摘要：
本文目录日本著名的四大鱼场叫什么名称日本锦鲤鱼分为哪些种类日本人一年四季吃什么鱼日本海鱼有哪些日本料理常用鱼名称有哪些... 本文目录
一、日本著名的四大鱼场叫什么名称
1、北海道渔场，是由日本暖流与千岛寒流交汇形成的。
2、纽芬兰渔场，是由墨西哥湾暖流与拉布拉多寒流交汇形成的。
3、北海渔场，是由北大西洋暖流与东格陵兰寒流交汇形成的。
4、秘鲁渔场，是由秘鲁沿岸的上升补偿流形成的。
纽芬兰渔场分布在大西洋西侧美国以东
二、日本锦鲤鱼分为哪些种类
1、锦鲤已有1000余年的养殖历史，锦鲤各个品种之间在体形上差别不大，主要是根据身体上的颜色不同和色斑的形状来分类的。它具有红、白、黄、蓝、紫、黑、金、银等多种色彩，身上的斑块几乎没有完全相同的。
2、现在我们在市场上所接触到的锦鲤都包含于这13个品系，而这13个品系下又可以分为100多种小的品种。其中最著名、最受锦鲤爱好者喜爱的就是被称为“御三家”的红白锦鲤、大正三色锦鲤、昭和三色锦鲤。
3、红白锦鲤：由绯和白的组成，品系代表有：御殿樱红白，拿破仑红白，金银鳞红白，二段红白，三段红白，四段红白，一条红红白，富士红白，德国红白，闪电红白，覆面红白，口红红白。
4、大正三色：因其产于大正时代故命名“大正”，体形和颜色，白底上有红色及黑色斑纹者称为“大正三色”。头部只有红斑而无黑斑，胸鳍上有黑色条纹者为基本条件。品系代表有口红三色、赤三色、德国三色等。
5、昭和三色：同三色锦鲤一样都是根据时代命名在日本买景点门票。但是同大正三色不同，昭和三色拥有混厚的喷墨基色，而其红白两色则是在喷墨基础上后天演变而成。品系代表有：淡黑昭和锦鲤、绯昭和锦鲤、近代昭和、德国昭和等。
6、写鲤：基本体型最常见的黑底上有三角形白斑玟，称为白写。外表上体黑斑纹的存在条件完全跟昭和三色相同，头上有黑斑，胸鳍亦有圆形黑斑。
7、别甲鲤：该类品种多以白色或红色为底色，背部分布有小块墨斑，有如一块块甲片，称为“别甲”，基本体色只有两色，体色的墨斑与大正三色的墨斑相似，白底色的称为“白别甲”。
8、浅黄秋翠锦鲤：最主要的是头部必须为清澈的淡蓝色，不能有黑影或芝麻黑点。背部一片片蓝色鱼鳞整齐耀眼，左右脸部、腹部及鳍基部呈赤色为基本型，赤色愈少愈佳。背部无赤斑为佳。
9、衣鲤：主要特点就是在红斑下的鳞片上有蓝色或者深色甚至是葡萄色等颜色，使衣鲤显得很有质感，甚是好看。
10、黄金鲤：常用于与各品种锦鲤人工交配而产生豪华的皮光鲤，成为改良锦鲤的主要角色。其头部必须光亮清爽，不能有阴影。鳞片的外缘必须呈明亮的金黄色。胸鳍也必须头部必须光亮清爽，不能有阴影。
11、花纹皮光鲤品系：锦鲤鱼中写鲤以外的锦鲤鱼与黄金锦鲤鱼交配所生的锦鲤
12、光写锦鲤：写鲤和黄金鲤杂交后所产生的后代，亦叫写皮光鲤。其通体呈金属光泽，也可以理解为写鲤中的光系锦鲤。光写锦鲤体表具有闪亮的金属光泽，其色斑与写鲤相似，身上有大块斑纹。
13、金银鳞锦鲤：经过后期人工不断的杂交，其中鱼体全身有金色或银色鳞片，闪闪发光。
14、丹顶锦鲤：此种锦鲤通体雪白，只有头顶正中有一红色圆斑，游时如白龙翻江，静时若丹阳卧水，在风水上主事业兴旺，官运亨通，因而又有“鸿运当头”的美称。
三、日本人一年四季吃什么鱼
1、日本料理季节性强，以日本人最爱吃的鱼为例，他们春季吃纲鱼，初夏吃松鱼，盛夏吃鳗鱼，初秋吃蜻花鱼，仲秋吃刀鱼，深秋吃经鱼，冬天吃河豚。其他海产品和新鲜蔬菜也是随着时令季节的变化而不同的。
2、日本料理的选材以海产品和新鲜蔬菜为主，肉类为辅。肉类又以牛肉为主,其次是鸡肉,猪肉用的较少。总体而言，日本的饮食被称为植物型饮食。日本饮食的“植物型食体系”的出现，起始于绳文时期食用家禽很少的时代。肉食、内脏食等世界通有的食法在日本没有普及开来，而是以食用本地产的稻米为主延续至今。
四、日本海鱼有哪些
1、1．鰹（カツオ）-----------------------鲣鱼（鰹叩き是绝对好吃的）
2、2．鲤（コイ）--------------------------鲤鱼
3、3．鱈（タラ）--------------------------鳕鱼
4、4．平目（ヒラメ）--------------------比目鱼
5、5．秋刀鱼（サンマ）---------------秋刀鱼
6、6．鲻（ボラ）-------------------------胭脂鱼、鰡鱼
7、7．鲷（タイ）--------------------------鲷鱼日本哪些景点门票
8、 8．鲑（シャケ、サケ、サーモン）--------鲑鱼，三文鱼
9、9．イクラ------------------------------三文鱼子
10、 10．鰯（イワシ）---------------------沙丁鱼
11、 11．鲈（スズキ）---------------------海鲈鱼
12、 12．舌平目（シタビラメ）-----------是比目鱼的一种
13、13．鱒（マス）-------------------------鳟鱼
14、 14．虹鱒（ニジマス）----------------虹鳟鱼
15、 15．鮎（アユ）--------------------------鲶鱼
16、 16．鲔（マグロ）-----------------------金枪鱼
17、17．鰤（ハマチ、ブリ、イナダ）-----蛳鱼（根据年龄段叫法不同）
18、18．蛤（ハマグリ、アサリ）----------文蛤
19、19．蟹（カニ）--------------------------这个就不用说了吧
20、20．鳗（ウナギ）----------------------淡水鳗穴子（アナゴ）--------------------海水鳗
21、21．伊势海老（イセエビ）----------一种龙虾，比我们所吃的澳洲龙虾要小
22、22．蛸（タコ）--------------------------章鱼
23、 23．蛎（カキ）--------------------------牡蛎，生的好吃哦
24、24．车海老（クルマエビ）-----------明虾
25、25．帆立贝（ホタテガイ）-----------扇贝
26、26．乌贼（イカ）-----------------------不说了
27、27．鲸（クジラ）------------------------同上，这个好象不太好吃
28、28．河豚（フグ）------------------------有胆子一定要吃一次，秋冬季时好吃
29、29．カレイ------------------------------鲽鱼
30、30．鲍（アワビ）------------------------好吃绝对别错过
31、31．海胆（ウニ）------------------------同上
32、32．マテガイ----------------------------竹蛏
33、33．シシャモ----------------------------多春鱼
34、 34．石持ち（イチモチ）------------------大黄鱼
35、 35．海鼠（ナマコ）----------------------海参
36、36．鲛（サメ）--------------------------鲨鱼
37、37．法螺（ホラ）------------------------海螺
38、 38．太刀鱼（タチウオ）------------------带鱼
39、 39．鲶（ナマズ）---------------------------鲇鱼
五、日本料理常用鱼名称有哪些日本景点门票优惠
1、刺身最常用的材料是鱼，多数是海鱼。常见的是金枪鱼、鲑鱼（三文鱼）、鲷鱼、比目鱼、鲣鱼、多春鱼、鰤鱼、鲹鱼、鲈鱼、鲻鱼，等等；也有鲤鱼、鲫鱼等淡水鱼。
2、在古代，鲤鱼则是刺身的上品。还有一些特殊的海产，如章鱼、鱿鱼、墨鱼、鲸鱼也是常见的材料。鲸鱼可以片成较厚的鱼片，但章鱼、鱿鱼和墨鱼却不能片成鱼片，而是利用这些鱼自身的体形切成不算太薄的鱼块，当然也可以算成鱼片。
3、除了鱼片，还有整鱼，一些长不大的微型鱼，如果生吃、活吃的话，也就是一种美味的刺身。鱼肉之外，还有生鱼子，也可以成为刺身。至于香港人食用的生鱼翅，在日本人看来也是一种刺身。
4、日本料理一般春吃北极贝、象拔蚌、海胆（春至夏初）；夏吃鱿鱼、鲡鱼、池鱼、鲣鱼、池鱼王、剑鱼（夏末秋初）、三文鱼（夏至冬初）；秋吃花鲢（秋及冬季）、鲣鱼；冬吃八爪鱼、赤贝、带子、甜虾、鲡鱼、章红鱼、油甘鱼、金枪鱼、剑鱼（有些鱼我们国家还没有）。
