摘要：
本文目录为什么韩国人爱吃泡菜!韩国传统婚礼习俗去韩国旅游有什么风俗和禁忌要注意一、为什么韩国人爱吃泡菜!1、①因为气候地理条件的选择而成为习惯... 本文目录
一、为什么韩国人爱吃泡菜!
1、①因为气候地理条件的选择而成为习惯
2、受西伯利亚气压的影响，韩国的冬天漫长严寒并且十分干燥，这样的气候植物很难生长，为了解决冬天缺乏蔬菜的难题，为了能够储存水分多的蔬菜，韩国人就想出了用盐腌制蔬菜并混合各种调料来吃的方法，于是发展成了今天的韩国泡菜。在没有蔬菜的冬天，泡菜就是最为珍贵的菜肴。在生活困苦物资匮乏的旧韩国时代，对于贫穷的韩国底层人民来说，泡菜更是给了他们生命的珍贵食物。
3、从韩国泡菜详解说明可看出，韩国泡菜是一种以蔬菜为主要原料，各种水果、海鲜及肉料为配料的发酵食品，卡路里含量低，富含纤维素、维生素A、B、C并含有一种对人体有益的乳杆益生菌，被美国时代华纳《健康杂志》评为世界5大最健康食品之一。甚至，韩国旅游发展局对泡菜这样介绍到：特别是2002年底至2003年世界各地发生“SARS”，但韩国没有一例病例，因此被推断是因为韩国人经常食用泡菜的缘故。
4、2009年的光州泡菜节主席，韩国前农林部长官金成勋说：“你知道为什么韩国有那么多美女？她们的皮肤又为什么那么好呢？因为她们是吃泡菜长大的。”他说，“如果你想优雅地老去，拥有美丽肌肤，就去吃韩国泡菜吧。”
5、釜山大学泡菜研究所教授宋荣玉（音译）介绍，科学研究表明，泡菜中的乳酸菌和其他物质能延缓皮肤衰老，降低胆固醇水平。“我想告诉外国朋友，多吃韩国泡菜。泡菜热量低，富含纤维和维生素”。
6、韩国人还对泡菜的美容效果深信不疑，这或许也是他们热爱泡菜的原因之一？
7、④更为重要的一点可能在于，泡菜历史悠久给韩国人所带来的文化认同感
8、韩国泡菜的历史长达三千多年，韩国的泡菜经历了几个重要阶段：
9、朝鲜三国时代由中国传入，主要用蕨菜、竹笋、沙参、茄子、黄瓜、萝卜加上盐、米粥、醋、酒糟、酱等腌制。
10、高丽时代加入更多新鲜蔬菜，蔬菜的种植技术提高，泡菜中加入了韮菜、水芹菜、竹笋等新鲜的蔬菜，并且出现了用盐水腌制后同汤一起食用的泡菜汤。
11、朝鲜时代末期白菜成为主原料，辣椒让韩国泡菜产生革命性变化，到朝鲜时代末期，由于大量种植，白菜成为了比萝卜、黄瓜和茄子更常用的主要原料。此时传进来的辣椒使泡菜的制作出现了革命性的变化。因为辣椒可以去除鱼类制作泡菜时产生的腥味，并让色彩鲜艳，看起来就让人有食欲，所以它被认为是绝佳的泡菜调味品，从而取代了中国传来的用盐腌制的传统方法。韩国旅游数据
12、基于韩国人对传统的喜爱与“积极保护”的传统，泡菜的悠久历史可能也是他们对其感情深重的原因之一吧。
13、而这一点，可以从韩国人对泡菜无所不在的文化宣传与重视上可见一斑：泡菜节、泡菜博物馆、泡菜文化申遗、斥巨资研究泡菜……
二、韩国传统婚礼习俗
行礼在婆家正厅举行。新郎新娘先行对礼，之后则向男方父母行礼，男方母亲会抓起红木漆盘中的红枣、桂圆、花生、栗子等八宝谷物撒到新娘怀里，新娘则用韩服前襟来接，接得越多表示越能早生贵子，美满幸福。
在韩国，从古至今婚礼当天都以母亲为尊。除清晨跪谢母亲的养育之恩外，结婚当天母亲也会担当主要角色。男方母亲穿绿色韩服，女方母亲穿红或粉色韩服，两位母亲手捧蜡烛走上台来即婚礼开始，更代表希望的延续。
接走韩国新娘并不简单，新郎要在娘家被狠狠折腾一番才能成功。女方亲戚会把大大的鱿鱼干挂在新郎脸上，让他摸着走到新娘房中；再对新郎提很难回答的问题，一旦答不出就捆住脚用竹子打脚底，直至丈母娘出来“劝解”才作罢——这就是必不可少的“东床礼”。
新娘礼服往往是红色丝衣内衬蓝色阔衣，用宽大的真丝绣金带子系着。新娘用宽袍大袖遮住眼睛以下的面容，手上搭着长抵脚面印有“两姓之合”的白绸缎，缓缓走向婆家。如果新郎是军人则会戎装登场，在战友们用刺刀搭起的仪仗前走上婚礼舞台。
蜜月回来后，新人先在娘家住上一晚，第二天带着女方父母准备好的点心回到婆家。点心盒子中一定装着栗子跟饴糖，意让婆婆忙着剥栗子少生是非，吃饴糖粘住嘴巴不要多嘴多舌。
参考资料来源：国际中心-盘点世界各国"流行"传统婚礼仪式
三、去韩国旅游有什么风俗和禁忌要注意
现在越来越多人喜欢去韩国学习时尚文化，也愿意去韩国感受音乐，所以，去韩国旅游的人也越来越多，掌握好韩国的风俗禁忌，才能更好的在韩国行走。下面是我分享的去韩国旅游的风俗及禁忌，一起来看看吧。
1、韩国人忌数字：“4”(韩语与“死”同音)，在社会生活方面尽量避免“4”，喜欢单数，不喜欢双数。
2、见面与分手时行鞠躬礼，男子也行握手礼，但女性一般不与男子握手。
3、韩国受儒教影响较深，重男轻女，出门上车时妇女让男子先行，聚辞以“先生们，女士们”开头;在宴会、会场等社交场合，男女分开活动。两人在过道交谈，应让第三者从两人中间通过。
4、与韩国人交谈，应回避韩国国内政治与朝鲜关系，与日关系，男主人妻子话题。但是韩国人喜欢询问个人情况。韩国旅游消费
5、喜欢辣、香、蒜味、中国川菜，不爱吃羊肉，肥猪肉和鸭子、香菜，厌油腻，熟菜中不喜欢放醋，也不爱吃放糖或花椒的菜肴。
6、与中国不同，饭勺只能用来吃饭喝汤，筷子只能夹菜，吃饭时不能捧碗。
7、接受物品均用双手，接受礼品不当面打开，不要用外国烟作礼品。礼金要用白色的礼袋，而不是红色的。
8、中午如同韩国朋友进午餐，一般不喝烈性酒，只喝一小杯葡萄酒或一杯啤酒，只能慢慢喝完，不能一气喝完。晚上，韩国朋友如请您，比较随意，但忌自斟自饮，只能由服务员或主人给您斟酒。
9、在韩国商店买东西，一般不讨价还价，在东大门、南大门可适当还价。
10、公共场所不要大声喧哗，不要穿着睡衣、托鞋在酒店内走动。
11、在韩国朋友家中做客，倒酒时，一手拿酒瓶，另一手要托住手臂;对主人的敬菜，头一二次要推让，第三次才接受;拒绝喝别人的敬酒是不礼貌的，如不能喝，就在杯中剩一点酒。韩国人原谅醉酒的人;不能把盘中的菜吃得很干净，否则是对主人的不敬;有长辈在场，不能抽烟，不能戴墨镜。韩国旅游购物
天气：韩国天气与北京相似，四季分明，请按季节准备旅行衣物。春季(4-6月)：平均气温10-20摄氏度;夏季(7-9月)：平均气温25-32摄氏度，多雨，酒店及旅游车只能在7、8月才有冷气开放;秋季(10-12月)：平均气温10摄氏度左右;冬季(1-3月)：气温平均都在-3/4——+4/5摄氏度，酒店及旅行车、餐厅都会有暖气开放。
时间：韩国时间比中国时间快一小时，例如：北京时间08：00=韩国时间09：00
货币：韩国货币代码为WON;硬币为10、50、100、500面值之分，纸币为1000、5000、1万面值之分。美元及人民币在机场、银行或酒店可以兑换。美金在当地也可流通，但又大部分商品不能购买。汇率估算：人民币与韩币汇率为1：130，美元与韩币的汇率为1：1100。
电话：中国的手机到韩国不能使用。因韩国是CDMA网，一机一号制。需租手机。公用电话有兰色、银灰色、磁卡三种。兰色和花银灰色为投币式;可打市内和国内长途电话，可以连续投币使用。磁卡电话(银行、电信局、邮电等当地可购买电话卡)可打国内，国际长途。固定电话拨号顺序：00186+区号(前面去0)+电话号，手机拨号顺序：00186+手机号即可。往北京拨打电话的方法是：001-86-10(中国城市区号，北京为10)+对方号码。
语言：韩国语为通用语言，英文只通用机场、豪华观光酒店及大百货公司。
电压：一般酒店都可采用220V电压及110V电压(两项圆头插头)。但因为电流的不同，有些电器互相不可使用，需带多用插排。
饮食：饮用水：韩国饮用水一般为冷水。一般酒店楼层间会有饮水机可找到热水。用餐：韩国餐与中国餐相比，较为简单。当地人日常正餐多为一碗白米饭、一碗汤、几碟小菜(以泡菜为主)，时有肉类。
住宿：酒店有毛巾、拖鞋。但牙膏、牙刷、洗发水、浴液等洗漱用品建议客人自备。
(2)入住酒店请马上自取标有酒店名称、地址、电话的名牌或抄录下来以备用。韩国旅游贵吗
(3)酒店内不备一次性拖鞋、牙具等洗漱用品请自备。
(4)酒店房间内一般设有收费电话节目，另：饮料、茶点都须收费，请自理。
(1)高丽参;韩国特产，以六年根人参制成的“人参精”、“人参粉”属保健佳品。经“大韩民国保社部”推荐，具防癌、防衰老、自律神经失调、壮阳、保肝之功效。
(2)紫水晶：韩国特产之一，属于世界十大宝石之一。
交通：左侧通行，过马路请看行人指示灯，绿灯亮时才可通过，而且要迅速通过，否则一旦发生事故，责任须由行人承担。
购物：韩国的大部分商品按100%的标准税章征收附加税。
旅客所携带的随身行李，口头申报即可。游客可以免签证游览韩国30天，但必须要有经过确认的已订妥的续程机票为凭。在某些情况下，某些国家的国民不需要签证，可在韩国逗留2或3个月，但在逗留期间不得从事有报酬的活动。持有特准长期签证的游客，须在到达后90天之内向当地移民机关申请外侨登记。
1、随身携带之自用衣服、首饰、化妆品及日用品;
