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一、去土耳其旅游,有哪些美食和好玩的地方
1、伊斯坦布尔——安塔利亚——费特西耶－死海——博来德姆——棉花堡－－以弗所——伊斯坦布尔，走的是大环线，主要是土耳其南部的地中海沿岸为主，看古迹和看大海。遗憾的是没去中部的卡帕多西亚和番红花小镇。
2、航班：俄罗斯航空（可能名声不太好）！从上海浦东机场出发，经停莫斯科专机到伊斯坦布尔。但是本人提前大半年就订好票了，含税往返一共3200人民币！很超值！个人体验：俄罗斯航空的饭还不错吃，到达目的地之后，全航空的乘客都会兴奋地鼓掌。起飞降落稍微好些不平稳，但总的来说还算安全。签证：是找代理办理的，自己去找链接，价格是850，如果多个人同时办理，肯定有优惠！资料：需要准备工作证明，公司营业执照复印件，照片和护照。伊斯坦布尔：强烈推介码头的烤鱼，香料市场后面的烤肉。想买纪念品的同学不用在大巴扎里买，看看就行了，大巴扎的价格普遍比其他土耳其城市高出一倍！
3、安塔利亚：晚上7点之后老城区出来有个很赞的音乐喷泉观看。老城区很小，半天时间足够了！有很多卖地毯的商人会很热情地招呼你进去，建议不是真心想买一件地毯带回家就别进去了，不然一进去就出不来了！！
4、费特西耶：从费特西耶到死海25分钟，强烈建议玩滑翔伞，太刺激了！140里拉每个人。
5、棉花堡：现在不如以前了，水越来越少了，太多游客，到处都是穿比基尼摆pose游泳的，想拍好照片的最好早上和傍晚时分去。
6、以弗所：门票30里拉，以弗所露天博物馆夏季的时候一直开门到傍晚7点！！强烈建议大家4， 5点的时候在进去，地中海的阳光很强烈，中午11点到2点的时候进去会被晒死的！反正等多6点多在古迹中看日落就行了。
二、土耳其旅游必吃的27项美食
说起土耳其的美食，大家不要以为只有烤肉噢，其实还是有很多不一样的美食的，下面就由我给各位介绍一下吧，一起来看看。
这道传统的土耳其早餐是用煎嫩的蔬菜加上鸡蛋一起炒制而成，一般会配上面包一起，蘸着吃，抹在面包上吃，或者直接舀着吃都很美味。
一道土耳其主食，是用绞细的牛肉或者羊肉做成的肉球或者肉饼。可以是一道炖菜，也可以加在三明治里或者沙拉上，还可以直接配着酸奶吃。
这道菜第一眼看上去有点像普通的饺子，但是传统的土耳其菜的口感和制作方式上绝对是独一无二的。这种小牛肉或者小羊肉饺子可以煮也可以煎着吃，通常还会配上酸奶或者黄油，以及各式各样的传统香料。
这道著名的菜肴里选用的羊肉是经过传统的悬挂慢烤方式制作而成，经常配上米饭、土豆和酸奶一起吃。
这种薄薄脆脆的面包通常会加上肉末、沙拉和柠檬汁，卷着吃、对折吃或者直接撕成小块吃都很美味。这道美食在土耳其的街边巷角都能买到，旅游的时候无论是当简餐或者零食吃都是好选择。
这道菜可以卷起来做成酥皮点心，也可以叠起来做成千层面的形式。当午饭、晚饭或者零食都可以。这种小吃脆脆的很美味，来了土耳其一定要尝尝。
蜜糖包裹，坚果多多的酥皮点心，没有比土耳其做的更好吃的地方了。通常点心上面都会撒上开心果碎。不过一定要趁新鲜吃才能享受到它独一无二的香甜味道。
通常被称为“土耳其披萨”，这种船型的扁面包可以加上很多种馅料，肉末、菠菜或者芝士是最常见的几种。
这道甜点通常在土耳其斋月的时候能够吃到。制作它的原材料很独特，包括生面团、牛奶、玫瑰水、坚果以及石榴子。还有的会加入其它一些水果或者鹰嘴豆。
这道菜往往和其它各式的开胃凉菜一样，可以佐酒食用或者代替全餐。晚餐的时候，宾客们会有20种左右的选择，比如豆子做的菜，沙拉，以及配着面包吃的各种各样的小菜。
Dolma一般都是在葡萄叶里塞入馅料，但也可以用别的蔬菜替代。葡萄叶在土耳其是最受欢迎的，不过辣椒、小胡瓜和茄子也都很好吃。
这种牛轧糖甜点有很多种口味和夹心，并且很多都裹着一层糖霜。最好是吃新鲜的，因为包装好的糖总是干干的，而且内馅总是很淡，外面的糖霜却很甜，
这种来自土耳其的肉串通常是把羊肉、鸡肉或者鱼肉串在木签或者金属签之上。一般和饼一起吃。无论蘸着酸奶或者直接吃都十分鲜嫩可口。
土耳其的米饭做法很简单但是非常美味。放一些黄油烤制一会儿，绝对是餐桌上最美味的一道菜。当然也别忘了在上面加点酸奶，味道妙极了!日本景点排行
15. Kayısı Tatlısı
这道把奶油混入坚果填到可口的杏脯里制作而成的土耳其标志性甜点绝对会让你心醉神迷。
剥好了的洋蓟淋上橄榄油和柠檬汁，和豆子以及新鲜的欧芹一起奉上。这道凉菜新鲜、清淡，十分适合夏天食用。
这道börek衍变而来的小吃巧妙地融合了千层面与酥皮点心的特色。它是用柔软的生面团加上牛奶和鸡蛋，填入芝士、菠菜制作而成。是道松软湿润的可口点心。日本箱根景点
巧克力酱加上饼干碎制作而成的巧克力蛋糕，不仅看上与艺术感十足，而且吃着也绝对美味。所有咖啡厅都能提供，同时也是土耳其妈妈们的经典手艺，有的甚至能不用烘焙快速做完。
这道素食肉球使用小扁豆、干麦片和剁碎的蔬菜制作而成，是土耳其最常见的开胃菜。
这是种用鸡肉、羊肉或者牛肉，加上蔬菜、香料和蒜香酸奶酱慢制而成的三明治。通常都在快餐店出售，但绝对比麦当劳好吃无数倍。
21.İmam Bayıldı
这道填充好的茄子作为主菜十分丰盛而美味。加入的馅料也多种多样，例如米板、小麦片、肉末以及其他蔬菜，在放入炉中烤制之前还会在上面淋上橄榄油和黄油。
在烤肉店里最受欢迎的一道菜，是用番茄酱烹制出的长条形羊肉，盖在米饭或者皮塔饼上拌以酸奶一同食用。
这道独特的土耳其甜点是用芝士与碾碎的油酥面团一起烤制而成，上面还会撒上一层开心果。家里很难完成，经常在餐厅才能吃到。
实际上就是土耳其版的墨西哥卷。可以加入鸡肉、羊肉或者牛肉。吃土耳其风味快餐的最好选择。
一种土耳其鱼类三明治，无论在博德鲁姆的海边还是伊斯坦布尔Bosphorus海峡边，都时常能够见到漂浮的海鲜餐船停靠在岸边，那就千万别错过这个享受美食与美景的大好时机。
没尝过Salep的土耳其之旅是不完整的。是一种用兰花加上肉桂制作而成的温情惬意的饮品。因为兰花极为低的供应量，正宗的Salep是无法合法出口的，所以只有在土耳其才能享用到它。
真正的土耳其咖啡口味十分强烈浓厚，最好是配上一份新鲜的土耳其甜品，例如Baklava或者一片Mozaik蛋糕，以去除喝完咖啡后嘴里的苦涩。日本景点排名
三、土耳其美食有哪些
土耳其香肠是土耳其人最日常的食物，经常你都能看见在商店门口挂着一大串，它和披萨上的意大利辣香肠比较类似。是用大蒜和各种香料，如红胡椒、孜然和苏麦酸制成的干香肠。
土耳其酥饼主要成分是鸡蛋，在平底锅上煮，用薄薄的面团里面装满了奶酪、碎肉和蔬菜一起煮熟。
土耳其人对香肠和鸡蛋有着一种狂热。他们永远有办法创造一种新的吃法来处理这两样东西。
梅泽指的餐前的凉菜而不是某一个固定的菜式。
是黑海地区中西部卡斯塔莫努市的特产。做法是慢慢地把整个雄性羔羊（没有内脏）挂在木炭火上一个井口或专门搭建的洞里。
亚历山大烤肉就是我们最常见的土耳其旋转烤肉，土耳其西北最著名的菜肴，得名于他的发明者，19晚期奥斯曼帝国的亚历山大阿凡提（阿凡提是一种尊称，类似于英语中的爵士，比如说福尔摩斯的作者柯南道尔爵士）。
肉被一层层串起来并反复捶打夯实。然后加上油，本地草药，辣椒，就这么竖着烤熟，切片后装在盘子里佐以面包，加上黄油和番茄汁。
1、餐桌上的食物和饮料直到奥斯曼帝国后期，土耳其人通常一天只吃两顿饭。一顿是在上午晚些时候吃，另一顿则为晚餐。
2、节日特供食物及饮料特别为节日准备的食物和饮料常有象征意义，花费时间也较长，是土耳其美食的一个组成部分。
3、冬季前准备食物和饮料，土耳其人有很多办法为冬季准备食物。
以上内容参考：百度百科-土耳其烤肉
