摘要：
本文目录为什么韩国人这么喜欢吃炸酱面韩国炸酱面怎么做为什么电视上的炸酱面那么黑韩国方便面炸酱面怎么吃在韩国旅游吃什么可以管饱还不贵北京炸酱面与韩国的炸酱面有什么区别... 本文目录
一、为什么韩国人这么喜欢吃炸酱面
韩国物价高，吃面相对省钱，因为是在小岛上，所以好多食物都是运过来的。举个例子：在中国，我们吃水果都是称斤买的，大部分人是可以天天吃到水果的，而在韩国买水果居然是论个的。物价高，特别是这些果蔬价格，这就使得大家吃饭时普遍选择价低的吃。不然为什么我们老听见韩国泡菜出名呢，大冬天，没啥蔬菜，腌上一大罐子的白菜，吃一冬天。
二、韩国炸酱面怎么做为什么电视上的炸酱面那么黑
1、每次看到韩国的炸酱面都是乌漆嘛黑的，朋友说那是因为使用了韩国本土的春酱，我们这里超市里一般没有这种酱可以用甜面酱代替，吃起来味道也是不错的。
2、【需要的主材料】：拉面一袋、猪肉末少许、土豆、洋葱、黄瓜、鸡蛋、大蒜、白菜。
3、【调味料】：甜面酱、豆瓣酱、糖、酱油、水淀粉。
4、1：先把材料都清洗干净，把土豆洋葱和白菜都切成小块，黄瓜切成细丝，大蒜拍成蒜末备用出韩国旅游。
5、2：锅中烧水，水烧开以后就可以把拉面放入，煮上3分钟就可以捞出，盆中放凉水把煮好的拉面放入过一下水，就可以捞出装盘备用。
6、3：锅中放油，油热以后按照4：1的比例放入甜面酱和豆瓣酱（甜蜜酱的量是豆瓣酱的4倍，不要搞错了），在加一大勺白糖，一点酱油调色，开小火熬制浓稠，白糖完全融化就可以盛出备用。
7、4：锅洗干净，放一勺油把蒜末倒入炒香，加入肉末炒至变色，再把土豆、洋葱、白菜放进去翻炒至断生，把熬好的酱汁倒入，加少许水煮上两分钟，最后再加入少许的水淀粉进去勾芡。
8、5：酱料熬制好以后，直接倒在煮好的拉面上面，切好的黄瓜丝铺在上面，再煎一个荷包蛋或者是煮的鸡蛋切成两半放在最上层，撒上几粒熟芝麻，搅拌一下就可以开吃了。
9、看起来是不是和韩剧里的炸酱面一样呢？再配上一些泡菜，就可以在家就能吃出在韩国的感觉。不过制作这道拉面的时候也需要注意几个地方。
10、第一：买面条的时候买超市里的袋装的新鲜拉面，口感比较好，吃起来有筋道。
11、第二：炒酱汁的时候需要开小火，朝着一个方向搅拌，可以放一些水，不要糊了，否则就容易发苦。
12、第三：配菜最好切得碎碎的，用的肉末可以选择五花肉，口感更细腻。
13、朋友还说，韩国人之所以喜欢吃炸酱面而且百吃不腻是因为：首先味道确实不错，又因为它们比较喜欢吃甜，这款炸酱面比较符合他们的口味，接着就是因为制作方便而又快捷了。朋友们喜欢韩剧吗？喜欢吃炸酱面吗？喜欢吃的朋友不妨动手制作一次
三、韩国方便面炸酱面怎么吃
1、第一步，将水烧开，倒到容器中。
2、第二步，将方便面面饼放入水中，将料包加入其中。
3、第三步，将容器密封，泡3-5分钟即可，根据个人喜好可以选择泡时间长些或短些。
4、方便面做法简单方便，但不可以食用过多，因其缺乏营养所以最好搭配一些蔬菜，合理膳食。
四、在韩国旅游吃什么可以管饱还不贵
在韩国上学，大家都知道韩国的物价是比较高的，所以要吃的好还是得多做功课，毕竟不能委屈自己的胃，下面说下我在韩国经常吃的美食，便宜管饱味道也都不错哒！
紫菜包饭是韩国人经常吃、经常做的一道料理，特别是在早餐，很多韩国学生过早都会把紫菜包饭当早餐。
韩国人对海产品是非常热衷的，所以他们的紫菜包饭就是用海带、紫菜做的，里面的配料也是很丰富的，比如有蟹肉柳、火腿、肉松、香肠等，做起来简单又好吃。
价格也还好，普通的紫菜包饭是9元，如果要往里面加东西，就会贵一些，价格是在18-24元左右。
在韩国，炒年糕是必吃的一道小吃，因为在韩剧中，炒年糕处算是出场率最高的一道小吃了。炒年糕是用辣椒酱、糖、葱、还有水翻炒成的，吃起来又辣又甜，不油也不腻。
价格呢，一份炒年糕约为2500~5000韩元之间，折合人民币大概就是15-30元左右，这个消费还是能够接受的。
这个满大街都是，看见了就尝尝，好吃哒！！！
最近男朋友带我去了노량진컵밥거리鹭梁津杯饭一条街街，简直是搬离弘大之后吃得最开心的地方😵💫❤️而且真的好吃…因为是考试院的聚集地，价格也是意外的惊喜！（价位区于3000won到5000won之间）
杯饭不是只有饭类的选项，还包括了炒面、越南河粉、华尔夫，松饼等，选择还挺多的。味道我觉得不错，虽然不会到很惊艳，可是就是觉得饱！觉得爽！
我感觉这个有点像国内的盒饭，量多、价格也不贵，所以大部分韩国学生都喜欢吃。如果在韩国想吃便宜的，或者想简单吃饭的时候，就吃一个杯饭吧！
地址是서울동작구노량진로 178，首尔地铁1号，9号鹭梁津站3号出口出来之后直走100m就到了。
看韩剧的朋友会经常看到主角们吃炸酱面，韩国炸酱面到底是个什么味道，好奇的朋友可以来白钟元的炸酱面店尝尝。
韩国炸酱面6000一份，面很劲道，咬起来口感很好，用筷子把面和酱汁均匀，吸溜一口，幸福感满满哦～还有海鲜面7000一份，里面有很多海鲜，味道偏辣，不能吃辣的朋友们要慎点哦～
推荐再点一份糖醋肉，蘸上酱汁，外面脆脆的，里面的肉嫩嫩的，超级好吃！！！
白钟元大叔的炸酱面！连锁很多地方都有～根据导航找离你最近的就好，绝对不会踩雷！！当然嫌麻烦你也可以尝尝其他家的，炸酱面馆韩国很多的！！
韩国人最爱的汤饭“米肠汤饭”，里面放了米肠、内脏肉片之类的，我喜欢吃很辣的那种，泡着饭一起吃，再来点不要钱的小萝卜，主要是只要40块，肉真的给的超多，超级便宜还管饱，能吃的了内脏的宝子们可以试试哟。
不吃内脏的宝子也可以尝试猪骨汤饭等其他口味，汤饭算是韩国上班族的最爱了，价钱不贵还吃的好，韩国汤饭店在韩国也很常见，来韩国的小伙伴一定要试试。
五、北京炸酱面与韩国的炸酱面有什么区别
1、北京炸酱面与韩国的炸酱面无论是从口味还是从做法上都是有很多的差别的，北京的炸酱面一般都是咸口的而韩国的炸酱面会比较偏甜。相信大家应该都吃过炸酱面，说起炸酱面，还是不得不提老北京的炸酱面，光是想想就已经让人流口水了。但其实不只是北京有炸酱面，韩国也有炸酱面，不过韩国炸酱面也是从中国流传出去的。
2、不过韩国炸酱面和中国炸酱面还是有着很大的区别的，不仅做法上有很大的不同，而且在配菜以及口味上也有着很大的差别。相信大家吃过老北京炸酱面一定都觉得非常好吃，因为吃北京炸酱面不仅仅是吃面条，还有很多的配菜。所以老北京炸酱面吃起来会更不容易腻，而这些青菜的作用就是用来解腻，会让口感变得非常的有层次，而且营养也很丰富。
3、而韩式炸酱面里面就没有那么多的配菜了，他们最多的也就是鸡蛋，洋葱，黄瓜和土豆，而老北京的炸酱面里面会放青豆，胡萝卜，豆芽，黄瓜，火腿等配菜。最大的不同应该就是韩国的炸酱面吃起来是甜口的，而老北京炸酱面吃起来偏咸。当然面条也会不太一样，韩国炸酱面里面的面吃起来会比较软，像是玉米面条一样。而老北京炸酱面则一般用的都是手擀面，因为手擀面吃起来会比较劲道，而且也会比较抗饿，口感也会比较好。韩国旅游购物
4、韩国炸酱面的酱一般都是用甜黄豆酱做成的，而老北京炸酱面一般都是用甜面酱，豆瓣酱和五花肉炸成的酱，所以在制作工艺方面老北京炸酱面的制作方法也会比较麻烦。韩国炸酱面在制作的时候一般使用的酱都是春酱，而老北京炸酱面都是自己炸的酱，所以从制作工艺和材料来说，老北京炸酱面里面的酱会更香，更入味。
六、韩国人炸酱面为什么酱那么多还不咸
1、别听那货跟你说放一堆东西那都是扯淡。
2、他那是百度百科复制的垃圾，根本不是你吃到的中韩两国馆子里的东西。
3、你问的这个原因很简单，不是不咸，是放了一大堆的糖盖住了咸味。
4、如果只想知道原因看到这里就行了！
5、朝鲜半岛挺可怜的，物产贫乏，所以半岛的酱菜享誉亚太，他们的酱为了保存时间够长自然也很咸，你买来的真味春酱就是少量的黑豆大量的面和盐，其实成本很低，我自己都能做。我喜欢韩式甜甜的味道，我就自己做春酱了，自己可以少放盐或不放盐，炸的时候就不用放那么多的糖来盖咸味了。韩式炸酱面跟中国销售的中式韩料韩式炸酱面差不多，就是中国物资不匮乏，炸酱时油多，也放好几块烧好的五花肉一起炸（所以那个人说的都是错的，根本不是鸡肉）。你就是没去过韩国也在中国吃过，没吃过也在韩剧看过。其实韩国在朝鲜半岛，地理位置靠北，为了保证本国农民利益，进口来的蔬果有非常重的税，所以他们菜并不便宜，不信你可以去韩国看看（不能光看繁华的首尔和什么济州岛，要去地方上看看，那才是真的韩国），同时他们油料作物也少所以根本不是像头像潜水镜那匿名用户说的那样做的。而且你无论是中国吃还是韩国吃，都不是那样的。
6、中式韩料的韩式炸酱面：炸酱多油、有猪五花肉。
7、韩国韩式炸酱面：因物资匮乏贵，为了保障盈利，少油，无肉。（我在韩国吃过熬酱版，就是无油版的，纯粹是加糖加水熬春酱，浇面上上桌，但是比一般馆子便宜，依稀记得是，3500还是4000来着）
8、其实你看韩剧看的仔细或者对观察力强自然就能发现，绝大多数剧中的春酱都是暗色不亮，这就是油少，甚至是无油版的，而你在哪部韩剧见过韩国人吃的有肉块？不存在的。
9、网上总有一堆没吃过的，不会吃不懂吃不会品不懂品的瞎BB。只会说好吃或不好吃，却说不出的所以然。更有甚者就像这个潜水镜匿名用户，不懂还要瞎BB复制粘贴去害更多的人，还有网上很多人到处装b秀手艺，其实他们这些之前都要加两个字“家常”，说难听了就是瞎做。
10、韩式炸酱面，用高糖盖住高盐，吃起来甜甜的，有人称其甜腻，其实根本不是那样，腻是因为韩国物资匮乏，自然制酱时尽量用面，面酱能不粘糊吗？北京炸酱面是28酱，2甜面酱8黄豆酱，当然不会像春酱那么粘了！会品的春酱一入口就知道绝大部分就是面而已。中国也有天津甜面酱，你试试熬成春酱这么干，一样粘糊的粘面条上有腻腻的感觉。网上一些傻x不会品就不要说。有的人自己不喜欢这一口就瞎BB韩国电影旅游。举个例子有人说苦瓜苦死了一点都不好吃，这种评论就是垃圾。而食家怎么评？食家会说这道苦瓜做的如何，各种调料放的如何，又有何欠缺。入锅时候油温锅温对不对，翻炒时间对不对。最后品是香几成苦几成，打多少分，最后再说个人并不喜欢吃苦瓜这种发苦的菜。而自己不爱吃就说难吃简直TM胡说八道。什么都要懂了再说，而且千万别信什么百度百科，阿猫阿狗都能写，跟真实的东西差10万八千里。
11、韩式炸酱面吃起来根据面馆儿不同，甜度不同，面软硬不同。酱都一样，真味春酱磨的并不够细，细品会品的人能品出颗粒感。各馆子配菜不同，绝大多数就配个酸萝卜，少数馆子在面上配黄瓜丝。
12、第一：尽量少在外面吃，中国馆子的中式版韩式炸酱面高盐高糖高油，不利健康。韩国大部分馆子虽然油少点，但一样高盐高糖。（原因很无奈，为了盖住春酱的咸只能大量放糖）
13、第二：实在馋了去自己做春酱，也不建议买韩国真味，我对它的评价不是什么真味，而是真咸（当然半岛和中国东北部都是吃盐重的，古代北地为了储存物资过冬总要腌制肉和菜，一代一代下来导致口味变的很重，就像从四川往南吃辣的多是一样的道理，都有其历史原因，但是高盐高糖高辣高麻等等长期食用，都会对味蕾造成伤害，导致影响对食物的品鉴）
14、第三：自己炸酱少油少糖少盐，面如果是手擀面一定要用普通面，用麦芯儿面虽然品质高，但是面香十足，抢其酱味。
15、最后：韩式炸酱面在中韩吃了就没到100个馆子也有数十个馆子，都有共通的问题，他们面不够弹，这是只能自己做才能做到的，外面卖不可能在面上玩命下功夫，面要是和面靠少加水来提高硬度那根本就是不入流的垃圾，自己制面，加入鸭蛋清，不停的揉，不停的压制，最少也要醒面两次，各揉半个小时。煮面要煮透亮，面不是要硬而是要弹，熟透透的软而有弹牙感才是好面韩国旅游综艺
