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一、请问一下日本年糕做法日本景点门票查询
原料:水磨糯米粉一杯,白糖1/3杯,泡打粉,胡萝卜汁,黄油,土豆淀粉。
做法:1、烤箱预热到摄氏180度(华氏350度),同时开始准备固体的材料:水磨糯米粉一杯,白糖1/3杯,泡打粉1/4茶匙。
2、把上面的固体材料,都倒在一个大碗里搅匀;再加入一些胡萝卜汁,给甜糕上点儿颜色;用筷子搅和均匀,成糊糊状,搅到糊糊里没有结块儿就成了,这个时候,糊糊的颜色是有点淡粉的感觉。
3、找一个小烤模(形状不拘,不过方形最好,方便切成小方块),用黄油在底部和边缘涂抹一下,以免糯米烤熟以后粘连;把糊糊倒进烤模里;烤模的上面盖上锡纸日本有名景点门票。
4、入预热好的烤箱里,烤20-22分钟。取出后不要打开锡纸,晾10-15分钟。然后,把烤好的东西取出来(奇怪吧,呵呵,烤熟以后就是漂亮的金黄色了),放到干净的案板上,先切长条儿,再切小块儿(建议用塑料刀,不会粘)。
5、切好的日式甜年糕有点儿粘,所以,薄薄地撒上一层土豆淀粉;抖去多余的淀粉,装盘即成;吃不完的,可以用保鲜膜罩上,第二天吃一样柔软芳香。
二、日本正宗红豆年糕汤的做法
准备材料:红豆:300克、年糕:适量、冰糖:适量。
1、红豆洗净浸泡2小时以上,或者过夜,泡的越久就越容易煮开花
2、大火煮开后捞起过一次水,这样可以去掉红豆的涩味
3、重新加水大火煮开,浸泡了两个小时所以转小火煮一个半小时,浸泡的时间够久的话一个小时就会开花出沙了,根据自己喜欢的甜度加入冰糖,关火焖20分钟即可
4、煮红豆的空隙可以烤个年糕,烤至两面金黄,鼓起大泡泡就可以了
5、把红豆汤倒入碗中,放入年糕完成
三、日本的年糕怎么做
原料:水磨糯米粉一杯,白糖1/3杯,泡打粉,胡萝卜汁,黄油,土豆淀粉。
做法:1、烤箱预热到摄氏180度(华氏350度),同时开始准备固体的材料:水磨糯米粉一杯,白糖1/3杯,泡打粉1/4茶匙。
2、把上面的固体材料,都倒在一个大碗里搅匀;再加入一些胡萝卜汁,给甜糕上点儿颜色;用筷子搅和均匀,成糊糊状,搅到糊糊里没有结块儿就成了,这个时候,糊糊的颜色是有点淡粉的感觉。
3、找一个小烤模(形状不拘,不过方形最好,方便切成小方块),用黄油在底部和边缘涂抹一下,以免糯米烤熟以后粘连;把糊糊倒进烤模里;烤模的上面盖上锡纸。
4、入预热好的烤箱里,烤20-22分钟。取出后不要打开锡纸,晾10-15分钟。然后,把烤好的东西取出来(奇怪吧,呵呵,烤熟以后就是漂亮的金黄色了),放到干净的案板上,先切长条儿,再切小块儿(建议用塑料刀,不会粘)。
5、切好的日式甜年糕有点儿粘,所以,薄薄地撒上一层土豆淀粉;抖去多余的淀粉,装盘即成;吃不完的,可以用保鲜膜罩上,第二天吃一样柔软芳香。
四、日本的年糕怎么吃
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在日本,新年不但有用镜饼作装饰也有食用年糕的习惯。日本传统的年糕是将蒸软的糯米放在臼里,用杵捣制而成的。可以在家自己制作,也可以到商店购买成品。新年吃年糕的方法,大多是放在杂煮、汁粉里,或是烤着吃。在日本,新年以外的平常日子也经常吃年糕。
1、杂煮:新年的头三天要吃杂煮。这是用年糕、蔬菜、鸡肉、鱼等材料做成的汤菜。在日本不同的地区这种汤菜的味道也有所不同,比如关西地区和关东地区就分别用白酱或用酱油作底料,从全国范围来说用清汤即用酱油作底料的地区居多;
2、开镜饼:开镜饼日根据地域有所不同,一般为1月11日,用木槌等粉碎然后加工食用。镜饼作为神灵的供品,不能用刀子等切割,因为这被认为不吉利。切开后的镜饼,通常与红豆汤一起熬煮做成香甜可口的年糕小豆汤,也有的把切开的镜饼做成油炸年糕。就是将其切成小片,放置10天使其晾干,然后进行油炸、蘸上盐和黄豆酱油即可。
五、日本年糕的主要原料都有那些
原料:水磨糯米粉一杯,白糖1/3杯,泡打粉,胡萝卜汁,黄油,土豆淀粉。
做法:1、烤箱预热到摄氏180度(华氏350度),同时开始准备固体的材料:水磨糯米粉一杯,白糖1/3杯,泡打粉1/4茶匙。
2、把上面的固体材料,都倒在一个大碗里搅匀;再加入一些胡萝卜汁,给甜糕上点儿颜色;用筷子搅和均匀,成糊糊状,搅到糊糊里没有结块儿就成了,这个时候,糊糊的颜色是有点淡粉的感觉。
3、找一个小烤模(形状不拘,不过方形最好,方便切成小方块),用黄油在底部和边缘涂抹一下,以免糯米烤熟以后粘连;把糊糊倒进烤模里;烤模的上面盖上锡纸。
4、入预热好的烤箱里,烤20-22分钟。取出后不要打开锡纸,晾10-15分钟。然后,把烤好的东西取出来(奇怪吧,呵呵,烤熟以后就是漂亮的金黄色了),放到干净的案板上,先切长条儿,再切小块儿(建议用塑料刀,不会粘)日本必去景点门票。
5、切好的日式甜年糕有点儿粘,所以,薄薄地撒上一层土豆淀粉;抖去多余的淀粉,装盘即成;吃不完的,可以用保鲜膜罩上,第二天吃一样柔软芳香。
六、日本年糕的做法
原料:水磨糯米粉一杯,白糖1/3杯,泡打粉,胡萝卜汁,黄油,土豆淀粉。
做法:1、烤箱预热到摄氏180度(华氏350度),同时开始准备固体的材料:水磨糯米粉一杯,白糖1/3杯,泡打粉1/4茶匙。
2、把上面的固体材料,都倒在一个大碗里搅匀;再加入一些胡萝卜汁,给甜糕上点儿颜色;用筷子搅和均匀,成糊糊状,搅到糊糊里没有结块儿就成了,这个时候,糊糊的颜色是有点淡粉的感觉。
3、找一个小烤模(形状不拘,不过方形最好,方便切成小方块),用黄油在底部和边缘涂抹一下,以免糯米烤熟以后粘连;把糊糊倒进烤模里;烤模的上面盖上锡纸。
4、入预热好的烤箱里,烤20-22分钟。取出后不要打开锡纸,晾10-15分钟。然后,把烤好的东西取出来(奇怪吧,呵呵,烤熟以后就是漂亮的金黄色了),放到干净的案板上,先切长条儿,再切小块儿(建议用塑料刀,不会粘)。
5、切好的日式甜年糕有点儿粘,所以,薄薄地撒上一层土豆淀粉;抖去多余的淀粉,装盘即成;吃不完的,可以用保鲜膜罩上,第二天吃一样柔软芳香。