摘要：
本文目录请问一下日本年糕做法日本年糕的主要原料都有那些日本正宗红豆年糕汤的做法日本的年糕怎么吃日本的年糕怎么做好吃哭的海苔芝士日本年糕怎么做... 本文目录
一、请问一下日本年糕做法
原料：水磨糯米粉一杯，白糖1/3杯，泡打粉，胡萝卜汁，黄油，土豆淀粉。
做法：1、烤箱预热到摄氏180度（华氏350度），同时开始准备固体的材料：水磨糯米粉一杯，白糖1/3杯，泡打粉1/4茶匙。
2、把上面的固体材料，都倒在一个大碗里搅匀；再加入一些胡萝卜汁，给甜糕上点儿颜色；用筷子搅和均匀，成糊糊状，搅到糊糊里没有结块儿就成了，这个时候，糊糊的颜色是有点淡粉的感觉。
3、找一个小烤模（形状不拘，不过方形最好，方便切成小方块），用黄油在底部和边缘涂抹一下，以免糯米烤熟以后粘连；把糊糊倒进烤模里；烤模的上面盖上锡纸。
4、入预热好的烤箱里，烤20－22分钟。取出后不要打开锡纸，晾10－15分钟。然后，把烤好的东西取出来（奇怪吧，呵呵，烤熟以后就是漂亮的金黄色了），放到干净的案板上，先切长条儿，再切小块儿（建议用塑料刀，不会粘）。
5、切好的日式甜年糕有点儿粘，所以，薄薄地撒上一层土豆淀粉；抖去多余的淀粉，装盘即成；吃不完的，可以用保鲜膜罩上，第二天吃一样柔软芳香。
二、日本年糕的主要原料都有那些
原料：水磨糯米粉一杯，白糖1/3杯，泡打粉，胡萝卜汁，黄油，土豆淀粉。
做法：1、烤箱预热到摄氏180度（华氏350度），同时开始准备固体的材料：水磨糯米粉一杯，白糖1/3杯，泡打粉1/4茶匙。
2、把上面的固体材料，都倒在一个大碗里搅匀；再加入一些胡萝卜汁，给甜糕上点儿颜色；用筷子搅和均匀，成糊糊状，搅到糊糊里没有结块儿就成了，这个时候，糊糊的颜色是有点淡粉的感觉。
3、找一个小烤模（形状不拘，不过方形最好，方便切成小方块），用黄油在底部和边缘涂抹一下，以免糯米烤熟以后粘连；把糊糊倒进烤模里；烤模的上面盖上锡纸。日本大分景点
4、入预热好的烤箱里，烤20-22分钟。取出后不要打开锡纸，晾10-15分钟。然后，把烤好的东西取出来（奇怪吧，呵呵，烤熟以后就是漂亮的金黄色了），放到干净的案板上，先切长条儿，再切小块儿（建议用塑料刀，不会粘）。
5、切好的日式甜年糕有点儿粘，所以，薄薄地撒上一层土豆淀粉；抖去多余的淀粉，装盘即成；吃不完的，可以用保鲜膜罩上，第二天吃一样柔软芳香。
三、日本正宗红豆年糕汤的做法
准备材料：红豆：300克、年糕：适量、冰糖：适量。
1、红豆洗净浸泡2小时以上，或者过夜，泡的越久就越容易煮开花
2、大火煮开后捞起过一次水，这样可以去掉红豆的涩味
3、重新加水大火煮开，浸泡了两个小时所以转小火煮一个半小时，浸泡的时间够久的话一个小时就会开花出沙了，根据自己喜欢的甜度加入冰糖，关火焖20分钟即可
4、煮红豆的空隙可以烤个年糕，烤至两面金黄，鼓起大泡泡就可以了
5、把红豆汤倒入碗中，放入年糕完成
四、日本的年糕怎么吃
在日本，新年不但有用镜饼作装饰也有食用年糕的习惯。日本传统的年糕是将蒸软的糯米放在臼里，用杵捣制而成的日本景点分布。可以在家自己制作，也可以到商店购买成品。新年吃年糕的方法，大多是放在杂煮、汁粉里，或是烤着吃。在日本，新年以外的平常日子也经常吃年糕。
1、杂煮：新年的头三天要吃杂煮。这是用年糕、蔬菜、鸡肉、鱼等材料做成的汤菜。在日本不同的地区这种汤菜的味道也有所不同，比如关西地区和关东地区就分别用白酱或用酱油作底料，从全国范围来说用清汤即用酱油作底料的地区居多；
2、开镜饼：开镜饼日根据地域有所不同，一般为1月11日，用木槌等粉碎然后加工食用。镜饼作为神灵的供品，不能用刀子等切割，因为这被认为不吉利。切开后的镜饼，通常与红豆汤一起熬煮做成香甜可口的年糕小豆汤，也有的把切开的镜饼做成油炸年糕。就是将其切成小片，放置10天使其晾干，然后进行油炸、蘸上盐和黄豆酱油即可。
五、日本的年糕怎么做
原料：水磨糯米粉一杯，白糖1/3杯，泡打粉，胡萝卜汁，黄油，土豆淀粉。
做法：1、烤箱预热到摄氏180度（华氏350度），同时开始准备固体的材料：水磨糯米粉一杯，白糖1/3杯，泡打粉1/4茶匙。
2、把上面的固体材料，都倒在一个大碗里搅匀；再加入一些胡萝卜汁，给甜糕上点儿颜色；用筷子搅和均匀，成糊糊状，搅到糊糊里没有结块儿就成了，这个时候，糊糊的颜色是有点淡粉的感觉。
3、找一个小烤模（形状不拘，不过方形最好，方便切成小方块），用黄油在底部和边缘涂抹一下，以免糯米烤熟以后粘连；把糊糊倒进烤模里；烤模的上面盖上锡纸。日本好的景点
4、入预热好的烤箱里，烤20－22分钟。取出后不要打开锡纸，晾10－15分钟。然后，把烤好的东西取出来（奇怪吧，呵呵，烤熟以后就是漂亮的金黄色了），放到干净的案板上，先切长条儿，再切小块儿（建议用塑料刀，不会粘）。
5、切好的日式甜年糕有点儿粘，所以，薄薄地撒上一层土豆淀粉；抖去多余的淀粉，装盘即成；吃不完的，可以用保鲜膜罩上，第二天吃一样柔软芳香。
六、好吃哭的海苔芝士日本年糕怎么做
1、好吃哭的海苔芝士日本年糕的做法
2、年糕先放进烤箱里烤软。这个时间来准备海苔卷：在海苔上撒一些肉松（口味重的可多撒一些），适量白糖，再铺一个芝士片。日本境港景点
3、由于考虑到芝士热量，我只放了半片，喜欢芝士的可加量～这里我是用的是车打芝士，喜欢拉丝的可以用马苏里拉，因为日本年糕自带拉丝功能，所以我就用了奶味更重的车打芝士～
4、放上烤软的年糕，在海苔的边缘放一条芝士用来粘住卷好的海苔。
5、海苔卷起来，接缝处朝下放置两分钟，让芝士片受到年糕的热后软化即可享用～
