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本文目录香港的历史文化详细介绍香港有什么特色与文化香港美食介绍一、香港的历史文化详细介绍1、香港自古以来就是中国的领土。1842-1997年间，香港曾为英国殖民地。二战以后，香港经... 本文目录
一、香港的历史文化详细介绍
1、香港自古以来就是中国的领土。1842-1997年间，香港曾为英国殖民地。二战以后，香港经济和社会迅速发展，不仅被誉为“亚洲四小龙”之一，更成为全球最富裕、经济最发达和生活水准最高的地区之一。
2、1997年7月1日，中国政府对香港恢复行使主权，香港特别行政区成立。中央拥有对香港的全面管治权，香港保持原有的资本主义制度和生活方式，并可享受外交及国防以外所有事务的高度自治权。“一国两制”、“港人治港”、高度自治是中国政府的基本国策。
3、香港与纽约、伦敦并称为“纽伦港”，是全球第三大金融中心，重要的国际金融、贸易、航运中心和国际创新科技中心，也是全球最自由经济体和最具竞争力城市之一，在世界享有极高声誉，被GaWC评为世界一线城市第三位。
4、香港是中西方文化交融之地，把华人智慧与西方社会制度优势合二为一，以廉洁的政府、良好的治安、自由的经济体系及完善的法制闻名于世，有“东方之珠”、“美食天堂”和“购物天堂”等美誉。
5、据香港《中报》1984年12月19日报道：“今天下午五时半，中英联合声明正式举行签署的仪式。这是香港前途历史性的一刻。应邀前往观礼的101名香港各界人士，将亲眼目睹这一庄严的时刻。
6、世界各地、十亿中国人民，其中包括550万香港市民，此时同样可以从电视荧光屏上观看到中英关系史上闪光的一页，可以看到如何洗涤140多年玷污在‘东方明珠’上的尘垢，使她更加灿烂辉煌。”
7、报道称，中英正式签署关于香港问题的联合声明，是“一国两制”的科学构思的第一个硕果。这件令中华民族引以为傲的事情自然也惊动了外国媒体。
8、日本《读卖新闻》1984年12月20日评述称，确定把香港——因鸦片战争而割让以及被租借的地方归还中国，可以说这是洗刷了中华民族的“历史污点”。
9、据不完全统计，曾驻足倒计时牌前的各界人士达数千万人次。香港回归之夜，有10万群众在这里齐声读秒。当时钟归零，米字旗降下，中国国歌声响起，鲜艳的五星红旗徐徐升起。蓦然回首，这一切的开始都从1984年12月19日那天起。
二、香港有什么特色与文化
香港有什_地方一定要去？去香港有两个地方一定要去,一是兰桂坊二就是庙街。庙街,印像里的黑社会聚集地,香港低层人民居集地。计程车坐了很长的路,刚开始感觉像是南京的夫子庙,望不到边的小商品市场。东西什_样的都有,香港的色情业是合法的。\x0d\x0a狄思尼乐园，海洋公园，夜游维多利亚港，逛尖沙咀，太平山顶看港岛景，亚洲会展中心 \x0d\x0a\x0d\x0a到香港旅游，一定要品尝香港的地道美食因为香港是一个世界知名的美食天堂，饮食文化很出众，而且香港的食店服务质素也有很高的水准，价钱也非常便宜，世界各地的美食也可在香港品尝到。 \x0d\x0a\x0d\x0a海鲜世界美食地道美食甜品品茗传统街头小食 \x0d\x0a\x0d\x0a海鲜 \x0d\x0a\x0d\x0a珍宝海鲜画舫 \x0d\x0a\x0d\x0a香港以前是一个渔港所以香港的海鲜很出名，故吃海鲜也是香港饮食特色之一，位於香港仔的珍宝海鲜画舫，是游客必到的景点之一。而鲤鱼门、南丫岛也是品尝海鲜的好去处。一提到海鲜画舫,每个人都会想起闻名中外，座落香港仔避风塘海湾的珍宝海鲜舫。 \x0d\x0a珍宝海鲜画舫仿照中国古代宫殿的设计，最受外国游客欢迎，尤其设于贵宾厅的龙椅，在此留下「皇影」的游客不计其数。珍宝海鲜舫的特色是环境与食物俱佳，内外装修华丽，配合周遭海湾的避风塘景色，成为游客必到之地。 \x0d\x0a\x0d\x0a以海鲜美食驰誉世界的珍宝海鲜舫，以不同手法炮制出过百款海鲜佳肴，以迎合顾客的不同口味。全新装修的「太白海鲜舫」,则首次提供珍馊百味自助餐。故从另一个角度来看，珍宝海鲜舫和太白海鲜舫都是香港旅游业和饮食业中基。 \x0d\x0a\x0d\x0a世界美食 \x0d\x0a\x0d\x0a香港被国际公认为国际城市，以饮食业而论，有中国传统的地区名菜，如粤菜、川菜、上海菜、潮州菜、湖南菜、东北菜，还有来自日本的料理、南韩的烧烤、越南的辣味、印尼的沙抵虎新加坡的炒粉炒饭等，可说各有所长，各有风味，形成了香港的美食大观。 \x0d\x0a香港有不少东南亚餐馆，供应正宗泰国、马来西亚、印尼和新加坡美食。日本料理的选择很多，而韩国菜的自助烧烤也相当受欢迎。如果要吃泰国菜不一定要到泰国，九龙城是泰国菜馆的集中地，这里有地道广东菜、潮州菜、越南菜、泰国菜、清真食品应用尽有。 \x0d\x0a\x0d\x0a潮州菜越南菜法国菜义大利菜 \x0d\x0a\x0d\x0a地道美食 \x0d\x0a\x0d\x0a香港的地道食物可说是跟香港的历史紧紧结合在一起，它在一般市民大众的生活中出现，与他们息息相关，车仔面和云吞面便是好例子。为什_叫车仔面？这是由於它初时是流动小贩售卖的食物，特别之处是一碗面中有多款食物，例如牛腩、鱼蛋、豆腐卜、猪皮、萝卜??食物种类的数目及配合全由顾客决定，而且价格便宜。 \x0d\x0a\x0d\x0a车仔面及云吞面茶餐厅大牌档 \x0d\x0a\x0d\x0a甜品 \x0d\x0a\x0d\x0a游客来到香港，格外令人魂萦梦牵的--是甜品，他们叫「糖水」。 \x0d\x0a游客少不了要吃香港的糖水和甜品。世界各地均有不同的店铺设在香港，故游客想吃什_到可在此品尝得到。在此介绍一下香港的糖水和甜品店铺: \x0d\x0a\x0d\x0a大良八记玉叶甜品 \x0d\x0a\x0d\x0a品茗传统 \x0d\x0a\x0d\x0a「食点心」又称为「饮茶」。饮茶可说是香港本地饮食文化的精髓，也是香港饮食文化之一.。许多游客来到香港旅游，一定要品尝香港的地道美食。从每天上午各家茶楼高朋满座的盛况看来，饮茶早已和香港人划上了等号。其中虾饺，烧卖、叉烧饱更是美味可口的点心。点心不仅是一种美食，更是一种与现代生活息息相关的富有地方色彩的风味。 \x0d\x0a\x0d\x0a著名的酒家有?点心黄地址:铜锣湾骆克道492-494号汉国铜锣湾中心地下313-314号铺电话:25737860/25739860营业时间:10:30a.m.-4:00p.m.美心大酒楼:香港金钟道 88号太古广场第二期商场 128B铺。 \x0d\x0a\x0d\x0a街头小食 \x0d\x0a\x0d\x0a香港是一个美食天堂，各式各样的食物随处可见。当你逛街时会感到肚子饿了,想找一些食物来吃吃，最快捷而又最方便的莫过於街边的小食。最常见的街头小食除了鱼蛋、牛杂外，还有琳琅满目的款式：具有地方色彩的小食，如叮叮糖、糖葱薄饼、炒栗子、龙须糖等等；饮品方面则有各式果汁、餐茶、凉茶；此外还有粥、粉面类、碗仔翅、油炸鬼、臭豆腐等，真是多不胜数。最常见的街头小食大多在旺角的花园街、女人街、及油麻地的庙街。街头小食胜人之处，莫过於它价钱廉美、多元化等原因。除此之外，最富香港特色的流行食品-「鱼蛋粉」。还有在旺角最常见的小食是煎让三宝，炸大肠等，美味可口。 \x0d\x0a\x0d\x0a我简单的给你概括一下吧： \x0d\x0a香港美食、购物首推铜锣湾，适合各种消费层次，交通方便。 \x0d\x0a铜锣湾时代广场九楼"食通天”集各种美食于一楼，其他楼层聚集了200多家品牌名店，是铜锣湾的核心地带 \x0d\x0a购物还可选择尖沙咀海港城，是香港最大的卖场。 \x0d\x0a吃海鲜可选择西贡、南丫岛。要浪漫可去赤柱——美利坚楼（海边落日哦）。迪士尼游乐园
三、香港美食介绍
1、香港除了逛街购物外，也是许多人心目中的美食天堂！从异国餐厅到街头小吃，众多选项肯定能满足你的味蕾，还在犹豫到香港要吃什么？让我来给大家介绍一些香港的美食吧~
2、鱼蛋是香港最受欢迎的美食之一，爽口弹牙的鱼蛋，配上特色酱汁，微辣的咖喱带着淡淡的椰香，风味十足。
3、由于香港人实在太爱鱼蛋，所以大大小小的餐馆都不难发现咖喱鱼蛋的踪影。除了咖哩口味，你还能找到辣鱼蛋、蒜香鱼蛋、麻辣鱼蛋等选项！如果你身处热闹的旺角，别忘了上佳记小食店来份咖喱鱼蛋！另外，如果拜访香港离岛，也一定要到尝尝长洲大鱼蛋，这里的鱼蛋有拳头般大，而且超级好吃！
4、二、鸡蛋仔及格仔饼BubbleWaffle&GridCake
5、香脆可口的鸡蛋仔及格仔饼就像一对兄弟，只要你看到鸡蛋仔，格仔饼就一定伴在身边。这两种街头小吃都是现做，只要将蛋浆倒进模板，一底热呼呼的鸡蛋仔就出炉了！
6、鸡蛋仔外脆内软，可以摘下一颗和朋友轻松分享，而格仔饼则往往会涂上奶油、花生酱、炼乳等酱料，对折成半圆形后，一口咬下，那滋味肯定让你回味无穷！
7、煎酿三宝其实就是不同的煎酿食物，主要有茄子、青椒和豆腐、红肠、鱼蛋等。这种小吃大多让顾客以“十蚊四件”的价钱，从一堆煎酿食物里挑选，选好后，再沾著酱油吃。
8、碗仔翅是一种香港街头仿鱼翅羹小吃，其材料以粉丝为主，冬菇丝和鸡肉丝常被加入一起烹调，让口感更为丰盛。吃碗仔翅时，可按个人喜好加入麻油、醋、白胡椒粉和辣椒油等调味。
9、如果不吃煎炸的食物，香港的钵仔糕就一定要试试！看着老板在一个个小瓷碗中倒出晶莹通透的糕点，再以竹签串起来吃，每一口都带着浓浓的怀旧气息。钵仔糕一般有红豆和白砂糖两种口味。
10、来到香港，肯定要去一趟茶餐厅！新鲜出炉的蛋塔香气逼人，松脆的塔皮，配上香甜的黄色凝固蛋浆，咬一口，就能吃到层次丰富的美味！
11、说到茶餐厅美食，当然不能忘记菠萝包！这种没有馅料的甜面包，发迹于1960年代的香港，因烘烤后，金黄凹凸的脆皮状似菠萝而得名。
12、这种面包趁热吃最美味，另外，也推荐可以点份夹了因热融化的冰奶油的冰火波萝包来尝尝。
13、猪肠粉是非常受欢迎的`小吃，除了可以当作日常小点，也有不少人喜欢把它当作早餐。
14、猪肠粉蒸熟后卷起，再切成手指般大小。吃起来嫩滑细致，可以搭配香油、甜酱、辣椒酱、芝麻、生抽等食用。
15、糖葱饼就是“糖葱”和“薄饼”两种食品的结合。由一层圆形的薄饼包住里面的白色长条状糖葱，吃起来松松脆脆，相当香甜。
16、糖葱饼通常以流动小摊的形式贩售，由老板现场亲手制作，目前已越来越难见，如果在香港碰巧遇到，可一定要买份来品尝！
17、走在香港的街头，常会听到一阵悦耳的音乐，这时你就知道代表香港人集体记忆的“富豪雪糕车”来了！
18、这种雪糕车行走于香港的巷弄间，四种口味，价钱亲民，往往可以引来人手一支的盛况，旅行香港时，如果撞见“富豪雪糕车”，不妨来吃吃这个非常香港的街头美味吧。
