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一、我国乡村旅游发展现状如何
休闲农业和乡村旅游的本质是农文旅融合,农文旅融合即“农业+文创+旅游”的发展模式,所谓农文旅融合,指的是乡村振兴需秉持“农业是根、文化是魂、旅游是路”的理念。
休闲农业和乡村旅游产业链主要包括上行企业、核心企业、下行企业、配套企业及相关机构。其中上游主要包括与农、林、牧、副、渔相关的企业、农副产品加工企业、手工艺品加工企业、乡村旅游产品相关物资供应企业、旅游规划策划企业等;中游主要包括农家乐(家庭旅馆)、观光采摘园、高科技示范园区、生态农业园、市民农园、休闲度假农庄及民俗文化村等;下游主要包括旅行社、旅游网络公司、周边旅游景区、城市酒店、文化传媒公司等;配套企业及相关机构主要包括交通、环保、水电、医疗、金融、通信以及相关政府部门、乡村旅游协会及农家乐协会等。其中上行企业主要是为核心企业提供原材料供给及休闲农业和乡村旅游产品创意与设计;下游则主要是作为核心企业与游客的中介,为核心企业进行客源输送及营销宣传;配套企业及相关机构部门是乡村旅游产业链运作的保障,居于上、中、下游企业的外围部分。
中国休闲农业发展始于20世纪80年代的农业旅游,从欧美、日本及中国台湾等地引入。经过近40年的发展,休闲农业从单一的农业旅游形式发展成为集休闲、观光、度假、体验、科普等为一体的现代农业产业新形态和旅游消费新业态。中国休闲农业发展过程可分为萌芽阶段、起步阶段、快速发展阶段和创意阶段4个阶段。
乡村旅游接待量将稳步增长。数据显示,2020年1-8月中国休闲农业与乡村旅游人数减少60.9%至12.07亿人。突如其来的新冠疫情,给休闲农业和乡村旅游按下了“暂停键”。5月份以来,各地有序重启乡村休闲旅游市场,目前不少地方乡村旅游基本恢复,但全面恢复还面临一些困难。随着生产生活秩序逐步恢复,城乡居民被抑制的需求将持续释放,山清水秀、生态优美的乡村比以往任何时候都更具吸引力。
2019年,休闲农业接待游客32亿人次,营业收入超过8500亿元。下一步,乡村休闲旅游业要优化升级,深度发掘农业多种功能和乡村多重价值,不断丰富业态类型,不断提升服务水平。到2025年,年接待游客人数超过40亿人次,经营收入超过1.2万亿元。
根据农业农村部数据,截至2019年年底,休闲农业与乡村旅游经营单位超过290万家,全国休闲农庄、观光农园等各类休闲农业经营主体达到30多万家,7300多家农民合作社进军休闲农业和乡村旅游。
2010-2019这十年期间,我国农家乐相关企业注册总量由原来的2.6万家增长至21.6万家,翻了三番。其中,2015年相关企业注册增速高达38%。
2010年7月5日,农业部和国家旅游局签订战略合作框架协议,共同组建中国旅游协会休闲农业与乡村旅游分会,作为两部局开展工作的一个平台,并明确星级创建工作由分会承担。分会秘书处设在农业部农村社会事业发展中心,与休闲农业处合署办公。《农业部关于进一步促进休闲农业持续健康发展的通知》(农加发〔2014〕4号),要求开展全国休闲农业星级评定等为核心的品牌培育工程。农业部等11部门《关于积极开发农业多种功能大力促进休闲农业发展的通知》(农加发〔2015〕5号),要求开展全国休闲农业星级评定等品牌培育工程,打造一批有影响的休闲农业知名品牌。
农业部农村社会事业发展中心会同休闲农业分会坚持“农旅结合”,形成《全国休闲农业与乡村旅游星级示范企业(园区)创建标准》。创建标准评分内容分为带动“三农”发展及生产经营状况、基础硬件条件、管理和服务条件、生态环境条件、安全与公共卫生条件等5大项,其中带动“三农”的基本条件位居首位,分值占到总分值的40%,使创建标准更加符合企业发展要求。按照得分情况,分为三星、四星、五星三个等级,由全国休闲农业与乡村旅游星级评定委员会颁牌。
截至2020年11月20日,我国中国旅游协会休闲农业与乡村旅游分会共认定全国休闲农业与乡村旅游星级企业(园区)共计3396家,其中五星级676家,四星级1717家,三星级1003家。从星级分布来看,我国全国休闲农业与乡村旅游星级企业(园区)主要集中在四星级和三星级。同时,从认定时间来看,近两年我国休闲农业与乡村旅游星级企业(园区)认定速度有所放缓,2019年仅认定129家星级企业(园区),但是四星级和五星级的认定数量差距大幅减少,说明2019年我国休闲农业与乡村旅游星级企业(园区)已经进入提质阶段。
截至2020年11月,我国目前共有国家级休闲农业与乡村旅游示范县389个,国家级休闲旅游和乡村旅游示范点641个。浙江省在示范县数量中排名第一,拥有24个;福建省和山东省拥有33个示范点,并列第一。
2019年,中国旅游协会休闲农业与乡村旅游分会共认定129家星级企业(园区),其中湖南、安徽吉林为前三甲,分别认定19家、15家和17家。
2019年7月30日,中国文化旅游部开始公示全国第一批乡村旅游重点村名单,2020年8月26日,文化和旅游部、国家发展改革委决定将北京市门头沟区斋堂镇爨底下村等680个乡村列入全国第二批乡村旅游重点村名录。截至2020年11月,我国共有乡村旅游重点村共998家,其中新疆地区共有重点村56个,排名第一。
2019年中国全年实现国内旅游总收入5.73万亿元,其中休闲农业和乡村旅游实现营业收入8500亿元;整个旅游业接待人数60.06亿次,其中休闲农业和乡村旅游接待人数32亿人次。2019年休闲农业和乡村旅游占国内总旅游人数的53.28%,而营业收入仅占比14.83%。
根据《全国乡村产业发展规划(2020—2025年)》,到2025年,乡村休闲旅游业优化升级。农业多种功能和乡村多重价值深度发掘,年接待游客人数超过40亿人次,2019年-2025年的平均复合增速将达到3.8%。
根据《全国乡村产业发展规划(2020—2025年)》,到2025年,休闲农业和乡村旅游的经营收入超过1.2万亿元,2019年-2025年的平均复合增速将达到5.9%。行业的收入平均复合增速大于接待人数的增速,说明未来5年我国的休闲农业和乡村旅游要进入提质提量提价的阶段。
以上数据来源于前瞻产业研究院《中国休闲农业与乡村旅游市场前瞻与投资战略规划分析报告》。
二、乡村旅游的发展前景如何
谈到乡村振兴战略,在调研中发现,全国2000多个县中,绝大多数都把发展旅游业作为了乡村振兴战略的重要一环。
但事实上,并不是所有地方都适合发展乡村旅游的,试想如果全国每个县都发展旅游,谁去旅游呢?如果每个景点都一模一样,谁愿意去看呢?
专家也频发警示:只有5%的农村具有赚取城市人“乡愁”钱的可能……仍然挡不住各地投资乡村旅游的“滚滚热浪”。
通过发展乡村旅游促进乡村振兴的正确操作是什么?今天就和大家聊聊乡村旅游发展的6大建议。
乡村旅游开发成果成为各地农村发展的主要看点,自然也成为各级政府政绩考核的重要依据。全国两千多个县中,绝大多数都把发展旅游业作为兴县之策,尤其是党的十九大后,全国各地都把乡村旅游开发(田园综合体)作为实施乡村振兴战略的主要抓手之一。
事实上,发展乡村旅游的最佳区域是都市圈环城休闲带,即围绕都市圈1-2小时车程内的乡村。对于大多数远离大中城市的农村,尤其是中西部农村,进行旅游发展的前景并不乐观,这些地方如果将旅游业当作一项产业来抓,很大可能不会成功。当然,疯狂砸钱也并非一点好处都没有,游客不来当地老百姓节假日走走也好,只是白菜花了牛肉价,而且顾此必然失彼,结果是纳税人当了冤大头,政府公信力大打折扣日本景点门票打折!
在乡村旅游开发“没有条件,创造条件也要上”的态势下,政府投资乡村旅游如何做才不会花冤枉钱?日本经景点门票
1、正确认识乡村旅游开发的现状与前景
乡村不仅是一个生产粮食的地方,还是一个离大自然最近,可以医治现代工业文明创伤的地方,这正是乡村旅游“热浪滚滚”的原因所在。乡村建设专家孙君因此认为“乡村是未来中国的奢侈品。”
不过,并不是所有的农村都适合发展乡村旅游,武汉大学教授贺雪峰分析认为,全国农村最多只有不足5%的农村具有赚取城市人“乡愁”钱的可能。
一是资源禀赋好的乡村,要么有名山大川等景观资源,要么有稀缺性、唯一性的生态资源;
二是具有地理区位优势的乡村,比如位于都市圈环城休闲带的乡村。
如果不具备资源与区位方面的优势,大部分乡村的旅游业发展基本只能成为上面讲的95%,很大可能都会亏钱。
2、重视乡土人才在乡村旅游策划中的作用
乡村旅游开发过程中,重规划轻策划的现象十分普遍。很多地方领导一提搞旅游,就想到请一流的规划公司和知名的旅游设计师。
三、新农村如何发展生态旅游
新农村如何发展生态旅游,我们家乡农村都有自己的特色,比如美丽的风景可以创造旅游文化,又比如美食文化也是一种特色,对于想要如何发展家乡的文化,下面我就带大家看看新农村如何发展生态旅游。
森林氧吧追求“原汁原味、返璞归真”的生态休闲理念,以森林、清泉、山石、溪涧、瀑布为基点,以高含量的对人体健康极为有益的森林空气负氧离子和植物精气等生态因子为特色,辅以各类简约、朴素且与环境格调相一致的游憩设施,将运动健身、休闲旅游与自然山水巧妙融合,强调人与自然的和谐。
“风吕”即露天温泉,在山野森林之间泡温泉的一种最为时尚温泉的洗浴方式,尤其是在冬季,“雪野温泉”的温度和视觉效果上的反差更是一种另人兴奋的新型休闲体验。目前国内浴场开展的露天温泉类项目往往名称大于实质,与“风吕”的舶来地日本差距很大。相对于温泉模式,山泉和亲水性的山泉洗浴被称为冷泉洗浴模式,这也是最具灵气和最聚人气的水旅游休闲方式。
生态消费是把城市内最时尚的酒吧、书吧、茶吧、餐厅、健身等消费方式带入到自然山水中的一种休闲方式,也是发展最快的生态休闲旅游方式。
生态吧是建立在山水环境中的休闲场所。如北京的山吧,在自然山水间小聚、养性、读书,或是月光之下山溪旁的小酌,追求一种自然山水间的静态休闲。这类休闲产品颇受高学历、追求品位生活的人群所喜爱。随着自驾车的普及,这种休闲模式还有很强的发展潜力。
生态餐厅倡导的是一种新的休闲理念。包括空气质量在内的就餐环境、舒适程度、餐饮品种、科学营养等问题,是生态餐厅首要关注的。通过现代化智能温室温室和原生态自然景观的有机融合,营造一种舒适、绿色、健康的就餐环境;并通过温度、湿度的控制,达到室内四季如春。日本景点门票价
健身追求不只是健康的体魄,还有健康的生活方式。从健身房方寸大小跑步机,到广阔的山野,既是身体上的健康体验,也是视觉上的舒心享受,更是心灵上的一种皈依,只有在自然中,才能回归“天人合一”的本源健康状态。日本大阪景点门票
生态文化是随着价值观从统治自然,转变为和谐发展而诞生的一种新概念。在一些原生态的民俗文化、自然禁忌、宗教信仰中,都有很多生态文化的内涵,将其通过歌舞文化表演、文化节庆活动,以及游客体验性参与来表现和设计旅游项目,也是一种生态休闲的模式。
包括游乐背景的生态化、游乐环境的生态化以及游乐本体的生态化等。如滑草、瓜棚迷宫、森林迷宫等。某种意义上说,山水休闲游乐也是一种以生态为环境的生态游乐方式。
这类时尚生态休闲方式已逐渐由欧美、非洲等地流行到国内生态环境比较好的山水类景区。
森林木屋是较为流行一种生态住宿方式,而树屋则更为新颖,其建造方式一般有两种:一种在坚固的大树主干分叉上盖木屋,室内点缀饰物,楼梯绕树而上;另一种则直接把大树挖空,内部保持挖空时的样子。如三亚南山旅游区,在密林深处高大的酸豆树上,建有防虫、水电、卫生设施齐全的树屋群,游客可一边纳凉聚餐,一边欣赏南海之滨的山林景色。
随着俱乐部活动的兴起,露营这种前卫时髦的活动正在呈几何级数的增长。露营的乐趣来自逃脱繁华,与自然接触,是一种不依赖人工设施,自带装备在野外生活、停宿的时尚活动。目前汽车露营和帐篷露营最为流行,而未来的'趋势是家庭式露营、休闲式露营;露营地露营、汽车露营和露营车露营等几种。
在农民承包地合理流转集中后,建立休闲农园,以认种方式让城市居民委托农民代种或亲自种植花草、蔬菜、果树或经营家庭农艺,使消费者共同参与农业投资、生产、管理和营销等各环节,与农民结成紧密联结关系,体验和参与农业经营和农事活动。
农业高科技生态休闲融知识性、科学性、休闲性于一体,通过眼看、耳听、动手操作,从中可以学到有关动物养殖知识,了解环境对生命世界的影响,了解克隆、转基因、太空农业等新概念,在休闲环境中享受生动的科普大餐。日本门票景点
目前国际上休闲渔业正大行其道,在美国,其总产值己超过传统捕捞渔业,在我国,渔家乐等生态休闲渔业形式也已经具有一定发展。休闲渔业划主要有五种形态:一是运动形态,主要是以钓鱼为趣的体育运动;二是体验形态,如亲手打鱼、采集贝壳类等;三是食鱼形态,如各种海鲜大排挡;四是游览形态,这在渔业资源发达的地方较明显,如香港海洋公园、千岛湖巨网捕鱼;五是教育文化形态,主要是水族馆、渔业博览会及各种展览会等。
生态这个词语在当今社会是备受关注,在旅游界也是如此,生态旅游将会是一个投资热点,也是未来旅游发展的一个热点,对于生态旅游如果你还有更加前沿的研究的话,我们期望可以与大家一起来探讨分享!
1、发展乡村旅游业在建设新农村中的意义
作为农民收入的重要渠道,乡村旅游属于劳动密集型产业,从业人员的大量需求,改善了非农就业结构,解决了劳动就业问题。乡村旅游业也是高附加值的产业,对外部经济有聚集作用,对农村产业、产品结构的调整起到了积极作用。同时带动了交通、餐饮、手工艺品等行业的发展,积极促进了农村经济发展。
1.2.农村资源与环境开发实现了可持续
乡村旅游业展开必须有独特的自然环境,为开发、保护农村资源环境,对环境可持续发展有着现实意义。实践证明,只有低强度开发的农村环境,才能更好的发展生态旅游,同时也降低了乡村旅游发展成本。此时农民环保意识、环保消费理念不断提升,间接推动了环境节约型、友好型社会发展[1]。
乡村旅游业也是服务业,农民经济意识、服务意识提升尤为关键,作为文化产业积极改善了农村文明生活形式,在开展旅游业中,外来文明思想不断涌入,潜移默化的影响了农民生活风俗习惯,同时也改善了村容村貌。发展旅游业,必须有完善的基础设施,农村非农产业、环境、生活方式、基础设施的改善,都是加剧城镇化进程的重要举措。
2、新农村建设中发展乡村旅游业的重要因素
农业、旅游业的有效结合,形成了独具特色的乡村旅游业,可吸引更多的游客参观、品尝、购物、体验等,旅游产品综合了农村畜牧业、农副产品、林业、渔类养殖业等资源。与此同时,农民拥有的庭院、农作物等都增加了乡村旅游业的资源特色。通过服务游客形式实现家庭经营,带动游客体验农家乐、采摘园、古风建筑等乐趣,可促进乡村旅游的大力发展。
积极增设景区景点,提高景区等级,积极构建乡村旅游业发展环境。如各地区A级景区的设立,不仅增加了对游客的吸引力,同时也推动了文化产业发展。
结合乡村旅游与新农村建设制定的远景规划,是建设社会主义新农村可持续发展的必须,重点建设乡村文明,根据旅游业项目,积极优化农产业结构。其次发展绿色农业项目,实现生产与自然的协调发展,推动乡村旅游业持续展开。最后必须具备生态旅游、农业生产方面的配套教育,具备上述几点要素,才能确保乡村旅游业持续发展。
各地区的旅游产品、项目趋同化,农村生态旅游缺乏特色,导致游客体验疲劳,参与积极性下降。古风或是现代建筑的大量植入,与农村村容村貌有着较大出入,引起了游客的反感[2]。
介于资金等因素影响,导致乡村旅游硬件设施不完善,加之旅游项目单一,民宿、交通、文化游不合符标准,卫生条件不到位,导致经营主体参与不积极。
旅游业中各种消费活动的展开,以及旅游人数的增加,产生的废弃物数量也随之增加,环境污染日益严重。为增加旅游活动,在道路交通、背景环境盲目开发,加剧了生态环境破坏。旅游资源超载利用问题普及,必须加强重视。
为获取更多的经济利益,大部分的经营主体会超载接待游客,各项服务活动的展开,会间接影响村民正常生活。尤其是旅游旺季,加之物价上涨,正常的旅游业发展面临着巨大的压力,安静的生活环境也直接受到影响。
围绕经济理念,本着建设社会注意新农村政策,综合发展农业、水利、道路规划、扶贫规划、生态效益规划与旅游规划。充分挖掘、利用自身优势资源,注重人文、自然等要素的结合,创新旅游业项目。如广东汕尾陆河县利用当地梅园(种植果园)开发世外梅园、万亩梅园观赏梅花项目、莲藕种植园开展荷花节项目、油菜花种植园春节期间的油菜花观赏项目,城郊乡村观光休闲型的特色旅游模式,并成立了美食节、梅花节、荷花节等特色旅游品牌。
交通、餐饮、住宿、休闲娱乐、环境整治全方位开展。成立景区管理秩序综合整治工作领导小组,对景区乱象、经营管理、环境卫生、经营行为重点整治,积极打造良好旅游氛围。
对于生态环境破坏问题,必须本着开发与保护相结合的原则,积极引进生活废弃物无害化处理技术、废物回收利用技术、水电节能技术等,切实提升乡村旅游科技含量。新农村建设必须实现各方面的科学管理。构建信息咨询服务、互联网交流平台,提高品牌知名度,确保游客体验成果。
乡村旅游业发展,必须本着低碳环保原则,积极展开村民培训工作,提升农民素质、服务意识。借助现代媒体大力宣传环境保护、绿色生产、健康消费理念,潜意识影响经营主体、游客行为规范,实现循环性乡村旅游业建设[3]。
乡村旅游业作为农村经济增长新突破口,对推动新农村建设有着现实意义。构建循环型旅游业,必须与农村发展实际结合,协调各利益主体关系,实现乡村旅游健康发展。