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本文目录日本用石子烤红薯日本红薯品种红瑶为什么在日本女人买烤红薯是件害羞的事情日本对红薯的定义日本人为什么爱吃红薯日本最甜红薯品种排名... 本文目录
一、日本用石子烤红薯
每当秋季到来，日本大街小巷就会出现一些白色小卡车售卖烤红薯。在寒冷的秋冬，听到时而飘来“烤红薯”的叫卖声，还真让人不自觉地向外跑，递上500日元，一般都可以换回两个热乎乎的烤红薯。香味儿顺着牛皮纸袋口直冲鼻孔，让人忍不住咬上一口。
日本经济已经十分发达，但烤红薯依然保存着传统风味，历久不衰。日本烤红薯和中国不同，其烤炉是一只长方形的铁箱子，分上下两层。上面一层盛满了碎石子，下面一层则是烧热的木炭。木炭在下面燃烧，把上面的碎石子烤得滚烫时，用长钳把一只只洗得很干净的生红薯“埋”进碎石子，红薯就可烤得透熟。这种烤红薯的方法日本人称之为“石烤”。用这种方法烤出来的红薯表里熟得完全一样，而且味道香、质地糯，更重要的是没什么污染，可以放心地吃。所以，叫卖的时候，一定要加上“卖石烧红薯喽”。
除了走街串巷卖烤红薯外，日本人还喜欢举行烤红薯大会。秋季红薯丰收的时候，各地的幼儿园、学校等都会组织大家一起到农园挖红薯，当场就开始“烧烤”。把落叶搜集起来，然后将“红薯”用锡纸包起来，再扔到燃烧的落叶残枝中，并不时翻动，直到红薯熟透。当场拨去锡纸，掰开就看到黄灿灿的红薯，还冒着丝丝热气。这时候最开心的是孩子们了，他们在烤红薯的时候，也体验到了大自然的美妙。
日本人认为，红薯含有比一般谷物更多的营养成分，不仅纤维和钙质含量高，维生素含量也不少。100克红薯中含有3.5克食物纤维，而同量的大米中仅含有0.5克；红薯的钙质含量也在大米的10倍以上。为此，专家认为，红薯是一种兼有谷物和蔬菜共同优点的食物。
日本专家通过研究还发现，红薯及其叶子还含有花青素等对人体有益的成分。为此，日本目前正在利用红薯及其叶子研发新制品，并试图以此代替加工食品时使用的色素。红薯叶子含有一种目前蔬菜所不具备的咖啡酸诱导体，故研究人员正在摸索用红薯叶子开发新药物。
二、日本红薯品种红瑶
1、日本是亚洲最早开展地瓜育种的国家之一，育种手段及水平比较高，加上充足的研究经费支持，品种选育的成就比较突出。如广泛种植的食用品种--红瑶，该品种具有淡黄色薯肉、无筋、干面、薯形美观、产量高的特点，受到广泛欢迎。
2、日本红瑶红薯是高产稳产的一种作物，它具有适应性广，抗逆性强，耐旱耐瘠，病虫害较少等特点，在水肥条件较好的地方种植，一般亩产可达春薯亩产可达2000--3000斤、高产栽培可达4000斤以上。日本旅游景点
三、为什么在日本女人买烤红薯是件害羞的事情
1、●喜欢甜食的日本女性都喜欢吃烤红薯。烤红薯富含食物纤维，能促进废气排出，有通便作用，可解消便秘。烤红薯还有护肤抗癌益寿作用，可驻颜美容吸收致癌物质延缓衰老。烤红薯还是理想的减肥食品。
2、●不存在日本女性不敢自己买烤红薯的问题日本金泽景点。
3、●个别人认为吃红薯会放屁，会发胖，不敢买烤红薯吃。
4、●有些日本少女不好意思自己买烤红薯吃是因为受到动画《サザエさん/海螺小姐》的影响。因为サザエさん买烤红薯吃受到カツオ嘲笑。担心自己买烤红薯吃被人像サザエさん一样嘲笑。
四、日本对红薯的定义
1、日本地瓜（又称甘薯，红薯，山芋，番薯，白薯），曾经是日本重要的粮食作物之一。在六十年代以前，全国的年种植面积曾达到20-30万公顷。之后，随着经济的发展和生活水平的提高，地瓜的种植面积也大幅度减少，一度曾降低至4万公顷。
2、八十年代以来，由于很多优质食用品种的培育成功及有效的宣传，地瓜的营养价值重新得到了重视，价格也处于较高水平，种植效益大幅度提高，生产面积也有所回升，日本全国的地瓜面积保持在5万公顷左右。
3、在日本，地瓜生产的机械化程度比较高，普遍采用的有筑垄机，移栽机，切蔓机，收获机等，生产效率大为提高，同时因人为因素造成的损伤也大为减少，提高了甘薯的商品率。
4、据报道，在日本淀粉用甘薯生产的工作效率非常高，每公顷的种、收及管理用工最低已降低到46小时，而食用地瓜的用工较多，为每公顷200小时，主要是分拣与装箱比较费时。在东京附近，大部分薯农采用地膜覆盖来提高产量和品质。
5、地瓜收获后，农民将挑拣分级的薯块出售给农协或批发商，然后经清洗、修整、分级、包装等工序进入超级市场。在商店，地瓜的零售形式有多种，有些是用纸箱包装，更多的则是单块出售，大小薯块价格相同。
6、在日本不存在国内常见的农贸市场，地瓜的零售依赖大小超市，使得人们可随时随地买到甘薯，有效地提高了地瓜的消费量。生产用的薯苗多由种苗公司提供，在很大程度上限制了病害的传播，也为商品薯生产的稳定与发展提供了保证。
7、总的来说，日本的地瓜病害并不严重，基本上看不到在我国很多山区严重发生的根腐病及茎线虫病等病害。这得益于严格的种苗繁育体系，同时农民也十分注意采用健康薯苗，以获得较高的经济收益。
五、日本人为什么爱吃红薯
1、因为吃红薯发菜色黑似发质地较发粗而滑内含铁质所以能补血。
2、红薯的品种有很多当中比较常见的有苏薯2号、万薯5号、万薯5号、商薯19号、湘薯20号、济薯25号、济薯25号、迷你甘薯、红心红薯、紫心红薯等，这十种不同的红薯形态、颜色、生长习性都不同适合平时购买适量食用。
3、各国育成了不少紫红薯良种，我国目前各地栽培的紫红薯品种有山川紫，该品种从日本引进，色素含量高，比普通紫红薯的花青素含量高2倍以上除食用外还可用来提取色素。
4、日本是亚洲最早开展地瓜育种的国家之一，育种手段及水平比较高，加上充足的研究经费支持，品种选育的成就比较突出。
5、日本地瓜（又称甘薯，红薯，山芋，番薯，白薯），曾经是日本重要的粮食作物之一。在六十年代以前，全国的年种植面积曾达到20-30万公顷。之后，随着经济的发展和生活水平的提高，地瓜的种植面积也大幅度减少，一度曾降低至4万公顷。
6、蜡笔小新里面有一集就是美伢不好意思买烤番薯，特地让小新去的，动画片里的解释是因为吃了烤红薯放的屁会很臭，日本人对气味又特别敏感，所以女性光明正大去买会觉得不好意思。
7、日本军常年打仗他们的夫人就没事做啦就得不到满足啦就得想办法啦就用白薯，一不小心断了半截在里面啦去医院找医生说下体不适有异物，医生说用自然排泄出于是就排泄出了半根白薯，在场人惊呼原来白薯是这样出来，从那以后就没人吃白薯了都认为那是女性下体排出的。
8、应该是怕失面子在日本据说有些店女性不会单独进去吃的，比如松扳屋那种便宜的套餐牛肉饭店，都是男人去吃女的去有失身份很粗鲁没层次的感觉。
9、喜欢甜食的日本女性都喜欢吃烤红薯，烤红薯富含食物纤维能促进废气排出，有通便作用可解消便秘，烤红薯还有护肤抗癌益寿作用，可驻颜美容吸收致癌物质延缓衰老烤红薯还是理想的减肥食品。
六、日本最甜红薯品种排名
第一名红瑶第二名娜栗莎第三名玛莎莉。红瑶红薯引种于日本叶片，数会多而云表皮光洁中小薯率高蜀侩长筒形光滑鲜艳，鲜薯粉面香甜，谈话后软糯香甜。日本最甜红薯品种排名第一名红瑶第二名娜栗莎第三名玛莎莉。红薯是番薯，又称甜薯、甘薯、山芋等，属于一年生草本植物，将植株分为地上和地下两部分。
