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本文目录香港流浮山的简介香港流浮山的流浮历史香港流浮山的自然地理香港流浮山的介绍香港流浮山的交通饮食... 本文目录
一、香港流浮山的简介
1、流浮山以其出产的海鲜闻名，尤其是蚝。因为该处位于后海湾畔，临近珠江口，有淡水流入，所以适合养蚝。高峰期于1970至80年代，不少旅行团专程前往品尝。只可惜近年珠江三角洲水质污染日趋严重，加上乡村人口递减，流浮山的渔业，尤其是蚝产量已大不如前。不过该处的仍有不少海鲜酒家，客人不少。但近年不少开设了货柜场于流浮山路两旁，使得交通不时挤塞，也丧失了其乡村风味。
2、食海鲜可以去“欢乐海鲜酒家”或桃园。另外有朋友介绍邦记-24721292，地点约在海鲜街的中段。除了食海鲜，还可以去白泥看日落，还有观光。
3、流浮山南面可经流浮山路前往天水围、厦村、洪水桥及屏山等地。沿后海湾岸边的深湾路，向东北面可前往尖鼻咀，向西南面可前往上下白泥。由于位于新界西面的岸边，不少人会前往该处望观赏日落。
4、流浮山尚有一座已弃用的前流浮山警署。该建筑物位于流浮山山东街1号，于1962年启用，但于2002年流浮山警队与天水围警署警队合并后便停用。警署范围内有停车位，建筑物外墙以蓝白色为主调，天台设有作反偷渡之用的瞭望台，署内陈设一如其它警署般，设有报案室、会议室、羁留室等。元朗区议会有计划在不久的将来开发警署为旅游点，以吸引游客前往流浮山。
二、香港流浮山的流浮历史
1、流浮山的悠久历史主要源自唐代移居过来的邓氏及宋末文天祥后裔的文氏。它们迁入的地方包括锦田、屏山、厦村及新田等。由于邓氏子弟多次取得功名，于是在他们的聚居地大兴土木，并留下不少祠堂、寺庙及书院等遗迹。现时元朗区是最多法定古迹的其中一区香港逛吃一日游。
2、清代以前已建立大桥墩墟，位于元朗河口西岸。康熙八年，朝廷放宽迁海令，原居民迁回之余，锦田进士邓文蔚获封地设墟；遂将原来的大桥墩墟，迁到西边围与南边围之间的地方，今称元朗旧墟。存于庙内，刻于1856年（清代咸丰六年）的“重修天后古庙碑”中亦清楚纪录：“清康熙八年（即1669年）大桥墩市场改迁元朗（即元朗旧墟）”，元朗旧墟之拥有者（称为“墟主”）是锦田泰康村邓氏家族。
3、另外，古时疍家在称为“大树”的地方建成一小庙，以祭祀天后，后来演变成今天十八乡大旗岭的大树下天后庙。由于在该庙居于一棵方圆数百尺、浓荫蔽日的大树之下，因而得名。大树下天后庙曾在清朝咸丰、光绪年间和1962年台风温黛袭港后各大修一次香港纯玩一日游。由于清政府与英国签订展拓香港界址专条，元朗于1898年纳入殖民地管治。当时政府最初期的建设包括屏山警署，及经过的元朗的青山公路。20世纪初期，随着元朗日渐发展，旧墟地方已不敷应用，所以元朗新墟于1915年建成。自新墟建成后，旧墟也慢慢衰落。今日旧墟的长盛街仍保存不少古建筑物，为称为“满清一条街”。
三、香港流浮山的自然地理
1、流浮山位于新界的西北边，三面环山，地势平坦，元朗是一片平原，原来这里是连绵的农田。在多山的香港，只有这一块平整而广阔的平原。
2、新界的地理位置十分接近后海湾，流浮的地形是低洼地区，一旦后海湾或附近的去水河道一泛滥，新界便受到水浸的影响造成人财的损失，后海湾位于元朗较高的地区，下大雨后海湾容易泛滥所以会把大量的雨水向元朗区下流，令到元朗区的殖豪地、菜田或平坦地方水浸更为严重，加上元朗区里许多的河道中，生长了很多的水草，植物在那里，有些甚至生长在小河道的中间，令排水量减少，因而增加了海水泛滥的机会和水浸的严重性。
3、元朗是一片平原,以前这里是连绵的农田。自古以来，元朗是一个以渔农为主的乡郊型社区，居民以耕田或在鱼塘养鱼为生。远自宋朝（公元960-1279）已有大批居民落籍元朗。邓氏家族和文氏家族为可知最早落籍元朗的居民。
4、双鱼河（英文名为RiverBeas或SheungYueRiver）是香港新界北区梧桐河的支流，由鸡公岭及大刀屻等山溪起流经元朗八乡、坑头大布、古洞至河上乡，在虎地坳与梧桐河汇合。因为双鱼河的缘故，上水及粉岭一带古时名为“双鱼市”。整理河道
四、香港流浮山的介绍
香港流浮山位于香港新界元朗区的西面，靠近后海湾，三面环山，地势平坦。原指位于天水围以西，厦村以北的一座小山丘，后来主要代表其西面数条乡村较旺盛的地方。以其出产的海鲜闻名，尤其是蚝，经历了两个时期：开埠前期与英治时期。可乘巴士到达这里，有悠久的饮食文化。
五、香港流浮山的交通饮食
1、元朗泰丰街－沙桥（尖鼻嘴），途经流浮山
2、元朗泰丰街－下白泥，途经流浮山
3、流浮山的牛记海味已有50年历史，以卖咸鱼、干贝、花胶、蚝豉和虾酱为主。在流浮山经营的海味生意已是一代传一代，老板更自设晒蚝场,品质绝对有保证！
4、入元朗，怎可不顺道到盛产生蚝的流浮山买靓蚝油？老字号汝记是现时少数制造原汁原味蚝油的蚝油专家。当中最上等的，以八成蚝油两成水制成，味道特别鲜美香浓。
5、烫口皮蛋酥元朗除有老婆饼这些传统好味饼食外，还有流浮山正大街泰兴的烫口皮蛋酥。皮蛋酥由婆婆亲手自制，入口即尝到浓浓的皮蛋甘香及姜的辛辣，味道甚有层次。
6、小桃园酒家开业廿多年来，都深受元朗当地食家推崇，全因这里的招牌菜式都是特色的乡间菜式。如蟹黄蒸蛋，每碟都以三十多只流浮山出产的基围蟹仔做成，每只蟹仔都有鲜美蟹膏，但只有五元硬币般大，所以老板特地请专人拆蟹，果然真材实料至上。龙如海鲜酒家在流浮山已有四十多年历史，可算是区内最悠久的一间海鲜菜馆，所有的海鲜来货皆取自区内，绝对是不鲜不食，招牌菜如椒盐濑尿虾、干煎豉油皇大虾、秘制酱汁炆石斑腩和豉椒杪蚬等都是香口佐酒的小炒菜式。
7、在邓氏宗祠内的屏山传统盆菜，一直秉承祖传秘方以柴火炮制盆菜，至今仍沿用数百年前的柴灶煮食炉具。柴火火力均匀，令食物入口有一阵阵烟熏的惹味。随盆菜会附上特制靓鶏粥或鶏饭，鲜甜软绵，传统正宗滋味很难在其它地方找到！
