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本文目录用雪糕模具怎么做雪糕雪糕模具第一次使用如何清洗雪糕模具是塑料好还是硅胶好雪糕模具什么材质安全雪糕模具硅胶的使用前要用热水烫吗特百惠雪糕模具怎么用... 本文目录
一、用雪糕模具怎么做雪糕
制作原料：白砂糖，鸡蛋，牛奶，奶粉，麦淇淋，香草香精，糯米粉，配料水。
配方：按5公斤配（可根据实际情况按比例增减）白砂糖900克，鸡蛋3个，牛奶250克，奶粉175克，麦淇淋95克，糯米粉150克，香草香精10CC，冷开水3.43公斤。
首先，将奶粉、糯米粉等粉料用鲜牛奶调和，再将砂糖加热溶化低温烊开，再将它们混合一起，用干净的纱布过滤后装入干净的`不锈钢锅里，加温到80度，保持20分钟。然后，再冷却到20度左右，冷却时可用杀过菌的筷子轻轻搅拌。最后，把配好的浆料倒入消毒后的模具，放进冰箱，冻结成型后即可。
在家怎么做简易冰棍—牛奶桔子冰棍
制作原料：奶粉50克（或鲜牛奶500克）、白糖150克、桔子（罐头也行）150克、淀粉15克、香精4-5滴。
第一、将奶粉、淀粉加水200克，搅拌均匀后过滤备用。
第二、白糖加水450克，在锅中溶化后放在火上烧开；
第三、将备用的奶粉、淀粉混合液慢慢加入糖水中，并不停地搅拌，使料液逐渐变稠，开锅后离火放入桔子香精；
第四、再将料锅放在凉开水盆里冷却，待接近环境温度时倒入冰棍模具内；
第六、冻结后的冰棍模放在冷水盆内浸泡片刻即可脱模食用。
制作雪糕冰棍的容器，要严格的消毒，防止细菌侵入。
按照上述方法，可以将原料中的桔子换成各种果酱或煮熟的小豆等等，即可做口味各异的菠萝冰棍、红豆冰棍等。
二、雪糕模具第一次使用如何清洗
根据情况而定。新买的塑料模具，在开水中煮一下，然后放在消毒碗柜里，低温环境下放置一段时间后使用，能够有效消毒。金属模具可以直接放在开水里煮，再用干净的抹布擦干水分，就可以直接使用。雪糕模具制作常用硅胶，由硅酸缩聚而成的无机高分子胶体材料，化学稳定性好，除在苛性碱和氢氟酸这两种极特殊情况下不与任何酸碱反应，耐温范围为-40℃-230℃。
雪糕，雪糕是以砂糖、奶粉、鸡蛋、香精、淀粉、麦芽粉、明胶等为主要原料，经混合调剂、加热灭菌、均质、轻度凝冻、注模冷冻而制成的带棒的硬质冷冻食品。雪糕和冰淇淋，两者有差别。按国家的食品法律法规的定义，冰淇淋和雪糕是不一样的。冰淇淋要求总固形物大于30%，而雪糕大于16%即可；冰淇淋中，脂肪、蛋白质含量分别不能低于6%、2.2%，而雪糕对此无要求，仅要求总糖的含量要大于13%。雪糕的性质介于冰淇淋与冰棍之间，在形态、口感上模仿冰淇淋，有乳品的一些特点，通过适当的膨胀工艺处理，食用时容易迅速刺激口腔。
三、雪糕模具是塑料好还是硅胶好
1、雪糕模具是硅胶好。硅胶的产品基本上如果是添加剂没有问题的话，完全可以做到食品级。塑胶是化工产品，经过高温会产生毒性出来。
2、塑料和硅胶都是高分子材料，塑料和橡胶，而硅胶只是橡胶的一个分支。塑料的定义就是在室温下是硬的，而橡胶在室冰棒模具哪个品牌好温下是有弹性的，软质的。硅橡胶一般都比较贵，但不是最贵的。
3、硅胶都是耐高温的，可以用来加温烘烤。普通的缩合型工业级硅胶耐温大部分在100-150度左右，加成型食品级硅胶耐温在250-300度左右。食品级硅胶一般用于制作食品类硅胶模具，少不了高温烘烤日本单人景点门票。
4、雪糕模具使用硅胶的材料与硅胶特性密不可分。
5、食品级液态硅胶制品一般具有良好的透明度、强度、弹性、抗黄性、稳定性等特性，其粘度性能也较为优秀，同时还具有一定程度的耐热性、耐寒性、耐腐蚀性等等。具有这些性能特点的食品级液态硅胶制品，能够在很多恶劣的环境中长期使用不会出现问题。
6、食品级硅胶无毒无味、耐高温的优点被广泛用于用于食品的复模，巧克力模具，糖果模具，精密铸造，以及碳纤维复合材料，食品蛋糕模具，工艺陶瓷、印刷、人体器官克隆、家用电器、照明灯具制品、硅胶冰格、硅胶奶嘴等。
四、雪糕模具什么材质安全
雪糕模具硅胶材质安全。由硅酸缩聚而成的无机高分子胶体材料，主要成份是食品模具硅胶。又称：雪糕模具硅胶，雪糕模具胶，雪糕模具矽胶，雪糕模具硅橡胶，雪糕模具矽利康。
雪糕模具硅胶雪糕模具硅胶由硅酸缩聚而成的无机高分子胶体材料，主要成份是食品模具硅胶。化学稳定性好，除在苛性碱和氢氟酸这两种极特殊情况下不与任何酸碱反应，耐温范围为-40℃-230℃，无毒环保，广泛适用于雪糕模具模具制作。又称：雪糕模具硅胶，雪糕模具胶，雪糕模具矽胶，雪糕模具硅橡胶，雪糕模具矽利康。
雪糕模具硅胶特点1、雪糕模具硅胶弹性好，不变形。
2、高低温时不与食物沾黏在一起。
3、耐高低温，最高耐热性230℃（最低抗寒性可达-40℃）。
4、雪糕模具硅胶具有比其他材质烤盘更长的使用寿命，可放入洗碗机中清洗。
5、无毒安全环保，即便是烧焦时也只会分解无毒的二氧化硅和水蒸气。
五、雪糕模具硅胶的使用前要用热水烫吗
1、夏季因为天气炎热，雪糕的需求愈加的增多。而一些人为了使用方便，自己在家做起了雪糕，而说到做雪糕，制作模具的选择尤为重要，其中硅胶的最受人们喜爱，那么雪糕模具硅胶的使用前要用热水烫吗？硅胶制的雪糕模具热水煮会化吗？一起看看吧。
2、首先，硅胶制作的雪糕模具属于成型的液态硅胶。是一种食品级硅胶原料，无毒。其次，硅胶耐高温，100℃的热水也不会将其融化，所以使用前我们是可以用热水来为其杀菌的。
3、众所周知硅胶雪糕模具大多采用的都是食品级硅胶，所以很安全，拿回来用清水清洗下就可以了，如果实在不放心可以用热水或是蒸汽为其消毒。
4、据了解硅胶制的雪糕模耐温在200度以上。根据工艺要求，产品在出厂前必须在200度的温度下烘烤4个小时以上，所以将其放在热水里煮，完全不用担心会煮化。
六、特百惠雪糕模具怎么用
特百惠。姐姐给我一个杯子，一个美女说，特百惠的吧，我才知道这个牌子。再后来就自己对比过乐扣和特百惠，如果是喝水的，乐扣的材料和特百惠的不同，乐扣是比较光滑的塑料，特百惠是带有颗粒的塑料。
1.耐温两者都能承受100度的热水，但是乐扣拿着，会烫手，因为塑料薄些，特百惠的热水，不会那么烫手，两者都没有异味或者是被热水烫的味道。但是从厚度来说，特百惠的结实。
2.耐摔没怎么用力摔打，但是，掉到地上，无疑特百惠的好。因为塑料的问题，特百惠的比较柔软，弹性大，而乐扣的塑料硬一些。所以感觉高强度下，应该特百惠耐摔。
3.做工还是特百惠好日本儿童景点门票。虽然简陋，而且只是一个卡扣的杯盖，但是防水性能还不错，唯一的缺点是，如果热水，不能盖杯子，要留一点缝隙，不然蒸汽很容易冲开杯盖，而且蒸汽聚集在杯子盖上，打开会滴水。乐扣有一个小洞，可以释放蒸汽，但是从盖子的结合的角度来说，个人觉得工艺复杂，要扣很多次，所以工艺是特百惠取胜。简单工艺做到防漏，不太简单。日本最贵景点门票
4.模具一个朋友是做模具的，特百惠的模具比乐扣的贵不止几倍。模具是一个塑料品的灵魂，好模具才能作出好的细节和做工。验证了我对特百惠做工的肯定。
5.细节乐扣完胜。有出蒸汽小孔，有背带孔，铺天盖地的广告，明星代言。在小细节的打造上，比较体贴，比美国人细心。
6.感觉个人觉得，用了之后，就会喜欢上特百惠的粗塑料的踏实感。乐扣比较外在总体：1.如果多数用来喝凉水，都可。热水，推荐特百惠。2.如果喜欢细节，喜欢韩剧，喜欢外在，推荐乐扣。3.如果喜欢内涵，喜欢细节给人的不经意的感动，推荐特百惠。4.如果喜欢便宜，请去街上买1块钱的杯子，也不差的。谢谢。
