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本文目录日本北海道美食指南北海道有哪些必看的旅游景点北海道美食攻略一、日本北海道美食指南1、日本北海道有哪些美食呢？跟着来看看吧!欢迎阅读。... 本文目录
一、日本北海道美食指南
1、日本北海道有哪些美食呢？跟着来看看吧!欢迎阅读。
2、北海道居民一般的饮食习惯与日本本州地区接近，除了传统的日式定食、拉面、牛肉饭、寿司、猪排饭和便当等日本饮食之外，西餐、西点也很有人气。汤咖喱在北海道地区的年轻人之间较受欢迎，北海道人喜欢拉面、海鲜、火锅和烤肉。
3、日本的拉面大概分两个系列，一个系列是以味噌、酱油、盐三种咸味调料为基本口味的传统日式拉面，另一个系列则是九州地区用猪骨熬制的九州拉面，九州拉面的代表自不必说，就是日本的九州地区，而味噌、酱油、盐三种口味的拉面，最经典的味道都出自北海道，特别是味噌拉面，其发源地正是位于北海道的札幌市。另外，旭川的酱油拉面，函馆的盐味拉面也是传统日式拉面中的翘楚，北海道寒冷的气候决定了北海道拉面的特色，即在于浓厚的汤头与味道，配上上好的叉烧肉和葱白，在寒冷的雪夜，一碗热气腾腾的浓香拉面，不仅会开启你的味蕾，更会让你暖到心里。
4、听上去似乎是来自南国的饕餮，但其发源地与流行地却属于北国的北海道札幌市。汤咖喱是将鸡腿等肉类或海鲜搭配各种蔬菜后放入咖喱煮出来的汤，汤咖喱与东南亚咖喱及日式咖喱最大的区别之处在于，汤咖喱的汤汁与米饭分盛，汤汁含有咖喱成分但并不粘稠，更像是加入了肉类与配菜的咖喱高汤，每家汤咖喱餐厅的口味风格均有不同，在北海道颇受欢迎。
5、日本多数地区并没有吃羊肉的习惯，但北海道是个例外，或许是北方畜牧业发达地区的共性，北海道也有使用铁盆或箅子烧烤羊肉的习惯，被北海道人称为成吉思汗烤肉。成吉思汗烤肉的调味汁以酸甜口为主，烧烤时喜欢配以卷心菜、豆芽、南瓜、青椒作为配菜，将羊肉、豆芽、南瓜等食材放在形状酷似成吉思汗帽子的容器上进行烧烤。在北海道大学，成吉思汗派对是一种校园传统，每年春暖花开的时候学生们都会自发在校园里举行。
6、洋流的作用让北海道一带海域形成了世界最大规模的渔场之一，得天独厚的自然条件使北海道成为了美食的天堂与海鲜的宝库，这里出产的冷水系海鲜，包括勘察加蟹(帝王蟹)、鲑鱼、金枪鱼、海胆、扇贝、北寄贝、鱿鱼等海鲜个头大，肉质肥美，北海道一年四季都可以品尝到鲜活的水产，这里的寿司、刺身、蟹料理、海鲜拌饭在全日本都极富盛名，来到北海道，海鲜一定不容错过。
7、我想点菜-注文お愿いします- Tyu-Mon O Ne Ga Yi Shi Ma Su
8、味噌拉面-味噌ラーメン- Mi So Ra-Men
9、盐味拉面-塩ラーメン- Shi O Ra-Men
10、酱油拉面-醤油ラーメン Syo- Yu-Ra-Men
11、卤蛋(蛋黄呈半熟状态的放入卤汁中腌制过的鸡蛋,适合搭配在各种拉面中)-味玉- A Ji Ta Ma日本关西景点
12、帝王蟹-タラバガニ- Ta Ra Ba Ga Ni
13、松叶蟹-ズワイガニ- Zu Wa Yi Ga Ni
14、花咲蟹-花咲ガニ- Ha Na Sa Ki Ga Ni
15、金枪鱼-マグロ- Ma Gu Ro日本游景点
16、茶碗蒸(放了笋、栗子、菠菜等的水蒸蛋)-茶碗蒸し- Tya Wan Mu Shi
17、成吉思汗烤肉-ジンギスカン焼肉- Jin Gi Su Kan Ya Ki Ni Ku
18、汤咖喱-スープカレー- Su-Pu Ka Rei
19、土豆-ジャガイモ- Jya Ga Yi Mo
20、麻烦买单-会计お愿いします- Kai Kei O Ne Ga Yi Shi Ma Su
21、多少钱?-いくらですか?- Yi Ku Ra De Su Ka?
二、北海道有哪些必看的旅游景点
旭川市是日本北海道上川综合振兴局境内的一个城市，为北海道仅次于札幌市的第二大城，现为中核市，也是该振兴局的行政中心所在地。
近年来以旭山动物园和旭川拉面闻名日本国内外，现与钏路市同被指定为北海道的国际会议观光城市。1932年完成的铁制拱桥─旭桥，最受到市民的喜爱，除了是旭川的象征外，也被指定为北海道遗产。
小樽在北海道西部，极尽繁荣，有不少银行和企业纷纷来此发展，甚至被人称为“北方的华尔街”。昔日运河沿岸砖石结构的仓库，如今都改成了玻璃工艺品商店、茶馆、餐厅和大型商铺。
到了傍晚时分，石板街道和两旁亮起的汽油灯使城市充满了怀旧气氛。小樽还有“坡城”之称，城内多坡路。冬日滑雪场的背后有一座天狗山，从山上的了望台可以俯瞰市容全景，还可以远眺港湾风景，这里设有索道车，供游客上山用。
带广市位于北海道十胜综合振兴局中部，为十胜综合振兴局的主要城市，现为北海道第六大城市，也是世界拉力锦标赛日本站的举办地点。该市为这一地区的政治、经济和流通中心，市内街路布局模仿美国的华盛顿，形成棋盘状，此外，也是带广畜产大学所在地。
距离市中心1公里处是绿丘公园“水光园”，为占地50公顷的绿地，有建于1982年的带广百年纪念馆，对外展出有关开拓带广地区的历史资料和介绍象征十胜自然野生动物生态。
洞爷湖是位于日本北海道虻田郡洞爷湖町与有珠郡壮瞥町之间的一个火山口湖，坐落在支笏洞爷国立公园内，与周围的羊蹄山、昭和新山、有珠山、洞爷湖温泉等景点一起构成北海道首屈一指的观光线路。
洞爷湖是一个圆形湖泊，平均深41.2米，最深处达180米；湖泊长度由东至西约11公里，由南至北约9公里，表面积70.7平方公里，是日本第9大湖泊。
三、北海道美食攻略
1、冬季是来北海道旅行的好时节，这个时候的北海道白雪皑皑，银装素裹，环境静谧，自然这里还有着很多服务很好的温泉等着大家来享受，但是今天小编不是要介绍温泉，而是这里的美食，可爱的吃货们，我们一起来看看吧！
2、作为这里赫赫有名的一家还单电，是绝对不可以错过的，看着海胆黑漆漆的大家是不是和小编一样心中是拒绝的呢？
3、但是来到这里，就不想拒绝了，这里客人真的好多，也可以见识这里是多么的受欢迎了。
4、后来了解到这里是日本唯一一家由水产加工商直营的海胆餐厅，所以，这里的海胆是保证新鲜的，就日本的纪宫清子公主吃过之后都赞不绝口啊！日本北部景点
5、那么，来到这里我们要点什么吃呢？小编强烈推荐这里的生海胆盖饭了，简直是太好吃了，松软的米饭吃进嘴里，味道甘甜美味，加上这里上了铺满的海胆刺身，简直是一种神仙食物啊！
6、而且这里还有着海胆烤奶酪、海胆鸡蛋烧以及新鲜刺身等美味海胆类的美食，大家不要错过啊！
7、这一家店面，历史悠久，距今已经是第三代开始经营了，第一代是在1901年开始的，也是因为这么久了，所以质量和味道都是有所保证的啊！
8、走进店里面，这里是有着松、竹、樱等植物为名字的包厢可以选择，其它装饰物品，如这里的柱子都是由松木、竹子、樱木装饰的。
9、至于这里的食物，简直是棒极了，这里的牛肉都是取自等级最高的和牛品种，且每一头牛你都可以找到自己的身份，都是身份十分昂贵的牛啊！
10、强烈推荐这里的寿喜烧，日本的一种食物，这里味道鲜嫩美味，且不要熟透才吃啊！会不好吃的，要等到牛肉的颜色稍微变化就可以吃了。
11、交通方式：市电宝来町停留所步行一分
12、这里的装修风格是典型的日本居酒屋的风格，如果大家想要看日本的风格，那么这里就是最好的选择了，这里是纯正的日式风格的建筑。
13、坐在店里面，烤肉的味道飘香好闻，周围人们开心悠闲的吃着食物，十分的和谐，其中，这里的扇贝，十分的大啊！而且味道美味极了，还有着这里的海螺，这里的北海道芦笋等，都十分的好吃，大家不要错过啊！
14、这处北海道著名的大型螃蟹料理店，真的是十分的大型了，这里占地面积很大，空间宽敞，有着地上七层，地下两层，客人十分的多，但是不吵闹，环境很是雅致。
15、还有这里的美食，更是味道鲜美，取材新鲜，尤其是这里的松叶蟹、毛蟹等组成的螃蟹宴十分的美味和震撼。
16、地址：北海道札幌市中央区南4条西2-11
17、交通：地下铁すすきの_2番出口步行两分钟
18、上面给大家介绍了那么多的肉食，现在给大家介绍一些牛奶类的美食吧，就是这家奶酪工房了。这家可是一家百年老店了，现在主人是这家的第五代传人。
19、这里取材十分的新鲜，因为这里是自己家产的牛奶，属于自产自销的经营模式，这里的食物都新鲜的，其中这里的奶酪更是取自这里的新鲜牛奶不到五分钟的加工做成的。日本香川景点
20、另外这里还是十分著名的地方，这里的“森之水滴”品牌曾获得第四届全日本天然奶酪大赛的优秀奖，所以，大家来到北海道不要错过这家的牛奶美食啊！
21、地址：北海道中川郡池田町清_104-2
22、看完这些美味的食物，现在是不是感觉到饥饿了呢？一次旅行不是只有着风景，还有这些美食，如果大家来到北海道不要忘记了这些美食啊！
