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一、日本有哪些比较好的饮料
朝日饮料主力的三个品牌「三矢」「WONDA」「十六茶」我觉得是米酒和清酒吧。百事可乐公司的Blue Hawaii
这些都是日本口碑比较高的饮料,不过有好多都是印英文的 1.整体概况
日本的饮料市场与台湾和大陆有很多不同,在品类上销售第一名的是碳酸饮料,第二是咖啡饮料。台湾分别是茶饮料、碳酸饮料。大陆则是包装水、碳酸饮料。
2007年日本清凉饮料市场,同上年比成长约102%,主要原因是2006年冬到2007年3月为暖冬,且2007年夏季的东日本不但酷暑,还特别长。于是掀起一股喝水降暑潮。至于业界的竞争,不但是商品品牌之争、企业厂牌之争,也是饮料种类大作战。
日本清凉饮料的产量和经济景气无关,尽管国际油价上涨、新兴国家经济高速成长,带动原物料上涨、运输成本飙高,以致生产成本上升,但饮料的产量仍持续增加,只是利润愈来愈薄。对消费者市场而言,呈现出原物料上涨、商品价不变状态,也就是在品牌竞争激烈,不觉得景气有所复苏的情况下,商品价格变动不得。另一方面,消费者不再是主动选择饮料,而是被动选择。于此现象下,品牌战略的变化更为显着。为能在市场占有一席之地,为维持品牌地位,业者展开一场品牌大战。
本来之前预测07年的饮料市场销量应该是下滑的,但实际居然还有微量增长,不过估计08年和09年应该会下滑了,毕竟全球经济都不景气,日本的经济下滑态势也出现了。
在通路构成比中,日本的饮料通路主要有二:
2.直接以自动贩卖机来销售的管道
虽然自动贩卖机的市场最大,占约30%,但消费者还是习惯具有视觉享受的便利商店。为提高便利店的效率,换架动作要快,因此必须用心投入经营资源,以确保并维持架上商品。确保架上位置有固定饮料,相当于确保架上的饮料种类是当红商品。这种讲求效率的经营手法,等于将新提案的心力用于维持品牌。
但生茶则企图开拓新的通路及使用范围,KIRIN推广用生茶调配各式酒,成为鸡尾酒,创造更多的饮用时机,而且让生茶的形象年轻化也可以开创新的通路(PUB..),KIRIN的做法相当的成功,当然也成为后发者学习的方向,SUNTORY去年推出的“旨茶”绿茶饮料,除了推广茶与各种酒的搭配喝法之外,也教导如何用茶做饼干、茶冻,更是发扬光大到极致。
饮料发展至今天,俨然已是生活的必需品。为能大量生产、降低成本,饮料容器也发展成标准化、大众化。日本饮料的包装经历了切角纸箱(2004年)、6罐入外包装的改良(2005年)、饮料罐拉环方便性的提高(2006年)、平顶式大口径瓶盖纸容器(2007年)、可轻松转开的塑胶盖(2008年)几个过程,包装的设计一直基于消费者使用的方便性。随着容器迈入生活化同时,各品牌也希望将改良过的优点与方便性传达给消费者,如此还可增加商品与品牌价值、提高企业形象。这就须要靠广告宣传,以及通用设计的开发。
例如,日本是温带国家,冬季比较台湾明显,因此热饮是相当重要的,过去的热饮大都是以CAN放置于保温箱中,但日本的保特瓶厂商,推出了可以放置于保温箱的保特瓶,KIRIN生茶很快速的采用了这个新容器,又为生茶带入新的饮用时机,350毫升的可保温保特瓶,当然竞争厂商也在接近的同期内采用了同样的瓶子。但生茶的快速反应,让消费感受到生茶的贴心与亲近。
品味化是日本饮料 2007年差别化战略之一,例如可口可乐的「绫鹰」、KIRIBeverage「来自世界的 Kitchen」、「生茶,醍醐味」、「生茶玉露 100%」、伊藤园「PREMIUM好喝茶」CALPIS「 The PREMIUM CALPIS」。罐装咖啡以金色罐身或金色标题来表现品味化及高级感,例如 KIRIN Beverage「 FIRE现磨微糖」(2008年1月8日发售)、三得利「BOSS赘泽微糖」「BOSS LEGEND」等。表达品味化商品还有森永乳业「 Coffee Latte PREMIUM」、KIRIN Tropicana「 PURE PREMIUM」及「 FINE SELECTION」。
伊藤园的「品味化绿茶」似乎偏离消费者的嗜好,业方以「好喝茶」品牌所推出的品味诉求商品,包括「极匠」(2005年)及「熟成甘醇」(2006年)均锻羽而归。 2007年越挫越勇下推出「PREMIUM」,依然处于苦战。这应是消费者无法将品味感和厂家兜在一起,是以业方仍将继续摸索绿茶品味化。
CALPIS推出「 The PREMIUM CALPIS」,虽然有别于向来的乳品饮料,但采用乳制品乳酸菌饮料规格。因此,内容物比清凉饮料更具有利基,配合商标设计,成为品味化商品。
品味化战略不仅用于对抗低价策略,其高质感路线还能够提高企业形象,赋予差别化。不过,高级的感觉并无法反映在价格上,尤其罐装咖啡,向来以自贩机为主,在日本本土即使上涨10日圆也难,结果是无法在价格面上显现差别化。
沏茶、洗茶、泡茶、倒茶、品茶的传统“道”义,在经历了数百年后,随着时代步伐的加快,这种优雅逐渐变成了一种古老的文化积淀。麒麟饮料通过奥黛丽.赫本代言的午后红茶获得了巨大成功,巩固了其在茶道销售上的老大地位。
在广告营销From EMKT.com.cn上,麒麟更加注重产品的品质体现,以突出其高端定位。高端的定位使得麒麟的产品价格略高于三得利,而且很少采取降价措施,更多的是采用促销活动,比如买一送一,买二送一等。冬季日本景点
在市场战略上,麒麟采取的标准化战略,通过不断推出新产品来获得用户的购买。在2008年新近上市的午后红茶原味、柠檬二款新品和瓶奶茶中得以充分体现,除此之外,伯爵红茶和大吉岭红茶也将陆续上市。
在日本的本土销售上,麒麟2007年的销售目标为「午后的红茶」3,900万箱(104%)、「生茶」3,550万箱(109%)、「FIRE」3,050万箱(108%)、「碱离子水」2,400万箱(126%)、「富维克矿泉水」1,600万箱(133%)。这些基本品牌合计共为1亿4,500万箱(112%),而麒麟公司则以2亿400万箱(111%)为其整体目标。
在具体的商品策略上,麒麟公司以「可见品质的具现化和进步」为主题。到2007年4月,麒麟公司将基本品牌的充实、成长,当作是持续成长的最重要因素,在基本品牌「午后的红茶」「生茶」「FIRE」「碱离子水」「富维克矿泉水」,展现扩大销售的攻势。同时,为获得新市场为目标,麒麟公司在2007年5月推出以健康和美味为主题的新产品。
现在,麒麟的渠道主要集中在CVS,特别是在cvs店中的保暖箱产品,更是麒麟的一种创新,目前麒麟的产品渠道也涉及到大卖场和连锁超市。
三得利公司是日本大型饮料生产、销售企业。据统计,该公司饮料占日本总体市场份额的17.6%,位居第二。2003年三得利公司在以日本为主的美洲、欧洲、亚洲等全球几十个国家和地区进行销售,销售额达1300亿元人民币。
在市场策略上,三得利公司的大部分产品采取的是以消费者为导向的。随着消费者对自身的健康越来越重视,碳酸饮料逐渐进入市场衰退期,而纯净水和茶饮料越来越得到消费者的青睐,三得利率先选择的是健康的果汁和乌龙茶饮料。
目前,三得利公司的主要产品有:茶饮料、冰茶饮料、运动饮料、果汁饮料、冬季热饮。通过与众不同的市场定位,三得利乌龙茶获得了白领人群的喜爱,随后三得利不断根据市场需求推出新的产品,比如机能饮料维体,以及清茶,茉莉花茶等茶饮料,来满足用户的需求。并且根据用户需求,推出1.5L大瓶装,满足大卖场和超市用户的需求。
在价格定位上,虽然三得利茶饮料采取的是高品质、时尚感及高雅性的路线,但价格和市场同类产品基本持平。在广告推广上,三得利广告营销采取简洁有效的方式,通过聘请符合产品形象的娱乐明星代言,不断获得白领用户的认可。
朝日公司致力于事业的合理化,并认为成本竞争力是在业界生存的最重要因素,举例来说,该公司致力使自动贩卖机的配置和耐用年数大幅合理化,以及提高生产部门中的自行生产比例。在生产工厂方面,除了柏工厂的设备在2009年前将移管至朝日啤酒茨城工厂外,冷藏饮料事业亦将全面移至LB公司。2006年的成本降低效果原本预计为15.5亿日圆,但第三季却展现了19亿日圆的实绩。
朝日饮料的销售量为1亿2,200万箱(为前一年度的104%)。除针对主力的三个品牌「三矢」「WONDA」「十六茶」投入资源外,由于「富士山的钒天然水」等周边商品也有所成长,整体上业绩表现良好。该公司自2007年起,实施第3次中期经营计画,2007年为实行的第一个年度,贩卖目标为1亿2,700万箱(104%)。
品牌策略方面,则是将资源集中于「三矢」「WONDA」「十六茶」,再加上以将「若武者」「SUPER H2O」确立成固定品牌为目标,推展「3加2」的品牌策略。更进一步,以创造新品牌、提出新价值观为目标。「三矢CIDER」成功的主因,应在于以销售120周年为契机而开始的新行销概念「安心.安全.自然」,其所传达之概念明确且易于理解此一概念受到广大消费者的支持,2004年销售量为前一年度的132%,2005年为112%,2006年则为107%亦持续呈现成长。2007年续采此一行销概念,并更强化此透明碳酸饮料的领导品牌地位。全品牌合计的销售目标为2,770万箱(104%)。
「WONDA」则为2,760万箱(101%)。其中,主力「Morning Shot」为1,123万箱(93%),「Shot& Shot」为690万箱(94%),均较2006年下滑,但新贩卖的「100年BLACK」却上升至330万箱。此外,2007年1月销售的「压力制作」,其易于理解的商品概念获得好评,销售量正在成长中。2007年的品牌合计销售目标为2,890万箱(105%)。
「十六茶」销售量为1,322万箱(103%),而「若武者」则1,134万箱(111%),作为基本品牌的「十六茶」和准基本品牌「若武者」的销售量呈现接近的状态,由此可见「十六茶」所稳含的问题之严重。该公司将「十六茶」当作是开拓品牌茶品市场的先锋,在不失去其开拓精神的情形下,以商品存续并活化市场为其目标。
朝日品牌2006年在产品线上,追加了取得特定保健用食品资格的「餐餐相伴十六茶」,以提升品牌价值为其目标。2007年则自2月起全面重新上市,着眼于消费者评论品牌茶品为「健康形象强、较绿茶更具饮用价值」的事实,企图建立茶品「美味且有益健康」的形象。商品制造方面,从原料开始重新检视,并在茶叶调和和焙火上下足工夫。此外,容器采用宽瓶身型,对于品牌诉求亦有所助益。年度目标为1,750万箱(132%)。
对于宝矿力水特这个电解质饮料,大部分中国消费者并不太熟悉这个品牌,但实际上,宝矿力水特早在1980年就已经问世,在日本家喻户晓,并且畅销世界12个国家和地区。在日本,这是年销售量超过10亿罐的饮料,是消费者心目中第一位的“口服点滴液”,是偏药用性质的饮料,这同时与日本消费者对大冢制药的潜在认知。——这些日本消费者,购买了一家知名制药公司,生产的方便使用的“口服点滴液”。
纵观饮料市场,宝矿力水特与其他产品有何区别?宝矿力水特是根据“喝的点滴”之概念,按照日常生活中人体水分、电解质流失的比率分析而开发的,它对人体而言是自然的水分及电解质补充饮料。2004年11月,宝矿力水特获得ISO9001国际质量认证体系认证;12月,获得HACCP(食品安全预防性管理体系)认证。2007年更是通过了QS(质量安全)认证,达到了同行业间的先进水平。
日本国内第一大的果蔬汁公司,可果美,非常专注于一个果蔬饮料领域的研究和开拓,其专业精神非常令人佩服。该产品在大陆和台湾都有卖的,主要在高档的超市和便利店发售。日本八代景点
二、日本人喜欢喝什么饮料
1、传统日本人一般比较喜欢喝什么饮料
2、日本是一个岛国,四面临海,靠山吃山靠水吃水。日本人主食米饭,副食多吃鱼,喝酱汤。喜欢清淡的食物,不喜欢油腻。日本比较传统的食物有生鱼片、寿司、天麸罗、鸡素烧(日式火锅),还有各式各样的鱼饼和海菜制品。其食物讲究新鲜精致。日本人一般是饭菜每人一份,有精致的饭碗、汤碗、各种菜碟,均放在托盘上。味道新鲜,色泽也很美。日本人和少吃动物“下水”比如内脏和什么什么爪之类的。在节日和生日时喜欢吃红豆饭以示吉利。日本男人好喝酒,而且不被世人所嫌弃。喜欢和绿茶。
3、受国际维多利亚宣言的影响,日本人如今最喜欢喝的是绿茶。因为维多利亚宣言中公任的最有营养的6种饮料中,绿茶为首,而且是唯一的!
4、日本清酒是借鉴中国黄酒的酿造法而发展起来的日本国酒。
5、日本人常说,清酒是上帝的恩赐。1000多年来,清酒一直是日本人最常喝的饮料去日本景点。在大型的宴会上,结婚典礼中,在酒吧间或寻常百姓的餐桌上,人们都可以看到清酒。清酒已成为日本的国粹。
6、据中国史书记载,古时候日本只有“浊酒”,没有清酒。后来有人在浊酒中加入石炭,使其沉淀,取其清沏的酒液饮用,于是便有了“清酒”之名。公元7世纪中叶之后,朝鲜古国百济与中国常有来往,并成为中国文化传人日本的桥梁。因此,中国用“曲种”酿酒的技术就由百济人传播到日本,使日本的酿酒业得到了很大的进步和发展。到了公元14世纪,日本的酿酒技术已日臻成熟,人们用传统的清酒酿造法生产出质量上乘的产品,尤其在奈良地区所产的清酒最负盛名。
7、自19世纪后半叶的日本明治维新运动之后,日本清酒的质量逐渐下降,尤其是在第二次世界大战期间,日本酒商往清酒中对入大量的食用酒精,以增加酿酒量,牟取暴利,使清酒所具有的独特风味黯然失色。因此,日本老人称这种低劣的清酒为“乱世之酒”,赞誉原来纯正的日本清酒为“太平之酒”。由于清酒酿造业受到历史上“乱世”的影响,给日本消费者留下了不良的印象,加上新一代日本人崇尚饮用啤酒和烈性酒,所以清酒的销售量逐年下降。今天,日本清酒的质量虽然已恢复其原来的水平,并且利用现代酿造技术和设备不断提高产品质量,但其产品仅占日本酒类市场销售量的15%。据统计,1988年日本清酒年产量为1448×10000000L,1993年为1457×10000000L,而1995年仅为996.9×10000000L。日本全国有大小清酒酿造厂2000余家,其中最大的5家酒厂及其著名产品是:大包厂的月桂冠、小西厂的白雪、白鹤厂的白鹤、西宫厂的日本盛和大关厂的大关酒。日本著名俯清酒厂多集中在关东的神户和京都附近。
8、日本清酒虽然借鉴了中国黄酒的酿造法,但却有别于中国的黄酒。该酒色泽呈淡黄色或无色,清亮透明,芳香宜人,口味纯正,绵柔爽口,其酸、甜、苦、涩、辣诸味谐调,酒精含量在15%以上,含多种氨基酸、维生素,是营养丰富的饮料酒。
9、日本清酒的制作工艺十分考究。精选的大米要经过磨皮,使大米精白,浸渍时吸收水分快,而且容易蒸熟;发酵时又分成前、后发酵两个阶段;杀菌处理在装瓶前、后各进行一次,以确保酒的保质期;勾兑酒液时注重规格和标准。如“松竹梅”清酒的质量标准是:酒精含量18%,含糖量35g/L,含酸量0.3g/L以下。
10、日本清酒的牌名很多,仅日本《铭酒事典》中介绍的就有400余种,命名方法各异。有的用一年四季的花木和鸟兽及自然风光等命名,如白藤、鹤仙等;有的以地名或名胜定名,如富士、秋田锦等;也有以清酒的原料、酿造方法或酒的口味取名的,如本格辣口、大吟酿、纯米酒之类;还有以各类誉词作酒名的,如福禄寿、国之誉、长者盛等。
11、最常见的日本清酒品牌有月桂冠、樱正宗、大关、白鹰、贺茂鹤、白牡丹、千福、日本盛、松竹梅及秀兰等。
12、大多数人爱喝乌龙茶,基本上他们什么茶都喝,但多是绿茶喝半发酵茶类,只是分方式罢了!抹茶,煎茶,其实差不多,只有一点点区别。
13、受国际维多利亚宣言的影响,日本人如今最喜欢喝的是绿茶。
14、因为维多利亚宣言中公任的最有营养的6种饮料中,绿茶为首,而且是唯一的茶。
15、玄米茶、大麦茶是最多见的,另外也有定能是烘焙茶、粉茶、煎茶、番茶、抹茶、玉露……最有可能是大麦茶、玄米茶和粉茶噢。你想更多了解的话可以去百科看看呢。
16、经常看到日本人和韩国人早上喝这个,这个是什么?保健品还是一般的饮料?
17、准确来说是维他命,他们很重视养生的,有时候干活累了,我也常买著喝,最关键,很便宜500韩币一瓶
三、日本饮料品牌
日本饮料品牌有伊藤园、三得利等。
伊藤园是日本最大的茶叶饮料制造商之一,在日本享有广泛的知名度。他们提供各种茶类饮品,包括绿茶、红茶、乌龙茶、玄米茶等。伊藤园以其高品质的茶叶和独特的混合工艺而闻名,以保留茶叶的自然香气和口感。无论是冷饮还是热饮,伊藤园的产品总能满足茶爱好者的口味。
三得利,全称三得利株式会社,是日本的一家以生产/销售酒精饮料和软饮为主要业务的老牌企业,公司本部坐落于大阪府大阪市北区堂岛浜二丁目1番40号。公司创立于1921年,其前身是鸟井信治郎在1899年创办的鸟井商店。1921年初创立时名为寿屋,1967年正式更名为三得利。
1、龙井茶:龙井茶是中国最著名的绿茶之一,产于浙江杭州。它具有清香、鲜爽的口感,被誉为中国十大名茶之一。
2、酸梅汤:酸梅汤是一种传统的中国饮料,由酸梅、冰糖和水制成。它有酸甜可口的味道,非常适合夏天解渴。日本三大景点
3、豆浆:豆浆是中国常见的传统饮料,由黄豆磨成浆后加热而成。它有丰富的营养价值,口感柔滑,是早餐或下午茶的常见选择。
以上内容参考:百度百科—伊藤园、百度百科—三得利