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本文目录飞机餐为什么这么难吃韩国有哪些不能错过的美食韩国的小问题一、飞机餐为什么这么难吃韩国团队旅游为了回答好这个问题，我特意搜了一下“飞机餐+难吃”的关键词，别说，还真有了打破固... 本文目录
一、飞机餐为什么这么难吃韩国团队旅游
为了回答好这个问题，我特意搜了一下“飞机餐+难吃”的关键词，别说，还真有了打破固有思维的新发现。
现在，就我之前的乘机吃饭经验+自己的分析推理+摘自他人的参考信息，综合揉捏到一起做个还算挺有诚意的回答。
这个回答是我有根据的猜测得来。
没有钱是个大问题，这就导致我每次出行都是选择经济舱。然而没钱可以阻碍我实际体验生活，却无法妨碍我透过网络一探上层人士的生活，就比如我会搜索头等舱的餐饭好不好吃。结果是十个帖子起码有九个半都是说头等舱飞机餐是如何的好吃。
由此我有理由认为，很多人觉得飞机餐不好吃的原因，很可能在于没（钱）选对舱位。
航司不同，餐食水平也不尽相同。
百度上对于哪家航司飞机餐最好吃的结论是，川航餐饭最好吃。我没坐过川航，作为一个爱国主义资深老少年而言，我深知《本本主义》中提到的“没有实践就没有发言权”是绝对的真理，由此我个人无法将百度的回答作为自己的结论。
但是，通过“品鉴过”不同航司餐饭的经验，我还是能得出，飞机餐的好赖与航司的不同有绝对关联。
我吃过的国内航司经济舱的飞机餐大多不好吃，也许是不想当惹人注意的“出头鸟”，因此各航司的经济舱餐饭口味在我眼中都出奇的一致：很是平均得都那么不太好吃。别说，令人印象深刻的好吃餐饭，我还真没什么印象。
哦，想起来一个，有次坐国航的国际航线，那几顿的餐饭还是挺让我满意的。
顺道来一个反向回答，哪个航司的餐饭让我满意：新加坡航司的饭确实让我觉得还不错。
坐过新加坡航空公司的航班，感觉飞机餐就挺可口。餐前会给你一份菜单，乘客可以根据餐单内容做出几选一的决定，有可供选择的选项，相对来说就比只提供单一种类（最多二选一）的份饭要好吃一些。毕竟大锅饭得兼顾全部乘客的口味，大厨也不知道一架航班上有多少人口淡口重，有多少人不吃葱姜蒜香菜，等这种不在人家工作范围内的问题情况。
也许是提前选择过餐食的种类（免费，但是需要提前在官网预订），因此感觉味道不错。
新加坡航司的餐饭，真的令我满意
新加坡航司的餐饭，真的令我满意
PS：绝对不是“国外的月亮就比国内圆”，也绝非“外来的和尚就会念经”，我也坐过其他国际航司的航班，像乌克兰航空、波兰航空的餐饭就极其一般。
东欧某航司，肉量足，味道也还行
另外，忘了从韩国飞回国的那次是否为大韩航空了，反正那一顿的飞机餐是让我极其难忘的难吃。（不过针对棒子国一贯的恶心作风，就说是当地航空提供了一顿难吃到令人发指的餐饭，似乎也不算空口白牙的侮辱棒子~~）
综上所述的总体概括，横竖就是因为没（花够）钱。
飞机上不具备现炒现做的设施，即便头等舱的餐食也一样，都是先在陆地上做好并包装，而后带到飞机上经过加热后再分发给乘客的。
米饭炒菜这种中式餐饭，口感都是在出锅后的半小时内最佳，像飞机餐这种提前做好再加热的食物，时间一长难免影响口感。
现在的外卖大部分是由料理包通过加热后再给到点餐人的手中。根据制作工艺不难看出，飞机餐也是属于料理包的一种。
但外卖总是吸引人不断下单，而大多数飞机餐却是比难以下咽好不了多少的存在，由此，你要说航空公司提供飞机餐就是糊弄事，那也能说的过去。
跟我去瞧瞧东航飞机餐配餐中心(sohu.com)
PS：感谢作者发帖，因为不管作者出于什么目的写帖子，但图片内容却真的佐证了我个人的想法：配备经济舱的飞机餐还真是凑合事儿~~
有调查说食物色泽及摆盘都会影响食欲。也对，自古以来评判一道菜好吃的色香味俱全，将“色”排在第一名，就足以说明“色”在好吃程度上的重要地位。
飞机餐的外包装多是锡纸盒，外包装这样也就算了，关键是里面夹杂着长相过于随意的胡萝卜条、一看就没发育成熟的蔬菜叶片、别人不说你根本就猜不出来的肉类品种，这些真的就能在感官上打败你，让你潜意识的觉得，外表长这样，口感也会不怎么样。（确实是呕……）
虽然哲学上有句话让我们要“透过现象看本质”，但外观都入不了眼，怎么还能让人静下心来研究内在呢，况且人都是感官动物，如果连外表都懒得“修饰”，不也说明是不重视对方么~这句总结评论，似乎用在回答“看脸搞对象”也挺合适？
坐过国内及国际航司飞机，也搭乘过1小时以内及飞行一整宿的航班，因此我的经历可以作为些许参照。
有科学调查表明，由于高海拔飞行的原因，飞机上的空气要比地面上干燥不少。客舱环境非常干燥，湿度大约在12%左右，也就意味着要比大多数的沙漠环境都要干燥。干燥正是影响味觉的原因之一。干燥的空气会影响嗅觉，继而影响我们的味觉。
而人类是是这样闻到气味的：当空气中的气体分子进入鼻腔后，分子溶解在鼻黏液中，与嗅细胞的嗅觉受体结合，大脑就能够感知到气味信息。
由此，乘客就会感觉眼前的餐饭不好吃。
飞机餐为什么这么难吃？还真不一定是做得不好(baidu.com)
飞机餐一般是在飞行期间的中段时间供餐，由此若是搭乘的非短途航班不在正常的饭点供餐，对于有些作息规律的人来说，就会觉得吃不下饭。而吃不下饭也会觉得是餐饭不好吃，提不起，影响食欲胃口也是正常。
饭不好吃的原因让我首先想到的是成本因素，遂查看了东航最近10来年的报表，对比了这些年对外公布的有关飞机餐的财务数据，结果发现此成本一直保持在3%+的水平。这个数据也能从侧面说明一点，在餐食成本在可能维持不变的情况下，飞机餐的口感水准一直很稳定的难吃，也能说明航空公司专业配餐人士的业务能力有待提高……
辛苦搜到的信息不能白找了不用，大概选取了17-19年三年的财报数据，就是不知道对于航司而言，将100块中的3块多钱用在餐饭上，是达到了一种怎样的程度？
最后来个和稀泥的总结：在经济一直在下滑的现如今，乘客买得打折机票中能含有餐饭，已经快算是航空公司的慈善之举了，所以还要什么自行车，难吃也得忍着。
二、韩国有哪些不能错过的美食
1、去韩国旅游应该吃什么？其实就算在中国，也是一样的菜。不同的餐厅可以让它变得好吃又难吃。但是韩国的地方美食烹饪方法和菜品种类真的很少。传统的韩国料理其实就是围绕着烤肉，泡菜，冷面，拌饭，味噌汤这几个普通韩国餐厅的大类。
2、没有任何调料腌制的厚肉片在炭火架上烘烤。快好的时候，服务员会给你一把大剪刀，切成小块，蘸上炒好的粗盐或辣酱或大酱，裹上生蔬菜。不会的，五花肉的猪肉牛肉很好吃，纯肉，再配上一口冷酸果味的冷汤，可以吃很多。
3、我在明洞附近的一个用餐区吃了烤肋排。有吃普通晚餐的韩国人，也有来自中国的游客。店家先把腌好的排骨放在店外的烤架上烤，然后拿到桌上的石头烤盘上。你可以用烤汁和油烤一些蔬菜，吃生菜配味噌汤和泡菜。在韩国，感觉吃任何食物都会先给各种零食，比如泡菜。韩国的泡菜也是看店家水平，好吃的特别好吃。
4、夏天吃冷面很有必要。不管是韩国人开的还是中国卖的，都没有韩国吃的凉面好吃。荞麦面非常非常薄，比粉丝略薄，但非常坚韧。汤和配菜就是那种普通的，但是汤很凉，会加一些用汤做的碎冰。碗是大铜碗，所以冷面一直是很冷的状态(吃完好冷)。给他们上菜后，服务员拿起剪刀，咔哒咔哒几下切掉那团面条。
5、石锅拌饭大概是最知名的韩国料理了。但是拌饭有很多种，每一种味道都不一样。比起普通的拌饭，拌饭可以让米粒在锅底形成硬壳，刚拌好的热饭当然更好。
6、麻辣年糕是韩国小吃的超级代表！推荐70年代末新塘东形成的炒年糕胡同。这里每家炒年糕店的调料都不一样，口味自然也不一样。基本上炒年糕都配有鸡蛋、方便面、饺子、鱼糕等辅料，还可以根据喜好加减辅料。
7、这家店位于首尔永登浦区新基洞，离首尔市中心很远，但却是韩国人最爱的一家店。每次去都要排很长时间的队才能吃到。这个参鸡汤和其他的很不一样。汤很浓，但是一点也不油腻。汤里加了一点白芝麻，增加了饮料的味道。
8、脊骨土豆汤是一种典型的韩国汤锅菜(不要再只知道味噌汤了)，其中猪肉脊骨与土豆和蔬菜一起炖，而这条土豆汤街曾入选韩国200家特色美食街。这里的土豆汤味道很简单，经常会让韩国人想起家里妈妈的味道。
9、你敢吃生牛肉吗？既然来了，就请大胆尝试吧！新鲜的韩牛配生鸡蛋和梨，甜甜的味道，爽滑的口感，只要好吃，什么不敢吃！
三、韩国的小问题
韩国表面很风光，其实活得一塌糊涂--
“韩国人的生活质量确实差的不得了，我们公司在韩国本社的做生产线的小妹，年薪在7-14万之间，小白领一般30-45万一年，但是，他们真的吃不起肉，每次我们公司过去人培训参观什么的，他们都高兴的要死：“终于有个借口可以公费吃顿肉了~~~~”那个可怜啊~~~~
还是我们社会主义国家的人民幸福啊”
出去公关部经理提议：“我们买点方便面带上吧。”
被人瞎痞，说：韩国那么发达，你还带泡面？
于是她带了点榨菜，又被痞：韩国泡菜那么有名，你还带什么榨菜？
于是到了韩国，每顿就是四菜一汤，据说这还是吃的非常好了
四菜就是四小碟泡菜，像我们上的餐前开胃菜，一汤就是一锅白菜汤，一点油都不飘。”
“韩国人的薪水折合人民币大概是我们在深圳的普通员工的6到10倍的样子，我们生产线的小妹年薪在10000到18000左右，韩国同等职位的一般就是70000到140000的样子，一般的职员（助理），我们是50000到60000的样子，他们就是300000一年这样，高级一点的40万到60万一年。食物呢，价格大概是我们20到50倍，所以他们在吃上的生活质量就只有1/4到1/5的样子了。所以可以说他们在韩国是活的很穷的。”
我们公司那个时候去，是跟文化厅的一个处长去的
好歹是湖北省厅的处长啊，在韩国，天天吃不饱。
每天想的事情就是，下顿能吃什么
看到街上有买馒头的，都看了好久，最后还是没有买。
因为太贵了。带去的榨菜，哈哈，一下就被瓜分玩了。”
“车的话的确很便宜，基本上街上跑的都是现代车，一般公司的小女孩节约一点，一年下来就可以买个便宜的现代车了，最贵的现代国宾车（相当于中国跑的百年世纪）合人名币30多万，这也是非常便宜的。我们社长会长什么的东东，在韩国都坐这个，但是到中国就不一样了，非要奔驰S600，还非要黑色的2003款的，深圳虽然大，但是这么苛刻的车，我他妈上哪里去找啊，租车公司给了个S350，把尾标改成600了，结果丫一个随行人员没事儿的时候把发动机盖掀开数缸，然后大叫：“不是600吗？怎么少我6个缸呢？”
哎~~我当时真想把丫塞到油箱里。
“手机不象我们想象的那么便宜，价格和中国市场价是差不多的，但是有些移动运营商会送一些较低端的手机，好的还是要自己买。
所以在韩国，看一个人富裕与否，要看他吃什么，而不是开什么车。”
“在中国的韩国人都不想回去，派驻中国的时间满了，不少人都辞职留在中国做点外贸生意。一般在中国工作的韩国外驻人员（驻在员），年薪大约是100（课长级别）到1000万（常务以上）不等，所以一般工作几年就可以存够开公司的钱了。
韩国和日本的公司普遍的建制模式是一样的，从上至下分别是：会长（副），社长（副），专务，常务（补），部长，次长，课长，代理，（助理），职员。社长和会长的简单区别是：你要是开一个公司，老板就叫社长，要是觉得不过瘾，再领个营业执照随便开一个别的什么公司，那社长就升格成会长了。看一个韩国人的职务名称，就大概知道他在公司的地位。常务以上级别是参与公司分红的，或者说有公司的股份（当然可能是干股）。
韩国的等级制度非常森严，上级可以随便让下级下跪或者殴打下级，象中国人那样逼急了就打领导的事情在他们看来是不能想象的。以前很多韩国人不了解中国国情，在中国被打得半死甚至被下属绑架的事情时有发生。所以现在韩国人在中国工作之前个苹果就要十元人民币左右！
在天涯看过一篇关于韩国物价的长贴，说韩国肉类非常贵，以至于排骨可作礼物。小国物资匮乏，又不得不对内保护农业，搞得物价腾贵，人民实际生活水准打折。在吃饭方面，还是中国实惠，不过也苦了农民。
所说的与我的了解基本上差不多，但是关于吃肉这一细节则不清楚，但我知道的是在韩国相当于小拳头这么大的一个土豆的售价相当于人民币是1.8元．
在韩国吃一顿烤肉，小馆子的话每人一万韩币，也就是人民币75－80足够足够了，对韩国人来说，很便宜的。
所以，每天我住的学校周围，各种烤肉馆子人满为患。（其实别的馆子也基本人满为患，倒是学校食堂很小没几个人，学生多数在外边吃）
烤排骨贵一点点，不过，如果是猪排也没贵到哪儿去，最有名的水原烤排骨，一个人4万韩币也可以吃到很好的了，我吃的是一份7千的^_^。
不过，韩国的排骨跟中国不一样，多是没有骨头的，是从排骨上削下来那层肉。
和中国一样的那种排骨不算贵。我们当时附近有家排骨汤馆，4千一份，相当于人民币30块，腔骨，肉很多，基本能满足食肉欲。
当然，刚到那里的时候，是有点不适应那儿的物价，老是不舍的买肉，不过半年以后，也就三天两头去吃烤肉——一年多以后，习惯了韩国的饮食，反而有点受不了老吃肉了。
所以，第一次半年回国的时候，第一天晚上就跑到馆子点了一大堆排骨啦肉啦解馋，一年后回国的时候，去食堂居然最想吃海米冬瓜
1000韩币相当7块多人民币啊！！！！！！！！！
基本和一国内沿海城市的白领月薪差不多
韩国消费者在食用世上价格最昂贵的牛肉。这是供需不平衡和商人从中牟取暴利等不合理流通结构造成的。
统计厅12日以2003年的统计为基础，比较了34个国家的牛肉价格，结果显示，韩国牛肉价格最高，每公斤达到43.67美元。其后依次是，日本（东京），每公斤为37.79美元、瑞士22.78美元、挪威（奥斯陆）21.10美元。印度（孟买，0.76美元）因宗教原因，价格最低。
农村经济研究院畜产观察组组长郑敏国表示：“1998年发生金融危机时，韩牛饲养总数从270万头减少为180万头，而且随着停止进口发生疯牛病的美国牛肉，牛肉供应减少。中间商人和零售商获得了暴利。”
此外，韩国食用油价格（香油每升10.07美元）在调查对象国中也最高，达到价格最低的泰国（0.65美元）的15倍。土豆（每公斤2.04美元）价格仅低于日本（2.42美元）。苹果（每公斤2.66美元）价格在调查对象国中排名第3。牛奶（每升1.58美元）和猪肉（每公斤9.07美元）分别排在第4和第7位。
韩国的大米价格（每公斤2.01美元）在调查对象国中排名第9。大米价格最高的国家是日本（3.68美元），其次是比利时（2.81美元）和芬兰（2.79美元）。
一个买得起车,却吃不起肉的国家[转贴]
牛骨汤为什么贵，韩剧是韩国人的遮羞布
以前看了很多韩剧，给人感觉韩国人都生活的金碧辉煌，生活质量很高，但我还是不相信韩国人大部分都能生活的象韩剧里那样。最近看到个帖子，让我豁然开朗，原来韩剧里的生活都是供广大韩国普通人意淫的。
韩国的现实生活也是很惨的，庆幸偶我中国人，想吃什么就吃什么！
声明：无意中在一论坛看见这篇文章，觉得挺好玩的，就转了过来。韩国的现实生活是不是和韩剧中演的一样。。。
文章有点长，不过请耐心看完。看完文章后，我很纳闷，韩国人在吃方面真的那么寒碜哦？？
最近看黄手帕，好象排骨很贵？美玲家也算有钱吧，也把吃排骨当成一件天大的事一样，居然说买了排骨就没钱交保险了那么夸张，是翻译有误，还是这个排骨不是我们说的排骨？哪个了解的来解一下我的疑惑啊。
我也已经疑惑已经很久了，昨晚黄手帕美玲用她爸爸给她的零用钱买了排骨送给了两家，两家大人都高兴得不得了
为什么，而且他们的排骨都包装的好好呀到底有多贵呀？？请高人解答！！韩国丽水旅游
还有，我经常在韩剧中看到把排骨包得很体面地送人，好象是份很大的礼呢。
在看了又看里面，也有这样的场景。校长给银珠的弟弟家送了排骨，结果他家妈妈就高兴死了。说是很大的礼
在人鱼小姐里，雅丽英为了答谢赵社长在其母去世时给予的帮助，后来让朱旺送了很多排骨和高级海鲜，看来也算重礼了。
当韩国人真可怜啊，吃个排骨都难
对啊,韩国好象除了排骨贵(见黄手帕)
据说，韩国电器没有韩国食品贵~~~~~所以韩剧里面的年轻人动不动就是绝症啊，完全是营养不良害的，是事实，不是编剧煽情，大家都错怪编导了。
韩国地方太小了，所以他们真正羡慕中国的就是地大和人多。因为地少，所以肉价很高。认识一些韩国人，每次来中国都要狂吃。在韩国，吃一次甲鱼至少要2000多人民币，所以一到中国，他们就找甲鱼来补一补。就连咱们的清汤面，他们都喜欢的不得了。一些从来没来过中国的韩国人，还以为中国多穷多可怜呢，等来过以后，都说中国原来这么好，可以随便吃肉...........
然后饭后有水果吃就是很中产的家庭了
这么小的地方，要人家物产丰富也太困难了！！！！
在韩国水果的贵，仅举一列就知道了。
草莓，国内5块钱一斤，大约20~35颗；韩国很多是盒子装的，一盒一打，12颗，大约售价折合人民币60块。
难怪看韩剧中男主角会对女主角说，哥给你买好吃的，然后就看到女主角一脸的幸福相。我还想，一点好吃的就给收买
看了韩剧我还有一个感觉．韩国人体质怎么那么差啊，怎么动不动就昏过去和噎着．以前看＜看了又看＞金珠老是噎着，然后用针扎手指头，还动不动就昏倒
BF以前公司的韩国客户为了联络感情，专门从韩国寄了好多辛拉面来！！他们觉得这个是韩国人的骄傲。
有幸吃了一次，总共就一包辣椒粉，什么酱包都没有！！！只有一股辣味，还没油水。
看来国内的辛拉面还是改良过的呢，要不然肯定卖不出去的
我听一韩国人说的：韩国人很讲究穿，可是不讲究吃的。就是很有钱的大户人家也不是天天吃鱼吃肉，能吃上新鲜的活鱼那就了不得拉。而且你们家要是天天大育大肉，别人都笑话你。
我有一次坐飞机，后面有个女的是从韩国回来的，我听她和她旁边的人聊天。她说她这次回国要天天吃肉，张30斤也不怕。听的我那个汗阿！她旁边那个人说，韩国的牛肉不是很香吗？她说没有国内的好吃。我估计是好吃的太贵拉，一般老百姓买不起吧。
还有阿，我以前在国外读书的时候，和几个韩国人和租一套公寓。他们天天吃的那个寒酸阿，真是。。。。不知道说啥啦。那时候以为他们家里不富裕，但后来才知道韩国人吃东西就那样。
我一同学，看了《大长今》之后说了有史以来最有水平的一句话韩国古代的生产力真是低下
呵呵，小姑的一个客户，韩国人，到中国以后感叹，中国的牛肉好便宜啊！结果吃了3个月牛肉，不吃别的！
看金九的自传《白凡逸志》，写他在日据朝鲜半岛时跑到中国来，看到中国南方农民的生产方式时感叹说：不管是水利还是农具，都比朝鲜要先进高明得多。我们一直没有同中国断绝往来，为什么这么好的东西没有学到手？
当时可是蒋介石时代，中国南方的农业生产方式是沿用宋代的发明，一直没有更新改良过。
就这样还被金九称赞，可见朝鲜落后到什么程度。
我有一次去一个南朝鲜女人家里.她一定要请我吃冷面,把这个东西当成宝贝一样的奉献给我.结果我回来拉了好几天.
她那个面的汤不是冷的,而是冰的.我怀疑就是冰水.她还特意加了个蛋,端给我时的感觉好像就是满汉全席了.
还有一次去的是北朝鲜的兄弟家.相当不错,当时是冬天.坐在烧炕
还有辣鱼干,”倒垃圾”,是一种蔬菜.朝鲜人收拾狗肉还是第一流的,特别是他们做的狗肉酱.
我们这边的汪清县,家家户户都养肉狗,主要就是卖给朝鲜人.不过我怀疑那次的狗肉是他们偷偷到中国这边老乡家里偷的.
他们朝鲜族的人真搞笑，我高中同学的宿舍里的女孩子在跟朝鲜族（中国籍）的男孩子谈恋爱，他们家人反对竟然因为那个女生是汉族的！他们说汉族人脏，真受不了！我每次看他们朝鲜族的拌饭都觉得很像猪食，他们还嫌弃我们，真搞笑……
我妈昨天还咂着嘴问我，韩国排骨很贵么，吃点点排骨恁个兴奋，哈哈，当时我给支唔过去了．
我们虽是普通人家，但排骨还是想吃就可以吃的．我现在都不大吃肉了，喜欢素菜．怪不得人家韩国妹妹身材好哦．
我觉得大家不要骂雅俐瑛说中餐不好吃没花样，在韩国哪有什么正宗的中餐吃呢，想来肉类副食品他们没有放开吃过嘛．
反正不管愤青骂不骂我，据我所知日本人吃的很讲究．饮食搭配很合理，偏爱深海鱼类，怪不得寿命长呢．
韩国人生活就是可没意思了，我去韩国旅游三次，每次都觉得每天吃了饭跟没吃似的，吃的时候也根本不觉得幸福，方便面都不好吃
也不知道这个国家怎么弄的，一副简单的中药就要几千RMB呢，太吓人了，平时连咱们国家最普通的水果他们都当宝贝似的。贵的吓人还那么难吃，米也不香，跟我学校破食堂弄的米饭都不能比，菜有好多都是又贵又不新鲜的，就连首都汉城，除了个别繁华地段，其他地方建设也好像没搞上去似的，绝对不能跟咱们的首都比啊。
虽然看韩剧觉得那边的人生活真是讲究，其实根本没什么可讲究的，排骨这种让我吃我还要考虑的东西，在那么那儿简直就跟挖了凤凰的眼睛一样珍贵，他们的新闻还成天报道中国多么多么差劲，真不知道普通排骨也成了夜明珠的国家还有什么可鄙视中国的，切~~~
在人鱼小姐里，有一次雅丽英说，“中国菜吃来吃去就那么几种，还是韩国饮食好，营养又丰富。”
估计是吃了几个版本的蛋炒饭.....
真正的川菜，粤菜等等压根没吃上
但是不分事实睁着眼睛乱YY就是你的不对了
韩国是比较奇怪，他们是不想进口别人的东西.专门吃自己但是自己又不产什么东西..
无论韩国还是日本,中国菜一般都比本国菜贵多了,韩国人认为炸酱面就是中国菜,日本人以为麻婆豆腐和饺子就是中国菜,,,一些东西被他们改良的面目全非难吃无比,一般他们去中国都要拉肚子的,因为突然大吃大喝,肠胃受不了！
都会接受相关培训，所以相对来说表现得客气很多，但他们的坏脾气还是让普通中国人不好忍受的。”
