本文作者:日本旅游B

日本筑地市场景点 日本筑地市场海鲜

日本旅游B 2024-04-09 2
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本文目录

  1. 有什么去东京筑地市场游玩的攻略
  2. 东京筑地市场搬迁时间东京筑地市场还在吗
  3. 筑地附近好吃好玩

一、有什么去东京筑地市场游玩的攻略

日本筑地市场景点 日本筑地市场海鲜

1、东京筑地市场是世界上最大的鱼类和海鲜市场之一,位于东京都中央区,吸引了无数海鲜爱好者和美食家前来探访。如果你计划前往筑地市场游玩,以下是一些实用的攻略:

2、了解市场布局:筑地市场分为内市场和外市场。内市场主要是批发区域,而外市场则是零售区域,有各种海鲜摊位、寿司店和小吃店。内市场通常对公众关闭,除非有特殊活动或预约参观。因此,游客主要参观的是外市场。

3、早起:筑地市场非常受欢迎,尤其是周末和节假日,人流量巨大。为了避开人群,建议早上早点到达。此外,一些受欢迎的寿司店和餐馆可能会在中午之前就卖完当天的食材,所以早起也能保证你有更多的选择。

4、穿着舒适:由于可能需要排队等候,建议穿着舒适的鞋子和衣服。市场内的空间可能狭窄,所以轻便的装备会让你的活动更加方便。

5、尝试新鲜海鲜:筑地市场以其新鲜的海鲜而闻名。不要错过尝试各种生鱼片、寿司和其他海鲜制品的机会。市场上有许多摊位提供即食的海鲜,你可以边走边吃。

6、预算:虽然筑地市场的海鲜非常新鲜美味,但价格可能会比其他地方高一些。建议事先设定好预算,以免过度消费。

7、拍照留念:别忘了带上相机或手机,记录下你在筑地市场的美好时光。不过,请注意不要干扰其他人,尤其是在繁忙的摊位前。

8、尊重当地文化:日本是一个非常注重礼仪的国家。在筑地市场,请保持礼貌,排队时不要插队,不要大声喧哗,尊重当地的文化和习俗。

9、交通:筑地市场位于东京地铁日比谷线和都营地铁浅草线的筑地站附近,交通便利。如果你是从东京市区出发,可以乘坐地铁轻松到达。日本景点门票打折

10、周边景点:除了筑地市场本身,周边还有一些值得一游的地方,如银座购物区、滨离宫恩赐公园和东京湾海滨步道等。

11、总之,筑地市场是一个体验日本海鲜文化的绝佳地点。通过合理规划行程,尊重当地文化,你一定能在这里享受到一段难忘的美食之旅。

二、东京筑地市场搬迁时间东京筑地市场还在吗

东京筑地市场是日本一个非常著名的市场,拥有非常丰富的商品,而且这里繁华异常,成为诸多游客向往的地方,据说日本将会在近期将其拆迁,那么具体的拆迁时间是多少呢?

「筑地市场」有着独有的风情和新鲜美味的海鲜,在日本海内外都享有很高的名气,是许多人来到东京必去的景点。具体来说分为「场内市场」与「场外市场」,而场内市场的搬迁已经讨论许久,终于拍板定案在2018年10月要正式搬到台场地区新建的「丰洲市场」,小编要带大家来筑地市场做最后的巡礼,想要亲身体验怀旧的鱼市场,可得把握这最后的机会!

筑地市场分为「场内市场」和「场外市场」两部分,「场内市场」指的是筑地渔市的批发区,是由市场主建物、拍卖场、餐厅、商店街及仓库组成的一个半封闭区域(上图蓝框内)。

每天都有大量新鲜的渔获被送到这里竞标、拍卖。江户的渔货批发始于日本桥室町一带,初代将军家康找来了大阪的渔师,给予他们在江户湾捕鱼的特权,渔师们将补来的鱼献给幕府之后,剩下的渔获就集中到日本桥鱼河岸来贩卖,这就是日本渔货批发市场的起源。

「寿司大」、「大和」等超人气寿司店,以及「大江户」、「鸟藤」、「八千代」等生鱼片盖饭、亲子_、炸海鲜老店都位在场内市场的商店街上;

「场外市场」则是指在筑地渔市外头营业的所有商家,此处聚集了不少_饭和寿司名店(上图图红框内)日本必去景点门票

要搬迁至「丰洲市场」的商家都位于目前的筑地场内市场,筑地场外市场的摊贩则会留在原地。换句话说,筑地最知名的美味都将在今年底告别筑地。想要保握最后机会造访筑地市场的朋友们,可以搭乘都营地铁大江户线到「筑地市场站」下车

从A1出口一出站就是筑地场内市场。或是搭乘东京地铁到「筑地」站下车,从1号出口出来后沿筑地本愿寺往南走约2

分钟,就会先经过场外市场,再看到场内市场(地铁站相对位置请参考上方地图)。

不过,你不会看到任何像是传统渔市的地方,只有一座貌似停车场的建筑物。别惊讶,这就是场内市场的正门出入口。

要前往场内市场参观或用餐,必须先沿着正门出入口左侧的人行道进入,或是从北侧「COSMO」加油站旁的小巷进入,步行两分钟后就会看到一排排的低矮店铺,此即聚集多间寿司名店、餐厅及杂货店的场内市场商店街「鱼河岸横丁」(鱼がし横丁)。要特别提醒大家,场内市场载运鱼货的车辆进出频繁,不时会有货车从场区各处窜出,在市场内行走请格外小心。

鱼河岸横丁内最热门的店家就是「寿司大」和「大和」这两间握寿司老店。「寿司大」和「大和」的评价都极好,几乎和筑地市场划上等号。平日假日都排满了全球各地跑来朝圣的饕客,不但天亮前就要提早卡位,而且还得排上三、四个小时才吃得到,所以想吃必须要一早过去,品尝新鲜的握寿司。寿司上桌的时候还可以感受到师父的手感温度啊!推荐大家点「OMAKASE」(お任せ),师傅会根据当天的渔获来搭配,当然如果有特别想吃的也可以单点。寿司大的店面较小,而大和寿司有两间店面,建议大家尽量选平日去,不然可能会排到疯掉!日本景点门票设计

如果您早上爬不起来或懒得排队,所以吃不到寿司大及大和,那也可以品尝鱼河岸横丁内,专卖生鱼片盖饭的「大江户」,专卖亲子_的「鸟藤」,以及专卖炸海鲜定食的「八千代」等知名老店,小编将在下面一一介绍。

首先是网络评价很高,也很受各国游客欢迎的生鱼片盖饭老店「大江户」。店门口永远有人在排队。招牌底下贴满了数十种盖饭组合,让人眼花撩乱。

不过选择看似很多,其实内容大同小异,都是鲔鱼、鲔鱼泥、鲑鱼、鲑鱼卵及海胆这几种海鲜彼此组合搭配,价位则约在1500~4000

日圆。所以各位可以按图索骥,依照片选择自己喜好的盖饭。

等待的同时,亲切的店员会先为您点餐,并给您一张号码牌。进入狭小拥挤的店内后,将号码牌交给内场人员即可。

2000日圆的「S_」(编号20),碗内铺着亮橘色的生鲑鱼片、鲑鱼卵及鲜红的生鲔鱼片,看起来颇为丰富。实际尝了

S_,味道虽然不错,肉质也新鲜,但生鱼片的份量及饭量都有点少,男生可能吃不太饱,相较下,价格略高。

公休日期:周日、假日、部分周三等休市日,请见筑地市场行事历

另一家热门名店,则是跟大江户在同一条街上的「鸟藤」。鸟藤是创立超过百年的鸡肉批发商,除了在筑地贩卖来自日本各地的高质量鸡肉,还开了两间餐厅,用自家肉品制成亲子_及各种鸡肉料理,并在网络上享有高评价。

位于场内市场的本店,店内空间不大,摆设也十分简单。墙上的菜单列出各种鸡肉料理,除了基本的亲子_,还有很特别的鸡屁股温鸡蛋盖饭(ぼんじり温玉_),以及水炊(鸡汤)、鸡肉串等等。亲子_又分成了

1200日圆的「特上亲子_」和900日圆的「亲子_」,两者差在鸡肉的等级不同,还可以依喜好加盐(しお)、加咖哩(カレ_)或加鸡内脏(モツ入)。

随餐还附了一小碗的水炊(鸡汤)。身为主角的亲子_覆盖了一层厚厚的半熟蛋汁,发出金黄色的光芒,让人看了食指大动。筷子一戳,将鸡肉和着蛋液送入嘴里,软嫩又多汁,加上份量不算太大,没几秒钟就能一扫而空。

随餐附赠的水炊味道也非常浓郁,汤里满满的鸡肉精华非常鲜美。

公休日期:周日、假日、部分周三等休市日,请见筑地市场行事历

所在地点:东京都中央区筑地5-2-1

接着是热门又独特的炸海鲜定食专卖店「八千代」。位于超级名店「寿司大」及「大和」之间的八千代,卖的竟然是炸物,在这里显得有些格格不入。不过,八千代还是靠着美味又丰盛的炸海鲜在筑地打响了名号,排队人潮络绎不绝。日本景点门票便宜

拥挤的店内,墙上贴满了菜单,虽然看起来很多种,但基本上都是由牡蛎(カキ)、扇贝(ホタテ)、大虾(车エビ)、星鳗(穴子)和竹_鱼(アジ)组成的定食,另外还有每周二、四、六限定的叉烧饭,以及猪排饭、咖哩饭等等。其中最受欢迎的餐点,就是可以吃到满满海洋鲜味的「大虾?牡蛎?扇贝炸物定食」(车エビ?カキ?ホタテフライ定食),以及限量的叉烧饭。

1900日圆的大虾?牡蛎?扇贝炸物定食!份量巨大!该不会是面衣裹很厚吧?

一口咬下,躲藏在酥脆面衣底下的大海滋味瞬间就在口中爆开!牡蛎肥厚又多汁,扇贝也大颗扎实,大虾更是软嫩鲜甜。配着热呼呼的白饭和味噌汤吞下,令人十分满足!不过不推荐一大早来吃这么油腻的分量巨大的油腻食物哦!

公休日期:周日、假日、部分周三等休市日,请见筑地市场行事历

所在地点:东京都中央区筑地5-2-1

介绍完了餐厅,其实场内市场也有不少热门小吃。像是创业超过110

年的「茂助团子」,本店就位于场内市场的鱼河岸横丁1号馆。招牌的红豆团子和酱油团子是筑地最具历史的传统点心,而且一盒四串只要660日圆,价格平实。

不愧是和_子老店,红豆厚实绵密,甜而不腻,团子也非常Q弹。但酱油口味则过于死咸,口感也较干硬。所以想吃看看的朋友,建议单买红豆团子就好。

公休日期:周日、假日、部分周三等休市日,请见筑地市场行事历

所在地点:东京都中央区筑地5-2-1

另一个知名小吃则是筑地名产「玉子烧」。日文的「玉子」就是鸡蛋,所谓的玉子烧就是厚煎蛋饼。筑地有多家玉子烧老店,经营近百年的「大定」就是其中之一。

大定在场内市场和场外市场都有分店,位于鱼河岸横丁7号馆的场内店贩卖着各种尺寸的玉子烧,最小份只要120日圆。口感软嫩,滋味鲜甜。

公休日期:周日、假日、部分周三等休市日,请见筑地市场行事历

所在地点:东京都中央区筑地5-2-1

在场内市场吃饱后,可以继续慢慢闲逛,这里还有不少贩卖渍物、调味料、锅具、碗盘、扫具、五金等厨房及生活用品的店家,十分亲切。

如果你在场内市场没填饱肚子也不打紧,逛完鱼河岸横丁后往东走,就会抵达外头的「场外市场」,这里的美食可是多不胜数!

6.筑地どんぶり市场(筑地_物市场)

首先来到新大桥通上最热闹的「もんぜき通り」(Monzeki

通)。这里有多间场外市场名店,其中之一,就是海鲜_饭专卖店「筑地どんぶり市场」(筑地_物市场)。走近狭小的店门口,就会看到招牌底下贴满了各种海鲜_。但「筑地どんぶり市场」最有名的,不是那一长排的海鲜_,而是号称滋味媲美烤牛排的「鲔鱼脸颊肉排_」(まぐろホホ肉ステ_キ_)。

不过就是将鲔鱼肉拿去烤,真的会变成牛排吗?

1200日圆的鲔鱼脸颊肉排_,不过就是将鲔鱼肉拿去烤,真的会变成牛排吗?

先不说味道,外观的确很像烤牛肉片。将伪装成牛肉的鲔鱼片放进口中,令人不可思议的烤得略焦、泛着油光的鲔鱼片,竟然真的有着近似牛肉的香味及嚼劲,再搭配葱丝和高丽菜叶,的确很像在吃炭烤牛肉片呢!既独特又美味。

营业时间:周一、周二4:30~15:00,周三~周六24小时,周日至午夜12点

所在地点:东京都中央区筑地4-9-5

另一间场外市场的著名店家,则是超热门的牛_专卖店「狐狸屋」(きつねや)。这间店有名的原因,除了它在日本美食网站Tabelog

的牛_热门榜上高居全日本第一、评价排名全日本第二之外,经营这家店的老板娘(被网友称作「凶婆婆」)脾气也差得出名。只要是拍照、没排好队、两人共食或单点牛肉或牛杂,不论国籍都有可能被婆婆大骂一顿并赶走。就算你坐下,婆婆只要觉得你貌似外国游客,有时也会假称卖完要你走人,也因此被不少网友列为地雷店。但这么恐怖的店家,却依然在

拿下超高评价,用餐时间还会大排长龙,实在是不可思议。虽然有网友询问过,发现婆婆只是不谙外语又不善沟通,口气和态度才会这么直接。但不论原因为何,想吃这家店的游客都得做好被婆婆辱骂或拒卖的心理准备。

狐狸屋除了750日圆的招牌牛_,另一道850

日圆的「牛杂_」也十分有名。墙上有贴日文及中文菜单,可以用数字编号点餐。店里的阿姨会利落地从大锅内捞起热腾腾的牛肉和酱汁浇入碗内,将牛_和冰麦茶一并送上。

狐狸屋的牛_乍看之下没啥特别,实际品尝肉片确实有别于一般连锁店,卤得十分入味且格外柔嫩,而且份量也不少。不过吃几口会渐渐感觉酱汁调味挺重,不论甜度和咸度都很高,吃不到一半就有些腻,适合平时吃口重的朋友们。

公休日期:周日、假日、部分周三等休市日,请见筑地市场行事历

所在地点:东京都中央区筑地4-9-12

在狐狸屋的旁边,则是专卖鲔鱼_(铁火_)的知名老店「濑川」。该店特色是先将生鲔鱼片用独门酱油腌渍,再铺到醋饭上,最后撒上紫苏和海苔。虽然濑川在场外市场算是名店,网络评价也很高,但实际排队人并不多,一般都有空位。

但实际鲔鱼_腌渍味过重,几乎掩盖了鲔鱼原有的甜味。而紫苏强烈的气味,也让鲔鱼自身的香气更为薄弱。虽然网评高,但从现场来看,并没有网上受欢迎。慎选!

公休日期:周日、假日、部分周三等休市日,请见筑地市场行事历

所在地点:东京都中央区筑地4-9-12

继续往前走并弯进一旁的巷子内,就会看到场外市场最受欢迎,有着80年历史的玉子烧专卖店「丸武」,一份只要100

日圆,难怪门口会被游客挤得水泄不通。

刚出炉的玉子烧。吹凉后咬下,浓郁香甜的蛋香充盈口中,跟前面介绍的「大定」一样软嫩可口,推荐!

营业时间:4:00~14:30,周日8:30~14:00

公休日期:国定假日、市场休市日、1月及8月的周日

所在地点:东京都中央区筑地4-10-10

10.筑地喜代村すしざんまい(寿司三味)

想在场外市场吃点寿司,当然也没问题。而筑地最知名,生意也最好的平价连锁寿司店就是「筑地喜代村

すしざんまい(寿司三味)」,料多又新鲜的生鱼片_和握寿司组合只要一千日圆左右就吃得到,划算又美味。虽然用餐时间来访至少得等个20~30

分钟才能入内,不过能尝到便宜又大碗的美味生鱼片和寿司,排队也非常值得。

所在地点:东京都中央区筑地4-10-2

筑地还有一间热门寿司名店,那就是「筑地虎杖」。该店独创海鲜拌饭+海胆拌饭+汤泡饭的「元祖海鲜_三吃」因为登上知名电视节目《黄金传说》的美食排行榜而大受游客欢迎。

日本筑地市场景点 日本筑地市场海鲜

日圆的「元祖海鲜_三吃」,实际里面的生鱼片和海胆不算多,味道也不怎么鲜甜。按照店家教学把酱油、芥末和配料依序倒入海鲜_内搅拌后,各种滋味全都和在一起,反而破坏了生鱼片和海胆原有的味道和口感。加入高汤更变成普通不过的海鲜粥,尝起来十分平淡。考虑到该店的知名度和价位,这样的水平令人失望。

看上去分量很大的海鲜饭,鱼片和虾肉质新鲜度普通,考虑到该店的知名度和价位,这样的水平令人失望。慎选!

营业时间:平日10:30~23:00,假日9:00~23:00

所在地点:东京都中央区筑地4-10-2

在筑地吃完了美食,沿着场外市场前方的「新大桥通」走,就会看到一栋风格奇异的建筑,这就是知名的净土真宗本愿寺派寺院「筑地本愿寺」,是日本罕见的印度风格佛寺,十分独特。

离筑地搬迁只剩下个把月了,最近去东京的朋友,务必把筑地市场排进行程!

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三、筑地附近好吃好玩

筑地是日本东京都中央区的一个地区,以筑地市场和筑地鱼市场而闻名。以下是筑地附近一些好吃好玩的地方:

1.筑地市场:筑地市场是东京最大的鱼市场之一,以出售各种新鲜的海鲜和食品而闻名。在这里,您可以品尝到各种新鲜的海鲜,如金枪鱼、鲑鱼、鳗鱼等,还可以购买到各种日本特产和纪念品。

2.筑地鱼市场:筑地鱼市场是东京都中央区筑地市场内的一个鱼市,以出售各种新鲜的鱼类和海鲜而闻名。在这里,您可以品尝到各种新鲜的海鲜,如金枪鱼、鲑鱼、鳗鱼等,还可以购买到各种日本特产和纪念品。

3.银座:银座是东京都中央区的一个商业区,是东京最繁华的商业区之一。在这里,您可以购物、品尝美食、欣赏夜景等。银座有很多高档餐厅和咖啡馆,提供各种美食和饮品,是一个不错的选择。

4.浅草:浅草是东京都台东区的一个地区,以浅草寺和浅草市场而闻名。在这里,您可以欣赏到日本的传统文化和建筑,品尝各种美食和饮品。浅草有很多传统的日本料理和纪念品店,是一个不错的选择。

5.东京塔:东京塔是东京都港区的一个塔,是东京的标志性建筑之一。在这里,您可以欣赏到东京的美丽景色,品尝各种美食和饮品。东京塔有很多餐厅和咖啡馆,提供各种美食和饮品,是一个不错的选择。

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作者:日本旅游B本文地址:http://www.66weiyou.com/riben/post/73632.html发布于 2024-04-09
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