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一、重庆到张家界旅游攻略
都说“靠山吃山、靠水吃水”,张家界人打定主意“靠山吃山”,重庆到张家界旅游网就坐落在美丽神奇的大山中,由张家界驴友一家亲俱乐部陈方平主办经营,主要是为全国各地到张家界自由行的朋友提供最真实的重庆广客人到张家界旅游线路、景点门票价格介绍、旅游攻略、订房租车等在线旅游服务,实现跟团游、自助游、公司旅游、会展旅游等一站式旅游服务,使旅游变得轻松。满足了国内外客人的旅行需求
重庆—→涪陵—→武隆—→彭水—→黔江—→咸丰—→湖南龙山—→张家界桑植县-→教子哑镇接站约12小时龙山到桑植县比龙山到永顺县路况要好走能节约2小时左右,重庆没有直达张家界的火车,一般需从怀化或铜仁转车,不过从怀化转车方便,车次也多
来程:从重庆到张家界有一个航班自达!四川航空(3U8763)、4月到10月中旬每天都有航班,由于航班甚少没什么折扣,可以从成都飞张家界或重庆飞长沙也不错的选择.
①:3U8763次航班-[四川航空]-[重庆江北机场]-[张家界荷花机场]-[起飞时间:16:45]-[[抵达时间:17:45]-[空客A319(中机型)]-每日都有航班!-机票价格折扣每日不一样
返程:从张家界到重庆有一个航班自达!四川航空(3U8764)、4月到10月中旬每天都有航班,由于航班甚少没什么折扣,建议张家界飞成都或长沙飞重庆!
①:3U8764次航班-[四川航空]-[张家界荷花机场]-[重庆江北机场]-[起飞时间:23:30]-[抵达时间:00:30][空客A319(中机型)]-每日都有航班!-机票价格折扣每日不一样
自助旅游,可以自由地看到许多参加旅游团所看不到的美景,不用去那些你不想去的地方购买价格比外面贵很多的旅游产品,时间、金钱都节约很多。张家界和凤凰这两个风靡世界的景区就象一队孪生姐妹,紧紧相连。这里是喜欢自助游人的天堂。对这里陌生你,在此给你们提供一个简捷又实惠的张家界凤凰自助游线路和张家界景区手绘游览图,有了这两样东西你就可以独闯张家界凤凰了。
张家界的吃:“民以食为天”,所以吃饭是旅游六要素之首,怎样在旅游途中花更少的钱吃到最正宗最美味的食物成了驴友们一个头等大事。到张家界旅游首先得尝试吃辣,湖南辣不怕是出了名的,张家界在湖南中吃辣更是排在前列的,其实吃点辣可出汗后加速新陈代谢,日本最新研究发现吃辣更可以减肥。
在张家界市区,好吃的很多,除了辣以外,土家人还特别钟爱腊、酸、腌制菜食,风味独特,建议品尝一下。第一个推荐的就是张家界的特色菜-----三下锅.所谓的”三下锅”有两种,一种很方便的干锅,它是由三种主料做成的,炖着不放汤的火锅。“胡师傅三下锅”就很有代表性,三下锅50元/锅,分量很够吃的;另一种是汤锅,把土鸡,鸭子,猪(羊)杂荟,狗(牛)肉,土家腊肉等先加工好,待客人点好菜后,混合炖着,吃的时候,再点一分骨头汤蒸煮的河藕,芋头,洋芋,海带等,那个味道啊,好爽哦!包你吃的满头冒汗!可以吃野味,供兜里钱多的人腐败,“林野酒楼”名字很有特色,名叫“林野”,饭菜其实很有味:有野猪肉,芭毛鼠,麂子肉,腊肉等等,推荐本地特色菜:黄子肉,苗家酸肉。黑竹沟野山菌,新鲜的各式菌子让你眼花缭乱;在张家界市内和武陵源区的索溪峪,晚上满街都是大排档,80-100元钱可以让四个人吃得很不错。土家风味美食有腊野味、血豆腐、团年菜、社饭、酸鱼肉、合渣、油炸野蜂卵蛹等。建议尝一下风味独特的土家火锅以及土家小吃,有葛粉、米酒、凉粉、粑粑等,价钱都不贵,一定要尝一下。张家界的土特产尤以猕猴桃、青岩茗翠茶、龙虾花茶、松菌等较为著名,原汁原味,还可以买些土家风味的“土家妹辣腊”系列食品带回家。
张家界大小餐馆遍布市区景区各个角落,餐馆的服务对象也有所不同,如张家界市区就有针对本地客源或游客的餐厅,如本地人酒店主要集中在北正街附近,有丰圆酒店,楼中楼,阿五餐厅,金满楼乐口福,金夫人,乌龙寨等,价格较实惠,湘菜名店及全国联锁店有火宫殿,玉楼东,湘里人家等,价格较贵还有当地三下锅特色餐馆,有胡师傅三下锅,老武鱼头,覃遵武乌菜火锅店,小师傅三下锅,武大干菜店等,口味不错,但环境,卫生一般,有洁癖的可能不太感兴趣还有一些专门吃土家菜和野味的餐馆,价格较贵,一般有针对本地人和外地人的两种菜单,有林野餐馆,福二饭店,土家楼之类的。
一般不建议在住宿酒店用餐,除非是团队所含用餐,用餐地点也以就近为原则,晚餐可选择去夜市摊吃?要注意价格,卫生,份量及性价比?中餐一般建议在景区内用餐,景区内在黄石寨顶上和天子山顶上有快餐店还行。
张家界只是一个小山城,只要你是在市区,打个车,从城东打到城西20元就可以搞定,打车起价5元。坐环城的10路公交1元/人,也可以把张家界逛一圈了,如果你体力好,喜欢逛街,走着在市区逛逛也是比较容易的事!张家界市区至各景点距离张家界景区45公里,天子山70公里;这些景点之间,大部分有营运的公交车,15分钟一趟。进山后景点之间有环保车送达,很方便的。目前张家界旅游你可以选择以下三种方式:
1、完全自助:也许您喜欢简单,那到达“张家界自助游一家亲俱乐部后,我们也会为你安排好一切。我们会给您免费提供详细而经济实惠路线、住宿等信息,你可以轻松玩转张家界。
2、聘请导游:导游费100元/天,节假日300元/天,每位成员都是优秀的导游,会让你张家界之行玩的愉快,轻松而且省钱.--3、旅行全包:与我们签定自助旅游全包合同(含门票,导游费,住宿费,餐费等)由自助导游带着你们简单而轻松的进行张家界之旅。平常两天一晚:450元/人两人起。国庆期间700元/人/两天一晚,
3.张家界的玩:在张家界还是玩一些当地的民间娱乐活动才有意思,张家界土家毛古斯舞、土家摆手舞、土家武术硬气功、土家织锦(西兰卡普、土家阳戏等,至今仍保留着鲜明的传统特点,是民族风情的精华。市内游玩:在景区值得去的地方是土司城就在市区中心,土司城最主要介绍的就是一些少数民族的建筑和风俗民情,还有每天都有土家风情表演,晚上的晚会推荐区天门山大峡谷的《天门狐仙》,天门山不去将是遗憾的事,它是张家界最早被记入史册的名山,海拔1518.6米,巍然耸立于张家界市区边沿,距市区仅8公里,是张家界最具代表性的自然景观之一。它有全世界最长的索道---天门山索道,让你真正的体验一下凌空脱俗的感觉;有中国公路的奇观----盘山道;再爬999个台阶刚好就可以到天门洞的洞底;.1997年5月,著名歌手李娜登天门山,似受冥冥中神奇力量的点化,顿悟而皈依佛门,一时轰动全国。在1999年和2006年,世界特技飞行大师驾机穿越天门洞,实现人类首次驾飞机穿越自然溶洞的壮举,震惊世界;曾经徒手攀越美国纽约帝国大厦、法国埃菲尔铁塔的法国蜘蛛人阿兰罗伯特于2007年11月18号成功挑战天门山,在垂直度接近200米的绝壁上上演“空中芭蕾”。
第1天张家界火车站接团,张家界国家森林公园黄石寨、金鞭溪。
上午导游在张家界火车站接团,前往中国第一个国家级森林公园(约40分钟车程)--张家界国家森林公园(含景区通票248元/人),游览大氧吧广场(每立方厘米空气中含8-10万个负氧离子),登海拔1200米、张家界最大的凌空观景台——黄石寨景区【可选择乘索道或徒步】,千山万壑尽收眼底,沿着山顶环寨游道行走,可欣赏到许多绝美的自然风光,沿途有六奇阁、摘星台、双门迎宾、五指峰、雾海金龟、天然壁画、黄石松、回音壁、九重壁等景点。
下午漫步游览“中国最美丽的大峡谷”--金鞭溪,金鞭溪是天然形成的美丽溪流,因金鞭岩而得名,溪谷植被繁茂,溪水四季清澈,被称为“山水画廊”、“人间仙境”。全长7.5公里,步行约2.5小时。沿途游览金鞭岩、神鹰护鞭、劈山救母、醉罗汉、文星岩、紫草潭、千里相会、水绕四门、观音送子、师徒取经、长寿泉、蜡烛峰、双龟探溪、秀才藏书等著名景点;乘环保车至武陵源门票站。住宿:武陵源/景区
第2天天子山峰林奇观、电影《阿凡达》“乾坤柱”神秘的潘多拉世界袁家界、十里画廊。
上午远观雾色百丈峡、踏入神秘的潘多拉世界,游览张家界核心景区精品游览线袁家界景区【可选择乘世界第一梯——百龙电梯72元/人或徒步上山】:袁家界风景以雄、奇、险、峻著称,在十多华里的环山游道上,沿途景色美不胜数,其中可观赏到:电影《阿凡达》中“哈利路亚山”原型“乾坤柱”、迄今为止发现落差最高的天然石桥—天下第一桥(桥墩绝对高度354米)、九天玄梯、八卦图、猿人望月、拜仙台、迷魂台、后花园等景点;乘景区环保车(约40分钟)前往游览峰林奇观--天子山:天子山被誉为峰林之王,千座山峰兀立云雾中、风光旖旎、景色秀美,游览天子阁、西海石林、御笔峰、仙女献花、贺龙公园、石船出海、采药老人、贺龙铜像等景点【可选择乘索道或徒步下山】
下午游览巧夺天工的十里画廊【可选择乘坐观光小火车,或步行】,沿途欣赏天台三姐妹峰、向王观书、黄昏恋、寿星迎宾、采药老人、锦鼠观天、猛虎啸天等景点;然后乘环保车到门票站,然后乘环保车到门票站;住宿:武陵源。
第3天游览美丽张家界的新传奇——黄龙洞、天门山、天门洞,下午送团。
上午游览地下国宝——黄龙洞景区(含门票100元):黄龙洞享有“世界溶洞全能冠军”之美誉,2005年被评选为“中国最美的旅游溶洞”,洞中灯火阑珊、石笋林立,犹如一株株古木错节盘根、洞中有洞、洞中有河、无奇不有,真乃名副其实的“地下魔宫”,洞中还有投保一亿元的石笋定海神针、响水河、龙王聚会厅、天仙水、天柱街等著名景点。
下午旅游车前往天门山索道下站,乘坐“世界第一长高空客运”索道直达武陵之魂——天门山国家森林公园(含258元通票及观光索道)索道运行时间约24分钟、沿途饱览山城景点;观“天下第一公路奇观”九十九道弯通天大道、参观“1999年世界”特技飞行大赛中驾机穿越的天门洞;2006年特技表演基地,李娜别墅小屋、鬼谷栈道、天门山寺-——湘西第一大寺等景点;结束游览行程,到火车站待车。
天门四大景区:天门洞开景区、天界佛国景区、觅仙奇境景区、碧野瑶台景区
天门十大景点:虹索龙翔、曲道通天、天门洞开、云梦蹑巅、凌霄畅远、悬梯浮岚、木石奇缘、玄壁隐仙、丹灶飞烟、天界佛国。
天门山简介:是张家界海拔最高的山,距城区仅8公里,因自然奇观天门洞而得名。天门山古称嵩梁山,又名云梦山、方壶山,是张家界最早载入史册的名山,主峰1518.6米,1992年7月被批准为国家森林公园。三国吴永安六年(公元263年),嵩梁山千米高绝之处峭壁忽然洞开,玄朗如门,吴帝孙休视之吉兆,天门洞开之说流传天下,嵩梁山也由此易名天门山】然后乘索道下山、旅游车返回张家界市内
1、提醒行李越少越好,越轻越好。最好带上伞或防雨的衣裤(也可在当地买一次的雨衣)。因为山区天气变幻莫测。夏天一定要带好防蚊水。备一些消毒用的湿纸巾、创可贴、消炎片、止泄片(防止水土不服)等简单药品;鞋子要穿防滑的运动鞋,电池多备一些,景区买比较贵。
2、现网上接待张家界自助游、自驾游的非常多,现又很多外地人打着自助游的牌子也在接客人,一般他们接待后按照我们设计走的行程,他们是操作不了的,都要交于我们当地人,您一定要问问他是不是祖祖辈辈住在景区的,不然你不要和他联系,因为这样他们还是要交给景区当地人接待,这样就转了几个手您游玩的过程也不愉快。
3、在出火车站后,不要轻易搭讪听信他人的话,最好事先与导游联系好(导游会过来接您)坐公交车有6路可到汽车站,要注意保管好自己的财物,以防被扒。旅游城市人多且杂,要特别小心!
4、有学生,老人(满70),1级残疾,军官,省级记者证的,出门前不要忘了带哦,可以享受到相应的优惠门票
5、张家界以山闻名,因此大多数时间在游走,所以大家一定要选择平底的鞋。双肩包最好,不要行李箱之内的东西,这样会拖累自己的行程!
二、重庆黔江区有什么好玩的旅游攻略
1.神龟峡:神龟峡是阿蓬江峡谷景观中最为优越的河段,从黔江两河镇至酉阳大河口,全长38.9公里。峡口紧邻国道319线,距黔江城44公里。
2.小南海:“中国唯一、世界罕见。”一群的中外地震专家站在小南海地震遗址区,面对眼前保存如此完整、规模如此宏大的地震遗址,由衷地发出这样的感慨小南海风景区地处渝鄂交界地,距黔江城28公里。先后获得了“国家级地震遗址保护区”、“全国防震减灾科普宣传教育基地”、“国家地质公园”、“国家AAAA级景区”、“中国最佳旅游景区”等多个国家级品牌,2000年被评为“重庆市十佳旅游景区”。
3.冯家:中国工农红军第三军政治委员和前委书记万涛同志故居,位于距县城南十多公里处的冯家镇,在国道319线公路西侧,是一座完整的坐北朝南的四合大院。大院四周,围有砖土结构的高墙。院内分为正房、转角、厢房和前厅,中有天井小坝,总建筑面积约1100多平方米,共有房间23间。其中,正房东侧第一间为万涛同志诞生地,西侧正房的一半及西厢房为其堂叔伯住宅。万涛曾在这里生活过十几个春秋,后外出求学,并投身于革命。故居的后院是一片竹林和果园,四季长绿。故居门前,地势平坦,田连阡陌。门口及院内,原各有一株根深叶茂的大桂花树,每至仲秋,花开满树,浓香袭人,此地也因此而得名桂花树。
4.武陵山:欲了解武陵仙山必先了解苍茫的武陵山。
5.官渡峡:官渡峡位于黔江区冯家镇,距黔江城区18公里,因古驿道从这里船渡过江而得名,峡谷全长15公里。
三、2018恩施自助游攻略恩施旅游景点大全
恩施是个特别美好的地方,说到恩施,小编的脑海里想到的就是上学期间最爱吃的恩施土家酱香饼还有土家吊锅,恩施那边的少数民族有很多,现在恩施也慢慢变成了一个很知名的旅游城市,下面小编就跟大家来介绍介绍她。
中文名称:恩施土家族苗族自治州
外文名称:EnshiTujiaandMiaoAutonomousPrefecture
别名:恩施州、世界硒都、施南府
下辖地区:恩施市、利川市、建始县、巴东、咸丰、宣恩、来凤、鹤峰
地理位置:湖北省西南部、武陵山北部、巫山西南
恩施土家族苗族自治州位于湖北省西南部,隐匿于崇山峻岭之中;她养育着土家族、苗族、汉族、侗族等27个民族,民风淳朴,她还是中国最年轻的自治州,现辖恩施、利川两市和建始、巴东、宣恩、咸丰、来凤、鹤峰六县。
土家的吊脚楼、侗乡的风雨桥、七月的女儿会让这里变得多姿多彩;秀美的山水,一望无际的茶园美景,气势雄阔的悬崖峭壁又让这里多了几分勃勃英姿。当你踏上这片土地,你或许会沉醉在那片绝美的峡谷风光中,钟情于这里的一方山水,抑或着迷于古老而神秘的土司文化之中。恩施,一如其名,大自然赠予了她一副绝世容颜,隐匿于崇山峻岭之中的她正待着人们前来揭她的面纱。
恩施州以如诗如画的山水风光和光怪陆离的奇洞异穴的风景为主,集中在恩施、利川、咸丰三地,另外巴东、鹤峰还有一些分布。恩施大峡谷、土司城等是当地著名的风景区。
恩施隐匿于崇山峻岭之中,有着优美如画的风景,独特的土家吊脚楼,失落的土司文明,都会让你对这片土地产生向往之情。
一般是先坐索道玩七星寨,下山后再去玩地缝。有一些人为了反高峰,先玩地缝,再去爬山。我们是按常规先玩七星寨,实际上人也不多,可能是淡季,真是很好,一路上只有三五个人,还是选择淡季,可以更好地欣赏风景。
恩施市区,公交车(出租)到市区再转大巴到景区
①从恩施城走航空大道,经过土司路和旗峰大道上318国道,几分钟之后靠右手边的分叉路口,进入到大峡谷景区的路,一个小时多一点就到了大峡谷停车场(马鞍龙停车场)
②从恩施出发直接走318国道,到团堡镇后从右手下国道走大峡谷专用路,到马鞍龙停车场
旺季:170元(3月1日-11月30日)优惠票:85元
淡季:80元(12月1日-次年2月29日)
旺季(3月1日-10月30日):8:00-16:00;淡季(11月1日-次年2月底):8:30-15:30。景区有时会对开放时间进行微调,以景区当日公告为准。
恩施土司城位于恩施市西北部,在清江的西岸。恩施土司城是新建的仿当面荣美土司时代的民族建筑群。主要是以土司寝宫和祠堂所组成。真正的荣美土司遗址位于恩施州境内,但已经破败只剩一个黄土墩。恩施土司城从建筑结构和风格来看,原样复制了当年土司城的风貌。尤其是寝宫部分,奢华加大气,完全看不出有可以模仿的痕迹。土司城背后有城墙和角楼,也是当时土司城防御结构很好的复原。土司城内部展出了一些考古文物和荣美土司的介绍,有博物馆的性质。
A.免票政策:儿童身高1.2m以下免票;70岁以上老人持身份证免票;
B.优惠政策:儿童身高1.2-1.4m购儿童票;60-69周岁的老人持身份证购老人票。
恩施土司城好玩吗恩施土司城旅游攻略
如果各位看官要去的话,尽量不要跟团,自己去玩,交通方便,这个洞穴不是那些有很多钟乳石的漂亮洞穴,但是真的很宏伟壮观,里面有2场表演,赶上就看赶不上就算,一定要自己转一圈,这样你才能体会到其中的乐趣!对了,还有入口的瀑布也很壮观,加上远处的山作为背景,有种世外桃源的感觉!
利川市东门、西门处均有车去腾龙洞。其它:从恩施坐车到利川车程2小时,318国道路况很好,过路费15元;大巴的价格是25元/人。
除了自驾从利川到腾龙洞叫出租车最方便,司机一般不打表,开价10元,车程15分钟左右。西门处均有车去腾龙洞,专车费价5元/人,应当注意,多人合乘仅2元/人。
A.免费政策:儿童1.2m以下免票;70岁以上老人凭证免票。
B.优惠政策:1.2m以上凭学生证预订学生票;60-69岁老人凭老年证预订老年票。
鹿院坪,世外桃源般的地方,位于恩施大峡谷开发区内的恩施市板桥镇,平均海拔1700米,中间河流域,深陷峡谷地缝中,四周绝壁环绕。从山上桥湾垭口到谷底桥湾,垂直落差500多米,从悬崖上凿路下去,因用了数十道之字拐,则要走1000多米当地人叫“四十二拐”的山间小道共有1520级台阶,差不多一公里路。特殊的地势使得鹿院坪的山水林田路及农舍至今保持原生态。
亚热带半温暖半湿润气候。占地面积5平方公里。
一般都是从恩施包车去鹿院坪村口;或者坐班车到板桥镇(25元),然后坐面的去新田村(10-15元),再步行至鹿院坪。
女儿城其实就是美食一条街,离市区比较近,在恩施室内打车基本都不会超过10元的。女儿城最近好像在举办什么赶场相亲会的活动,为期一个星期,但是这个活动就是在墙壁上写上自己信息,等待有缘人的联系,就是一个普通的活动,说不上好不好的。
12、21、25、28至华硒生态园下车即到或乘坐31路至女儿城水上乐园
湖北省恩施土家族苗族自治州恩施市区七里坪
恩施当地餐饮既有蜀地麻辣特色又具潇湘香辣风格,特别是当地颇具土家族和苗族特色的风味小吃更是吸引了不少的食客。恩施的酸菜、富硒洋芋糊、辣子鸡等都是当地风味独特美食小吃,恩施的小吃遍布在市内的大街小巷,吃货们不妨走街串巷自己寻找发现。另外恩施州的宣恩县小吃很多,恩施去来凤县可路过宣恩。
民谚曰:“不喝油茶汤,心里就发慌”,“一日三餐三大碗,做起活来硬邦邦”。土家油茶汤用食用油炸适量茶叶至蜡黄后,加水于锅中,并放上姜、葱、蒜、胡椒粉等天然佐料,水沸后舀入碗中,加上事先炒好(或炸好)的炒米花、玉米花、豆腐果、花生米、黄豆等“泡货”即可食用。土家油茶汤是恩施土家族具有代表性的饮食文化之一,也是土家人非常钟爱的传统食品,凡是贵客临门,土家人都要奉上一碗油茶汤。土家油茶汤香、脆、滑、鲜,味美适口,提神解渴,堪称中国茶文化一绝,源远流长。至今在全州,特别是在咸丰、来凤等地盛行。
合渣又名懒豆腐。恩施土家人对合渣有着深厚的感情,特别是在兵荒马乱之年,由于粮食奇缺,合渣救下了不少人的性命,流传有“辣椒当盐,合渣过年”的民谚。
在恩施,合渣的吃法很多,其中张关合渣是制作合渣火锅的典型。张关合渣因宣恩一小集镇“张关”而得名,是将合渣煮好后点卤变得稍干,加鲜汤配猪肉、仔鸡、鸡蛋等做成鲜肉合渣、仔鸡合渣、鸡蛋合渣等系列合渣火锅,尤以镇上一位黄姓老太婆制作的最有名、最为地道。另外,深泉合渣也是当地比较出名的合渣店。
_广椒也称为_辣椒,它是以恩施本地鲜红辣椒和苞谷面(玉米面)为主要原料加工而成。土家人喜食腊肉,土家腊肉色泽焦黄、肉质坚实、熏香浓郁、风味独特。将_广椒在锅中焙熟后与土家腊肉一起炒食或作扣碗底料蒸食,成品色泽微红,酸辣味十分特别。
“洋芋”就是土豆,在恩施的街头,有很多卖炕洋芋的小摊,清江河姊妹大桥上,几十个中老年妇女天天在人行道上卖炕洋芋。她们一般用特别小的那种洋芋,用恩施人专用的洋芋刮刮,薄薄地刮掉一层土豆皮。小炉子里烧着蜂窝煤,火上的平底锅中摆满了小洋芋,倒上熟菜油,盖上锅盖,细细地焖。过一会再翻一翻,一直到所有的洋芋都二面黄,再舀起来放进另一个锅中,加盐、辣椒、花椒、葱、姜、蒜,飞速翻炒几下,把这些佐料都在洋芋上拌匀了,就可以卖给人了。两块钱一小碗,捧在手里,用牙签戳了边走边吃,也是一件小乐事。
原名建始大饼,而广为人知所知的是“恩施掉渣饼”,不过到了恩施却没人这么叫。掉渣饼可谓是风靡全国,它制作简单,口味非常好。到了它的发源地是否要尝尝最原汁原味的“烧饼”呢?
豆皮成品色泽乳白,有淡淡香味。恩施豆皮又分米豆皮,绿豆皮,包谷(玉米)豆皮,其中以米豆皮最受欢迎。在恩施的街头巷尾都可以看到豆皮,豆皮可谓是恩施美食中不可缺少的一味,也是恩施人生活的一部分。
“格格”乃是用辣椒渣混和其他主料蒸出来的。在恩施街头的小饭馆门口你随处可见,有许多极小的蒸笼在旺火上蒸,而这蒸笼里的东西便是“格格”了。“格格”的品种有很多,有牛肉格格、羊肉格格、猪肉格格、肥肠格格等。
神豆腐也叫观音豆腐,咸丰民间,每到炎夏季节,农家常用一种树叶来制作成“豆腐”食用。传说是观音菩萨在灾荒之年点化穷人用这种树叶制作豆腐充饥度荒的。这种树叶叫斑鸠柞叶,是不可多得的保健食品原料,具有清热解毒、开胃生津,明目去火、强筋健骨的功能。
苞谷粥即是玉米粥,选用湖北恩施本地富硒矿床旱山塬区的优质玉米经粉碎、分离后的玉米原米熬制而成。玉米是世界公认的“黄金作物”,其脂肪、磷元素、维生素B2的含量居谷类食物之首。
福宝山莼菜相传为古代神山所赐,是水中一珍,自晋代以来为历朝皇宫御案之贡品,皇室宫宴之佳肴。它可煮、可炒、可凉拌,尤其是与鱼肉、熟鸡、火腿、香肠等配在一起做汤,鲜嫩可口,风味独特,鲜脆、滑嫩如鱼髓、琼脂。
巴东神农溪出产的刁子鱼肉质细嫩、味美少刺,将它与姜丝、干椒、芝麻以及各种调味料一起用大火煸至皮脆里嫩,香辣无比,非常开胃。
薇菜是一种名贵的天然野生草本植物,俗称猫儿蕨、兰茎苔,用它来炒腊肉,色泽鲜艳,腊香味美。
在恩施,也不乏很多人气很旺的餐厅,到了恩施,不妨前往这些餐厅品尝一番,在品尝美食的同时,不妨在品评一下餐厅的菜品,是否如传闻一般美味难忘。
到了恩施,舌尖怎可少了品尝土家味道,恩施市内的土家餐馆很多,利川市内也有不少,绝对可以满足众多食客的美食欲,至于菜品味道的好坏,自然是见仁见智。
恩施市内的舞阳坝一带是恩施的中心位置,也是当地最为繁华的地方,很多商场、餐厅都集中在这里,是当地人逛街购物的主要地方。恩施物产丰富,柏杨豆干、莼菜、菊花石以及各种药材都是值得一买的佳品。恩施是富硒茶的主产区,中国名茶“恩施玉露”也产自这里,此外,制作历史悠久,古朴精美的宝石花漆筷,色泽鲜艳、图案精美的土家族织锦——西兰卡普等,都是出游恩施,旅游购物的首选。
不要去旅游购物点、或者“恩施土特产专卖店”这类地方购物,这些地方价格都很高,旅游团也有回扣。
豆干是豆腐干的简称,是历史悠久的民间豆制品小吃。恩施州的巴东五香豆腐干和柏杨豆干是当地最为出名的特产,一般在当地的超市都可买到。
巴东五香豆腐干:巴东五香豆腐干起源于清代后期,距今已有100多年历史。
柏杨豆干:柏杨豆干成品色泽金黄,美味幽长,绵醇厚道,质地细腻,无论生食还是热炒,五香还是麻辣,均有沁人心脾回味无穷之感。
无铅松花皮蛋是来凤县传统产品,利用来凤本地麻鸭所产鸭蛋制作而成。制作工艺独特,蛋清如玉,上有松柏叶状花纹,俗称松花,食之鲜嫩味美,余香满口,在国内外享有盛誉。
恩施玉露是中国保留下来的为数不多的一种蒸青绿茶,其制作工艺及所用工具相当古老,与陆羽《茶经》所载十分相似。恩施玉露对采制的要求很严格,芽叶须细嫩、匀齐,成茶条索紧细,色泽鲜绿,匀齐挺直,状如松针;茶汤清澈明亮,香气清鲜,滋味甘醇,叶底色绿如玉。“三绿”(茶绿、汤绿、叶底绿)为其显著特点。日本自唐代从中国传入茶种及制茶方法后,至今仍主要采用蒸青方法制作绿茶,其玉露茶制法与恩施玉露大同小异,品质各有特色。
来凤杨梅是武陵山区的稀有珍果,果实6月中下旬成熟,肉质细软,甜酸多汁,核小,品质上等,营养丰富,倍受消费者青睐。来凤县目前有百年以上的古杨梅108株,其单株产量最高可达1000kg以上。
西兰卡普为一种土家族织锦。土家语里“西兰”意为“铺盖”,“卡普”是“花”。西兰卡普就是土家族人民的花铺盖,具有一定的工艺价值,尤为土家族女儿喜爱,被称为“土家之花”。
按照土家族习俗,过去土家姑娘出嫁时,必须在织布时挑花刺绣,制作图案美丽的西兰卡普。西兰卡普的图案纹样丰富饱满,色彩鲜明,取材于日常生活、自然风光等,斑驳陆离,栩栩如生,具有明显的土家族风格。恩施州来凤县民族路146号有一家专门经营西兰卡普的店铺,有兴趣的话不妨前往逛一逛。
百鹤玉为距今4.36亿年前形成生物化石,主要生物结构有海百合茎、珊瑚等古生物,百鹤玉纹理清晰、新颖、别致,再现了浅海相生物的自然生态之美,是目前世界上罕见的新品种。百鹤玉工艺品高雅古朴,主要工艺品种有条石、方石、圆石、玉雕动物、玉镜、玉器等。
恩施地区方言与重庆话很相似,所以还是比较容易懂的,就算没听懂可以要别人多说几遍,一般人都可以理解。而且随着当地旅游产业的开放,外来游客的不断涌入,交流的障碍越来越小。
恩施州大道和舞阳大道是恩施最繁华的两条大街,众多银行也聚于此。舞阳大街上有中国银行、中国工商银行、中国邮政储蓄银行,南大街上有中国工商银行、中国农业银行、中国建设银行,中国邮政储蓄银行中国信合等等;恩施州大道上有中国工商银行、中国邮政储蓄银行、中国人民银行、中国建设银行、中国农业银行、中国信合等。
在恩施地区多数宾馆提供宽带上网服务,恩施市部分高档酒店还提供wifi。恩施市区网吧较多,费用为2元/时。
恩施市邮局位于恩施州大道上,地址恩施州大道58号,联系方式0718-8222145。
地址:恩施州利川市龙船大道14号
地址:恩施州来凤县翔凤镇凤中路2号
地址:恩施州巴东县信陵镇北京大道103号
尽量不要住在火车站或汽车站附近等人员较为杂乱的地方,看管好随身行李物品。恩施公路路况复杂,自驾的朋友一定要注意山地行车安全。当地居民还是非常热情友善的。
恩施交通历史悠久,素有“川蜀咽喉,荆楚屏障”之称。自古以来交通非常不便利,但自建国以来,公路、水路、机场、铁路相继建设起来,目前从全国各地抵达恩施的交通已经非常方便,全国多个城市都可以乘坐火车、飞机、汽车到达恩施。
随着沪蓉高速的开通,武汉-恩施-重庆全程高速。恩施地区正在建设的有恩黔高速(恩施到黔江)接重庆黔江高速,恩来高速(恩施到来凤)接湖南张家界。从恩施可以很方便地到达武汉、宜昌、重庆、广州、上海等大中城市。
武汉傅家坡客运站每日9:30-17:40有7班车发往恩施,路程641公里,车程8小时左右,票价因车型不同,从120-200元左右不等。
重庆菜园坝客运站和汽车北站每天都有3班车发往恩施,全程9个小时左右,票价约150元。
宜昌汽车站到恩施的班车每小时一班,普通车70元,卧铺车80元,路程360公里,3个多小时可到。
恩施到利川的班车,经停航空路客运站(0718-8224610),每20分钟一趟,25元,2小时,末班车是18:00。
自驾去恩施一般有两条路选择,武汉——宜昌——恩施,重庆——利川——恩施。恩施州境内都是山路,自驾出游一定要减速慢行,不要赶夜路。
大约560公里,需6h左右,单程路费是350元(高速)