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一、怎么评价潮汕菜有哪些值得打卡的潮汕美食
1、怎么评价潮汕菜?有哪些值得打卡的潮汕美食?去潮汕旅游的人们大部分都是一些吃客游客。广东潮汕的美食真的是国内一绝,都觉得广东菜味儿甲天下,而潮菜便是广东菜不可或缺的一部分之一。
2、优选必推的便是牛肉丸,大伙儿再吃无论是吃烧烤或是麻辣烫的情况下都有一种不能拒绝的特色美食便是牛筋丸。牛肉丸煮好以后一口咬下去浓浓的牛肉味一瞬间充溢了大众的口腔内部,并且牛筋丸汁液深厚,丰富多样的茶汤让牛筋丸从加入口腔内部直至被吞下去的一个过程都有着丰富的味儿。而牛筋丸的发源地便是在广东潮汕,只会在广东潮汕才可以品尝到最正宗的牛肉丸。
3、火锅店针对吃货们而言无疑是不可以抵御的一种美食,与绝大部分的火锅店不一样,潮汕牛肉火锅不爱用牛肉来提高火锅店的香气,反而是爱用牛羊肉来俘获大众的味觉。实际上潮汕牛肉火锅跟北京火锅十分的类似,都非常追求完美肉的原味儿。尤其是用大骨头汤熬好的料汁煮好牛肉以后,沾上与众不同的蒜蓉辣酱,无疑是吃麻辣烫最好吃的方式之一。
4、很多人都认为广东肠粉是广东地区的美食特色,事实上广东潮汕才算是广东肠粉的起源地,去广东潮汕去玩什么都不要吃,可是广东肠粉绝对要尝一尝。广东肠粉如今已经成了全国性的特色小吃之一,但要是想要吃到最好吃最正宗的广东肠粉,还得是在广东潮汕。
5、这一艇仔粥一端上去,就足以震撼北方地区人的眼球。这一艇仔粥的主要材料虽是鱼肉和粥,可是里边食材的多元性,及其入口的质感,相信每一个喝过的人都足以震撼你的味蕾。这里面有海蜇皮的脆、鱼皮的筋道、鱼肉和虾皮的鲜,生姜沫的中辣正好可以健脾开胃,一点炸油条恰好给淡而无味的白米粥带来了油酥,这一粥确实能够排在所有粥品中的前列。喝一次就会让你印象最深刻。
二、如何评价潮汕菜有哪些值得打卡的潮汕美食
1、作为潮汕海鲜“毒药”,生腌是当之无愧对得起“鲜”。在潮汕地区吃饭,生腌既能是开胃菜,又能成为餐桌主角。新鲜生猛的海鲜用蒜头、辣椒、酱油、香油、白醋、料酒等材料加以腌制,保证杀死寄生菌同时保留海鲜原有鲜甜风味。
2、潮汕生腌中最具挑战的是生腌血蛤,外地人第一次见到鲜红带血的血蚶是不敢下口的,毕竟视觉上的冲击让人对着一片血色和生肉让人望而却步。其实血蚶肉质脆嫩,味道鲜甜,并无太大腥味,对于潮州人来说血蚶则是割舍不掉的极致鲜甜。
3、来到潮汕最不可不试的就是卤味,卤味不好吃的餐馆在粤东地区是难以生存的,而潮汕卤味中最为独特且出名的便是潮汕卤鹅。卤,是潮汕卤鹅的灵魂所在。用猪大骨、老母鸡、猪皮,甚至还会加上瑶柱吊好高汤,然后将八角、茴香、桂皮、辣椒、豆蔻等香料炒香,再加上酱油、鱼露、冰糖、酒、高良姜、香菜头、蒜头等一起熬制成卤汁。
4、鲜味来自高汤中的谷氨酸钠,猪大骨等一系列富含谷氨酸物质在高温烹煮下让卤水汤底完成质变。将香料炒制后加入高汤,令其香气在汤中沉淀。卤汤中厚重的油脂为香料的保存提供了适宜环境:脂肪是香料中方向物质最好的溶剂,因此用潮汕老卤卤制出来的狮头鹅,味道咸鲜,越嚼越香。
三、汕头必打卡旅游景点介绍 汕头十大旅游景点大全
广东潮汕本地人来啦,我们潮汕真的是一个非常值得一游的地方,如果你喜欢海岛的静谧、海岸的舒适、古城的美丽、寺庙的庄重等各种元素的合成地,那潮汕一定是个不二的选择。潮汕必去师大景点,我认为是以下几个:
广东省内最大的也是唯一的海岛县,素有“粤东屏障闽粤咽喉”之称,历来是东南沿海通商的必经泊点和中转站,也是对台和海上贸易的主要通道、“海上丝绸之路”的重要节点。海岛资源丰富,拥有海岛国家森林公园、青澳湾国家级海洋公园、广东南澎列岛国家级自然保护区等。旅游资源具有海、史、山、庙立体交叉特色,拥有现代旅游开发“阳光、沙滩、海水”天然条件。
汕头老市区的商业中心和文化中心,片区的骑楼和街路,基本仿造巴黎街区样式,呈扇形放射状分布;加上两侧的旧街坊“四永一升平”,东部的旧“盐埕头”、北面的红亭、南面的“汕头港”,形成了具有20世纪30年代建筑特色的繁华商业区、居民区。
牌坊街位于潮州老城区内,街上立有22座牌坊,每一座牌坊背后都有一个故事。牌坊大多为进士、状元、尚书等设立,街道上最早的牌坊是出现于1517年的柱史牌坊,沿街保留了众多骑楼建筑。
俗称湘子桥,始建于公元1171年,与赵州桥、洛阳桥、卢沟桥并称为“中国四大古桥”。素有“到潮不到桥,枉费走一遭”之说。桥墩上建有牌坊和精美的楼台亭阁,24楼台24样,中间有18艘古梭船相连接的浮桥(启闭式,夜间通航),梁舟结合,刚柔相济,在上面走一走,别有一番趣味。
号称是我国东南的第一大瀑布,它距离京明温泉度假村约15公里。这山间的瀑布是由黄满寨瀑布、银河飞瀑和三叠瀑布组成。
莲花峰景区位于广东省汕头市潮阳区千年渔港和海防战略海门镇,因山上的石头像莲花一样开裂而得名。风景名胜区内的古莲花峰、万人冢、终南石、忠贤祠、莲峰古寺、古炮台、观海亭、奇泉井、文天祥雕像、望夫石等。还有很多名人石刻,包括黑旗军将领刘永福的草书《虎》。
塔山位于广东省汕头市澄海市以北5公里处。是以塔山寺为中心的景观旅游区。可开展划船、骑马、娱乐、野餐等活动。阴凉下,星罗棋布的楼台阁楼,据说是南宋丞相陆秀夫的两座石雕,寺内有一尊元代石雕,深受人们的崇拜。塔山风景区集自然景观和人文景观于一体,是汕头人郊游的常见场所。山上有许多美丽的地方,有900多年的历史,是休闲度假和避暑的好地方。
是潮汕地区规模最大、保存最好、历史时期最长的巨型府第式建筑群,也是第式古村落。
位于汕头市南滨龙虎滩省级旅游度假区,毗邻南太平洋,风景如画,常年气候宜人。占地500亩的中信海湾高尔夫球场与酒店形成配套项目。该酒店是目前粤东地区规模最大、绿化面积最高的四星级度假胜地。
位于广东省汕头市南澳岛东侧,三面环山,一面临海,自然环境优美,具有得天独厚的天然资源,生物多样性高,环境保护良好。是广东省两个A级海滨天然浴场之一,同时被认为是顶级海滩和最好的海岸带资源组合,誉为“中国最美丽海岸线”,素有“东方夏威夷”和“泳者天堂”的美称。
飞机到潮汕只有到揭阳潮汕机场(有机场大巴到汕头、潮州)
离旅游点最近的高铁站:潮汕站(广东省潮州市潮安县沙溪镇)、汕头站(汕头市龙湖区泰山南路)
广东两大一线城市深圳到潮汕、广州到潮汕均有高铁,到潮汕非常方便
潮汕是个非常值得玩的地方,不管从哪里出发,集体出游,还是个人游,都是非常不错的哦!一定要记得品尝当地美食,我特别推荐的是:蚝仔烙、牛肉丸、牛肉_、肠粉、潮汕生腌、鸭母捻、薯粉_。相信您来潮汕之后会感受到不虚此行哦!
汕头景点有:丹樱生态园、海滨长廊、_石风景区、欧美文化小镇、北山湾,最好玩的是:丹樱生态园。
丹樱生态旅游区位于广东省汕头市濠江区河浦大道中段,于2010年由香港集味村集团投资兴建,占地面积4000余亩,旅游区第一期于2011年正式对外开放。丹樱生态旅游区拥有得天独厚的自然景观,清澈的湖水、群色各异的花丛,都是大自然给予这片土地最好的礼物。
海滨长廊位于汕头市中心区内海湾北侧,是一座宽17米,长2000米的带状公园。始建于1984年。1987年基本建成。长廊上植有金凤、椰子、榕、黄花槐、夹竹桃、美人蕉等各种观赏性乔木和灌木数千株。建有7处以廊亭为主的园林建筑,其中有点帆、听涛和观鱼等3段曲廊,品海亭和留伞亭两组亭阁,还有小雕塑16组。
汕头市_石风景名胜区为广东省首批省级风景名胜区、潮汕地区首批国家AAAA级旅游区、汕头八景之首、汕头十大城市名片和汕头市最受欢迎旅游景区之一,_石是美丽的汕头海湾上一颗璀璨夺目的“绿宝石”,是汕头“一湾两岸”上熠熠发光的夜明珠,是集山、海、石、洞、情、史、学为一体,具有多种风景资源且处于汕头城市中间地带的天然风景区。
北山湾旅游度假区位于广东省汕头市达濠半岛东北部,有25米宽的城市干道南北通过,南面2公里处有东湖,北面1公里处有海湾大桥,依山面海,山势平缓,东临南海,海床平坦开阔,天然岩石林立。远眺,碧水共蓝天一色,落霞与海湾大桥齐飞;近观,鱼舟点点,花木扶疏,绿荫斜影,是旅游度假的天然宝地。
汕头老城位于广东省汕头市金平区至平路86号,建筑大多数为西洋式骑楼,云集着大量建于20世纪初期的建筑,风格多为仿古罗马式、仿哥特式、巴洛克式等。
_石风景名胜区位于汕头市的濠江区_石海南岸,与汕头老市区隔海相望,于韩江、榕江、练江等三条江汇合出海处。景区共分为六个景区,分别是啸石景区、塔山景区、焰峰景区、香炉山景区、笔架山景区、苏安景区。
南澳北回归线标志塔“自然之门”,位于汕头市南澳县青澳湾的北回归线广场,是迄今我国建成的11座北回归线标志塔之一,处于北回归线与我国大陆东岸的交点处。在广东唯一的海岛县南澳县上,也是唯一一座位于海岛上的北回归线标志塔。
汕头金平区的海滨路上,有一处汕头市有名的观海胜地叫观海长廊,也称滨海长廊。景点实际就是沿着南岸修的一段海堤,旁边有轮渡码头,该路段景色秀美宜人,交通便捷。隔海,可以遥望对面的汕头知名景点——_石风景区。
青澳湾位于南澳岛的东端,有环岛公路通达,林木繁茂,海生凉气,气候宜人,旅游休闲、娱乐聚餐、购物、会客、电讯等设施配套。青澳湾是粤东著名的旅游度假胜地,尤其是那里的天然海水浴场,更是得天独厚,滩平阔,沙细白,水清碧,无淤泥,无污染,无骇浪。
丹英生态旅游区位于广东省汕头市濠江区合浦大道中段。由香港吉威村集团于2010年投资兴建,占地4000多亩。旅游区一期工程于2011年正式对外开放。丹影生态旅游区有着独特的自然景观,清澈的湖水和色彩各异的鲜花,这一切都是大自然送给这片土地最好的礼物。
海滨长廊位于汕头市区海湾北侧。它是一个带状公园,宽17米,长2000米。它成立于1984年。1987年基本完成。长廊上种植了金凤凰、椰子、榕树、黄槐、夹竹桃、美人蕉等数千株观赏树木和灌木。建有七座带廊亭的园林建筑,其中有三座供航海、听浪、观鱼的曲廊,两座为品海亭和三六亭的亭子,16座小雕塑。
汕头石现风景区是广东省首批省级风景名胜区,潮汕地区首批国家AAAA级旅游点,汕头八景之首,汕头十大城市名片,汕头最受欢迎的旅游点之一。石现是美丽的汕头湾上一颗耀眼的“绿宝石”,是汕头“一湾两岸”上一颗璀璨的夜明珠,集山、海、石、洞于一身。
北山湾旅游度假区位于广东省汕头市达濠半岛东北部,有一条南北走向、宽25米的城市主干道,南距东湖2公里,北距海湾大桥1公里。四面环山,面朝大海,山峦平缓,东面是南海。海底平坦开阔,有很多天然岩石。遥望海湾大桥的碧水蓝天、夕阳和齐飞;近观,鱼船、花木、浓荫,是旅游度假的天然宝地。