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一、去韩国旅游注意事项
去韩国旅游需要注意什么?很多人首先担心的是语言问题,时差,需要准备什么等等。下面这篇文章是你去韩国旅游需要知道的。让我们看一看。
1.如果旅行团的护照和签证由领队携带,请提前向领队核实。如自带证件,请携带有效护照原件,并核对护照和签证的有效期及相关信息。(请携带自己的身份证原件)
2.为了在运输途中方便当地海关检查,请随身携带护照等各种证件,不要放在后备箱里。
3.护照等证件一定要妥善保管,千万不要丢失(可以带上护照复印件或者用手机拍下护照首页照片存手机里备用)
4.在国外购物也请记得带上护照,以便办理退税或免税手续。
韩国签证:韩国放宽了对中国游客的签证政策(但目前连云港、南通等地区的签证政策相对严格)。去韩国济州岛的游客是免签的,但是去韩国其他地方还是要办理韩国签证。
时差:韩国时间比中国北京时间快一个小时,中国中午12点,韩国下午1点。
语言问题:常用韩语,但简单的英语也可以交流。
1.提前开通国际漫游服务(电信:10000,移动:10086,联通10010);
2.境外上网:请尽量不要在境外使用移动服务商提供的移动数据服务(费用可能比较贵,用户可以将移动数据漫游项设置为关闭状态,避免无意中造成昂贵的漫游费。
或者可以提前咨询移动服务商选择套餐流量套餐;
也可以提前租用移动WIFI上网设备(如漫游超人、信鸽、旅伴等。).
1.韩国大部分地区使用220V电压,插头(座)是圆形的。可以自带德标转换插头(一般酒店前台也有备用转换插头)。
韩国硬币有两种:纸币和硬币。纸币有四种:1000韩元、5000韩元、10000韩元和50000韩元。
韩国大部分地方都可以用信用卡支付,游客也可以提前在中国银行兑换一些韩元携带,以备后用。
韩国一年有四季,春夏秋冬四季分明。在韩国,3-5月为春季,6-8月为夏季,9-11月为秋季,12-2月为冬季,春秋季节较短。夏天炎热潮湿;冬天寒冷、干燥,有时下雪。韩国不同地区的温差比较大,平均气温在6到16之间。八月是一年中最热的月份,平均温度在19到27之间。一月是一年中最冷的月份,平均温度在零下7摄氏度到零下8摄氏度之间。
具体天气温度,出行前请上网查询当地天气!
在韩国旅游不需要支付服务人员的小费,但是如果需要额外的帮助,要适当支付。
用药:请准备一些常用的安全药物和急救医疗用品,以备不时之需。
(1)团队行程安排的购物店通常包括人参、护肝宝、化妆品、土特产、咸菜、免税店等。请游客谨慎、理性购物;
1.韩国人崇尚儒家思想,尊重长辈。长辈进屋,大家都要站起来问他们多大了。和长辈说话要摘下墨镜。早上和饭后问候父母;父母外出回来,孩子都要见他一面,坐下来才能吃饭。坐公交车时,给老人让路。吃饭时,应先给老人或长辈夹菜。老人动筷子后,其他人就可以吃饭了。坐公交车时,给老人让路。
2.韩国人见面的传统礼仪是鞠躬。晚辈、下级在行走中遇到长辈或上级时,应鞠躬致意,并站到一边让他们先走,以示尊重。当人们见面并互相问候时,他们会鞠躬并握手。握手时,要么用手,要么用左手,只点头一次。鞠躬礼仪一般不用在商人身上。和韩国官员打交道,一般可以握手或者轻轻点头。在社交团体和宴会中,男女分开进行社交活动,甚至在家里或餐馆里也是如此。
3.在韩国,女性一般不与男性握手,点头或鞠躬是常见的礼仪。称呼要用敬语和敬语,很少直接称呼对方的名字。如果对方在社会上有职位和头衔,韩国人肯定会反复使用。韩国一般不把握手作为见面礼仪。一旦你想握手,只用你的手或右手。晚辈、下属与长辈、上级握手时,后者伸出手后,前者必须先用右手握手,然后将左手轻放在后者右手之上。
4.有长辈在场,不能抽烟,不能戴墨镜。接受物品时要用双手,不要当面拆礼物。用白色的礼品袋代替红色的。与韩国人交流时,要避开国内政治,与韩日关系。
5.韩国的国花是芙蓉。在韩国看到漂亮的芙蓉花不要摘下来戴在头上。这里禁止采摘。
1.入住酒店时,请注意自己的形象,不要大声喧哗;
2.韩国的酒店房间一般都比较小,但是一般设备都很好。
3.入住酒店后,要了解酒店安全须知,熟悉酒店的安全出口、安全楼梯的位置和安全转移路线。
4.注意检查酒店给你的用品是否齐全,有无破损。如有残缺或损坏,应立即向酒店服务员报告,以免退房时造成不必要的麻烦。
5.入住酒店后外出时,贵重物品随身携带或放在柜台保险柜内,不要放在房间内。即使丢失,酒店也不负责。
6.不要告诉陌生人你住的酒店和房间。不要让自称酒店的陌生人或维修人员随便进入房间。进出房间时,锁好门。睡觉前注意房间门窗是否关好,安全锁是否锁好。随身物品最好放在身边,不要放在窗边。
7.入住酒店需要外出时,应在酒店前台领取一张酒店名片,上面有酒店地址和电话号码;如果你迷路了,你可以在卡片上的地址询问或者乘出租车,这样你就可以安全顺利地回到你的家。
8.遇到紧急情况,不要惊慌,保持冷静,及时与前台取得联系,寻求帮助。
9.韩国的酒店、出租车、餐馆等服务行业不收小费。所以,住酒店不需要给床小费。
10.日本酒店没有开水供应,但房间里一般都有水壶,可以自己烧水;酒店里一般都有茶水和洗漱用品;
11.为避免不必要的尴尬,请不要带任何物品(如浴袍、拖鞋等。)在酒店,如果您需要纪念品,请从酒店购买;
韩国菜以泡菜、烧烤和鱼为主,麻辣少油,讲究用料新鲜,和中国菜有很大不同。如果不习惯在韩国吃,可以根据口味带一些榨菜之类的零食,最好自带零食。
像中国一样,汽车靠右行驶。过马路时,请遵守当地交通规则,不要闯红灯,以免发生事故。
通常公共场所禁止吸烟。请在带烟灰缸的吸烟区吸烟,否则可能会被罚款(请勿在酒店房间内吸烟)。
不要在公共场合暴露你的财富,购物时不要在公共场合数钱。随身携带贵重物品或申请酒店保险箱服务。请勿将贵重物品放在托运行李、酒店房间或旅游巴士内。请在整个过程中妥善保管。
(1)请在可以控制风险的范围内活动,避免单独行动,注意人身安全。如因特殊情况或紧急情况无法与团队联系,应立即报警,寻求当地警方或当地中国使领馆的帮助。
(2)慎重选择可选活动:根据自身情况选择能够控制风险的可选项目。如果有心脏病、高血压、恐高症等。不要选择刺激性或高风险的活动。潜水/跳伞/攀岩/蹦极/骑马/热气球/快艇等活动比较危险。请充分了解活动知识,服从指挥。
(3)水上风险防范:水上游览或活动时多注意安全。不要擅自下水或独自前往深水区或危险水域。你要服从指挥,合理劝阻。
(4)保证身体健康:确认自己的身体状况能够适应并完成旅游活动;如需随时服药,请随身携带,服用足量。
(5)个人防护:如行程涉及热带地区,应采取必要的防护措施,充分了解目的地的情况,准备合适的衣物、鞋帽,做好防晒、防蚊虫工作。晕车的游客,准备好有效的药物。旅行中如有不良反应,请及时说明。
(6)如需夜间或自由活动期间自行外出,请告知领队或团友,并特别注意安全。
(7)遵守交通工具、旅游区、餐馆、饭店、游乐设施等场所的安全注意事项。
当你旅行的时候,不要忘记你要带的东西。为了让每个人都不要忘记,下面列出了我们可能会用到的东西。请核对(不适用的不考虑)。
1.必备物品:证件、护照、签证、身份证【重要证件备份(以防证件丢失)】;
2.建议托运携带(根据实际情况,不适用请忽略)
衣物:夏装、春秋装、冬装、外套、登山鞋/运动鞋、外套、裤子、内衣、内裤、袜子(请根据目的地天气情况和行程天数自行携带)
洗漱用品:牙膏、牙刷、毛巾、拖鞋、剃须刀、指甲钳(记得托运)、纸巾/湿纸巾、雨伞/一次性雨衣(以防气候多变)、小接线板(以防房间插头少)等。
笔记本/平板、手机充电线、充电宝、耳机、自拍杆、转换插头、移动WIFI、旅行三宝等。
防晒霜、墨镜(遮阳或者耍酷)、太阳帽、雨伞等。
清洁用品:洗面奶、爽肤水、乳液、化妆包、面膜、生理用品、保鲜袋(出门你会发现保鲜袋什么都能装)等等。
婴儿用品(没有宝宝请忽略):便携式婴儿车、婴儿玩具、婴儿背带/背带、婴儿毯(被子)、尿布、臀霜、儿童牙刷、牙膏、婴儿洗发水/香皂、保鲜袋(用于存放脏尿布、湿衣服等。),等等。
药物/计划生育:常用药物(晕车药、感冒药、消炎药、止泻药、抗过敏药等。)、特殊药品(高血压人群、老年人心脑血管疾病需遵医嘱携带)、计生用品、创可贴、搁脚贴、暖宝宝等。
1.中国驻韩国大使馆的电话号码是02-738-1038。
地址:首尔特别市中区明洞2路27号
3.驻光州总领事馆:062-385-8873-4
4.驻济州总领事馆:064-900-8830,8840
电子邮件:chinaemb_kr@mfa.gov.cn。
工作时间:周一至周五,上午09:00-12:00,下午13:30-17:30
二、不会韩文到了韩国旅游怎么办
我去过,很肯定的告诉你,不需要!!
我是在首尔自助游,一本首尔的地铁图和一句韩文的“多少钱”保证你可以不会韩语游韩国。
下面贴一段我自己写的韩国自由行攻略,希望对你有帮助。
交通方面,到了韩国机场之后,可以坐大巴到市区也可以坐机场高铁换韩国的地铁,又或者做出租车。
建议到了机场之后有两件事可以做:
一、如果呆的时间长,又想和家人联系,那就可以到机场的柜台借一部手机,中国的手机到韩国不能用,韩国机场有专门的借手机柜台,但需要用信用卡付账,反正挺方便。
二、一定一定要去机场的柜台拿地图,而且最好拿日文地图,日文地图上的地铁路线图,比较大也比较清楚,记住,在首尔旅游,地铁是最主要的出行工具,没有地铁图就没办法玩了。我记得地图是放在机场正对门口方向的最左边的的出口,好像是2号口,具体不记得了,你自己找找。
然后怎么去市区,刚才上面已经说了,大巴、高铁或出租车。我去的时候是搭的机场高铁,可以先买票进去,高铁是一站还是两站的,反正坐到最后一站,从仁川机场到金浦机场,之后换地铁,对了进了机场高铁后在便利店买张交通卡(T-Money),记得一定要买交通卡,然后充值,因为韩国出行都靠地铁,没有交通卡非常不方便,有些偏一点的地铁站是没有人工售票的。我去了四天三夜用了2万多韩币的交通费,你可以先在便利店充一点,不够再找便利店充值,卡可以退,不过要10天,所以建议你用多少充多少。
大巴我没有乘过我所以不清楚,韩国的地铁每一站都有数字,不用怕看不懂站名,也不用怕坐错方向或坐过站。再给个小贴士,韩国的地铁站挖的非常之深,如果要转地铁线路,就做好爬山的准备吧。地铁里没有人会吃东西,而且老弱病残座不要坐,因为韩国除了老人没有人坐!
出租车么,价格我觉得和上海差不多,就是不晓得和你们家那里的差多少了,韩国出租车分三种颜色,白色、银色和黑色,黑色是最好的,韩国称模范出租车,不过我问过韩国的朋友,到底有什么区别,朋友告诉我就是价钱上的区别。黑色的起步费和每公里的价钱都要比白色银色贵不少。除非你半夜乘或着去很远的郊区,不然不建议你选黑色的。
换钱么,我建议你在中国银行先换个两三百,够你到了韩国用的车费就行,主要的钱还是到韩国来换,韩国的换钱所叫两替所,很多地方都有,景区的汇率不太高,建议你多问两家,哪家汇率高换哪家,网上应该有攻略说哪家两替所的汇率高,你自己查查。我去的时候,在去南山塔的路上遇到一家两替所的汇率挺高。
我觉得不一定要订酒店什么的的,市区很多小路上有私人开的小旅馆,便宜又好,韩国治安挺好,我觉得不用担心,这个你就自己上网查吧。不过建议你一定要订市区的旅馆,我上次就订在郊区,每天光在地铁里的时间就巨长。
女孩子么就喜欢买东西了,韩国的化妆品巨便宜,主推去明洞那里化妆品,每家店都有中国人,不怕沟通不良。我的建议就是多卖点纸面膜,超级便宜韩国签证旅游。其他的东西你就自己看这办吧,反正都很便宜,不管是护肤品还是化妆品。品牌上,我一下记不清了,如果你有问题再短我吧。
至于景点,那些韩国历史方面的景点我几乎都没去,就不推荐了,但南山塔、明洞、清溪川和乐天世界是强推的。
南山塔上有情人墙和泰迪熊馆,不过他们那里十点开门,不要去早了。不过去南山塔搭缆车的路很陡,做好爬山的准备,
明洞是韩国时尚购物的必去的地方。
乐天是韩国最大的市内游乐园,很好玩,而且下面就是韩剧里经常出现的溜冰场。乐天建议你晚上去,好像是七点半过后门票有半价优惠,还有花车巡游。买了门票进去后,除了3-5个非常刺激的大项是需要另买票的,其他都是可以凭门票直接玩的,就比如海盗船之类的。而且晚上里面的夜景灯光很漂亮。有人建议乐天要玩一整天,但我觉得,除非你要玩另外付费的大项,不然晚上去足够了。另外付费的项目,非常非常刺激,但排队的人也非常非常多。
清溪川适合晚上去,灯光很漂亮,坐在溪边蛮浪漫的,适合情侣。
ps:购物还有南大门和北大门,南大门是买特产的,我觉得没什么好买的,无非就是人参泡菜、海苔柚子茶,而且好坏参杂,如果要买,要好好挑,那里的人会因为你是外国人,出高价的。北大门买衣服,很晚开,而且开通宵,想买衣服的可以去看看。
这方面我没什么推荐的,韩国的菜很辣,海鲜很腥,我朋友曾在明洞的一家店点过参鸡汤,结果一上来,脸盆一样大的碗,里面放着一整只乌骨鸡,鸡里还塞了很多糯米,吃撑死了。不过大部分还是正常的。到了韩国还是一定要吃韩国烤肉的,我记得清溪川附近有条街晚上很多很多饭店。
1、韩国人喜欢夜生活,晚上12点后街上灯火通明而且车多人多,我们有次去吃烤肉,是十一点后去吃的,那里热闹到不行。
2、白天不用起太早,很多景点、购物街都是十点以后开门的,去早了都没有人。
3、白天街上车上无帅哥美女,要看帅哥美女的建议晚上出动。
4、去韩国有句话一定要会,那就是“多少钱”,一句话打遍韩国!
5、梨花女子大学附近挺漂亮,东西挺时尚,就是贵了点。
6、韩国的咖啡店和甜甜圈店也很便宜,可以去吃,不过大部分要自己收盘子,放到店里制订的地方。
7、韩国没有假币,可以放心换钱。
8、韩国小偷很少,去咖啡店坐,看到很多人都直接把包放在椅子上去买东西。
9、韩国的百货公司是老女人逛的,百货公司上的餐饮店几乎看不看到年轻女孩,而且物品没有标价牌!
三、谁能帮忙介绍一下韩国的旅游业
大韩民国(대한민국)是一个位于东北亚朝鲜半岛南端的国家。西南是濒临黄海,东南是朝鲜海峡及对马海峡,东边被韩国东海(日本海)包围着。北面隔着非军事区与朝鲜民主主义人民共和国对峙。原来与朝鲜民主主义人民共和国为同一国家,脱离日本殖民统治后,大韩民国于1948年由原大韩民国临时政府国会议长李承晚立国,与朝鲜民主主义人民共和国分庭抗礼。韩国旅游跟团
大韩民国简称韩国(한국),但为与朝鲜民主主义人民共和国区别,韩国人往往将自己的国家称作“南韩”(남한),而将朝鲜民主主义人民共和国称作“北韩”(북한);而朝鲜民主主义人民共和国人以前往往将自己的国家称作“北朝鲜”(북조선),而将大韩民国称为“南朝鲜”(남조선)。中华人民共和国在未与韩国建交以前,一直都称大韩民国为“南朝鲜”,1992年两国建交以后,已经改称“韩国”。香港和台湾一直习称大韩民国为“韩国”或“韩国”。日本也习称大韩民国为“韩国”(かんこく),但现时国内的朝鲜人有要求改用韩语发音,而不是日语的发音。
大韩民国位于朝鲜半岛南部,面积约99400平方公里,东濒日本海,西与我国山东省隔黄海相望。地势比半岛北半部低,地形以丘陵和平原为主。主要河流有汉江,全长514公里。韩国的最南端是济州岛慕瑟浦港以南11公里的马罗岛,在东经126度、北纬33度,面积0.3平方公里,东西宽0.5公里,南北长1.2公里,海拔39米,海岸线 4.2公里,人口64人,岛上有汉字“大韩民国最南端”碑一座。
韩国属温带季风气候,四季分明,南部表现为温和的海洋性气候特征。3~5月为春季,鲜花盛开;6~8月为夏季,降雨量占全年的一半,高温潮湿;9~11月为秋季,秋高气爽,是最适于旅游的季节;12月~次年2月为冬季,天气特征与我国东北相似,“三寒四暖”,是滑雪的好季节。
韩国人口接近4728万人,全国为单一的韩族(朝鲜族),通用韩语(朝鲜语)。
自古以来,韩国人多数都是信仰韩传的萨满教。如今,韩国有26%信仰佛教,另外26%信仰天主教以及基督教。余下的或者不信教,或者信仰韩传的萨满教、道教、天道教以及伊斯兰教。
韩国在建国之初,参照美国建立了立法、司法、行政3权分立的政治体系,分别由国会、法院、政府行使3权职能。总统为国家元首和三军统帅,行政的力量在其中占了主导的地位,表现为总统中心制。其后政府出现过多次总统为寻求连任而修改宪法的政治事件。
而后经过了多次修宪,进行了一系列有所反复的体制改革,逐步从总统威权体制走向民主。现在的韩国宪法已经对总统的权力作出了诸多的限制以保证民主的实施。总统任期5年,并不得连任。
韩国实行多党合作执政。目前的政党主要有开放国民党、大国家党、民主劳动党、新千年民主党和自由民主联合。
韩国的行政区域划分为一都九道六广域。一都(特别市)首尔。九道:京畿道、江原道、忠清北道、忠清南道、全罗北道、全罗南道、庆尚北道、庆尚南道、济州道,六广域(市):釜山、大邱、仁川、光州、大田、蔚山。
。其中道相当于我国省级的行政区域,划分为市、郡(县)、邑(镇)和面(区)。
实行普遍征兵和招募志愿兵制。陆军和海军陆战队服役期为两年半,空军和海军为三年。总统为三军最高统帅。现有总兵力69.1万,其中陆军56万,海军6.8万,空军6.3万。预备役380万。2004年国防预算增长8%,占GDP的3.2%。美国在韩国有驻军3.7万人。
韩国的经济一直都是由数个财阀家族所垄断,经济规模师从日本财阀模式,以大为尚。这些财阀,都在韩战之后建立。在1995年,当时全国的四大财阀分别为:现代集团、三星集团、大宇集团及乐喜金星集团(LG集团)。不过在1997年发生的亚洲金融风暴之后,30家财团平均债务资产比率达到了379.8%,国家原来的18个财阀,只余下4个,但他们到现在仍在主导韩国的经济发展,2005年韩国前十大公司总净利达250亿美元。三星企业目前掌握了韩国约22%的总出口值,每年缴纳8%的税金。韩国媒体经常以“三星王国”、“三星共和国”、“李健熙时代”等称谓来形容三星集团对韩国经济的影响力。2005年韩国国民所得突破16000块美金,在“亚洲四小龙”中已经正式超越台湾,摆脱殿后的形象,韩国总统卢武铉曾发一句豪语:“到2010年,韩国将实现挺进世界贸易前八强的目标,开创国民所得两万美元的时代。”
1997年以后,韩国的企业浴火重生,三星、LG、现代,成为全球的知名品牌,三星更一举击败Sony,成为全球电子界的一哥。2004年韩国出口成长率高达31%。但是在2004年,韩国低收入的“非正职”劳工高达全国就业人口的37%,每3名劳工就就有超过1人是非正职劳工,这些非正职劳工不列入失业率计算,韩国员工失业率统计甚至远低于台湾,但约有500万名非正职劳工却是韩国经济高度长成下的牺牲品。
1995年OECD《韩国报告书》指出:“(韩国)大公司在历经金融危机之后的改革,已经明显地改善表现;相反的,大部分中小企业现在出现财务结构和营业获利方面的问题。”韩国的经济成长力道向来由大企业主导,以三星为例,三星企业的出口占韩国总出口的22%,在LCD、手机、DRAM的生产上,执世界之牛耳,韩国前十大企业占总出口的80%以上。但在成就辉煌的另一方面,这些大企业无法替韩国创造出足够的工作;1997年以后韩国大企业透过裁员来提高生产力,而仰赖大企业生存的中小企业却没有余力雇用优秀职员,于是生产能更形低落,大企业为了提升竞争力,又不得不向海外一流厂商购买零件组。在提升竞争力的同时,却打破了韩国人团结的传统,有超过四分之一的中小企业无法靠大企业而生存,内销市场平衡状态受到严重冲击。贫富差距加剧形成韩国在高度经济成长下无法磨灭的阴影,日益严重的通货膨胀使韩国国民生活日益困难。在骤富之后,韩国政府面临的是,产业发展严重失衡、贫富两极化问题、社会问题的激化。
韩服是按照韩国人的生活习惯制作的韩国传统服装,因此它又可被视为韩国文化的代名词。韩服的直线和曲线相互协调,充分的显现身材的完美曲线,优雅且有品位。
韩服的美丽之处在于短衣和袖子的柔和曲线,以及传统布袜的独特曲线(现代的袜子)。另外韩服上衣的领沿(领子部位白色的线条),更能衬托韩服的协调和优雅。特别是身着白色麻布裙子的韩国女性形象,淋漓尽致的表现出纯粹的韩国古典美。表现韩服独特品位的要点在于内衣底衬的搭配。白色是韩服的基本颜色,根据季节、身份的差异,材料和色彩也各不相同。
现在,只有在节日或者家里有活动的时候韩国人才穿韩服,平时的时候,都是穿西装。最近,在传统韩服的基础上添加了实用性的生活韩服,倍受欢迎。
韩服的基本装饰品为挂在飘带(为扣好短上衣,在两个前衣襟上各缝有长带。女性短衣的飘带垂落在长裙前面,也有装饰的作用)上的扣饰。也有戴在头发上发簪、及头饰等。
鞋的种类有绣花缎鞋、皮鞋、下雨时穿的木屐、及稻草鞋等。
::日常饮食-韩国拥有丰富的饮食文化。韩国是传统的农业国家,自古以来就以米饭作为主食。各个地方都有独特的饮食材料和烹饪方法。尤其是泡菜、豆酱(发酵的黄豆)等,发酵保存食品比较发达。这些食品,备受世界各国的欢迎。
过去韩国人十分讲究饮食礼节。用餐时,穿着及行动必须端端正正。与长辈一起用餐时,长辈先动筷子后晚辈才能动筷。另外,在用餐时不应让人看到嘴里的食物,不要出声。不能同时使用筷子和勺子。吃完之后,长辈离开餐桌之前,别人不能先离开饭桌。
米饭是韩国人的主食。菜肴主要有以汤水为主的汤类和以浓汤炖制的沙锅类。除此之外还有用肉类、蔬菜制作的拌菜(拌菜需要加入盐,酱油,椒盐,芝麻油,蒜,洋葱后稍微焯一下或炒一下)、海鲜酱(用盐腌好的海产品)。这些菜肴经常会出现在韩国人的餐桌上。韩国菜的主要烹饪方法是烤、炒、煮、蒸。
韩国食物的特征是在调料上。在大部分的韩国料理中都要放入酱油,葱,大蒜,芝麻盐,麻油,胡椒粉和辣椒粉等。
泡菜是韩国特有的发酵食品,韩国人在吃饭的时候没有泡菜是不行的。
泡菜的主要材料是大白菜,做的时候把大白菜浸在许多种调料中(辣椒粉,蒜,生姜,葱和萝卜等),为了确保产品的保存和成熟,必须在低温下放置。
可口的泡菜必须储存在一定的温度下,然后恰当地发酵,这样子,味道可以出来而且可以保存的很久。聪明的祖先们根据季节性和地域性使用合适的储存法,然后制作出可口的泡菜。
泡菜有很多种功效。泡菜成熟的时候有抗菌生成,做成泡菜的蔬菜本身含有大量的纤维素,可以预防便秘,而且还可以预防肠炎等疾病。泡菜成熟的时候乳酸菌大量生成,可以抑制不良菌的生成。还有泡菜对成人病的预防也有一定的帮助,对肥胖,高血压,糖尿病和消化不良的预防有很大的效果。
在韩国,根据不同的情况,饭桌上的菜和主食也各不相同。日常生活中的餐桌在韩国称为‘饭床’,根据配菜的数量分为3,5,7,9,12碟(碟是配菜数量计算的方法,不包括饭、汤和泡菜)。米饭和汤类应放在食客的面前,汤则放在饭的右边。酱油放在中间。热食、肉类放在右边,冷食、蔬菜放在左边。勺子和筷子放在饭床的右边。
在韩国有着根据季节的不同制作一些特殊食物的风俗习惯。这时候出来的食物不仅好吃而且营养特别高。这些都是韩国食物文化,从中可以看出韩国人的聪明智慧:
参鸡汤是在鸡的肚子里放上糯米,人参,大蒜,枣子等,在锅子里放上水充分的煮透,然后就可以捞出来了。人参和鸡很好的搭配,在夏季的时候是经常吃的食物。尤其是在大量出汗之后,吃上可口的参鸡汤,真是舒服啊。(参鸡汤照片添加)
烤肉是用不肥的牛肉做成的,不仅鲜嫩而且不辣,小孩子们都很喜欢吃。在酱油里放上葱,芝麻盐,生姜,麻油等,煮上30分钟就可以吃了(千万不要超过30分钟,不然就不好吃了)。
冷面是韩国的特有食物,据历史记载,从朝鲜时代就是很受欢迎的食物了。
在面粉中放些淀粉充分地揉,做好的面条捞出来盛在大碗中,在碗里放上肉片,炒牛肉,黄瓜,白菜,鸡蛋等。面汤是由牛肉,鸡肉,野鸡肉做成的,或者用萝卜泡菜汤作为面汤。然后再放上醋和芥末就可以吃了。这种冷面称之为平阳冷面。还有一种叫咸兴冷面,式用在那个地方生产的土豆淀粉制作而成的,再加上鲽鱼等海鲜和调料就可以吃了。
茶自古以来都是韩国人偏爱的休闲食品。所谓的‘茶道茶艺’意味着通过饮茶,来了解自己,培养善良宽容的心态。按照《三国史记》,茶在新罗王朝善德女王时期传入韩半岛。高丽时代则是韩国茶文化的黄金时代。到了朝鲜,茶道暂时衰退,但从朝鲜末期开始,以丁若镛、金正喜和草衣大师等人为首,又重新将茶艺发展起来。
茶就是一种饮料。在早春采茶叶,经过加工,把叶子或粉末放在开水里浸泡饮用。一般应用60-70°C的开水泡茶。冲泡共有3次。第一杯以香味为主,第二杯以味道为主,第三杯以保养为主。好茶应该香味丰富、口感良好。尤其是喝茶的时候该给人柔软的感觉。通常所谓的‘饮茶五乐’是指水开之声、茶杯之暖、茶之色、香、味。一般而言,喝茶能帮助恢复精神,提高记忆力,预防癌症,解毒,减少胆固醇。最近,喜欢茶的俱乐部出现了很多,韩国的茶文化正在不断地发展。
韩屋指用韩国传统的建筑方式建造的住宅。在韩国建筑学中,自然环境始终被认为是最重要的因素。韩国传统建筑不同寻常之处在于与自然景色的和谐搭配。韩屋的大部分建筑材料也来自于大自然,主要利用石头、木材、泥土。门和窗的门纸也采用由木材制造的韩纸(韩国传统纸),充分的展现出自然美。韩国传统房屋的屋顶由瓦或稻草制成。富有的家庭使用瓦,而一般的平民住的农家屋顶由编好的稻草铺成。两者都充分的表现了韩国人与自然相处的生活态度和智慧。
用瓦盖成的住宅叫瓦屋,用稻草铺成的住宅叫草屋。瓦屋的围墙以泥土和上面的圆形瓦片组成,草屋的围墙则利用黄寿丹或灌木丛建成。
在房门上贴上窗户纸,可以很自然的换气。还有适当的阳光可以进入到房间里。
韩国房间的最大特点就是设有‘温石’(火坑供暖系统),温石是指在厨房的长坑下烧火取暖的热传导方式。灶口被放在一般的厨房里,一般在旁边建造最大的房子。
在韩屋里有庭院。韩国的花园也以顺应周围的自然环境,不破坏周围景观为前提,与自然混为一体。一些两班(韩国封建时代的统治阶层)的花园又在自然美的基础上加添加了人工美,体现了人与自然的完美结合。老百姓住宅的结构一般都是前面设有庭院,后面的向阳之处设有酱缸台。在酱缸台上有酱油缸、黄酱缸、辣椒酱缸等,酱缸台周围种植鲜花。
住宅的空间构成是由里屋,舍廊,附属屋,走廊,其它附属屋等构成的主生活空间和放置祖先灵位的祠堂空间构成的。由于受儒教的影响,里屋是由一个女性空间和一个男性空间严格地区分成的,各空间带有明显的阶级性。
许多航空公司在首尔与世界各大城市之间开辟有航线。韩国有仁川,金浦、金海、济洲四处国际机场及诸多港口,并有大韩、韩亚两大航空公司,航班定期飞往国内14个城市。北京、香港有直飞首尔的航班,威海、青岛、天津有至仁川的班轮,航行时间需20~24小时。
目前在首尔和釜山两市有地铁行驶;市内公共汽车车费便宜,但由于路线只以韩文标记,外来旅客乘坐时,稍有不便之处。
计程车费比其他国稍便宜,出租汽车亦随时可以利用。火车铁路支、干线几乎连接了全国各地,高速公路也可通往全国各主要城市和观光胜地。沿海设有游览船。游客可乘船欣赏绮丽的海岸景观,并享受最好的服务。
韩国历史可追溯到公元前2333年。据说,韩国历史上的传奇人物檀君,是天神之子与一位以熊为图腾的部落的女子所生。檀君建立了韩国历史上第一个王国。历史学家将韩国的这段早期历史阶段称为“古朝鲜”时代。
古代韩国最初以组成小城邦的氏族社会为特征,各小城邦又逐渐合并成政治结构复杂的部落联盟,并最终形成了王国。
在这些部落联盟中,位于鸭绿江中游的高句丽(公元前37-公元668)最先建国。高句丽富于侵略性的军队逐一征服了周围的部落,并在公元313年甚至攻占了中国的乐浪地区。百济(公元前18-公元660)是由位于今天的汉城附近汉江南面的一个小城邦发展而成的类似高句丽的部落联盟王国。百济于近肖古王(346-375在位)统治时期发展成为一个由贵族统治的中央集权的国家。
新罗王国(公元前57-公元935)位于韩半岛最南端,最初是三国中最弱小、最落后的国家。然而由于在地理上远离中国的影响,它很容易接受非中国的外来习俗和思想。它的社会阶级特征明显,后来产生了独特的“花郎团”并发展了佛教。
6世纪中叶,新罗王国征服了临近的伽倻王国(从1世纪中叶至6世纪中叶在韩半岛南部地区发展起来的一批城邦国家)并与中国唐朝结成军事同盟,征服了高句丽和百济王国。当中国唐朝后来暴露出要将高句丽和百济纳入其帝国版图时,新罗便以武力相抗。
公元676年,新罗将中国人逐出韩半岛。其后,居住在满洲中南部地区的前高句丽人于698年建立了渤海王国。
渤海王国不仅有高句丽人,还有众多的靺鞨族人。渤海王国按高句丽王国的行政结构,并在此基础上建立了五京政权体系。渤海王国有着源于高句丽文化的先进文化。
渤海王国的繁荣和强大在公元9世纪上半叶达到鼎盛时期。它占领了北至阿穆尔河,西至满洲中南部开元的广大地区,并同突厥和日本建立了外交关系。渤海王国于公元926年被契丹人灭亡,其统治阶级中的很多人(大部分为高句丽人)迁移到南方,加入了新成立的高丽王国。
新罗在公元668年统一了韩半岛,并在8世纪中叶进入繁荣强大的鼎盛时期。新罗一直想建立一个理想的佛教国家,佛国寺就是在统一的新罗时期所建立的。但因王公贵族沉溺于安逸奢侈的生活,王国对佛教的崇尚开始衰落。此外,和被占领的高句丽和百济声称有统治权的地区领袖间产生了冲突。公元935年,新罗国王正式向新建立的高丽王朝投降。
尽管韩半岛经常遭受外来入侵,但自公元 668年由新罗统一后一直由一个单一的政府治理,并保持了政治独立,以及文化和民族传统。无论是高丽王朝(918-1392年),还是朝鲜王朝(1392-1910年),他们都巩固了政权,发展了文化,驱逐了诸如契丹、蒙古和日本的入侵者。高丽王朝的开国君主王建是新罗一位反叛王子弓裔手下的将军。他选择自己的家乡松岳(即现今北韩的开城)作为都城,并宣称要收复高句丽在中国东北的失地。他将他的王国定名为高丽,韩国现在的名称“ Korea”就是由此而来。尽管高丽王朝未能收复失地,但却取得了以青瓷和佛教繁荣兴盛为代表的辉煌的文化成就。具有同等重要意义的是,早在1234年,即比德国古登堡早两个世纪,韩国人发明的世界上最早的金属活字印刷。大约也在这一时期,韩国的工匠还完成了在大块木板上雕刻全部佛经的艰巨任务。
这些雕刻佛经的木版有8万多块,目的是祈求佛祖保佑击退蒙古人的入侵。这些称为《高丽大藏经》的木版现珍藏在历史悠久的海印寺内。
高丽王朝末期,士大夫和武士之间的冲突以及儒教信徒与佛教信徒之间的争斗,使高丽王朝衰败。蒙古人入侵高丽始于1231年,高丽人民虽然与蒙古人进行了英勇斗争,但高丽仍沦为蒙古的附庸国长达近1个世纪之久。
1392年,李成桂将军建立了一个新的王朝——朝鲜。朝鲜早期的统治者支持儒家学说作为王国的指导哲学,以抵销在高丽时代占统治地位的佛教影响。
朝鲜的统治者以良好的中庸政治制度治理国家。科举制度是选拔官吏的主要途径。这一时期,科举考试成为做官的重要途径。以儒家学说为导向的社会高度重视研究学问,但鄙视工商。
朝鲜在第四代国王世宗大王统治时期(1418-1450),国家的文化与艺术空前繁荣。在世宗大王的倡导下,王室学术机构的学者创造了韩语字母“训民正音”。
世宗大王非常重视天文学。日晷、水漏、天文图和天球仪等都是在他的要求下造出来的。后来他将王位传给儿子文宗(1450-1452在位)。文宗于1452年驾崩,年仅11岁的太子接替了王位,是为端宗。
1455年,端宗的叔叔首阳大君篡夺了少年国王的王位,成为世祖国王(1455-1468年在位)。他公布了一部名为《经国大典》的法典,这部法典成了王朝治国的基石。
1592年,日本入侵朝鲜王国,准备对中国发动侵略战争。在海上,韩国历史上最受尊敬的人物李舜臣将军(1545-1598),指挥“龟船”与日本人作战,并取得了一系列辉煌胜利。这种“龟船”被认为是世界上最早的铁甲战船。
在陆上,自愿参战的农民和僧侣军队也奋勇杀敌。随着日本军阀丰臣秀吉的死亡,日本军队开始撤退,战争于1598年结束。但这场战争却给朝鲜和中国明朝留下了灾难性后果。在战争中,朝鲜大量的工匠,包括陶瓷工匠被劫往日本。
17世纪初,韩国的“实学”运动在思想开明的士大夫中开始兴盛起来。他们想借“实学”来建设一个现代化国家。
他们极力建议改良工业、农业,主张大刀阔斧地对土地分配制度进行改革。但不幸的是,保守的贵族统治者尚无适应这种急剧变革的准备。
朝鲜王朝后期,政府内部和上层社会中不断产生倾轧。为了纠正这种不良的政治局面,朝鲜国王英祖(1724-1776在位)采取了不偏不倚的策略,成功地巩固了王权,并取得了政治上的稳定。
正祖(1776-1800在位)继位后继续实行不偏不倚的政策,建立了王家藏书楼,收藏王家文件、实录。他还推动了其他政治与文化改革。这一时期,是“实学”运动蓬勃发展时期,很多杰出的学者撰写了大量有关工农业改革的进步文章,但政府并没有采纳他们的建议。
19世纪,韩国依然是一个“闭关自守之国”,坚决反对西方关于建立外交与贸易关系的要求。此后,一些具有帝国主义野心的亚洲和欧洲国家竞相对韩半岛施加影响。日本在战胜了中国和俄国后,于 1910年强行吞并韩国,并开始对其实行殖民统治。
日本的殖民统治激发了韩国人民的爱国主义精神。日本人甚至禁止韩国人在学校使用韩国语授课。这样的同化政策激怒了韩国知识分子。1919年3月1日,韩国人在全国范围内展开了抗议活动,数千人为此而牺牲。
尽管“三·一独立运动”失败了,但却加强了韩民族的团结,激发了爱国主义精神。这次运动促成了在中国上海成立韩国临时政府,并在满洲开展了有组织的反抗日本殖民主义者的武装斗争。韩国人民至今仍每年纪念“三·一独立运动”,并将其确定为全国性的假日。
直到1945年日本战败前,韩国人民一直生活在水深火热之中。日本在实行殖民统治期间对韩国不断进行经济剥削。
韩国人民对日本在二战中的失败感到欢欣鼓舞,但他们并没有高兴多久,光复没有立即给他们带来他们为之英勇奋斗的国家独立。
相反,由冷战引起的意识形态的分歧造成了国家的分裂。韩国为建立一个独立政府的努力,因美军占领半岛南部和苏军控制半岛北部,而遭到失败。
联合国大会于1947年11月通过一项决议,要求韩国在联合国一个委员会的监督下举行大选。
然而,苏联却拒不执行联合国决议,并且不准许联合国这个委员会进入韩国北方。于是联合国大会又通过一个新决议,要求在这个委员会能够到达的地方进行选举。韩国首次总统选举于1948年5月10日在三八线以南地区举行。这条线终于将韩半岛分成了南方与北方。去韩国旅游
1948年,李承晚当选为大韩民国第一任大总统。与此同时,三八线以北建立了金日成领导下的共产党政权。
北韩于1950年6月25日无缘无故向南方发动大规模入侵,引发了一场持续3年,由美国、中国和其他外国军队介入的战争。整个半岛遭到破坏。1953年7月签订了停火协议。
韩国人民在这场战争中伤亡人数几乎达到300万,成百万人流离失所,骨肉离散。李承晚政府领导时期严重的社会骚乱不断。
当时韩国的民主并不成熟,国家经历了巨大的政治和经济困难。李承晚总统最终因一次学生领导的起义而于1960年4月下台。民主党的张勉于1960年8月组成政府,建立了第二共和国。
但是,新政府却被朴正熙少将于1961年5月16日发动的政变所推翻。以朴正熙为首的国家再建最高会议,接管了政府的立法、行政和司法权利。
朴正熙于1963年的一次选举中当选为总统。朴正熙政府致力于快速实现工业化,并于20世纪60、70年代实现了被称为“汉江奇迹”的高速经济增长。但是,朴正熙的统治伴随着对人民政治权利和公民自由的严格限制。
朴正熙总统于1979年10月遇刺身亡后,出现了实行戒严的过渡时期。代总统崔圭夏于1980年8月辞职,强有力的军官集团的领袖全斗焕由统一主体国民会议(选举团)选为总统。
20世纪80年代民主运动高涨。1987年修改了宪法,恢复了直接选举总统的制度。
在新宪法下,另一位将军出身的人——卢泰愚当选为总统。卢泰愚执政期间,民主有了长足的发展,为32年来选举第一位文人总统打下了基础。
长期从事民主运动的活动家金泳三以执政党候选人的资格于1992年当选为总统。
1997年,主要反对党新政治国民会议领袖金大中当选为总统。金大中政府被称为“国民政府”,是韩国宪法史上第一个由执政党向反对党和平移交政权而产生的政府。
卢武铉政府,即“国民参与政府”,成立于2003年2月25日,是韩国历史上第十六届政府。卢武铉政府提出了3项目标:“国民共建民主主义”、“建立国民共享,均衡发展的社会”和“迎接和平与繁荣的东北亚时代”。
卢武铉政府是国民力量的产物。珍视原则和情理的公民自愿筹集资金开展选举活动,从而使卢武铉在总统竞选中获得胜利。
最为重要的是,卢武铉政府是在国民普遍参与的基础上建立起来的。因此,一如在其诞生时一样,在政府未来的运作过程中,国民的参与将起到关键性的作用。
韩国文字是一种字母文字,建字于1446年。据考证,在此之前,韩文是用汉字书写的,韩国文字本身是独创的结果,一字一音,发音参考了中文的音韵学,是根据身体的发音器官和天、地、人创造出来的字母,韩国语共有40个字母,其中21个元音,19个辅音。
韩民族自古以来就有着与汉语相区别的固有语言,但由于没有固有的文字而给文字生活带来了很多不便。因此,韩国在很长一段时间里不得不借用中国汉族的文字—汉字。考虑到这个现实情况,朝鲜时期的世宗大王创制了值得在世界上炫耀的具有科学性和独创性的韩国文字。从此以后,韩民族一直使用与中国的汉族完全不同的自己的文字和语言。韩国人由此成为使用自己固有的语言来进行思考的世上仅有的民族之一。
韩国文字是1446年朝鲜时期由世宗大王和集贤殿的学者们制定、公布的具有独创性的文字。韩国文字是一种非常科学的表音文字,其特点是不仅容易学习、有组织性而且任何发音都可以随意表现出来。因此,认为表音文字的韩国文字是与表意文字的汉字结合而形成的观点应该予以校正。中国和美国的教科书中所叙述的关于韩国文字是结合或模仿引用中国语而创制的内容是错误的。
菲律宾的某一教科书中将韩国语和日语进行比较,认为它们虽然不属于同一个语种,但是两