海鲜和调料就可以吃了。
茶自古以来都是韩国人偏爱的休闲食品。所谓的‘茶道茶艺’意味着通过饮茶,来了解自己,培养善良宽容的心态。按照《三国史记》,茶在新罗王朝善德女王时期传入韩半岛。高丽时代则是韩国茶文化的黄金时代。到了朝鲜,茶道暂时衰退,但从朝鲜末期开始,以丁若镛、金正喜和草衣大师等人为首,又重新将茶艺发展起来。
茶就是一种饮料。在早春采茶叶,经过加工,把叶子或粉末放在开水里浸泡饮用。一般应用60-70°C的开水泡茶。冲泡共有3次。第一杯以香味为主,第二杯以味道为主,第三杯以保养为主。好茶应该香味丰富、口感良好。尤其是喝茶的时候该给人柔软的感觉。通常所谓的‘饮茶五乐’是指水开之声、茶杯之暖、茶之色、香、味。一般而言,喝茶能帮助恢复精神,提高记忆力,预防癌症,解毒,减少胆固醇。最近,喜欢茶的俱乐部出现了很多,韩国的茶文化正在不断地发展。
韩屋指用韩国传统的建筑方式建造的住宅。在韩国建筑学中,自然环境始终被认为是最重要的因素。韩国传统建筑不同寻常之处在于与自然景色的和谐搭配。韩屋的大部分建筑材料也来自于大自然,主要利用石头、木材、泥土。门和窗的门纸也采用由木材制造的韩纸(韩国传统纸),充分的展现出自然美。韩国传统房屋的屋顶由瓦或稻草制成。富有的家庭使用瓦,而一般的平民住的农家屋顶由编好的稻草铺成。两者都充分的表现了韩国人与自然相处的生活态度和智慧韩国旅游贵吗。
用瓦盖成的住宅叫瓦屋,用稻草铺成的住宅叫草屋。瓦屋的围墙以泥土和上面的圆形瓦片组成,草屋的围墙则利用黄寿丹或灌木丛建成。
在房门上贴上窗户纸,可以很自然的换气。还有适当的阳光可以进入到房间里。
韩国房间的最大特点就是设有‘温石’(火坑供暖系统),温石是指在厨房的长坑下烧火取暖的热传导方式。灶口被放在一般的厨房里,一般在旁边建造最大的房子。
在韩屋里有庭院。韩国的花园也以顺应周围的自然环境,不破坏周围景观为前提,与自然混为一体。一些两班(韩国封建时代的统治阶层)的花园又在自然美的基础上加添加了人工美,体现了人与自然的完美结合。老百姓住宅的结构一般都是前面设有庭院,后面的向阳之处设有酱缸台。在酱缸台上有酱油缸、黄酱缸、辣椒酱缸等,酱缸台周围种植鲜花。
住宅的空间构成是由里屋,舍廊,附属屋,走廊,其它附属屋等构成的主生活空间和放置祖先灵位的祠堂空间构成的。由于受儒教的影响,里屋是由一个女性空间和一个男性空间严格地区分成的,各空间带有明显的阶级性。
许多航空公司在首尔与世界各大城市之间开辟有航线。韩国有仁川,金浦、金海、济洲四处国际机场及诸多港口,并有大韩、韩亚两大航空公司,航班定期飞往国内14个城市。北京、香港有直飞首尔的航班,威海、青岛、天津有至仁川的班轮,航行时间需20~24小时。
目前在首尔和釜山两市有地铁行驶;市内公共汽车车费便宜,但由于路线只以韩文标记,外来旅客乘坐时,稍有不便之处。
计程车费比其他国稍便宜,出租汽车亦随时可以利用。火车铁路支、干线几乎连接了全国各地,高速公路也可通往全国各主要城市和观光胜地。沿海设有游览船。游客可乘船欣赏绮丽的海岸景观,并享受最好的服务。
韩国历史可追溯到公元前2333年。据说,韩国历史上的传奇人物檀君,是天神之子与一位以熊为图腾的部落的女子所生。檀君建立了韩国历史上第一个王国。历史学家将韩国的这段早期历史阶段称为“古朝鲜”时代。
古代韩国最初以组成小城邦的氏族社会为特征,各小城邦又逐渐合并成政治结构复杂的部落联盟,并最终形成了王国。
在这些部落联盟中,位于鸭绿江中游的高句丽(公元前37-公元668)最先建国。高句丽富于侵略性的军队逐一征服了周围的部落,并在公元313年甚至攻占了中国的乐浪地区。百济(公元前18-公元660)是由位于今天的汉城附近汉江南面的一个小城邦发展而成的类似高句丽的部落联盟王国。百济于近肖古王(346-375在位)统治时期发展成为一个由贵族统治的中央集权的国家。
新罗王国(公元前57-公元935)位于韩半岛最南端,最初是三国中最弱小、最落后的国家。然而由于在地理上远离中国的影响,它很容易接受非中国的外来习俗和思想。它的社会阶级特征明显,后来产生了独特的“花郎团”并发展了佛教。
6世纪中叶,新罗王国征服了临近的伽倻王国(从1世纪中叶至6世纪中叶在韩半岛南部地区发展起来的一批城邦国家)并与中国唐朝结成军事同盟,征服了高句丽和百济王国。当中国唐朝后来暴露出要将高句丽和百济纳入其帝国版图时,新罗便以武力相抗。
公元676年,新罗将中国人逐出韩半岛。其后,居住在满洲中南部地区的前高句丽人于698年建立了渤海王国。
渤海王国不仅有高句丽人,还有众多的靺鞨族人。渤海王国按高句丽王国的行政结构,并在此基础上建立了五京政权体系。渤海王国有着源于高句丽文化的先进文化。
渤海王国的繁荣和强大在公元9世纪上半叶达到鼎盛时期。它占领了北至阿穆尔河,西至满洲中南部开元的广大地区,并同突厥和日本建立了外交关系。渤海王国于公元926年被契丹人灭亡,其统治阶级中的很多人(大部分为高句丽人)迁移到南方,加入了新成立的高丽王国。
新罗在公元668年统一了韩半岛,并在8世纪中叶进入繁荣强大的鼎盛时期。新罗一直想建立一个理想的佛教国家,佛国寺就是在统一的新罗时期所建立的。但因王公贵族沉溺于安逸奢侈的生活,王国对佛教的崇尚开始衰落。此外,和被占领的高句丽和百济声称有统治权的地区领袖间产生了冲突。公元935年,新罗国王正式向新建立的高丽王朝投降。
尽管韩半岛经常遭受外来入侵,但自公元 668年由新罗统一后一直由一个单一的政府治理,并保持了政治独立,以及文化和民族传统。无论是高丽王朝(918-1392年),还是朝鲜王朝(1392-1910年),他们都巩固了政权,发展了文化,驱逐了诸如契丹、蒙古和日本的入侵者。高丽王朝的开国君主王建是新罗一位反叛王子弓裔手下的将军。他选择自己的家乡松岳(即现今北韩的开城)作为都城,并宣称要收复高句丽在中国东北的失地。他将他的王国定名为高丽,韩国现在的名称“ Korea”就是由此而来。尽管高丽王朝未能收复失地,但却取得了以青瓷和佛教繁荣兴盛为代表的辉煌的文化成就。具有同等重要意义的是,早在1234年,即比德国古登堡早两个世纪,韩国人发明的世界上最早的金属活字印刷。大约也在这一时期,韩国的工匠还完成了在大块木板上雕刻全部佛经的艰巨任务。
这些雕刻佛经的木版有8万多块,目的是祈求佛祖保佑击退蒙古人的入侵。这些称为《高丽大藏经》的木版现珍藏在历史悠久的海印寺内。
高丽王朝末期,士大夫和武士之间的冲突以及儒教信徒与佛教信徒之间的争斗,使高丽王朝衰败。蒙古人入侵高丽始于1231年,高丽人民虽然与蒙古人进行了英勇斗争,但高丽仍沦为蒙古的附庸国长达近1个世纪之久。
1392年,李成桂将军建立了一个新的王朝——朝鲜。朝鲜早期的统治者支持儒家学说作为王国的指导哲学,以抵销在高丽时代占统治地位的佛教影响。
朝鲜的统治者以良好的中庸政治制度治理国家。科举制度是选拔官吏的主要途径。这一时期,科举考试成为做官的重要途径。以儒家学说为导向的社会高度重视研究学问,但鄙视工商。
朝鲜在第四代国王世宗大王统治时期(1418-1450),国家的文化与艺术空前繁荣。在世宗大王的倡导下,王室学术机构的学者创造了韩语字母“训民正音”。
世宗大王非常重视天文学。日晷、水漏、天文图和天球仪等都是在他的要求下造出来的。后来他将王位传给儿子文宗(1450-1452在位)。文宗于1452年驾崩,年仅11岁的太子接替了王位,是为端宗。
1455年,端宗的叔叔首阳大君篡夺了少年国王的王位,成为世祖国王(1455-1468年在位)。他公布了一部名为《经国大典》的法典,这部法典成了王朝治国的基石。
1592年,日本入侵朝鲜王国,准备对中国发动侵略战争。在海上,韩国历史上最受尊敬的人物李舜臣将军(1545-1598),指挥“龟船”与日本人作战,并取得了一系列辉煌胜利。这种“龟船”被认为是世界上最早的铁甲战船。
在陆上,自愿参战的农民和僧侣军队也奋勇杀敌。随着日本军阀丰臣秀吉的死亡,日本军队开始撤退,战争于1598年结束。但这场战争却给朝鲜和中国明朝留下了灾难性后果。在战争中,朝鲜大量的工匠,包括陶瓷工匠被劫往日本。
17世纪初,韩国的“实学”运动在思想开明的士大夫中开始兴盛起来。他们想借“实学”来建设一个现代化国家。
他们极力建议改良工业、农业,主张大刀阔斧地对土地分配制度进行改革。但不幸的是,保守的贵族统治者尚无适应这种急剧变革的准备。
朝鲜王朝后期,政府内部和上层社会中不断产生倾轧。为了纠正这种不良的政治局面,朝鲜国王英祖(1724-1776在位)采取了不偏不倚的策略,成功地巩固了王权,并取得了政治上的稳定。
正祖(1776-1800在位)继位后继续实行不偏不倚的政策,建立了王家藏书楼,收藏王家文件、实录。他还推动了其他政治与文化改革。这一时期,是“实学”运动蓬勃发展时期,很多杰出的学者撰写了大量有关工农业改革的进步文章,但政府并没有采纳他们的建议。
19世纪,韩国依然是一个“闭关自守之国”,坚决反对西方关于建立外交与贸易关系的要求。此后,一些具有帝国主义野心的亚洲和欧洲国家竞相对韩半岛施加影响。日本在战胜了中国和俄国后,于 1910年强行吞并韩国,并开始对其实行殖民统治。
日本的殖民统治激发了韩国人民的爱国主义精神。日本人甚至禁止韩国人在学校使用韩国语授课。这样的同化政策激怒了韩国知识分子。1919年3月1日,韩国人在全国范围内展开了抗议活动,数千人为此而牺牲。
尽管“三·一独立运动”失败了,但却加强了韩民族的团结,激发了爱国主义精神。这次运动促成了在中国上海成立韩国临时政府,并在满洲开展了有组织的反抗日本殖民主义者的武装斗争。韩国人民至今仍每年纪念“三·一独立运动”,并将其确定为全国性的假日。
直到1945年日本战败前,韩国人民一直生活在水深火热之中。日本在实行殖民统治期间对韩国不断进行经济剥削。
韩国人民对日本在二战中的失败感到欢欣鼓舞,但他们并没有高兴多久,光复没有立即给他们带来他们为之英勇奋斗的国家独立。
相反,由冷战引起的意识形态的分歧造成了国家的分裂。韩国为建立一个独立政府的努力,因美军占领半岛南部和苏军控制半岛北部,而遭到失败。韩国旅游景点
联合国大会于1947年11月通过一项决议,要求韩国在联合国一个委员会的监督下举行大选。
然而,苏联却拒不执行联合国决议,并且不准许联合国这个委员会进入韩国北方。于是联合国大会又通过一个新决议,要求在这个委员会能够到达的地方进行选举。韩国首次总统选举于1948年5月10日在三八线以南地区举行。这条线终于将韩半岛分成了南方与北方。
1948年,李承晚当选为大韩民国第一任大总统。与此同时,三八线以北建立了金日成领导下的共产党政权。
北韩于1950年6月25日无缘无故向南方发动大规模入侵,引发了一场持续3年,由美国、中国和其他外国军队介入的战争。整个半岛遭到破坏。1953年7月签订了停火协议。
韩国人民在这场战争中伤亡人数几乎达到300万,成百万人流离失所,骨肉离散。李承晚政府领导时期严重的社会骚乱不断。韩国签证旅游
当时韩国的民主并不成熟,国家经历了巨大的政治和经济困难。李承晚总统最终因一次学生领导的起义而于1960年4月下台。民主党的张勉于1960年8月组成政府,建立了第二共和国。
但是,新政府却被朴正熙少将于1961年5月16日发动的政变所推翻。以朴正熙为首的国家再建最高会议,接管了政府的立法、行政和司法权利。
朴正熙于1963年的一次选举中当选为总统。朴正熙政府致力于快速实现工业化,并于20世纪60、70年代实现了被称为“汉江奇迹”的高速经济增长。但是,朴正熙的统治伴随着对人民政治权利和公民自由的严格限制。
朴正熙总统于1979年10月遇刺身亡后,出现了实行戒严的过渡时期。代总统崔圭夏于1980年8月辞职,强有力的军官集团的领袖全斗焕由统一主体国民会议(选举团)选为总统。
20世纪80年代民主运动高涨。1987年修改了宪法,恢复了直接选举总统的制度。
在新宪法下,另一位将军出身的人——卢泰愚当选为总统。卢泰愚执政期间,民主有了长足的发展,为32年来选举第一位文人总统打下了基础。
长期从事民主运动的活动家金泳三以执政党候选人的资格于1992年当选为总统。
1997年,主要反对党新政治国民会议领袖金大中当选为总统。金大中政府被称为“国民政府”,是韩国宪法史上第一个由执政党向反对党和平移交政权而产生的政府。
卢武铉政府,即“国民参与政府”,成立于2003年2月25日,是韩国历史上第十六届政府。卢武铉政府提出了3项目标:“国民共建民主主义”、“建立国民共享,均衡发展的社会”和“迎接和平与繁荣的东北亚时代”。
卢武铉政府是国民力量的产物。珍视原则和情理的公民自愿筹集资金开展选举活动,从而使卢武铉在总统竞选中获得胜利。
最为重要的是,卢武铉政府是在国民普遍参与的基础上建立起来的。因此,一如在其诞生时一样,在政府未来的运作过程中,国民的参与将起到关键性的作用。
韩国文字是一种字母文字,建字于1446年。据考证,在此之前,韩文是用汉字书写的,韩国文字本身是独创的结果,一字一音,发音参考了中文的音韵学,是根据身体的发音器官和天、地、人创造出来的字母,韩国语共有40个字母,其中21个元音,19个辅音。
韩民族自古以来就有着与汉语相区别的固有语言,但由于没有固有的文字而给文字生活带来了很多不便。因此,韩国在很长一段时间里不得不借用中国汉族的文字—汉字。考虑到这个现实情况,朝鲜时期的世宗大王创制了值得在世界上炫耀的具有科学性和独创性的韩国文字。从此以后,韩民族一直使用与中国的汉族完全不同的自己的文字和语言。韩国人由此成为使用自己固有的语言来进行思考的世上仅有的民族之一。
韩国文字是1446年朝鲜时期由世宗大王和集贤殿的学者们制定、公布的具有独创性的文字。韩国文字是一种非常科学的表音文字,其特点是不仅容易学习、有组织性而且任何发音都可以随意表现出来。因此,认为表音文字的韩国文字是与表意文字的汉字结合而形成的观点应该予以校正。中国和美国的教科书中所叙述的关于韩国文字是结合或模仿引用中国语而创制的内容是错误的。
菲律宾的某一教科书中将韩国语和日语进行比较,认为它们虽然不属于同一个语种,但是两
二、时尚韩国韩国旅游目的地
韩国第一大岛济州岛位于韩国西南海域,面积1845平方公里,人口60万。这里气候宜人,与北海岸的济州市同为著名的旅游岛。济州岛在2007年被联合国教科文组织指定为世界自然遗产,被称为朝鲜的夏威夷。
牛岛牛岛,别称珊瑚岛、海女岛、灯塔岛,是济州岛东部的一个离岛。整个岛就像一头卧牛,因此得名牛刀。牛岛作为《触不到的恋人》(2000)、《夏日香气》(2003)、《人鱼公主》(2004)等影视剧的拍摄地,逐渐成为济州最具代表性的旅游景点之一,为世人所熟知。
黑山岛位于韩国西南端,距离木浦约92.7公里。它由11个有人居住的岛屿和89个无人居住的岛屿组成。黑山岛的自然风光非常美丽,和周围的岛屿一起属于多岛海国家公园。
青山岛(),位于韩国全罗南道南部,是万岛郡14个岛屿中最大的一个,面积33.28平方公里,海岸线42公里,位于万岛的东南侧。青山岛,海水清澈,是绝佳的休闲去处。人口:2613人(2008年)。
柔道岛位于韩国南部,是仅次于济州岛的韩国第二大岛,周围有52个无人岛和10个人迹罕至的岛屿。蓝天,完全无污染的自然美景。
首尔景福宫、德岛宫、昌庆宫、昌德宫、国立博物馆、国立音乐学院、世宗文化会馆、呼延美术馆、南山塔、国立现代艺术博物馆、江华岛、民俗村、板门店、庆州、济州岛、薛岳山等韩国最大的岛屿济州岛是著名的旅游胜地,拥有瀑布、沙滩、浴场、绿树红花等自然风光。韩国第一高峰——就矗立在这里,海拔1950米。
韩国s世界文化遗产和一项世界自然遗产包括:首尔宗庙、海印庙、佛教寺庙、石谷村、花城、昌德宫和庆州、水原、高昌、和顺的历史遗迹、江华致仕墓遗址、朝鲜40墓、东河会村、济州火山岛和熔岩洞。
江原道,岛屿面积约410平方公里,是韩国第五大岛。行政隶属于江华县、仁川市。有一座江华大桥与陆地相连。岛南的马尼山是全岛最高峰,高468米。丘陵地,肥沃的土地。它生产大米等农产品,也是主要的人参种植区。有钓鱼。主要城镇有江华和东陌。吸引人的地方有:
尼山与护城河坛——海拔469米,有一座与旦根神话(开国神话中华民国)在山顶。每次开幕式当天举行祭祀仪式,全运会的圣火也在这里点燃。
邓川寺——位于定祖山城,始建于4世纪高句丽时代,重建于高丽时代和朝鲜时代。
净水寺——建于7世纪新罗时代,朝鲜时代重建。它大约两个小时。千城潭之旅。
光城堡——新未央事变(1871年韩美战争)的战场。它建于13世纪的朝鲜,以防止蒙古的入侵,它在17世纪的朝鲜得到了维护和使用。
曹真-韦辛的战场的外来干扰。1875年,这里发生了一场炮击战,日本军舰云阳。
富门寺——建于7世纪新罗时代,岩壁下有一尊佛像叫眉岩,因利用天然石窟建造佛寺而闻名。
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《一天》又名《haru~一日物语~》,以李多海饰演的女剧作家为中心,讲述了她与动作演员郑允浩和摄影师金范的关系。韩彩英和朴思虎在李多海扮演一对恋人s剧,主要讲这些人一天的故事。该剧围绕六个主题介绍了韩国的魅力,包括首尔、釜山等地,希望有更多的人爱上韩国,去韩国旅游。主演郑允浩,李多海,金范,朴思虎,Bigbang,韩彩英。
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韩国位于东亚。自20世纪60年代以来,它奉行出口导向战略,重点发展劳动密集型产业,在短时间内实现了经济的快速增长。成为亚洲发达富裕的国家,与香港、台湾地区、新加坡并称为亚洲四小龙。
那么,韩国经济是怎么发展起来的呢?
朝鲜战争对韩国造成了毁灭性的打击美国经济。国内工业匮乏,以第一产业为主,一度成为世界上最落后的地区之一。
现代韩国经济的发展过程按照时间线大致可以分为三个阶段。
朝鲜战争结束后,为了维持政权的稳定,李承晚政府长期奉行政治领导,经济边缘化。在过去的十年里,韩国美国国内经济发展缓慢。长期以来,韩国人均GDP不到朝鲜的一半。那段时间韩国真的可以用穷到只剩人了来形容。这种情况一直持续到李承晚被推翻s政权。
1961年,从天而降的枭雄朴正熙通过军事政变上台,并在国内政局稳定后尽快赴美,以获得美国对其政权合法性的认可。此后,韩国政府将工作重点转向国内经济发展和建设。
当时,韩韩国国内经济基础薄弱,就业机会不足,因此韩国政府派遣大量年轻人出国工作,西德是韩国人口输出的第一目的地。正是这些出国打工的人,用他们的血泪换来了韩国最需要的外汇,韩国也积累了社会发展的第一桶金。
1962年,韩国像美国一样屈服其军阀,派兵参加越南战争。据统计,不到十年。韩国和越南一样,总共投入了30多万兵力,在投入上是仅次于美国的参与国。
南朝鲜军队的奖赏为美国所做的努力就是美国政府承认朴正熙的合法性并给予韩国从食物和其他必需品到低息贷款甚至免费援助的一切。在越南战争期间,美国给了韩国超过十亿美元的援助。韩国企业还为美军出口了大量军需物资,承包了大量战区基础设施建设,如道路、机场、村镇的重建等。大量韩国企业通过美国订单快速成长,包括韩进、现代集团等。
越南战争后,韩国企业及时将国际市场重心转移到中东,甚至韩国总统也出面为韩国企业争取市场。韩国企业拿到了巨额订单,同时避免了产能过剩导致的经济衰退。迪拜塔的第一个承包商是三星集团。
1962年,韩国实施了第一个五年计划其目的是增加粮食和其他必需品的自给率,并通过投资于第二产业来调整国民经济结构。在五年计划期间,韩国美国的电力、煤炭和其他能源工业取得了巨大的进步,这也为随后的五年计划提供了基本的能源保障。
随着越南战争的结束,美国对韩国的援助越来越少,大量日本低端产业涌入韩国。为了保证韩国的持续快速增长韩国在1973年宣布发展重化工业。
没有企业可以参与重化工业。有资格参与的是之前完成原始资本积累的各行业龙头企业,如三星、现代、韩进、大宇等企业。为这些企业在韩国提供政策保护、政府担保、进出口政策、低息贷款、地方税收等政策支持。在政府的保驾护航下,韩国大企业的实力迅速提升,成为财阀。
随着三星、SK、现代等财阀的发展,韩国工业逐渐进入国际相关产业链的上游。比如三星,从80年代开始打击芯片,通过持续的高强度投资,抓住美国打压日本半导体产业的机会,成功占领了全球半导体市场的半壁江山。
1997年亚洲金融危机,韩国首当其冲,因为高依赖度还在市场,韩国财阀破产,重组。随着韩国放开外资管制,欧美资本借机长驱直入,与韩国财阀深度融合。至此,欧美资本在韩国财阀中的份额已经超过一半。虽然韩国财阀得到了救助,韩国经济走出了低迷,但韩国经济与韩国财阀的捆绑更深。
1.参团,去韩国旅游5天,3000元左右就够了(不含购物)。跟团旅游最大的好处就是省心。适合那些懒得自己办签证的朋友,don不喜欢在网上看攻略,订酒店,或者第一次出国旅游,无从下手。或者年纪大了,签证、机票、吃饭、住宿都已经由旅行社安排好了。只是一个方便,用中文交流更容易。现在可以直飞韩国,方便,安全,有保障。其实根据团队素质的不同,往返天数和景点数从2000元左右到几万元不等。嗯,如果你不你没有自己的时间。当你离开时,我将不得不跟着每个人。
2.自助如果是自己去韩国旅游的话,相对比较麻烦。什么都要自己做,机票、酒店等价格。比旅游团高一点。一般来说,来回车费是一笔不小的开支。一般往返票价在4000元左右,总体来说还是很贵的。另外,那里的住宿也很贵。在首尔、济州岛等高消费地区,住宿花费上千元一晚是很有可能的,尤其是在旺季。在韩国吃饭也是一笔不小的开销。一般一顿饭要8000韩元左右,换算成人民币50元左右,一天下来大概要200元。不过自助游去韩国的好处是时间可以自己支配,在自己喜欢的地方只要喜欢就可以看。想吃什么吃什么,想买什么买什么。
3.逛街大家都知道韩国是整容很厉害的国家。正因为如此,人们非常注重自己的皮肤护理,化妆品是一个无法回避的话题。许多游客喜欢在这里买一些化妆品。如果你有预算,你应该带更多的钱。这里虽然有很多世界名牌,但是价格比国内便宜。无论你是什么样的皮肤,都会找到适合自己的化妆品。建议你买韩国的化妆品,因为他们的产品不逊于世界名牌,而且熟悉亚洲人的皮肤,可能会更好。机场里有许多免税商店。建议你回国的时候买,因为可能很多,所以很难携带它们。先看完再买。
4.礼物对于喜欢给朋友带特产的游客来说,来韩国的时候,具有当地特色的物品价格一般都不高,比如泡菜、乌冬面等韩国标准食品,一份大概30元左右。对于一些工艺品和雕刻,韩国的价格也可以接受,也在100-200元左右。当然,高丽参是韩国的一大特色。除了鉴别真伪和年份,还要注意每个店里的价格都不一样。一般来说,准备2000人民币礼金,就能买到自己喜欢的礼物。一般来说,去韩国五天不贵。如果你的预算只有3000元,那就足够你度过一个美好难忘的旅程了旅游攻略韩国。你也可以根据你的行程和时间带更多的钱来玩得更开心!
首都,韩国的行政、经济和文化中心。位于半岛中西部,靠近西海岸的汉江下游右岸。人口超过1000万,居世界之首的特大城市。它建于公元前18年。394年,朝鲜王朝迁都于此,称汉阳。它在1948年被指定为韩国的首都。现在是最大的城市,聚集了政府机关、各种政党和组织的中央机关、大企业的总部、各大文化机构、新闻媒体、重要大学。首尔-仁川工业区的核心主要是加工、出口和劳动密集型产业。最大的交通枢纽,铁路有靖远、京福、任静等线;道路纵横交错,仁川、釜山等城市之间有高速公路;全市4条地铁线路总长度位居世界前列;外交部金浦国际机场与五大洲有近50条航线相连。这个城市被分成22个区。钟路区是首尔的中心,世宗路和太平路周边有很多行政机关。中路和钟吾路是最繁华的商业街,南门和东门是市场区。首尔大学、高丽大学、延世大学等50余所大专院校。首尔是一座现代化程度很高、拥有丰富古代遗产的城市。历代修建的许多宫殿使它享有宫殿之城。汉江绿树成荫,绿草如茵,河上19座桥如彩虹飞架;郭川首尔大公园气势磅礴;首尔体育中心和奥林匹克公园设施先进,第10届亚运会和第24届奥运会的成功举办让首尔的声望更高。首尔到北京、天津、青岛、沈阳都有航班。
仁川市行政中心,西海岸的港口城市。位于汉江入海口以南的江华湾突出的半岛顶端。它在汉城以东大约40公里。原为渔村,以经济和商品闻名。它开埠于1883年,当时它是黄海沿岸唯一的对外贸易港口。现在它已经发展成为首尔-仁川工业区的一个组成部分和韩国第二大贸易港口。首尔这座卫星城由铁路和公路连接起来。轻工业和重工业发达,包括纺织、食品、化学、钢铁和造船工业。沿海渔业发达。著名的旅游城市,包括自由公园,88奥林匹克塔和其他景观,许多旅行社和旅游酒店。
大田市和忠清南道行政中心。位于中部,晋江平原的东南端。最初是一个偏远的村庄,现已发展成为交通枢纽和经济中心之一。它是京福线和湖南线的交汇处。全市分为五个行政区。大德区是一个高科技社区,有60多个各种类型的科研机构,以及大量的研究专家。这个地区有政府为科学家建造的医生别墅。该市有13所学院和大学,包括国立忠南大学。郊区的汝城温泉是著名的度假胜地。近年来,这座城市因科技文化奥运盛会大田国际博览会号。
大邱市和庆尚北道行政中心,政治、经济和文化中心,韩国三大商业城市之一。位于洛东江中游支流琴湖河沿岸的山地盆地。老字号到达城市。重要的铜矿产地大成矿。大邱纺织工业区有1000多家工厂,约占韩国纺织企业的60%。重要的交通枢纽,有航线、铁路和公路连接首尔和釜山。东郊生产的苹果畅销东南亚国家。全市分为七个区,以老城街为中心,火车站前和中心区的金融经济商业区,新川沿海的工业区,东、西门外的著名市场区,特别是药材市场。旅游景点有大成、八公山、东瓦萨等。国立庆北大学和永南大学成立。
西南广州郡和全罗南道行政中心。山区边缘的一座古城。百济王朝是贸易中心和地方政治中心。现在它已经发展成为西南地区的交通枢纽之一,有航空线、铁路和公路连接北部的首尔和东部的釜山。现代工业发达,以汽车生产为主。这个城市有许多名胜古迹。市政建设规模不大,但精致紧凑。还有全南大学等多所高等院校。
韩国第二大城市,直辖市之一。位于半岛东南端,隔釜山海峡与对马岛相望。原为渔村,1443年开埠,如今已发展成为著名的天然深水良港,岭南临海工业区的核心。它的两个港口是渔港,有水产品加工厂;东港是最大的外贸港口。这是一个沿海渔业基地。陆海空运输。海运的起点在韩国,定期航班到首尔、大邱和日本的福冈、大阪。京福铁路和京福高速公路的终点。城市里有地铁和机场。城市依山傍水,市中心在中心区,其中中心洞和光复洞是最繁华的地区。名胜古迹很多,市区有龙头山公园、紫城台公园,郊区有金井山著名古刹贝奥梅萨寺,还有东莱温泉、云台、宋道,都是著名的海水浴场、度假村。
历史古城,最大的文化旅游中心。位于庆尚北道东南部,庆州盆地中部。四面环山,景色壮丽,曾是新罗王朝900多年的都城。它是韩国历史、文化和艺术遗迹最丰富的地方,被称为没有围墙的文化博物馆。历史遗迹数百处,多为皇家陵墓、佛寺、古城堡遗址等。庆州博物馆收藏了许多精美珍贵的文物。市中心有几座巨大的古墓,其中最著名的是天马墓。在庆州城附近,有东亚最古老的观象台,有佛寺的释迦牟尼塔和多宝塔,有新罗时代的代表性石雕艺术,有著名的石窟寺Seokguram,还有新罗名将金的墓地,这些都体现了新罗时代的灿烂文明和千年古城的独特魅力。
京畿道行政中心。位于西北部。自14世纪后期以来,它一直是首尔的卫星城,由铁路和公路连接。原来是当地的农产品集散地,现在是农业研究中心。首尔国立大学农业科学院和政府农业部有几个附属研究所。有三星电子厂等知名企业。
中国西南部全罗北道的行政中心。位于黄海东部34公里处。最古老的城市之一,在三国时期是当地的军事和政治场所,也是李朝的发源地。现在是交通中心,铁路连接首尔、丽水等地。p
韩版世界地图上只有一个国家。韩国是一个缺乏文化自信,渴望收获的国家。他们认为一切美好的事物都会在心理上尽力成为自己的。没有这么大的肚子,他们真的梦想把里面填满。所以如果让韩国人出地图,估计世界上只有韩国,其他国家都是自己管辖的省市。
三、想详细了解韩国文化,
1、韩国人民早期的兴起和发展并不划一,然而总的说来有一个特点,即同中国人之间的积极接触以及有时候也发生的斗争。从韩国人民形成以种植稻米为中心的农业社会开始,他们的文化逐渐与中国的文化成为一体。韩国制造了铁工具和铁武器。在政治、经济、哲学和文化这几个方面,韩国的发展也受到中国的强大影响。但是,仅仅了解文化交流还不能充分解释韩国文化。正确了解韩国人民的各种特点也至为必要,而这些特点必须联系韩国人民的历史发展来加以解释。不妨考虑一下佛教和儒教是如何传入韩国的。虽然儒教比佛教先行一步,然而首先为韩国人民所接受的是佛教而非儒教。情况之所以如此是因为佛教比儒教更有助于建立一个由贵族统治和中央集权的倾向于扩张的国家。
2、有人认为新罗时代(公元前57-公元935)年青人所崇尚的世俗五戒出自佛教,但是也有人说这五戒的圆光是佛教法师,但是他也精通孔子学说。因此,对五戒作两种解释都可以。
3、然而,情况的另一面也应予考虑。当时,由于社会需要一套有利于建立王权和父权制家庭制度的道德规范,所以,即使佛教和儒教尚未传入韩国,组织号称"花郎"的青年队伍和保护诸如家畜之类的财产这两件无论如何也会备受重视。
4、佛教的禅宗也是同样情况。禅宗早在新罗兼并另外两个王国百济(公元前 8-公元660)和高丽(公元前37-公元668)以前很久就已经传入韩国,但是直到统一新罗时代(668-935)末期,即强大的地方地主势力起而反对中央集权统治制度的时候才开始盛行。换言之,佛教禅宗之所以被接受和受到重视是因为它符合当地地主的需要的宗教。
5、新儒学在高丽时代(918-1392)末期开始引起注意,最终发展成为在朝鲜王朝时代(1392-1910)占主要地位的哲学思想。据信它的是在同中国元代的文化交流期间传入韩国的。但是,如果联系中产阶级的上升来看,那就能更深刻地解释新儒学何以会被接受。中产阶级是指一批具有地方乡绅地位的中小地主,他们并非通过世袭权利而且通过国家科举进入官场的。这些人为人正直,对通过非法手段占有大规模产业的亲元朝的统治家族持批判态度。这个新兴中产阶级欢迎新儒学的道德原则,把它作为一种精神支柱。
6、元旦─新年,1月1日、2日为国家规定的公休日。国历正月初一/民俗日─也称阳历新年,以祭祖的家庭典礼、特制的食物、传统游戏来庆祝。全家人团聚,亲朋好友间互相拜年欢度佳节。
7、纪念1919年3月1日反抗日本殖民统治的独立运动。
8、这一天,政府官员、教师、学生以及全国各地成千上万的韩国人按照政府的重新造林计划植树。
9、佛教徒和其他国民都庆贺这个节日,纪念释迦牟尼诞生。
10、这一天为儿童举行各种庆祝活动,让他们与父母一起尽情游玩。
11、6月6日显忠日(현충일)
12、每年6月6日是韩国的”显忠日”,顾名思义,即为国家献上赤胆忠诚的日子.时至今天,6月6日则成为一年一度不容错过的,到烈士公园缅怀为保护国家安全而献出宝贵生命的烈士英雄的日子
13、8月15日光复节(광복절)
14、1945年的这一天,韩国从日本35年的殖民统治中解放出来,获得独立。
15、阴历8月15日中秋节(或称丰收节)
16、这是一年中重要的全国性节日之一。这一天要摆设筵席,各家要在家族墓地举行纪念仪式,晚上要一起赏月。
17、阴历10月3日开天节(개천절)
18、这一天是传说中檀君于公元前2333年建立韩国的日子。
19、为纪念世宗的韩语颁布和普及和研究韩语而建立的日子
20、和西方一样,基督教徒和其他国民都庆贺这个节日,纪念耶稣诞生。
21、韩服是从古代演变到现代的韩民族的传统服装。韩服的线条兼具曲线与直线之美,尤其是女式韩服的短上衣和长裙上薄下厚,端庄闲雅。如今,大部分国民是以习惯穿着洋装西服,但是在春节秋夕(中秋节)等节庆日,或行婚礼时,仍有许多人喜爱穿传统的民族服装。女性的韩服是短上衣(jeogori)搭配优雅的长裙(chima);男性则是短褂搭配长裤,而以细带(daenim)缚住宽大的裤脚。上衣,长裙的颜色五彩缤纷,有的甚至加刺明艳华丽的锦绣。
22、韩国人崇尚儒教,尊重长老,长者进屋时大家都要起立,问他们高寿。和长者谈话时要摘去墨镜。早晨起床和饭后都要向父母问安;父母外出回来,子女都要迎接。吃饭时应先为老人或长辈盛饭上菜,老人动筷后,其他人才能吃。乘车时,要让位给老年人。
23、韩国人见面时的传统礼节是鞠躬,晚辈、下级走路时遇到长辈或上级,应鞠躬、问候,站在一旁,让其先行,以示敬意。男人之间见面打招呼互相鞠躬并握手,握手时或用双手,或用左手,并只限于点一次头。鞠躬礼节一般在生意人中不使用。和韩国官员打交道一般可以握手或是轻轻点一下头。女人一般不与人握手。
24、在社会集体和宴会中,男女分开进行社交活动,甚至在家里或在餐馆里都是如此。
25、在韩国,如有人邀请你到家吃饭或赴宴,你应带小礼品,最好挑选包装好的食品。席间敬酒时,要用右手拿酒瓶,左手托瓶底,然后鞠躬致祝辞,最后再倒酒,且要一连三杯。敬酒人应把自己的酒杯举得低一些,用自己杯子的杯沿去碰对方的杯身。敬完酒后再鞠个躬才能离开。做客时,主人不会让你参观房子的全貌,不要自己到处逛。你要离去时,主人送你到门口,甚至送到门外,然后说再见。
26、韩国人用双手接礼物,但不会当着客人的面打开。不宜送外国香烟给韩国友人。酒是送韩国男人最好的礼品,但不能送酒给妇女,除非你说清楚这酒是送给她丈夫的。在赠送韩国人礼品时应注意,韩国男性多喜欢名牌纺织品、领带、打火机、电动剃须刀等。女性喜欢化妆品、提包、手套、围巾类物品和厨房里用的调料。孩子则喜欢食品。如果送钱,应放在信封内。
27、若有拜访必须预先约定。韩国人很重视交往中的接待,宴请一般在饭店或酒吧举行,夫人很少在场。
28、说起吃,没有哪个国家比得上中国,所以中国人到国外,无不觉得没吃的。韩国虽说是近邻,但毕竟还是有差异,不少人甚至说,到韩国吃饭就像进了庙,言下之意就是缺油水。的确,韩国的饮食以清淡为主,但这并不代表韩国没有美食。
29、都知道韩国的泡菜很有名,这泡菜就是韩国的第一美食,营养好味道好还美容,是韩国人顿顿离不了的菜。除了泡菜,韩国人还离不开辣酱,泡菜里有,烤肉上有,面条里有,海鲜上有,生菜黄瓜蘸辣酱就是一道菜。可以说,韩国菜的特点之一就是辣。这种辣和中国的辣不一样,中国的辣是香香的咸辣,而韩国是甜甜的干辣,吃时不觉得,咽下去辣得人直喘粗气。
30、韩国有一种小吃,类似中国的年糕,圆柱形,长长的被切成一小截一小截,放在煎锅里用红红的辣酱拌了,煎熟吃。在很多餐馆中都有这种小吃。
31、煎饼也是韩国比较有名的食物,但比中国的厚,里面常常夹着鱿鱼丝之类的东西,而且多是手掌大小,卷起来很方便。还有一种用土豆粉做的煎饼,要蘸着调料吃,味道很好。类似中国的饭食还有饺子,大多是煎饺、蒸饺,馒头也有,只是都带甜甜的馅,好像厚皮的豆包一样。
32、韩国的冷面想必都听说过。在冰镇的甜酸冷汤中,放着一团细细的面条,上面卧着两块白煮蛋,还有两片水梨或萝卜,十分好吃。冷面主要有用荞麦面做的平壤冷面和用土豆做的咸兴冷面,食用方法也可分为加汤的和用辣椒酱拌的两种,口感十分筋道光滑。炎炎夏日,盘腿一坐,来一碗加冰冷面,爽呆了!
33、韩国人请客吃饭一般都是吃烤肉,就是将牛肉或牛排用佐料卤腌好,放在铁板上烤熟。蒜、辣酱、生菜叶、泡菜自然少不了,高级一些的就多几样海鲜,用菜叶包着肉吃,味道很不错。还有一种火锅,类似日本火锅,其实就是煎锅。在平底锅里放上肉片、洋葱、金针菇等,加入酱油,煎熟蘸调料吃,就是味道有点甜,吃多了有些腻。韩国人不喜欢油腻,当锅里的肉渗出油时就用纸巾吸去。
34、一次,有位朋友请吃牛排汤,我想一定很好吃。端上来一看,砂锅里孤零零几块大排,清汤里洒着几点葱花,味道清淡极了。他们早就把油撇掉了!我只好吃泡菜下饭。
35、石锅拌饭也是韩国有代表性的美食,就是把白米饭盛在用石头做的厚重的大碗里,那碗烧得热热的,放入肉、蛋、豆芽之类的菜,加进辣椒酱拌匀后吃,味道并不十分好,但是有锅巴,脆脆的很香。
36、韩国人很讲究滋补,他们在三伏天也要吃参鸡汤。参鸡汤是用童子鸡加糯米、人参、枣等炖至烂熟,蘸盐吃,据说很有营养。说起汤来,还有用牛骨牛肉熬制的牛肉汤,味道很鲜美。
37、虽然我并不很爱吃韩国饭,但是挺喜欢他们的各种餐具。据说韩国餐饮受古代皇宫生活方式的影响,比较注重形式,讲究餐具。给我印象最深的是不锈钢筷子和带盖的小碗。筷子比中国的木筷短一点,拿在手上,沉甸甸的,上面刻着精美的各色花纹图案,吃饭时不小心掉下来砸在脚上很疼呢。刚到韩国时,我以为那些小小的带盖的不锈钢碗是手炉,捂了好大一会才发现里面有米饭。
38、可能是泡菜多的缘故,盛泡菜的器皿也就丰富多样,方的、圆的、多层的、单层的、塑料的、陶瓷的……最叫我惊奇的是,他们吃饭时常常要用一把大剪刀。这把剪刀,吃冷面时剪断长长的面条,吃泡菜时剪泡菜,吃烤肉时剪烤肉,总之,是用餐时非常重要的角色。
39、在韩国的饭馆吃饭,一般都是脱鞋上炕盘腿就餐。房间小小的,桌子矮矮的,要是人多如宴请时,这些小房间的墙壁就像百叶窗似的可以拉上去,要多大空间随时可以变化调整,十分方便。客人们通常都是分坐在一张张方桌两边,房间多长桌子就可以拼多长,这让我想起幼儿园小朋友排排坐分果果的情景。
40、韩国也是一个多礼的国家。吃饭还好说,喝酒可就不一样了。他们给别人敬酒时,拿着自己的酒杯,递给对方,倒酒半杯,被敬者转身、背脸、仰头喝酒,再回敬。喝酒时给人一个后脑勺,真有意思。[1]
41、虽然有统计显示近代韩国的离婚率激增,但离婚对当事人及双方各自的家人来说还是一件不太光彩的事情。韩国现在的婚礼方式同以往有所不同:身着白色婚纱和新娘和身着燕尾服的新郎在婚礼厅或教堂按西方仪式举办典礼后,再转移到名为“币帛室”的房间,换上华丽的传统婚礼服饰进行传统的结婚典礼。(币帛,可理解为韩国的一种传统,指婚礼时新郎新娘向男方家长及亲戚长辈行礼的风俗,是新娘首次正式地拜见男方亲属的仪式)