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一、香港必吃的十大美食
香港必吃的十大美食:鸡蛋仔、云吞面、碗仔翅、车仔面、菠萝包、煎酿三宝、蛋挞、咖喱鱼蛋、港式奶茶、钵仔糕。
1、鸡蛋仔:香港独有的传统街头小食,起源于1950年代。它是由面粉、砂糖、鸡蛋、鲜奶等制作而成的,味道浓郁,奶香味特浓。鸡蛋仔的外壳酥脆,内里绵软,滋味浓郁,造型可爱。它最初是由街边小贩以手推车贩卖,后来发展成为一家家店面,香味也成为香港的特有味道之一。鸡蛋仔的制作过程独特,但味道美味,因此成为香港必吃的十大美食之一。
2、云吞面:香港必吃的美食之一。它的主要原料是虾,口感劲道,味道鲜美。云吞面的制作非常讲究,面团和馄饨皮都是用鸡蛋面制成的,面条筋道。汤面则使用猪骨、大地鱼干和虾皮熬制而成,味道鲜香醇厚,回味无穷。云吞面的配料比例严格,汤料味道鲜香醇厚,让人回味无穷。在香港,云吞面是非常流行的小吃,几乎每个人都喜欢吃。
3、碗仔翅:香港街头最常见的小吃之一,它是一种仿鱼翅的汤菜。主要食材是粉丝,加入冬菇丝和鸡肉丝一起烹调,口感丰盛。吃碗仔翅时,可以根据个人喜好加入麻油、醋、白胡椒粉和辣椒油等调味。碗仔翅的制作过程简单,口感不错,而且现在已经成为香港的街头小吃之一。
4、车仔面:香港的一道特色小吃,口感好,入口顺滑,吃完后饱腹感足。它是香港人民生活水平低下的产物,也是一种低价的特色面食。车仔面的制作非常简单,就是把面条煮熟,然后随意添加配料。车仔面在香港当地属于平民美食,主要由汤汁、面条和鱼丸猪肉等食材组成,口味多样,可以自由选择。
5、菠萝包:香港的一种特色面包,因为经过烘焙后表面呈金黄色,还有凹凸的脆皮状,酷似菠萝而得名。菠萝包实际上并没有菠萝的成份,面包中间亦没有馅料。菠萝包是香港茶餐厅最具代表性的下午茶,现如今也已在全国的港式餐厅中流行了。
6、煎酿三宝:香港常见的一种传统街头小吃,主要有茄子、青椒、豆腐、香肠鱼丸等。煎酿三宝是将新鲜打出来的鲮鱼肉酿在茄子、青椒、油豆腐等不同食材上,在铁板上煎香后,淋上酱油或者辣椒油,还可以用竹签串着吃。这种小吃不仅美味,而且价格实惠,深受香港街头小贩和老人的喜爱。
7、蛋挞:香港必吃的美食之一。港式蛋挞虽然历史不长,但深受香港人喜爱。它的松软的塔皮配上香甜的黄色蛋黄浆,口感十分美妙。香港地道的蛋挞以挞皮分类,主要分为牛油蛋挞和酥皮蛋挞两种。酥皮蛋挞是其中最具代表性的,一层层的薄酥皮搭配上香甜的黄色蛋黄浆,让人垂涎欲滴。
8、咖喱鱼蛋:香港最受欢迎的美食之一。鱼蛋爽口弹牙,配上特色酱汁,微辣的咖喱带着淡淡的椰香,风味十足。香港人爱吃鱼蛋,咖喱鱼蛋是他们最喜欢的选择之一。咖喱味、辣鱼蛋、蒜鱼蛋等都是香港的特色美食。
9、港式奶茶:香港独有的饮品,制作方法经过六道工序。港式奶茶的特点是茶味偏苦涩,口感爽滑且香醇浓厚。港式奶茶中的红茶都来自斯里兰卡,这里的红茶香味浓郁。港式奶茶入口先苦涩后甘甜,最后满口留香。正宗的港式奶茶奶要够浓,茶叶要够香,入口先苦涩后甘甜。
10、钵仔糕:香港的一道特色美食,口感爽滑,水晶钵仔糕更是其招牌美食。它的制作工艺复杂,需要等待一段时间。钵仔糕有红豆和白砂糖两种口味,深受香港本地人的喜爱。在香港的十大街头小吃中,钵仔糕因为一部电影而走红,成为了很多人情怀的象征。如果你不吃煎炸的食物,一定要试试香港的钵仔糕,它带给你的怀旧气息会让你回味无穷。
二、香港餐饮有什么特点香港有哪些美食
1、美食概述香港的美食选择非常丰富,体现了世界美食的精髓。来自世界各地的一流厨师齐聚一堂,一展身手,带来异国风情。意大利菜、西班牙菜、法国菜、墨西哥菜、美国菜琳琅满目。香港自己的港式美食也是五花八门。
2、港式海鲜,港式甜品,广式烧腊,港式茶,都让人垂涎三尺。香港餐饮消费指数:港式鱼蛋等小吃一般在10元左右或以下,茶餐厅消费的餐食、面条一般在20-40元左右,港式奶茶也在10元左右。港菜主要分布在尖沙咀、旺角、中环、铜锣湾等地。最著名的美食区有兰桂坊、SOHO Soho、鲤鱼门、南丫岛、香港仔避风塘等。香港特色菜主要有四种:海鲜、茶餐厅的小吃、烧腊、甜品。
3、【港式海鲜】香港位于一个岛上,一年四季都提供新鲜的海鲜。此外,香港厨师技术精湛。在香港吃海鲜几乎是游客必去的体验。推荐:鲤鱼门、南丫岛、香港仔避风塘、西贡,其他海鲜酒楼如福耀、傅生、凤城、太湖海鲜城、西集、西苑、梨园等位于尖沙咀、湾仔、旺角、铜锣湾、观塘。
4、【茶餐厅小吃】茶餐厅是香港特有的风格。融合了香港西式餐饮,展示了自己的正宗文化。茶餐厅有很多种特色菜,比如鸳鸯、粥粉面、蛋挞、猪包等。推荐:香港有很多有名的茶餐厅,比如卖蛋挞的檀岛、猪扒包的澳门茶餐厅、银隆、子车面、卖粥的富士等等。
5、【广式烧腊】烧腊是香港最知名的美食。无论是知名的烧鹅、乳鸽还是叉烧,配上鲜美的酱料,入口嫩滑,总让人回味无穷。推荐:最著名的烤肉店是以深井烧鹅文明闻名的老大哥陈记和以沙田乳鸽闻名的龙华。
6、【港式甜品】甜品是香港人的最爱。双皮奶,芝麻酱,芒果爽口,豆腐花都让人垂涎三尺。很多百年甜品店发展起来了,大街小巷都能看到他们火爆的卖相。推荐:满记、汤潮、许留山、杏花楼都是香港的大牌甜品连锁店,还有很多以单品出名的小店卖物美价廉的街边甜品,比如大良八记、葫芦馆、一顺、元记等。
7、【凉茶】凉茶是一种由粤港澳地区的原生草本植物复合或单味制成的饮料。民间流传着一句话喝了一杯凉茶,就不能用它来找医生。喝茶在香港盛行,大大小小的茶叶店成为香港的标志之一。凉茶历史悠久,品种繁多,如王老吉凉茶、三胡堂凉茶、凉茶、宫凉茶、二十四凉茶等,口味各异,功效各异。
8、【龟苓膏】龟苓膏是由鹰鳖、土茯苓、生地、蒲公英、金银花等药材制成的中药冰品。由于它的苦味,许多商店还在其中添加了甜豆沙,使这种中药具有甜点的味道。香港天气炎热,吃龟苓膏清热解毒是很受欢迎的做法。
9、【牛肉丸】香港牛肉丸以多汁咬口闻名,周星驰的电影《食神》更是夸张到可以当乒乓球打。传说清朝顺治年间,江南王家精心研制出特色牛肉丸。王家后人移居香港,牛肉丸成为香港著名的小吃,甚至受到英国女王的喜爱,也被称为贡丸。牛肉丸一般用河粉煮,也可以用虾仁、腰果等配料炒,也可以用鹌鹑蛋、莲子丸炒。它们外脆里嫩,香甜可口。
10、【鲜虾云吞面】香港的鲜虾云吞面和上海的小笼包一样,都是不得不尝的美食杰作。每个馄饨都是一样的
11、【鱼蛋】鱼蛋又称鱼丸,味道细腻鲜美。鱼蛋粉是以光滑细腻的米粉为主料,以鱼干、猪骨汤为汤底,配以鱼蛋、牛肉丸、炸肉卷、鱼块等配料制成。米粉入口香滑,食材各有风味。
12、【清汤牛腩】牛腩是牛的腹部,周围有筋膜,有美容养颜的功效。是粤菜的经典食材,也是特色小吃之一。在香港,牛腩一般在咖喱和清汤里吃,衍生出牛腩面和牛腩面。真正的牛腩一定要和骨头一起熬煮几个小时,这样牛腩才软糯可口,精华都溶在汤里了。汤牛腩还会加入白萝卜,更加鲜美爽口。
13、【煎酿三宝】这是香港人对三种常见的同类街头小吃的统称。类似于用肉做豆腐,方法是将鲥鱼肉末做成茄子、青椒、豆腐,然后放油锅里炸,称为煎、酿、三宝。吃的时候一般用竹签串起来,就像吃鱼蛋一样,然后加酱油。除了以上三种食物,有时候还会有鲥鱼肉馅香菇、红肠、馄饨皮、香肠、柿子椒等。
14、【鸡蛋】香港地道的街头小吃之一。用鸡蛋、糖、面粉、淡牛奶等制成果汁。倒在两个特制的蜂窝状铁模板中间,放在火上烤。倒出的鸡蛋是金黄色的,有蛋糕的味道,中间是半空的,咬起来味道特别。现在,一些商店在传统鸡蛋中加入不同的口味,如巧克力、椰丝和黑芝麻。车仔面是香港的一种廉价面食。
15、卖熟食的小摊挤满了街道,卖面条的木制手推车上摆满了金属烹饪隔间,里面放着面条和配料,通常包括鱼蛋、牛肉丸、猪皮、猪红、萝卜等廉价菜肴。顾客可以自由选择面条的配料,通常十几块钱就可以吃一顿饱饭。
16、【碗翅】香港常见的街边小吃之一,以前在街边有摊贩出售,因盛于小碗中而得名。以前很多摊贩都是从饭店拿一些零散的鱼翅,加入香菇、木耳、猪肉丝、高汤、味精、菱角粉等等,煮熟。吃的时候,辣椒,浙江醋,香油等。通常被加入调味。还可以加入鱼肉、生菜丝等。现在的碗鱼翅都是粉丝做的,没有鱼翅,但是味道还是不容错过。推荐美食茶餐厅亮亮子车面港最著名的子车面茶餐厅。许多著名的艺术家都喜欢去蔡澜(著名的香港食客)、周润发、钟楚红、任达华等等。
17、尖沙咀东部的新文华商业中心分店总是座无虚席,佐敦分店更安静,也更容易坐进去。尖沙咀东店主要供应子车面和香港本地街头小吃,佐敦德兴街分店主要供应正宗的粤菜小菜和不加味精的炖菜。猪扒包下午茶比澳门的好吃,沙爹牛肉包子和番茄牛肉包子也是下午茶必不可少的食物。
18、价格大概是每人30-60美元翠华餐厅是一家很有名的茶餐厅,受到很多明星艺人的喜爱,兰桂坊附近也有一家。海南鸡、鱼丸、咖喱是餐厅的重点,但除了这些,自制鱼汤底料也很不错。价格比普通茶餐厅略贵。但是水准不错。
19、地址:香港中环威灵顿街15-19号。
20、营业时间:周一至周日,早上6:30-4:00-兰芳园著名的茶餐厅,丝袜奶茶,葱爆鸡丁,猪肉包都值得推荐。早中晚都合适,一般茶餐厅的价格。4A 2号-中环街6号,中环自动扶梯旁,百花街。价格大约是每人50-100美元。-澳大利亚牛奶公司。她是茶餐厅和甜品屋的混合体。几十年来,她在约旦一直很有名。最有名的是炒鸡蛋,吐司。我觉得她的炒鸡蛋是香港第一。甜品,炖奶,鸡蛋也推荐。不过要注意,这里很多人光顾,而且是吃完就走的茶餐厅,她的服务也很寸.价格大概是每人20-40美元。
21、-玉拉面小笼包玉拉面小笼包以四川担担面和多汁的上海小笼包闻名。结合北京、上海小菜的特色,配合卓越的服务品质,为顾客营造优雅舒适的用餐氛围。价格大约是每人60美元。-品牌鸭肉店。我们提供各种特色烧味、杯饭、特色小菜和飞碟套餐。我们商店注重清洁卫生。这个地方干净整洁,光线充足,服务员殷勤、高效且以顾客为导向。此外,为了达到五星级餐厅的品质,我们的食物供应多样化,有中式、西式、日式,都适合对方,隧道达到了一流的标准,赢得了顾客的支持。价格大约是每人30美元。
22、甜品-绵绵冰甜品屋香港人在台湾省也有卖绵绵冰的,不比台湾省差!推荐,地址:元朗建业街59号青年大厦地下3号。-泰昌烘焙的招牌蛋塔值得推荐。它的地址是林德赫斯特街35号,从丛桂兰步行大约七八分钟,靠近中央自动扶梯。-檀香咖啡的招牌酥皮蛋塔推荐。它不是甜的,而是软的。檀香不如咖啡香,岛国现蛋挞国是入口处的对联。我们的商店位于湾仔轩尼诗道176-178号,电话号码是2575-1823。还有几个分支。中环分行位于中环赤柱街33号一楼。从中环地铁站D1D2出口到自动扶梯,然后经过_甸乍街的楼梯到赤柱街。
23、电话2526-8063,营业时间07:00-21:00XTC冰淇淋水果冰淇淋,味道超级浓,很特别,一定要尝尝。中环自动扶梯右手边就有一个,过了林德赫斯特台就有,铜锣湾也有一个。在九龙,尖沙咀的天星码头和九龙塘的节日广场也有分店。
24、益顺牛奶公司以其双皮炖奶而闻名,这种奶类似于奶酪,但不甜。有很浓的鲜奶味,可以冷食也可以热食。一碗20港币。铜锣湾波斯富街85号一楼,在时代广场门口可以看到一个卖咖喱鱼蛋粉的摊位。绕过这个向右转。
25、电话2576-1828,营业时间为12:30-24:00。
26、杏花楼以姜汁打奶、雪耳炖木瓜、花生糊闻名。地铁铜锣湾站白沙路4号地下。电话2891-9477,营业时间为11:00-24:00。许留山。地铁铜锣湾站罗素街28号地下。
27、电话2832-9603,营业时间为11:00-24:00。香港元朗景点
28、曼吉甜品西贡一家著名的甜品屋,从一家店扩张到三家,甚至出口到香港所有的经销处。最特别的是她有榴莲区,供客人吃榴莲甜品。如果你想要新鲜的甜点,最好去西贡的总店。地址:西贡普通路10号A、B、C地下;价格大概是每人20-40美元。
29、明记糖果店,推荐榴莲蛋糕、奶油芒果蛋糕、椰果渣。西汉河西湾河街114号(西湾河站出沿电车路拐进第二胡同,或者问当地人)。越往后,越热闹
30、-嘉记甜品,嘉记甜品的招牌菜,由大份不同口味的凉粉制成,已成为元朗的主要特色之一。价格大概是每人20-40美元。Cova Caffe第一家COVA蛋糕店于1817年在米兰著名的Piazza della Scala开业,至今已有180多年的历史,象征着意大利高级糕点和美食的经典。
31、位于港威商场地下的COVA咖啡馆,延续了180多年的传统,让每个人都能享受到意大利贵族美食的新体验。价格每人400左右草莓永远草莓永远的草莓主题餐厅,以创意菜品闻名,提供各种融合甜品。店内装修以红绿对比色为主,让顾客置身于草莓的世界。价格大概是每人60级CafeStage Caf。供应各种新中西美食和时令美食,从大厨秘制的意式馄饨到各种欧美美食,种类繁多,色香味俱全。价格每人200左右。
32、海天堂海天堂的招牌菜有特色龟苓膏和海天堂龟宝。价格是每人60左右。地方小吃詹馄饨是的一大特色。在三角形的威灵顿街上有三家知名商店。詹最便宜的东西每个只要10港币。馄饨绝对大!地址:中环威灵顿街,中环电扶梯不远处。-麦客记云吞面馄饨、面条、汤头都很丰富好吃。时嘉馄饨的汤面清淡爽口,牛腩的汤面厚重醇厚。一碗就像店名一样小,大约是台湾省普通饭碗的大小。它的价格是25元港币。中环威灵顿街77号一楼,近中环自动扶梯、兰芳园、王宓及站子。
33、何鸿记粥面,铜锣湾时代广场旁,夏普东街6号,经常排队。推荐干炒牛河和猪肝(猪肉润)粥。云吞面没有麦奎好吃。-大家乐类似于香港的梅梅,全天营业的港式连锁店,分店多达125家,分布在海港城、弥敦道、尖沙咀中环。食物包括港式和西式早餐。大众化的价格,服务,清洁度也有一定水平。
34、食物尝起来不一样。我们推荐港式糯米鸡(早上九点以后就卖光了)和冷冻奶茶(茶香很浓),不推荐柴鱼粥。这家商店可以用八达通卡付款,所以你不用给小费。佐敦道31-37号百成大厦一楼佐敦站a-正斗粥面装修服务很敬业,食物很好吃。名餐有干炒牛河、干捞云吞面,生意兴隆。欢乐谷店位于欢乐谷景光街21号一楼。跑马地的电车站步行五分钟即可到达。在居民区很难找。请记得带一张地图。电话2838-3922,营业时间为11:30-24:00。
35、在国际金融中心的ifc门店中,ifc靠近中环地铁站和机场快线香港站。地址:中环港景街1号郭进中心3楼3016至3018室,电话:2295-0101香港包车过关。-杜梅餐厅,位于庙街夜市的起点,有西门町美人花园的味道。是一家老字号的茶餐厅,在这里可以吃到正宗的香港炒面(用上面的汤炒的)。位于油麻地庙街63号,电话2384-6402。
36、其营业时间为08:30-21:30。-过桥米线从辣到极辣。米粉可以配鱼丸之类的。20左右的价格就可以吃一顿非常满意的饭。
37、地址:西湾河筲箕湾路19号C2店。
38、电话:3167-7162。菜品:云南菜盛香园没有店面,但是和占子鸡方向相反。上午11点半之前,正好是人最少的时候,其他时间排队。推荐他们的猪包,吐司和莱姆七。
39、周日休息。-九记传统牛腩汤味道很油,不喜欢请告诉我拿油。盛香园对面。周日休息。大牌档东宝阁北角有一个很有名的大排档。虽然近十年来大部分大排档都搬到熟食市场了,但还是有很多质量不错的店铺,这是其中之一。这里的特别风格是用冰冻的碗喝啤酒,很豪迈.价格大约是每人100美元。
40、鹅颈桥底的热蟹。搜狗铜锣湾的正门面对大门,一直向左走。走两三个街区。有一个消防站,然后向右转。-袁记海鲜大牌档油麻地成立十几二十年,是著名的搬到熟食市场的大牌档。这里的特色菜是新鲜食材,正宗海鲜,打边炉(火锅),土锅。古炭炉烤鹅在市区很少见,一定要尝尝!
41、地址:武松街29-39号佐敦武松街熟食大排档(武松街与北海街交界处,永安公司后面);价格大约是每人70美元。
三、到香港旅游有什么必吃的美食
1、你知道香港都有哪些好吃的东西吗?下面就为大家介绍一下到香港旅游有什么必吃的美食?喜欢旅行的朋友们一定都知道无论去哪里旅行,都有几件必须做的事,看看当地的风景,尝尝当地的小吃,买点当地的特产。
2、到香港旅游有什么必吃的美食——丝袜奶茶
3、所谓“丝袜”,其实是指棉线网,师傅用棉线网将煮好的锡兰红茶过滤,然后加入淡奶和糖,就成为一杯香滑的港式丝袜奶茶。
4、兰芳园是丝袜奶茶的始祖,亦是本港所剩无几的大排档之一。其奶茶选用斯里兰卡的“季后茶叶”,配以马来西亚的植脂奶冲制,味道香滑浓厚,曾有日卖千杯的记录,不少名人都是座上客。中环本店最是正宗,除奶茶外,葱油鸡排或猪排捞丁(“丁”是出前一丁方便面)亦可一试。
5、电话:+852 2544 3895/+852 2854 0731
6、推荐美食:丝袜奶茶、捞丁、金牌猪扒包
7、到香港旅游有什么必吃的美食——菠萝包
8、名为菠萝包,其实内在并不含菠萝果肉。港式菠萝包经烘焙后表面呈金黄色,凹凸的脆皮状似菠萝,因而得名。外表的脆皮是菠萝包的灵魂所在,一般由砂糖、鸡蛋、面粉与猪油烘制而成,菠萝包一端上来记得趁热吃,放久了表皮变软就失去其香脆之感。
9、金华冰厅的每款出炉面包都是必吃,尤以菠萝包为甚。其外皮酥脆得像块曲奇,内里则松软无比,如果你喜欢吃牛油的话,那就要点菠萝油,即在菠萝包内夹上一块冰冻牛油,一冷一热来个强烈对比,实在是人间美味!
10、地址:香港九龙太子弼街47号地下
11、推荐美食:菠萝油、菠萝包、蛋挞、奶茶、鸡批
12、到香港旅游有什么必吃的美食——鱼蛋
13、香港特别多街头小吃,其中最“蜚声国际”的要数鱼蛋,走在油尖旺一带,无论是街头巷尾都可找到它的踪迹。但想好吃正宗,就不要随便“笃一串”(任选一串),一定要经过再三挑选。
14、在香港吃鱼蛋,吃到的大部分都是细小的一粒,每串六粒左右,但在长洲,你却可以吃到每串只有两粒、每粒有如乒乓球大小的鱼蛋,长洲鱼蛋摊档中,最有名气的是甘永泰鱼蛋,店门口永远大排长龙,皆因其丸类全部自家炮制而成,弹牙又美味,其炸鱼胶豆卜(炸鱼滑油豆腐)亦超级香脆,不容错过。
15、地址:香港离岛长洲新兴街106号地下
16、推荐美食:鱼蛋、虾胶豆卜、墨鱼丸
17、到香港旅游有什么必吃的美食——蛋挞
18、香港的蛋挞皮主要分为两类:一种是曲奇皮,另一种是酥皮,前者香脆,后者松软,要脆要酥任君挑选。
19、泰昌于全港设多间分店,但中环总店的'名气最大,皆因香港最后一任港督彭定康很喜欢这里的蛋挞,他的一张张私访照片,帮泰昌打响名号。这里的蛋挞确实做得很好,曲奇皮充满牛油香味,蛋液水汪汪的像要倾泻出来。笔者亲切提示大家,热吃的同时小心烫嘴!
20、营业时间:星期一至日07:30-21:00
21、到香港旅游有什么必吃的美食——鸡蛋仔
22、鸡蛋仔百分百是香港小吃界的代表,据说早在50年代就已经遍布香港大街小巷。当时杂货店有不少裂缝开口的鸡蛋卖不出去,又不想白白浪费掉,于是便有人突发奇想,加入面粉、牛油等做成蛋浆,倒进模具烘焙,后又有人设计出鸡蛋形状的模具,于是“鸡蛋仔”的名字便流传开来。
23、最传统的鸡蛋仔,是以炭炉烤制而成的,可惜现在坊间大部分鸡蛋仔都是以电炉制成,失去传统韵味。想吃最正宗的鸡蛋仔,可以选择大澳的“大澳炭烧鸡蛋仔叔叔”,既满足郊游之乐,亦可以吃到最传统、最有炭香味的鸡蛋仔。店家由车仔档(流动摊贩)开始做起,因为人气太旺,已搬到店内继续经营。
24、地址:香港离岛大澳吉庆街59号地下香港回东莞包车
25、到香港旅游有什么必吃的美食这个问题就为大家介绍到这里了,旅客在享受旅行的同时可以给家人带一些美食特产,最后提醒各位:出门旅行要提前注意目的地的天气变化,带好衣物以及其他自己需要的物品,祝您有一个愉快的旅行。介绍香港景点